📚 Книги для осенних путешествий

Сейчас бы листать Памука где-нибудь в Стамбуле или пытаться понять Грузию в романе Думбадзе… Впрочем, почему бы и нет? Ловите топ-5 книг, которые идеально впишутся в путешествие. Особенно осенью — уж очень они атмосферные ✨

🔘 «С неба упали три яблока», Наринэ Абгарян
Трогательный роман о жителях небольшого горного села в Армении. Начинается совершенно гениально: «В пятницу, сразу после полудня, когда солнце, перевалившись через высокий зенит, чинно покатилось к западному краю долины, Севоянц Анатолия легла помирать».

🔘 «Сто лет одиночества», Габриэль Гарсиа Маркес
Огромный мистический роман с латиноамериканским колоритом. Действие происходит в вымышленном городке Макондо в Колумбии, а в череде событий узнаются реальные войны и катастрофы.

🔘 «Чумные ночи», Орхан Памук
Телепорт в Османскую империю, на окраине которой бушует эпидемия чумы. Клаустрофобный исторический детектив прекрасно впишется в путешествие по современной Турции.

🔘 «Я, бабушка, Илико и Илларион» Нодар Думбадзе
Нежный роман о взрослении на фоне войны. В качестве сцены — грузинское село, из средств выразительности — причудливый национальный юмор. Книга для нетуристического знакомства с Грузией.

🔘 «Бог мелочей» Арундати Рой
Индийская семейная сага, в которой всё переплетено: кастовые обычаи, религия, британский колониализм и натуралистичные описания. В общем, даже если вы не собирались в Индию, этот текст столкнёт вас с ней.

⭐️ Делитесь своими литературными рекомендациями в комментариях 👇 Что точно нужно почитать в путешествиях?

@onetwotrip

🔥 Кьянти, паста и не только: что пробовать в Италии

Помните пиццу из школьной столовки? Согласны, любой римлянин при виде такого шедевра нырнул бы в Треви. Зато любовь к итальянской кухне мы впитали с самого детства. Разбираемся, что ещё попробовать.

Паста
Феттучини, спагетти, ригатони — чтобы выучить десятки видов итальянской пасты, одного отпуска не хватит.

Пицца
База — неаполитанская с леопардовыми бортиками. Но есть и другие варианты: «Маринара», «Крудо», «Четыре сыра» и даже чисто римская пицца.

Алкоголь
Мартини, кьянти, лимончелло, граппа — и это мы ещё не говорили про коктейли. Среди классических итальянских миксов, например, негрони и беллини.

Ризотто
Кто-то относит его к пасте, но всё-таки в основе ризотто — крупный рис. Сливочное, кремовое, тягучее блюдо особенно любят на севере Италии.

Равиоли
А вот равиоли, пожалуй, всё же паста, но с начинкой — из мяса, рыбы (например, лосося) или овощей. В общем, что-то вроде пельменей. Только итальянцам не говорите.

Панна-котта
Сливки, сахар, ваниль и желатин — получается классический североитальянский десерт. Подают его с карамельным или шоколадным соусом, ягодами, фруктами и другими топпингами.

Сыры
Итальянская кухня — рай для сыроедов. Горгонзола, пекорино, моцарелла, маскарпоне, рикотта — эти названия можно увидеть в составе практически любого итальянского блюда.

Фриттата
Простой крестьянский омлет, куда добавляют всё, что плохо лежит. Картофель? Берём. Лук-порей? Подходит. Колбаса? Отличный вариант. Готовят фриттату сначала на плите, а потом помещают в духовку для полного счастья.

Карпаччо
Традиционная закуска в виде тончайших кусочков говяжьего филе. Важный момент — мясо для карпаччо берут только сырое. Подают блюдо с пармезаном, черри и рукколой.

Брускетты
Те самые бутерброды по оверпрайсу, без которых невозможно представить итальянские посиделки. Сверху может быть что угодно: прошутто, помидоры, сыр и морепродукты.

🔗 Подсказки для гастротуристов по другим странам — в этом посте.

#что_попробовать

@onetwotrip

💔 Самый эффективный сотрудник сувенирной лавки на Сицилии.

Сейчас у него сиеста, а чуть позже он перевыполнит план по продаже магнитиков.

@onetwotrip