One Good Future - Der Kanal für Selbstversorger
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Tipps für gesunde Menschen zum Thema Selbstversorgung, Garten und Natur.
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Gefunden bei moes.nähkistl.

Freiheit entsteht immer dann, wenn man sie sich nimmt und wenn man die vom System vorgegebenen Bahnen verlässt.

Julie und Moe
🍀 @neue_erde 🫧
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Erdbeere: Warum die BLÄTTER gesünder sind als die Beeren!
https://youtube.com/watch?v=yv2HrUY93vI&si=XBp-cRudaiifx2b-
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Der TRICK mit dem KORB

Während der Gartensaison bleibt nicht so viel Zeit für den Haushalt.

DESHALB
nehme ich mein Körbchen und gehe damit von Zimmer zu Zimmer. Ich räume alles umherstehende in den Korb.
Dann gehe ich nochmals durch die Wohnug und Räume alles auf seine Platz.

SPART ZEIT
und ich freu mich, weil alles schnell erledigt ist ☕️ 🫖
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MATHILDA

und ihr Wille, alles zu erlernen, ist unglaublich.

Wieder ist eine Woche vergangen. Und wieder sind tolle Fortschritte zu berichten.

Sie fliegt mittlerweile 20 bis 30 cm hoch. Ein Sprung nach unten landet meist auf den Beinen und nicht mehr im Überschlag.

Sie zupft Gras und beginnt zu scharren.

Es ist schwierig zuzusehen, wenn man weiss, daß etwas daneben gehen könnte. Aber nur aus TUN und stetiger ÜBUNG sind die Fortschritte zu erzielen.

Als nächstes Ziel ist die Vergesellschaftung mit Artgenossen vorgesehen.

Ich ziehe den Hut vor sooo viel Lebensmut und -Freude 🍀
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Beinwell (Symphytum officinale) wird seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde verwendet und galt früher sogar als „Knochenheil“.

Besonders äußerlich angewendet wird die Pflanze traditionell bei Prellungen, Verstauchungen, Muskelbeschwerden und zur Unterstützung der Regeneration genutzt.

🐾 @neue_erde 🫧 Doku
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Tee mit Schokominze und
frische Erdbeeren zum Frühstück
Und die Vögel singen ihr Lied


Besser kann ein Tag nicht beginnen!
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FÜR HEISSE TAGE

unreife Äpfel vierteln
frische Melisse oder Minze mit den Äpfeln in eine Karaffe


Mit heißem Wasser übergießen und abkühlen lassen
Evtl. Mit Honig süßen.


Der perfekte Sundowner für heisse Tage 🍀
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🌿 "Maggi" selbst gemacht!

Zutaten:
100 g frischer Liebstöckel
50 g Petersilie
500 ml Wasser
50 für Salz
40 g brauner Zucker

Zubereitung:
1. Blätter und Stile des Liebstöckel zerkleinern
2. mit Wasser und Salz in einen Topf geben
3. Herd auf halbe Stufe, mit geschlossenem Deckel 20 Minuten köcheln lassen
4. Sieb mit angefeuteten Mulltuch oder Geschirrtuch auslegen und Sud abseihen (Tuch vorher aufkochen, damit keine Waschmittelreste drin sind)
5. In den leeren Topf Zucker karamellisieren lassen
6. Währenddessen Tuch ausdrücken
7. Hitze für Zucker leicht erhöhen (Achtung: Zucker verbrennt leicht), immer wieder rühren
7. wenn Zucker flüssig ist, alle Kristalle sich aufgelöst haben, der Zucker schön braun ist, Sud dazu gießen
8. Zucker verklumpt erstmal, Hitze reduzieren, rühren, bis sich der Zucker wieder aufgelöst hat
8. In sterilisierte Flaschen gießen, verschließen und abkühlen lassen

Im Kühlschrank auch angebrochen 1 Jahr haltbar.

https://t.me/lebenvonundmitdernatur
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POWERFOOD für Geflügel

2 bis 3x wöchentlich koche ich für unsere gefiederten Lieblinge
- Geflügelgetreide in Wasser mit Karrottenchips

Wechselweise mit

Walnussblätter
Apfelessig
Knoblauch gegen Darmparasiten

Oregano fürs Immunsystem

Obiges kann auch dem Trinkwasser zugesetzt werden


Das aufgekochte Getreide lasse ich abkühlen, dabei quillt es auf und ist bei der Fütterung äußerst begehrt.


Der Apfelessig ist selbstgemacht. Das Rezept habe ich oben eingestellt.
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5 Phasen der GURKENDÜNGUNG

Abfolge:

1 》Stickstoff
zu Beginn der Pflanzung

2》Holzasche
wenn die 1. BLÜTEN kommen

3》Hefe
2.Junihälfte, wenn der Boden warm ist

4》Bor
zur Entwicklung der Blüten zur Frucht

5》Brennesseljauche
1 x pro Woche


Wenn Dich weitere Details zur richtigen Anwendung interessieren, lies den folgenden Beitrag🍀


Viele Tips gibt's bei
t.me/OneGoodFuture


⬇️ ⬇️ ⬇️
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1》 STICKSTOFF

(Harnstoff, Mist ...)
Wenn die Gurke eingepflanzt wir bildet das Fundament der GRÜNEN MASSE
Für stabile Stängel und satte, grüne Farbe


2》HOLZASCHE

Wenn die ersten Blüten erscheinen, braucht die Gurke Kalium + Phosphor, auch für die Wurzelbildung

Anwendung:
150 ml Holzasche mit 10 l heißem Wasser übergießen und 24 Std.ziehen lassen, abseihen

Je 0,5 l je Pflanze auf feuchte Erde gießen.
Alle 2 Wochen wiederholen.




3》HEFE

für dichteres Wurzelwachstum

Anwendung:
100g Frischhefe in 10 l lauwarmem Wasser
mit 2 Esslöffel Zucker auflösen
Ein paar Stunden stehen lassen, bis die Hefe gärt
1l von diesem Ansatz mit 10 l Wasser mischen

1 l pro Pflanze bei warmen Wetter gießen
2 bis 3x pro Saison

ACHTUNG!
Hefe entzieht Kalium!
--> deshalb 2 bis 4 Tage nach der Hefelösung mit Holzasche, wie 2》düngen



4》 BOR

Die Gurke braucht Bor, wenn die Blüte zur Frucht werden soll.

Anwendung:
2 g Borsäure = 1/2 Teelöffel in eine kleine Menge warmem Wassers auflösen und mit 10 l Wasser verdünnen. Bitte Menge hier beachten und nicht überdosieren!

Pflanze damit komplett besprühen
Nicht bei Sonnenschein, sonst verbrennt die Pflanze.
Nach 2 Wochen 1x wiederholen.



5》 BRENNESSELJAUCHE

für reiche Ernte ist reich an Stickstoff, Kalium und Spurenelementen

Anwendung:
Eimer mit Deckel zu 2/3 mit Brennesseln füllen und randvoll mit Wasser auffüllen. Ich geb noch eine kleine Menge Gesteinsmehl dazu. Dann riecht es nich ganz so streng.
Ansatz 7 bis 10 Tage in der Sonne stehen lassen.

1 l des Ansatzes mit 10 l Wasser verdünnen.
Hiervon 1 l pro Pflanze 1x die Woche


VIEL ERFOLG und eine REICHE ERNTE🍀


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HILFE meine GURKENPFLANZE


● hat HELLE BLÄTTER und DÜNNE STÄNGEL
--> es fehlt an Stickstoff
mit Harnstoff düngen
Ansatz 0,5 l je Pflanze auf feuchten Boden
gießen
nur zum Vegetationsbeginn anwenden


● hat BRAUNE BLATTRÄNDER von aussen
nach innen
KRUMME FRÜCHTE, die sich verdünnen
--> Kaliummangel
mit Holzasche wie 2》 gießen


● hat VIELE BLÜTEN KEINE FRÜCHTE
--> Bor als Blattdüngung wie 4》
abends anwenden


● hat GELBE BLÄTTER, BLATTADERN bleiben GRÜN

--> Magnesiummangel
Holzasche wie 2》
sehr hilfreich ist Bittersalz (1 EL auf
10 l Wasser)


ERSTE HILFE FÜR DIE GURKENPFLANZE
🍀

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Forwarded from WirHandinHand
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🍀TIPP: "Bratbirnen" für Folsäure🍀

Junge, unreife Birnen enthalten einen hohen Anteil an Folsäure.

Dies kann man nutzen, um seinen eigenen Folsäure-Speicher innerhalb kurzer Frist aufzufüllen, angeblich für ein ganzes Jahr, letzteres wäre allerdings noch zu beweisen, auf jeden Fall schmeckt es lecker.

Wir machen das, indem wir junge, unreife Speisebirnen mit einem Fett eigener Wahl (wir nutzen gerne Kokosfett) braten/dünsten (geschl. Deckel), ca. 30 Minuten lang, je nach gewünschter Festigkeit.

Dann direkt servieren, ggf. süß mit Zucker und Zimt, ggf. auch salzen, oder als Beilage, z.B. zu Nudeln (Tagliatelle, Schupfnudeln, Gnocchi) mit einer Gorgonzola- oder Roquefort-Sauce...

In Norddeutschland ist es Tradition, diese z.B. zusammen mit Speck zu braten und dann mit Bohnen (Busch-/Stangenbohnen) zu servieren.

Wir machen diesen Folsäure-Aufbau täglich über einen Zeitraum von ca. 20 Tagen.

'Team Gesund & GiftFREI LEBEN'
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APFELESSIG
IST EINFACH HERZUSTELLEN

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APFELESSIG SELBSTGEMACHT
Ist einfach herzustellen. 
Benötigt werden:

Apfelschale und Kernhaus vom Apfel
oder
ganze Äpfel evtl.Fallobst
1  Glas (dieses hier fasst 3 l)
Zucker
Hefe
Wasser

- Das Glas bis knapp die Hälfte
mit den Apfelresten oder kleingeschnittenen Äpfeln befüllen.

- Das Glas zu etwa 3/4 mit Wasser befüllen.
Merke Dir, wie viel Wasser Du zugegossen hast

- je 1 l Wasser  ----> 100 g Zucker zufügen

- 1 Teelöffel Hefe drüber

Umrühren und an einen warmen Ort stellen

Nun wird in den nächsten Tagen ein Gärprozess beginnen. Deshalb stelle ich das Glas in eine flache Auflaufform, wenn etwas über den Rand blubbern sollte.
Ein sauberes Tuch mit einem Gummi befestigen. So fällt nichts ins Glas.

Alle paar Tage mit einem Kochlöffel umrühren, damit nichts faulig wird, was an der Oberfläche schwimmt.

Nach 2 bis 3 Wochen ist Gärprozess abgeschlossen. Die Äpfel sinken zu Boden und es entsteht nun der Essig. Das kannst Du auch schon riechen.

Warte noch 2 bis 3 Wochen ab und Du hast fantastischen Apfelessig.

Nur noch über ein Sieb in Flaschen abfüllen.



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