Вечером захотелось сделать пост совсем не по винной теме, а про Зефирчика и Кузьму!
Дело в том, что нашу коллекцию такс пополнил портрет этих двух красавчиков, который нам подарили!
Сделан пастелью и они на нём, как настоящие ❤️
#Зефирчик_и_Кузьма
Дело в том, что нашу коллекцию такс пополнил портрет этих двух красавчиков, который нам подарили!
Сделан пастелью и они на нём, как настоящие ❤️
#Зефирчик_и_Кузьма
❤23🔥14🙏5 3
Forwarded from Острые пузырьки 🫧
Всем день!
В воскресенье, 19 апреля, в Москве пройдёт фестиваль TERRA NOVA, где можно будет попробовать более сотни вин из таких стран, как:
🇷🇺 Россия
🇦🇷 Аргентина
🇷🇸 Сербия
🇨🇱 Чили
🇳🇿 Новая Зеландия
🇺🇸 США
🇿🇦 ЮАР
🇧🇷 Бразилия
🇲🇩 Молдова
🇦🇺 Австралия
🇦🇲 Армения
🇬🇪 Грузия
🇬🇷 Греция
Само действо организовано в режиме двух сессий:
12:00-15:00
16:00-19:00
Параллельно с ними будут проходить мастер-классы.
А теперь к самому интересному👇👇👇
Мы хотим разыграть бесплатный билет на мастер-класс «Аргентина сейчас: тренды, стили и территории»!
👆👆👆
С 14:30 — 16:30 лекцию будет вести в прямом эфире он-лайн из Аргентины спикер Илья Сахаров, винный эксперт с опытом работы в 4 странах, WSET 3, ASI Diploma, основатель блога и создатель образовательных курсов о вине «Caxap and Wine».
Список вин на дегустации:
🇦🇷 Colome Estate Torrontes
🇦🇷Revancha La Primera Chenin Blanc
🇦🇷 Kaiken Ultra Chardonnay
🇦🇷Criolla Old Vines 1958 El Esteco
🇦🇷 Kaiken Aventura Malbec Los Chacayes Sur
🇦🇷 Lagarde Guarda Cabernet Franc
🇦🇷 Kaiken Ultra Cabernet Franc
🇦🇷Revancha La Primera Merlot
🇦🇷Winemaker Series Cabernet Franc
🇦🇷Trivento Reserve White Malbec
Дегустация будет в одной из аудиторий салона по адресу:
📍Столярный переулок, 3, корпус 9.
Champagne Hall, WineWood Moscow
Для участия вам должно быть 18+,
вам нужна подписка
на три канала:
Острые Пузырьки
Снобительное
One Barrel
и под этим👇постом необходимо оставить свой ник. Мы присвоим вам номер, а завтра после обеда
выберем победителя через генератор случайных чисел! Всем удачи!
Подробнее о мероприятии здесь
В воскресенье, 19 апреля, в Москве пройдёт фестиваль TERRA NOVA, где можно будет попробовать более сотни вин из таких стран, как:
🇷🇺 Россия
🇦🇷 Аргентина
🇷🇸 Сербия
🇨🇱 Чили
🇳🇿 Новая Зеландия
🇺🇸 США
🇿🇦 ЮАР
🇧🇷 Бразилия
🇲🇩 Молдова
🇦🇺 Австралия
🇦🇲 Армения
🇬🇪 Грузия
🇬🇷 Греция
Само действо организовано в режиме двух сессий:
12:00-15:00
16:00-19:00
Параллельно с ними будут проходить мастер-классы.
А теперь к самому интересному👇👇👇
Мы хотим разыграть бесплатный билет на мастер-класс «Аргентина сейчас: тренды, стили и территории»!
👆👆👆
С 14:30 — 16:30 лекцию будет вести в прямом эфире он-лайн из Аргентины спикер Илья Сахаров, винный эксперт с опытом работы в 4 странах, WSET 3, ASI Diploma, основатель блога и создатель образовательных курсов о вине «Caxap and Wine».
Список вин на дегустации:
🇦🇷 Colome Estate Torrontes
🇦🇷Revancha La Primera Chenin Blanc
🇦🇷 Kaiken Ultra Chardonnay
🇦🇷Criolla Old Vines 1958 El Esteco
🇦🇷 Kaiken Aventura Malbec Los Chacayes Sur
🇦🇷 Lagarde Guarda Cabernet Franc
🇦🇷 Kaiken Ultra Cabernet Franc
🇦🇷Revancha La Primera Merlot
🇦🇷Winemaker Series Cabernet Franc
🇦🇷Trivento Reserve White Malbec
Дегустация будет в одной из аудиторий салона по адресу:
📍Столярный переулок, 3, корпус 9.
Champagne Hall, WineWood Moscow
Для участия вам должно быть 18+,
вам нужна подписка
на три канала:
Острые Пузырьки
Снобительное
One Barrel
и под этим👇постом необходимо оставить свой ник. Мы присвоим вам номер, а завтра после обеда
выберем победителя через генератор случайных чисел! Всем удачи!
Подробнее о мероприятии здесь
Telegram
Снобительное
Дилетанты про вино.
Бот для любителей вина: @wine_helper1_bot
18+
Бот для любителей вина: @wine_helper1_bot
18+
🔥8👍7
Rose Anemona 2025 теперь в тёмном стекле!
Мороженный клубничный сорбет, чуть сушеной красной вишни, гранат, миндаль и марципан, легкомысленная фиалочка…
Рефоско в нашей розовой версии - это чистый и глубокий характер сорта в лёгком вине, которое подходит к любому блюду.
Ему идёт тепмпература подачи чуть повыше, чем пишут в книжках: 12-16 С.
Свободное видение современного розового: свежего для питья, с мягкой кислинкой во рту, и тонко расслаивающегося в аромате, но без ущерба для вкуса и структуры.
Интровертное ли это розе или экстравертное - решать вам, но у него определённо есть воздушность и одновременно подстёгивающая игривая сложность, позволяющая сочетать его с самыми разнообразными закусками - от вяленого мяса, даже копчёного, до тайской кухни, креветок или речной рыбы в соусе.
#RoseRefosco
#OBDMRe2025
Мороженный клубничный сорбет, чуть сушеной красной вишни, гранат, миндаль и марципан, легкомысленная фиалочка…
Рефоско в нашей розовой версии - это чистый и глубокий характер сорта в лёгком вине, которое подходит к любому блюду.
Ему идёт тепмпература подачи чуть повыше, чем пишут в книжках: 12-16 С.
Свободное видение современного розового: свежего для питья, с мягкой кислинкой во рту, и тонко расслаивающегося в аромате, но без ущерба для вкуса и структуры.
Интровертное ли это розе или экстравертное - решать вам, но у него определённо есть воздушность и одновременно подстёгивающая игривая сложность, позволяющая сочетать его с самыми разнообразными закусками - от вяленого мяса, даже копчёного, до тайской кухни, креветок или речной рыбы в соусе.
#RoseRefosco
#OBDMRe2025
🔥20❤11👍7 1
#Иные грани повседневности
Иногда мы заходим на Vivino и смотрим, есть ли там жизнь, отмечаем понравившиеся вина, из тех, которые пробуем сами, читаем отзывы на наши релизы или заметки других винных знатоков и любителей о винах, которые хотели бы попробовать.
И вот сегодня заинтриговал данный экземпляр😶 😯 😀
Как думаете, что за сорт?
Иногда мы заходим на Vivino и смотрим, есть ли там жизнь, отмечаем понравившиеся вина, из тех, которые пробуем сами, читаем отзывы на наши релизы или заметки других винных знатоков и любителей о винах, которые хотели бы попробовать.
И вот сегодня заинтриговал данный экземпляр
Как думаете, что за сорт?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤣21🔥12 6👍2❤1 1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Снова пропаривали бочки после выдержки каберне фран 2023 от Domaine Bonamy и нашего каберне фран One Barrel урожая 2024.
Скоро у нас выходит ассамбляж этих двух винтажей.
Вино будет называться Integral, мы уже о нём писали. Бочки пока что законсервируем до следующей заливки.
А вот вы задумывались когда-нибудь, откуда берутся те или иные бочковые стили?
Была ли в прежние века «бочковая выдержка» в том смысле, в каком мы понимаем этот термин сегодня?
Нет, её, конечно же, не было. Вино выдерживалось в бочках не для того, чтобы его характеристики улучшились в результате микроксидации и эволюции, и получили ароматы из древесины. Разумеется, бочки могли выполнять все эти функции, в зависимости от их возраста, но выдержка в них не была прямым назначением, а они просто являлись ёмкостями для хранения и транспортировки вина.
Также критерием выбора бочки был её объём, который зависел от общего объёма вина, подлежащего хранению. Картины винной торговли показывают, что стандартная бочка, используемая для транспортировки, была такой, которую один или два человека могли катить и поворачивать, когда она была полна вина.
Жюль Гийо (фр. Jules Guyot, 1807–1872) - изобретатель шпалерного формирования виноградных кустов Гийо, описанного в публикации в 1860 г., доктор, физик, но наиболее известный своей реализацией именно в сфере виноградарства и исследований в области виноделия
пронаблюдал, что в Божоле бочки “продаются вместе с винами”.
Если бы это было обычной практикой, Гийо вряд ли обратил бы на это внимание.
Но также вероятно, что практика варьировалась от региона к региону.
Предполагается, что в основе исторических различий в стилистиках вин регионов лежит именно эта причина - и в более поздней практике конца XIX в. вина из Шабли продолжали выдерживаться в использованных бочках (если вообще выдерживались?!), в то время как виноделы из Мерсо более благосклонно относились к новым бочкам…
#бочки #Интеграл
Скоро у нас выходит ассамбляж этих двух винтажей.
Вино будет называться Integral, мы уже о нём писали. Бочки пока что законсервируем до следующей заливки.
А вот вы задумывались когда-нибудь, откуда берутся те или иные бочковые стили?
Была ли в прежние века «бочковая выдержка» в том смысле, в каком мы понимаем этот термин сегодня?
Нет, её, конечно же, не было. Вино выдерживалось в бочках не для того, чтобы его характеристики улучшились в результате микроксидации и эволюции, и получили ароматы из древесины. Разумеется, бочки могли выполнять все эти функции, в зависимости от их возраста, но выдержка в них не была прямым назначением, а они просто являлись ёмкостями для хранения и транспортировки вина.
Также критерием выбора бочки был её объём, который зависел от общего объёма вина, подлежащего хранению. Картины винной торговли показывают, что стандартная бочка, используемая для транспортировки, была такой, которую один или два человека могли катить и поворачивать, когда она была полна вина.
Жюль Гийо (фр. Jules Guyot, 1807–1872) - изобретатель шпалерного формирования виноградных кустов Гийо, описанного в публикации в 1860 г., доктор, физик, но наиболее известный своей реализацией именно в сфере виноградарства и исследований в области виноделия
пронаблюдал, что в Божоле бочки “продаются вместе с винами”.
Если бы это было обычной практикой, Гийо вряд ли обратил бы на это внимание.
Но также вероятно, что практика варьировалась от региона к региону.
«Традиционно вина из Шабли доставлялись
в бочках на лодке в Париж, потому что имелся близкий доступ по рекам Серен-Йонна-Сена, затем бочки возвращались пустыми в Шабли, чтобы их снова наполнили [...]. В отличие от этого, в Мерсо бочки после доставки не возвращались, т.к. транспортировка была неудобной, поэтому виноделы всегда использовали новые.»
Предполагается, что в основе исторических различий в стилистиках вин регионов лежит именно эта причина - и в более поздней практике конца XIX в. вина из Шабли продолжали выдерживаться в использованных бочках (если вообще выдерживались?!), в то время как виноделы из Мерсо более благосклонно относились к новым бочкам…
#бочки #Интеграл
🔥12👍10 6✍3👏3🤩2 1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сразу 4 вина One Barrel попали в предварительный список дегустационных образцов для слепого отбора в Винную карту России 2026!
Держите за нас кулачки, уже в середине мая будут известны результаты финала, посмотрим, есть ли шанс у какого-то из вин закрепиться в списке лучших!
А пока прикрепляем вам видео из медиа организаторов, в котором вы можете увидеть атмосферу судейства в прошлом году.
В этом мае расширенный состав жюри насчитывает 13 судей, и большая профессиональная коллегия буквально через пару недель уже приступит к работе: судейство будет проходить несколько дней,
и классическая карта на выходе будет иметь деление на традиционные категории - игристых, белых, розовых и красных вин.
#ВиннаякартаРоссии
Держите за нас кулачки, уже в середине мая будут известны результаты финала, посмотрим, есть ли шанс у какого-то из вин закрепиться в списке лучших!
А пока прикрепляем вам видео из медиа организаторов, в котором вы можете увидеть атмосферу судейства в прошлом году.
В этом мае расширенный состав жюри насчитывает 13 судей, и большая профессиональная коллегия буквально через пару недель уже приступит к работе: судейство будет проходить несколько дней,
и классическая карта на выходе будет иметь деление на традиционные категории - игристых, белых, розовых и красных вин.
#ВиннаякартаРоссии
🔥23👏15 7 5⚡3👍3 2
В 2026 году знаменитый французский бренд L'Atelier du Vin, основанный в 1926 и специализирующийся на создании эксклюзивных винных инструментов и аксессуаров, отмечает уже 100-летие! Компания на протяжении века сохраняет традиции, создавая профессиональные и незаменимые штучки для ценителей вина, которым всегда рады как неофиты, так и знатоки! У нас её продукцию представляют наши друзья из Addwine.
Графины, бокалы, вакуумные помпы, ножи сомелье и многое другое - это всё пополняет ваш набор разнообразных механизмов и оригинальных форм.
Но если пока вы не имеете лишних средств для крупных покупок «здесь и сейчас», то можно начать со вполне бюджетного первого шага в формировании собственной коллекции: например, с приобретения каплеуловителя (drop stop🛑) с перфорацией для дополнительной аэрации вина при наливе.
Это такая эстетская и функциональная вещица, которая не только послужит вам для наливания вина из бутылки без боязни испачкать лишними каплями ручник или праздничную скатерть, но и может быть отличным подарком вашим друзьям и коллегам, которые тоже любят вино, как любите его вы и любим мы!🧪
А ещё подобными аксессуарами, особенно, винтажными, можно меняться с теми, кто тоже их коллекционирует. Чем винолюбы хуже увлечённых филателистов, которые обмениваются марками? У винолюбов тоже есть свои культурные ценности!🫶 Тем более, что лимитированные релизы дроп-стопов не повторяются, а их дизайн завораживает❗️
У нас тоже есть винтажные «кружевные», мы их пользуем уже много лет и они всегда приковывают внимание, когда на фестивалях при их помощи наливается охлаждённое вино: нас спрашивают, где мы такие сексуальные и ажурные взяли! А взяли мы их лет десять назад в других географиях!
Но вы можете присмотреть текущие релизы, потому что цена у каплеуловителей чисто символическая, в районе 1000₽, а для всех наших подписчиков промокод ONEBARREL даёт 10% скидки и 5% кэшбэка на сайте Addwine. 🤝❤️
И будем с вами меняться, тем более, что в упаковке целых 5 штук!😉
#аксессуарыдлявина
#приколывинолюбов
#винныеаксессуары
#addwine #dropstop
Графины, бокалы, вакуумные помпы, ножи сомелье и многое другое - это всё пополняет ваш набор разнообразных механизмов и оригинальных форм.
Но если пока вы не имеете лишних средств для крупных покупок «здесь и сейчас», то можно начать со вполне бюджетного первого шага в формировании собственной коллекции: например, с приобретения каплеуловителя (drop stop🛑) с перфорацией для дополнительной аэрации вина при наливе.
Это такая эстетская и функциональная вещица, которая не только послужит вам для наливания вина из бутылки без боязни испачкать лишними каплями ручник или праздничную скатерть, но и может быть отличным подарком вашим друзьям и коллегам, которые тоже любят вино, как любите его вы и любим мы!
А ещё подобными аксессуарами, особенно, винтажными, можно меняться с теми, кто тоже их коллекционирует. Чем винолюбы хуже увлечённых филателистов, которые обмениваются марками? У винолюбов тоже есть свои культурные ценности!
У нас тоже есть винтажные «кружевные», мы их пользуем уже много лет и они всегда приковывают внимание, когда на фестивалях при их помощи наливается охлаждённое вино: нас спрашивают, где мы такие сексуальные и ажурные взяли! А взяли мы их лет десять назад в других географиях!
Но вы можете присмотреть текущие релизы, потому что цена у каплеуловителей чисто символическая, в районе 1000₽, а для всех наших подписчиков промокод ONEBARREL даёт 10% скидки и 5% кэшбэка на сайте Addwine. 🤝
И будем с вами меняться, тем более, что в упаковке целых 5 штук!
#аксессуарыдлявина
#приколывинолюбов
#винныеаксессуары
#addwine #dropstop
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👍5 3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Первомай в винодельческих совхозах прошлого, если верить историческим справкам, славился концертами местной самодеятельности, был поводом отчитаться о выполнении планов. На торжественных собраниях чествовали передовиков производства, вручали грамоты, предприятия устраивали праздничные шествия, символизирующие единство трудящихся и гордость за профессиональные успехи. На официальных застольях собственная продукция винодельческого завода, с блестящими медалями на горлышках, занимала почётное место… некоторые производства и сейчас так фунциклируют, или обратно возвращаются к этому
👔😏 💼
Ну, а мы не так сильны в коллективной дисциплине, и как нонконформисты-индивидуалисты, просто скомпилировали мини документальный фильм ни о чём и обо всём сразу про Деньтруда сурка винодела. Получилось на
8 минут… надеемся, у вас загрузится.
Всех причастных🎈 поздравляем, желаем заниматься любимым делом и получать за это отличный доход!
👔
Ну, а мы не так сильны в коллективной дисциплине, и как нонконформисты-индивидуалисты, просто скомпилировали мини документальный фильм ни о чём и обо всём сразу про День
8 минут… надеемся, у вас загрузится.
Всех причастных
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🤗9🤝6😁3 3
Друзья, в этом сезоне вина One Barrel появятся сразу в нескольких ресторанах Крыма!
Один из них, о котором хотим рассказать, это ресторан Легенда бухты Ласпи с панорамным видом на море и горы
⛰️🌊
На наш взгляд (а он у нас весьма искушённый, хоть мы и в чебуреки тоже 😉 можем поиграть), Легенда - уникальное место, где в меню локальные продукты, а кухня и сервис по-настоящему мирового уровня!
Для Крыма подобный уровень - пока редкость, ведь на полуострове всё ещё учатся искусству угощения гостей на белых скатертях, а оригинальных ресторанных проектов не так много, поэтому можно смело сказать, что Легенда точно в топовой пятёрке побережья!
Создан семьёй увлечённых гурманов, существует уже 12 лет, за авторскую кухню отвечает шеф-повар
@aripov_alexsandr. На странице в запрещённой сети много аппетитных фото из этого камерного места на ЮБК.
Здесь можно отведать местные трюфели и дичь, приготовленную во время охотничьего сезона, домашние варенья, крымские деликатесы, рыбу, рапаны, десерты уровня ресторанов Хестона Блюменталя и Алана Дюкаса, и многие другие впечатляющие гастрономические изыски, но по миролюбивым крымским ценам. В Москве и Питере, надо заметить, такой шик был бы более разорительным для кошелька любителей вкусно поесть…
Ресторан Легенда даже(!) отмечен французским гидом La list, и не оставит равнодушным никого - от взыскательной публики, до скромных любителей тихих семейных обедов на закате. Тем более, что веранда у ресторана шикарная, а вид на бухту божественный!
Если поедете в Крым, ловите координаты
📍 44.429215, 33.706406
☎️ +7978 9008909
А если вы уже в Крыму, то не теряйте времени, отправляйтесь в Легенду в выходные, это будет впечатляюще, обещаем!
#ресторанЛегенда
#LaList #OneBarrel
Один из них, о котором хотим рассказать, это ресторан Легенда бухты Ласпи с панорамным видом на море и горы
⛰️🌊
На наш взгляд (а он у нас весьма искушённый, хоть мы и в чебуреки тоже 😉 можем поиграть), Легенда - уникальное место, где в меню локальные продукты, а кухня и сервис по-настоящему мирового уровня!
Для Крыма подобный уровень - пока редкость, ведь на полуострове всё ещё учатся искусству угощения гостей на белых скатертях, а оригинальных ресторанных проектов не так много, поэтому можно смело сказать, что Легенда точно в топовой пятёрке побережья!
Создан семьёй увлечённых гурманов, существует уже 12 лет, за авторскую кухню отвечает шеф-повар
@aripov_alexsandr. На странице в запрещённой сети много аппетитных фото из этого камерного места на ЮБК.
Здесь можно отведать местные трюфели и дичь, приготовленную во время охотничьего сезона, домашние варенья, крымские деликатесы, рыбу, рапаны, десерты уровня ресторанов Хестона Блюменталя и Алана Дюкаса, и многие другие впечатляющие гастрономические изыски, но по миролюбивым крымским ценам. В Москве и Питере, надо заметить, такой шик был бы более разорительным для кошелька любителей вкусно поесть…
Ресторан Легенда даже(!) отмечен французским гидом La list, и не оставит равнодушным никого - от взыскательной публики, до скромных любителей тихих семейных обедов на закате. Тем более, что веранда у ресторана шикарная, а вид на бухту божественный!
Если поедете в Крым, ловите координаты
А если вы уже в Крыму, то не теряйте времени, отправляйтесь в Легенду в выходные, это будет впечатляюще, обещаем!
#ресторанЛегенда
#LaList #OneBarrel
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13 10✍4🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Потеплело и мы опять заманиваем вас щеголять в ярких цветах нашего фирменного мерча One Barrel!
Коллекция насчитывает больше десятка разных моделей, но все они в штучных экземплярах, так что для каждого найдётся свой уникальный дизайн!
#мерчOneBarrel
#фирменныймерч
Коллекция насчитывает больше десятка разных моделей, но все они в штучных экземплярах, так что для каждого найдётся свой уникальный дизайн!
#мерчOneBarrel
#фирменныймерч
🔥21 9 8👏3🤩2🦄1
Зефирчик едет в сторону 🌊 Чёрного моря, по трассе М4 «Дон», выпускать ассамбляжный Integral OBDMCf 2024…
In the middle of nowhere или «Композиция номер 12345»… на остановках у бензоколонок и придорожных кафе.
P.s. С немецких транспортников Kube&Kubenz следовало бы взять денег за рекламу Зефирчиком их фур в нашем канале 🤌🏻
#Зефирчик_и_Кузьма
In the middle of nowhere или «Композиция номер 12345»… на остановках у бензоколонок и придорожных кафе.
P.s. С немецких транспортников Kube&Kubenz следовало бы взять денег за рекламу Зефирчиком их фур в нашем канале 🤌🏻
#Зефирчик_и_Кузьма
#Иные грани повседневности
Пока сомелье из Индии приезжает в Россию, чтобы оценивать российских виноделов на конкурсе Винная карта России 2026, российские виноделы осваиваются на индийских свадьбах…
Так совпало, что зимой нас приглашали в Дели друзья, на празднование торжества семьи брачующихся, и мы, не долго думая, рискнули занырнуть в эту атмосферу! Ну, а когда ещё такую экзотику познаешь?! Давно в отпуске вне родины не были, и сами понимаете, это было сродни приглашению в Болливуд. Подписали на это приключение ещё и нашу подругу сомелье Арину, и полетели. 🛫
А сейчас, когда узнали из поста Vino Ru, что в жюри отечественного конкурса ВКР 2026 будет среди наших «профи-носов» ещё и индийский сомелье, сразу вспомнили, что видео вам так и не смонтировали… восполняем пробел!
Что касается винной индустрии, то если кратко, сейчас ситуацию своими глазами мы увидели так: Индия пока только учится вкусу к хорошим винам и старается вытягивать на оптимальный уровень ресторанный и кейтеринговый сервис.
Все местные источники «продвинутых порывов» достаточно скромны и, в основном, базируются при гостиницах высокого уровня, с западными управляющими группами:
кто-то же должен научить staff компетенциям!
Винотек мы толком не встречали, кроме тех, что похожи на рядовые магазины, разнообразия вин не наблюдали (на фото всё то, что нам встретилось), но растущий рынок Индии нашей стране подсвечивают и обещают в какой-то там перспективе. Что ж, посмотрим, что из этого выйдет!
А пока что всё у Индии по части винной индустрии впереди.
Как впрочем, и у России.😉
Пока сомелье из Индии приезжает в Россию, чтобы оценивать российских виноделов на конкурсе Винная карта России 2026, российские виноделы осваиваются на индийских свадьбах…
Так совпало, что зимой нас приглашали в Дели друзья, на празднование торжества семьи брачующихся, и мы, не долго думая, рискнули занырнуть в эту атмосферу! Ну, а когда ещё такую экзотику познаешь?! Давно в отпуске вне родины не были, и сами понимаете, это было сродни приглашению в Болливуд. Подписали на это приключение ещё и нашу подругу сомелье Арину, и полетели. 🛫
А сейчас, когда узнали из поста Vino Ru, что в жюри отечественного конкурса ВКР 2026 будет среди наших «профи-носов» ещё и индийский сомелье, сразу вспомнили, что видео вам так и не смонтировали… восполняем пробел!
Что касается винной индустрии, то если кратко, сейчас ситуацию своими глазами мы увидели так: Индия пока только учится вкусу к хорошим винам и старается вытягивать на оптимальный уровень ресторанный и кейтеринговый сервис.
Все местные источники «продвинутых порывов» достаточно скромны и, в основном, базируются при гостиницах высокого уровня, с западными управляющими группами:
кто-то же должен научить staff компетенциям!
Винотек мы толком не встречали, кроме тех, что похожи на рядовые магазины, разнообразия вин не наблюдали (на фото всё то, что нам встретилось), но растущий рынок Индии нашей стране подсвечивают и обещают в какой-то там перспективе. Что ж, посмотрим, что из этого выйдет!
А пока что всё у Индии по части винной индустрии впереди.
Как впрочем, и у России.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14👍12😍5🍾3🕊1🤝1