Трохи фото творчого процесу.
Люблю телебачення і кухню❤️
Люблю телебачення і кухню❤️
Шедевр - просто.
Запечене яблуко з козиним сиром і беконом🍏🥟
Рекомендую для романтичної вечері. І для дівоч-вечора або індивідуального корпоративу також)))
✏️Інгредієнти:
◽️Яблуко (червоне, голден)
◽️Бекон
◽️М'який козиний сир
◽️Горішки
◽️Вершкове масло
🔴 Яблуко вимити просушити нарізати або товстими кільцями, або традиційно вирізати серединку.
🔴 Середину або верх змащуємо вершковим маслом.
🔴 Викладаємо шари м'якого козиного сиру (можна замінити іншим, але це топ-поєднання)
🔴 Зверху кладемо тонкі слайси бекону
🔴 В духовку на 180° хвилин на 20
🔴 Присипаємо підсмаженими горішками (на смак), зеленню.
Ммммм... Чиста насолода!😜
Запечене яблуко з козиним сиром і беконом🍏🥟
Рекомендую для романтичної вечері. І для дівоч-вечора або індивідуального корпоративу також)))
✏️Інгредієнти:
◽️Яблуко (червоне, голден)
◽️Бекон
◽️М'який козиний сир
◽️Горішки
◽️Вершкове масло
🔴 Яблуко вимити просушити нарізати або товстими кільцями, або традиційно вирізати серединку.
🔴 Середину або верх змащуємо вершковим маслом.
🔴 Викладаємо шари м'якого козиного сиру (можна замінити іншим, але це топ-поєднання)
🔴 Зверху кладемо тонкі слайси бекону
🔴 В духовку на 180° хвилин на 20
🔴 Присипаємо підсмаженими горішками (на смак), зеленню.
Ммммм... Чиста насолода!😜
Вже продумуєте новорічний стіл?
Anonymous Poll
13%
Так, звісно. Буде вау!
18%
Олів'єшка, курочка пюрешка
17%
Червона ікра та ігристе
51%
Немає поки настрою, чекаю на ваші ідеї
Тримайте новорічний настрій🌲
Закуска з ананасів, креветки і чері з сиром 🍍🦐
Страва - мастхев на святковий стіл. Все просто і швидко.
✏️ Інгредієнти:
◽️ Банка ананасів кільцями
◽️Королівські креветки (або які є)
◽️Твердий сир
◽️Томати чері
◽️Майонез
◽️Часник, базилік, чебрець
🌲Часник, свіжий чебрець і базилік дрібно нарізати (один зубчик, по трохи трав)
🌲 Викладіть у мисочку очищені креветки, часник і трави
🌲Викладайте на противень з пергаментом кільця ананасів. Зверху - по три креветки
🌲У середину - щедро майонезу (надасть соковистості)
🌲 Максимально щедро присипте сиром (твердий, пармезан - на смак)
🌲 Черга для томатів чері
🌲 В духовку на 180° на 10 хвилин.
Тільки під ігристе☝️🥂
Закуска з ананасів, креветки і чері з сиром 🍍🦐
Страва - мастхев на святковий стіл. Все просто і швидко.
✏️ Інгредієнти:
◽️ Банка ананасів кільцями
◽️Королівські креветки (або які є)
◽️Твердий сир
◽️Томати чері
◽️Майонез
◽️Часник, базилік, чебрець
🌲Часник, свіжий чебрець і базилік дрібно нарізати (один зубчик, по трохи трав)
🌲 Викладіть у мисочку очищені креветки, часник і трави
🌲Викладайте на противень з пергаментом кільця ананасів. Зверху - по три креветки
🌲У середину - щедро майонезу (надасть соковистості)
🌲 Максимально щедро присипте сиром (твердий, пармезан - на смак)
🌲 Черга для томатів чері
🌲 В духовку на 180° на 10 хвилин.
Тільки під ігристе☝️🥂
Пікантно і еротично.
Закуска з рожевим сиром і лососем-гравлакс☝️🌺
Найскладніше у цій страві - лосось-гравлакс. Але він того вартий. Гравлакс - риба у маринаді притаманна таким країнам, як Фінляндія, Норвегія, Швеція, Ісландія. Використовувати його можна і в закусках, і в салатах, і просто на хлібчик)
✏️ Інгредієнти:
◽️Лосось свіжий
◽️Цукор
◽️Буряк
◽️Морська сіль
◽️Ром або коньяк
◽️Лимон, апельсин
◽️Кріп
◽️Перець (рожевий або білий)
◽️Сир Філадельфія
◽️Редис для прикраси
◽️ Готові тарталетки
🔴 Готуємо гравлакс. Беремо свіжу рибу, очищуємо від шкіри і кісток. Зручніше брати по 200 г шматки (нарізати)
🔴 Натерти один буряк, додати 30 мл рому або коньяку, цедру одного лимона і одного апельсина, кріп
🔴 Натираємо нашу сьомгу (лосось) сіллю і перцем
🔴 Викладаємо у форму спочатку трохи суміші з буряком, згодом рибку, зверху- щільно шубкою суміш
🔴 Накриваємо фольгою або плівкою і ставимо в холодильник на 5-9 годин
🔴 Дістаємо, прибираємо всю суміш. Залишається красива рибка з пікантним кольором
🔴 Сир Філадельфія окроплюємо соком буряка, змішуємо, отримаємо рожевий сир
🔴 У готові тарталетки додаємо сир, рибку, прикрашаємо редисом або чимось іншим
Це варте того, або отримати кулінарний оргазм і здивувати близьких!😜
Закуска з рожевим сиром і лососем-гравлакс☝️🌺
Найскладніше у цій страві - лосось-гравлакс. Але він того вартий. Гравлакс - риба у маринаді притаманна таким країнам, як Фінляндія, Норвегія, Швеція, Ісландія. Використовувати його можна і в закусках, і в салатах, і просто на хлібчик)
✏️ Інгредієнти:
◽️Лосось свіжий
◽️Цукор
◽️Буряк
◽️Морська сіль
◽️Ром або коньяк
◽️Лимон, апельсин
◽️Кріп
◽️Перець (рожевий або білий)
◽️Сир Філадельфія
◽️Редис для прикраси
◽️ Готові тарталетки
🔴 Готуємо гравлакс. Беремо свіжу рибу, очищуємо від шкіри і кісток. Зручніше брати по 200 г шматки (нарізати)
🔴 Натерти один буряк, додати 30 мл рому або коньяку, цедру одного лимона і одного апельсина, кріп
🔴 Натираємо нашу сьомгу (лосось) сіллю і перцем
🔴 Викладаємо у форму спочатку трохи суміші з буряком, згодом рибку, зверху- щільно шубкою суміш
🔴 Накриваємо фольгою або плівкою і ставимо в холодильник на 5-9 годин
🔴 Дістаємо, прибираємо всю суміш. Залишається красива рибка з пікантним кольором
🔴 Сир Філадельфія окроплюємо соком буряка, змішуємо, отримаємо рожевий сир
🔴 У готові тарталетки додаємо сир, рибку, прикрашаємо редисом або чимось іншим
Це варте того, або отримати кулінарний оргазм і здивувати близьких!😜
Просто і корисно.
Брендовий салат "Тіффані"🌊
Відомий ювелірний бренд з'явився в 19-му сторіччі. З тих витончені прикраси у бірюзових мішечках підкорюють жіночі серця. Цей салат також підкорить ваше серце❣️
✏️ Інгредієнти:
◽️Філе курки
◽️Яйця
◽️Цибуля шалот
◽️Твердий сир
◽️Волоські горіхи
◽️Майонез
◽️Синій і зелений виноград
🔴 Відварити приблизно 500 г філе курки
🔴 Зварити круто 3-4 яйця
🔴 Підсмажити 100 г волоських горіхів
🔴 Викладаємо шари салату: половина порції вареної курки (люблю рвати руками на смужки або ріжемо кубиками), майонез (сіткою або шаром зовсім небагато), половина порції цибулі шалот (у такому вишуканому салаті важливо саме ця)
🔴 Половину порції горіхів подрібнємо ножем, відкидаємо лушпиння)
🔴 Викладаємо натерту на крупній або дрібній терці твердий сир, майонез
🔴 Яйця натерти і змішати з майонезом, Половину викладаємо зверху
🔴 Повторюємо всі шари
🔴 На останній з майонезом (більш щільно) викладаємо синій і зелений виноград без кісточок.
І вам, і вашому чоловіку сподобається!😊
Брендовий салат "Тіффані"🌊
Відомий ювелірний бренд з'явився в 19-му сторіччі. З тих витончені прикраси у бірюзових мішечках підкорюють жіночі серця. Цей салат також підкорить ваше серце❣️
✏️ Інгредієнти:
◽️Філе курки
◽️Яйця
◽️Цибуля шалот
◽️Твердий сир
◽️Волоські горіхи
◽️Майонез
◽️Синій і зелений виноград
🔴 Відварити приблизно 500 г філе курки
🔴 Зварити круто 3-4 яйця
🔴 Підсмажити 100 г волоських горіхів
🔴 Викладаємо шари салату: половина порції вареної курки (люблю рвати руками на смужки або ріжемо кубиками), майонез (сіткою або шаром зовсім небагато), половина порції цибулі шалот (у такому вишуканому салаті важливо саме ця)
🔴 Половину порції горіхів подрібнємо ножем, відкидаємо лушпиння)
🔴 Викладаємо натерту на крупній або дрібній терці твердий сир, майонез
🔴 Яйця натерти і змішати з майонезом, Половину викладаємо зверху
🔴 Повторюємо всі шари
🔴 На останній з майонезом (більш щільно) викладаємо синій і зелений виноград без кісточок.
І вам, і вашому чоловіку сподобається!😊
Чи важливий для вас час публікацій?
Anonymous Poll
3%
Так, не треба надто рано і надто пізно
90%
Ні, читаю, коли мені зручно
7%
О котрій ви прокидаєтесь?)))
На easy)
Сирні кульки на сніданок 🟠
Дуже легко, дуже швидко надзвичайно смачно. Особливо з ягідним соусом ☝️😜
✏️ Інгредієнти:
◽️твердий сир - 200 г
◽️яйця - 2 шт.
◽️борошно - 2 ст.л.
◽️панірувальні сухарики - 2-3 ст.л.
◽️рослинна олія
◽️сіль за смаком
◽️ягідний соус
🔴 Візміть одне яйце. Відокремте жовток від білка
🔴 Натріть сир на крупну терку
🔴 З'єднайте білок і твердий сир, ретельно перемішайте
🔴 За допомогою чайної ложки сформуйте невеликі кульки, всередину за бажанням можна додати горіх
🔴 Готуємо кляр. Яйце, що залишилося, борошно збиваємо виделкою або вінчиком, присолюємо
🔴 Висипаємо сухарі у пласку тарілку. Якщо є кунжут, можна додати туди ж
🔴 Ставимо на пательню жаростійку кастрюлю з пристойною порцієїю рослинної олії
🔴 Кожну кульку обваляйте в суміші сухарів і кидайте у розігріту олію. Перегорніть, як з'явиться скоринка
🔴 Подаємо з будь-яким ягідним соусом (люблю журавлиний)
Бомба!💣
Сирні кульки на сніданок 🟠
Дуже легко, дуже швидко надзвичайно смачно. Особливо з ягідним соусом ☝️😜
✏️ Інгредієнти:
◽️твердий сир - 200 г
◽️яйця - 2 шт.
◽️борошно - 2 ст.л.
◽️панірувальні сухарики - 2-3 ст.л.
◽️рослинна олія
◽️сіль за смаком
◽️ягідний соус
🔴 Візміть одне яйце. Відокремте жовток від білка
🔴 Натріть сир на крупну терку
🔴 З'єднайте білок і твердий сир, ретельно перемішайте
🔴 За допомогою чайної ложки сформуйте невеликі кульки, всередину за бажанням можна додати горіх
🔴 Готуємо кляр. Яйце, що залишилося, борошно збиваємо виделкою або вінчиком, присолюємо
🔴 Висипаємо сухарі у пласку тарілку. Якщо є кунжут, можна додати туди ж
🔴 Ставимо на пательню жаростійку кастрюлю з пристойною порцієїю рослинної олії
🔴 Кожну кульку обваляйте в суміші сухарів і кидайте у розігріту олію. Перегорніть, як з'явиться скоринка
🔴 Подаємо з будь-яким ягідним соусом (люблю журавлиний)
Бомба!💣
На недільну вечерю.
Суперова картопелька 😜
Тут нічого сказати особливого. Просто спробуйте. Вогонь🔥
✏️ Інгредієнти:
◽️1 кг картоплі
◽️Вершкове масло - 30 г
◽️Паприка копчена
◽️Сіль
Соус:
◽️Сметана - 2 ст.л.
◽️Майонез - 2 ст.л.
◽️Огірки консервовані - 1 шт.
◽️Зубчик часнику
◽️Кріп свіжий - декілька гілочок
◽️Сіль, перець
🔴 Картоплю почистити і нарізати скибочками на 6 частин
🔴 Варимо у підсоленій воді 5 хвилин
🔴 Відкидаємо на дуршлаг. Повертаємо в кастрюлю
🔴 Вершкове масло розтоплюємо у мікрохвильовці, додаємо паприку, перемішуємо
🔴 Полити картоплю ароматною олією, закрити кришкою і добряче струхнути, аби олія розподілилася рівномірно
🔴 Противень застилаємо пергаментом і викладаємо картоплю
🔴 Запікаємо при 220° 30 хвилин. Декілька разів перегортаємо, або скоринка розподілилася рівномірно
🔴 Готуємо соус. Змішуємо сметану і майонез, тертий солоний огурчик, часник, кріп, сіль, перець
🔴 Якщо огірок не сильно кислий, додайте 1 ч.л. лимонного соку. Все перемішуємо.
Подавати картоплю негайно. Зверху - скоринка, всередині - ніжна м'якоть. Смачного!☝️❣️
Суперова картопелька 😜
Тут нічого сказати особливого. Просто спробуйте. Вогонь🔥
✏️ Інгредієнти:
◽️1 кг картоплі
◽️Вершкове масло - 30 г
◽️Паприка копчена
◽️Сіль
Соус:
◽️Сметана - 2 ст.л.
◽️Майонез - 2 ст.л.
◽️Огірки консервовані - 1 шт.
◽️Зубчик часнику
◽️Кріп свіжий - декілька гілочок
◽️Сіль, перець
🔴 Картоплю почистити і нарізати скибочками на 6 частин
🔴 Варимо у підсоленій воді 5 хвилин
🔴 Відкидаємо на дуршлаг. Повертаємо в кастрюлю
🔴 Вершкове масло розтоплюємо у мікрохвильовці, додаємо паприку, перемішуємо
🔴 Полити картоплю ароматною олією, закрити кришкою і добряче струхнути, аби олія розподілилася рівномірно
🔴 Противень застилаємо пергаментом і викладаємо картоплю
🔴 Запікаємо при 220° 30 хвилин. Декілька разів перегортаємо, або скоринка розподілилася рівномірно
🔴 Готуємо соус. Змішуємо сметану і майонез, тертий солоний огурчик, часник, кріп, сіль, перець
🔴 Якщо огірок не сильно кислий, додайте 1 ч.л. лимонного соку. Все перемішуємо.
Подавати картоплю негайно. Зверху - скоринка, всередині - ніжна м'якоть. Смачного!☝️❣️
Ягідні пташки.
Перепілки з виноградом ❣️🔥
Тут все на раз-два. А результат - на мільйон)
✏️ Інгредієнти:
◽️перепілки
◽️маринад (готовий або за рецептом)
◽️виноград синій, крупний
Для маринаду:
◽️соєвий соус
◽️діжонська гірчиця
◽️лимонний сік
◽️мед
◽️оливкова олія
🔴 Перепілки миємо, сушимо, натираємо сіллю, перцем
🔴 Готуємо маринад: змішуємо рівну кількість соєвого соусу та оливкової олії, додаємо діжонської гірчиці, декілька чайних ложок меду, стільки ж лимоного соку
🔴 Знайомимо перепілочок з маринадом) Загортаємо у пакет, ставимо на декілька годин в холодильник, аби знайомство перейшло в більш близьке
🔴 Викладаємо на пергамент або фольгу (змастити олією) пташок, додаємо виноград
🔴 Запікаємо при 180° хвилин 30-35.
Ці пташки піднімуть ваш настрій до небес!😜
Перепілки з виноградом ❣️🔥
Тут все на раз-два. А результат - на мільйон)
✏️ Інгредієнти:
◽️перепілки
◽️маринад (готовий або за рецептом)
◽️виноград синій, крупний
Для маринаду:
◽️соєвий соус
◽️діжонська гірчиця
◽️лимонний сік
◽️мед
◽️оливкова олія
🔴 Перепілки миємо, сушимо, натираємо сіллю, перцем
🔴 Готуємо маринад: змішуємо рівну кількість соєвого соусу та оливкової олії, додаємо діжонської гірчиці, декілька чайних ложок меду, стільки ж лимоного соку
🔴 Знайомимо перепілочок з маринадом) Загортаємо у пакет, ставимо на декілька годин в холодильник, аби знайомство перейшло в більш близьке
🔴 Викладаємо на пергамент або фольгу (змастити олією) пташок, додаємо виноград
🔴 Запікаємо при 180° хвилин 30-35.
Ці пташки піднімуть ваш настрій до небес!😜