КАК CHAT GPT ПОМОЖЕТ ВАМ В МАРКЕТИНГЕ?

Нейросети во многом помогают нам не только с техническими моментами типа написания текстов, но и с генерацией идей, упорядочиванием маркетинга и систематизации подходов. К примеру, вам нужно составить воронку продаж для службы доставки средней ценовой категории. Вы прописываете запрос в Chat GPT и изучаете то, что выдала нейросеть.

ПРИМЕР. Составьте воронку продаж, рассчитанную на возврат в службе доставки с меню: пицца, роллы, бургеры. Ядро целевой аудитории: 20–35 лет, студенты, молодые сотрудники, начинающие карьеру.

РЕЗУЛЬТАТ ОТ CHAT GPT
Пример улучшенной воронки продаж
Привлечение внимания: пост в «Нельзяграме» с аппетитными фото и видео блюд, проморолик на YouTube.
Генерация интереса: реклама с предложением скидки на первый заказ и конкурсы в социальных сетях.
Принятие решения: публикация положительных отзывов и рейтингов, персонализированные предложения на основе предыдущих заказов.
Действие: удобный сайт и мобильное приложение для заказа, программа лояльности с накопительными бонусами.
Удержание: регулярные рассылки с акциями и новостями, сезонные предложения.
Повторные покупки: напоминания о повторных заказах, комбо-меню и спецпредложения для постоянных клиентов.

Дополнительные рекомендации
Анализ данных: внедрите систему CRM для автоматического анализа данных о клиентах и их предпочтениях.
Отзывы и обратная связь: создайте систему сбора отзывов и предложений для улучшения сервиса.
Партнерства: рассмотрите возможность партнерства с местными вузами и офисами для предоставления специальных предложений.

Далее можно и нужно дорабатывать воронку, задавая вопросы нейросети типа «Какую еще информацию я могу вам предоставить для того, чтобы вы лучше расписали воронку продаж?» После нескольких кругов доработки вы максимально быстро и легко получаете воронку продаж для вашего проекта.

Если вы заинтересованы в изучении базовых приемов работы в Chat GPT и Midjourney (работа с креативами) — переходите по ссылке: marketing.bogatovanatasha.pro?detail_erid=2VtzqvccVzF

Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST

Реклама

27 июня в 12:00 МСК Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, проведет вебинар
"Репутационные риски заведения и работа с отзывами".

Что будет на вебинаре?

🔴 Как держать удар во время репутационного кризиса?
🔴 Что такое антикризисный маркетинг?
🔴 Важны ли рейтинги и отзывы?
🔴 Что делать с негативом?
🔴 Как извлечь дополнительную выгоду из отзывов?

Разберем реальные ситуации, принятые решения и их последствия. Обсудим стратегию антикризисного маркетинга и пути защиты заведения. Ответим на ваши вопросы.

Советуем посетить вебинар онлайн в реальном времени, чтобы задать вопросы спикеру по своему заведению и своим ситуациям. Зарегистрироваться можно тут: https://clck.ru/3BNPLn

ЧЕК-ЛИСТ ПО ВЫБОРУ ЛОКАЦИИ И ПОМЕЩЕНИЯ

Выбор локации для заведения общественного питания (ресторана, кафе, бара, кофейни) является ключевым фактором бизнеса, определяющим 50%+ успеха, ведь гости из ниоткуда не возьмутся. А от выбора помещения зависит, сколько вы потратите на ремонт и сколько головной боли получите в процессе эксплуатации.

Ловите чек-лист по выбору локации и помещения.

#какоткрытьресторан

КАК ПРОЙТИ ПРОВЕРКУ РОСПОТРЕБНАДЗОРА БЕЗ ШТРАФОВ

Доброе утро, коллеги! Итак, уже на канале самый эмоциональный вебинар одного из наших спикеров Жанны Гаркуши, сертифицированного аудитора ХАССП. Жанна ведет много ресторанов и производств в Москве, среди которых «Гастропорт», поэтому половина вебинара была посвящена разбору истории со скандалом вокруг массового отравления и искажением реальной ситуации со стороны СМИ.

В вебинаре рассказывается о том, что проверяет Роспотребнадзор, когда и как можно оспорить результаты проверок, и разбирается реальность крупных проверок в моменте. Обещаем, будет интересно.

Посмотреть вебинар можно по ссылке: https://clck.ru/3BQ3s3

Всем привет! Сегодня мы запускаем РОЗЫГРЫШ книги «57 шпаргалок по управлению рестораном» соосновательницы школы ресторанного бизнеса OPENREST Натальи Богатовой.

Уникальность книги в том, что ответы на основные вопросы управленцев разных уровней в ресторанном бизнесе даются в виде коротких глав. Вот некоторые из тем, которые раскрыты в книге:

Делегирование
Каким должен быть руководитель?
Управление временем
Стратегическое планирование
Постановка целей
Принятие решений
Управление конфликтами
Бюджетирование
Обучение
Ведение переговоров
Позиционирование
Долгосрочные отношения с гостем
И ещё, и ещё 45!

Кроме того, в книге приведены высказывания и кейсы опытных рестораторов и шеф-поваров, таких как Дмитрий Левицкий, Андрей Жданов, Галина Костив, Евгения Качалова, Иван Кухарских, Георгий Ташкер и других.

Для того чтобы участвовать в розыгрыше, напишите в комментарии к данному посту, почему именно вам нужна эта книга. Победитель получит книгу в отделении «СДЭК» после подведения итогов и отправки.

Итоги подведём 30 июня. Ждём ваших комментариев!

Реклама
erID: 2Vtzquqts1q
ИНН: 540113409604
ИП: Богатова.Н.Б

КОСМИЧЕСКИЙ РЕСТОРАН

В Норвегии открыли ресторан в виде космического корабля из фантастических фильмов🛸

Он находится в городе Розендаль посреди озера. Гостей туда привозят на электрической лодке (создатели топят за экологию) и предлагают ужин из 18 уникальных блюд. Цена за такой ужин — всего €290 (около 28 000 рублей). Согласитесь, не так уж и дорого для такого гастрономического и культурного опыта🤔

Помимо гастрономического удовольствия, гости получают невероятные виды и новый опыт ресторана будущего. Кстати, перед началом трапезы вам предложат посмотреть фильм о проблеме пищевых отходов. Ресторану уже прочат 3 звезды Michelin.

У нас к вам 2 вопроса:

1. У вас в ресторане практикуются принципы zero waste (дословно — ноль отходов)?

2. Что думаете о таком ресторане, как вам бизнес-идея?

Отрывок из книги Натальи Богатовой «57 шпаргалок по управлению рестораном», глава «Построение отношений с гостями»:

«Построение отношений с гостями — это не разовая выдача дисконтной карты, а постоянная забота и общение. Собирайте данные о гостях, чтобы понять их потребности и желания, причины, по которым они выбирают ваш ресторан, и думайте, как закрепить их привязанность.

Как собирать данные:

• делать заметки при бронировании столов;

• использовать CRM-системы, в которых можно собирать данные на гостя;

• проводить короткие ненавязчивые опросы в ресторане, в социальных сетях, через e-mail-рассылки;

• разговаривать с гостями, интересоваться их жизнью, новостями, важными для них датами, естественно, в корректной, ненавязчивой манере. Всё заносить в систему данных, которая существует в вашем ресторане (от Google-таблиц до CRM). 

Когда вы начинаете понимать гостей, наступает пора дать им ощущение их значимости для вашего заведения. Есть много простых способов сделать так, чтобы гость почувствовал себя особенным:

• общаться по именам при личной встрече, в рассылках и т. п.;

• пользуясь CRM-системой, изучить предпочтения гостя и предложить ему новинки по его вкусу;

• постоянных гостей, особенно если у них мероприятие, управляющий ресторана или шеф-повар может лично поздравить и поблагодарить за то, что они выбрали ваш ресторан;

• общаться с гостями персонифицированно не только в самом ресторане, но и за его пределами;

• изучив предпочтения гостя, отправлять ему приглашения только на те мероприятия, которые ему подходят и которые он захочет посетить. Например, зачем присылать приглашение на винный вечер гостю, который вообще не пьет? Это показывает пренебрежение к принципам гостя, что недопустимо;

• отправлять гостям благодарности за то, что они поужинали в вашем ресторане или отметили какое-то событие. Спрашивайте, всё ли им понравилось, искренне интересуйтесь мнением и благодарите за обратную связь;

• взаимодействовать с гостями, которые пишут о вас в социальных сетях, отвечать оперативно, вежливо и благодарить за то, что они нашли время и приложили усилия, чтобы связаться с вами. Так же поступайте и на всех других площадках отзывов, отслеживая комментарии о вашем ресторане и работая с каждым из них независимо от того, положительный он или отрицательный.

Лояльность гостей строится на том, что вы помогаете им чувствовать свою значимость, а значит, в основу построения отношений должно быть положено ощущение их ценности для вас. Даже если у вас всё будет идеально, но ваш конкурент сделает чуть больше, есть вероятность потери гостя, ведь особое внимание — основа долгосрочных связей с ним».

Если вас заинтересовала данная книга, вы можете приобрести её, написав в Telegram сюда: @create501

Стоимость книги — 800₽ + пересылка «СДЭК» до пункта, который вы укажете в заказе. Счёт выставляется на юрлицо по безналу.

Реклама
erID: 2VtzqvtXV8k
ИНН: 540113409604
ИП: Богатова.Н.Б

Лимитированная коллекция мерча может быть не только у известных блогеров, но и у ресторанов! Японский ресторан Doublet выпустил уникальные худи в виде «оживающего» меню.

Выпущено всего 30 экземпляров. Цена — €620. Как ваши прогнозы? Будут разлетаться как горячие пирожки?😂

5 ПРИНЦИПОВ СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ ПЕРСОНАЛА

Принцип № 1 системы оплаты, который я для себя вывела — чтобы она была интересна лучшим сотрудникам. Ведь именно они вывозят нагрузку в периоды запары, могут заменять 3–5 средненьких сотрудников, делать так, чтобы гости возвращались. 

Принцип № 2 — чтобы в ней была привязка к финансовым показателям, которые заложены в бюджете заведения. Но тут важно разобраться, кто на что влияет и от кого чего требовать.

Принцип № 3. На всех уровнях построения системы оплаты должна быть дифференциация. Разный оклад, разный % премии, разные бонусы. Это важно потому, что разрыв в ЗП между худшими и лучшими должен составлять такую сумму, которая будет удерживать лучших и мотивировать остальных дотянуть.

Принцип № 4. Оплата сотрудникам должна начисляться максимально прозрачно. Нужно провести тренинг на тему, как начисляется зарплата, и провести тест «посчитай свою зарплату». Только прозрачная система начисления мотивирует сотрудников стараться.

Принцип № 5. Система оценки по результатам обучения должна быть встроена в материальную мотивацию, чтобы у сотрудника был интерес полученные знания применять, а не игнорировать до следующего тренинга.

Если хотите что-то добавить — вэлкам в комментарии. Если интересно — напишите, я представлю систему материальной мотивации, как она была выстроена у меня в компании.

Всем доходов🔥

Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST

#HR

КНИГУ «57 ШПАРГАЛОК ПО УПРАВЛЕНИЮ РЕСТОРАНОМ» ПОЛУЧАЕТ...

Мы прочли ваши комментарии и не смогли устоять перед мотивацией 3 рестораторов, которые обосновали потребность в книге. Поэтому вместо 1 книги мы подарим целых 3🔥

Книгу получает @Andrey_Bel, от которого ждем обратную связь👋

Книгу получает @Elona_Grigoriantc, от которой также ждем отзыв😉

Книгу получает @bykova_katerina, отзыв которой будет нам также ценен👍

С вами свяжется менеджер канала и уточнит детали для пересылки книги.

Поздравляем! Только постоянное обучение ведет к конкурентоспособности и победам в бизнесе. Ждем на наших бесплатных вебинарах и на курсе, напоминаем, что у подписчиков канала есть возможность получить 30-минутную zoom-сессию по вопросам ресторанного бизнеса. Чтобы назначить бесплатную сессию, пишите сюда @create501

Наталья Богатова, эксперт школы ресторанного бизнеса OPENREST и владелица маркетингового агентства CREATE, провела вебинар «Репутационные риски заведения и работа с отзывами». Что обсудили?

🔸Какие виды негативных отзывов могут прилететь и что с ними делать?
🔸Почему отзывы — это новая валюта? (Спойлер: экономим на продвижении)
🔸Как поднять рейтинг заведения в отзовиках?
🔸Что такое антикризисный маркетинг и как он работает?
🔸Каков алгоритм действий во время репутационного кризиса?

Разобрали много примеров из жизни. Обсудили стратегию антикризисного маркетинга и пути защиты заведения.

Запись уже выложена и готова к просмотру: https://clck.ru/3Bcf2k

ДИФФЕРЕНЦИРОВАННАЯ СИСТЕМА ОПЛАТЫ ТРУДА

Когда я училась в США, получая степень MS (Master of Sciences) по менеджменту, большое внимание в нашей программе уделялось адекватной мотивации сотрудников посредством дифференцированной оплаты. Система оплаты, которую мы применяли в холдинге на тот момент, имела серьезный недостаток: она сильно зависела от субъективизма управляющего и не имела четких критериев для объяснения сотруднику, почему он получает именно такую премию. Помимо этого, оклад увеличивался через выслугу лет. Практически не было объективной системы, оценивающей профессионализм сотрудников, их стремление к развитию, обучению, особые таланты.

👉Система была такая: каждый сотрудник получал фиксированный оклад и премию, причем премия составляла определенный процент от выручки заведения, поделенный между сотрудниками согласно выставленным управляющим КТУ (коэффициентам трудового участия). Управляющий при этом смотрел на количество дисциплинарных нарушений за месяц, количество замечаний от гостей, опрашивал менеджеров смены и т. д. Система не позволяла четко определить, почему тот или иной сотрудник получил коэффициент 0,9 (пониженная премия), а не 1,2 (повышенная премия), и сотрудники не до конца понимали, как можно повлиять на премию.

💁‍♀️Мне захотелось сделать систему более прозрачной и понятной. В результате совместно с менеджером по персоналу мы разработали так называемую «категорийность». Причем категорийность позволяла дифференцировать сам оклад, т. к. все мы прекрасно знаем, что пришедшие одновременно в ресторан два сотрудника через какое-то время могут показывать абсолютно разные результаты, и, конечно, несправедливо держать их на одинаковом окладе, основываясь только на выслуге лет. Итак, каждому сотруднику присваивалась категория (высшая, первая, вторая или третья). Помощники приходили с третьей категорией и постепенно, выполняя определенные требования, могли перейти на более высокую категорию.

Продолжение следует

Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST

#HR

ДИФФЕРЕНЦИРОВАННАЯ СИСТЕМА ОПЛАТЫ ТРУДА

Продолжение, начало 2 июля

Присвоение категории происходило по следующей схеме.
Сотруднику присваивалась категория:

🔹️Высшая
🔹️Первая
🔹️Вторая
🔹️Третья

🔸️Чтобы получить высшую категорию, необходимо набрать 8 обязательных критериев.

🔸️Для получения первой категории — 7 обязательных критериев.

🔸️Для получения второй категории — 6 обязательных критериев.

🔸️Для получения третьей категории — 5 обязательных критериев.

Критерии присвоения квалификации следующие:

🍹Бармены / официанты
Обязательные критерии:
1. Экзамен по теории (сервис, напитки / меню — презентация).
2. Практика (контрольное обслуживание).
3. Работа без штрафов.
4. Лояльность.
5. Работа в команде.
6. Умение продавать.
7. Эффективные предложения.
8. Профессионализм.

Дополнительные критерии:
9. Стиль, имидж.
10. Умение работать с иностранцами (знание иностранного языка).
11. Стремление к самосовершенствованию (повышение квалификации, участие в отраслевых конкурсах и пр.).
12. Отсутствие вредных привычек, здоровый образ жизни.

🧑‍🍳Повара
Обязательные критерии:
1. Теория (презентация технологии).
2. Практика (контрольное приготовление блюда).
3. Соблюдение стандарта.
4. Работа без штрафов.
5. Лояльность.
6. Работа в команде.
7. Опрятность.
8. Эффективные предложения.

Дополнительные критерии
9. Стремление к самосовершенствованию.
10. Отсутствие вредных привычек, здоровый образ жизни.

Все обязательные критерии, кроме практики и теории, оцениваются каждый месяц и заносятся в специальную форму менеджерами смен (разработана специальная форма для каждого заведения).

Практика и теория оценивается один раз в квартал, конечные результаты (зачет / незачет) заносятся в форму.

После результатов оценки критериев, оцениваемых ежемесячно в течение 3 месяцев, по каждому критерию выставляется одна общая оценка (да / нет). «Да» выставляется в случае, если на протяжении всех 3 месяцев управляющий подтверждает оценку «Да».

☝️За каждый дополнительный критерий добавка к окладу в размере определенной суммы.

В результате считается количество «да» (графа «Общая оценка» в форме) — это и есть количество критериев, по которым присваивается категория.

Продолжение следует

Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST

#HR

ДИФФЕРЕНЦИРОВАННАЯ СИСТЕМА ОПЛАТЫ ТРУДА

Продолжение, начало 3 июля

🔺️Алгоритм оценки

Присвоение квалификации происходит раз в квартал.

Экзамены и зачеты проходят в течение трех месяцев.

До начисления заработной платы в результате присвоения квалификации каждому сотруднику управляющие должны провести собрания, обобщить информацию по оценке персонала и обсудить результаты аттестации с каждым сотрудником.

Начисление заработной платы за данный месяц происходит уже с учетом выставленной квалификации и остается таковым в течение трех месяцев.

Штрафные санкции остаются☝️

🔺️Оценка теории

Теория оценивается один раз в квартал менеджерами смен и шеф-поварами.

Результаты  заносятся в форму (разработана с учетом требований заведения).

Сотрудник получает зачет по теории, если получил зачеты по всем трем (у официантов, барменов) и пяти (у поваров) пунктам экзамена.

🔺️Оценка практики

Практика оценивается один раз в квартал менеджером заведения с менеджером по персоналу. Результаты  заносятся в форму (разработана с учетом требований заведения).

Повар может получить зачет по практике только в случае выполнения всех пяти пунктов практики.

Если сотрудник получает незачет по теории или по практике, он автоматически получает третью категорию.

Если сотрудник получает незачет по теории, практику он сдает все равно, но на присвоение категории результат уже не влияет.

Критерии будут измеряться следующим образом.

Оценка следующих критериев будет ставиться, исходя из двух возможных позиций — да / нет:
– работа без штрафов,
– лояльность,
– работа в команде,
– хороший продавец,
– соблюдение стандарта,
– эффективные предложения,
– опрятность,
– профессионализм,
– стиль, имидж,
– умение работать с иностранцами (знание иностранного языка),
– стремление к самосовершенствованию,
– отсутствие вредных привычек, здоровый образ жизни.

Продолжение следует.

Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST

#HR

ДИФФЕРЕНЦИРОВАННАЯ СИСТЕМА ОПЛАТЫ ТРУДА

Продолжение, начало 4 июля

Оценка следующих критериев будет ставиться, исходя из двух возможных позиций — зачет /незачет:

🍹Для официантов / барменов:
экзамен теория (сервис / напитки / меню),
практика (контрольное обслуживание).

🧑‍🍳Для поваров:
теория (технология приготовления),
практика (контрольное приготовление блюда).

Думаю, принцип вам понятен, а разработать формы, исходя из требований заведения, необходимо уже на месте. Премия при новой системе оплаты у работников зала привязана к личной выручке, у поваров же есть только оклад, но он изначально выше, чем у тех, кто работает в зале, и основывается на полученной категории.

☝️После введения такой системы оплаты сотрудники, во-первых, стали четко понимать, что им нужно для того, чтобы увеличить собственную зарплату, а во-вторых, стали стремиться к улучшению категории, т. к. это стало элементом соревнования и гордости.

У руководителей своя система мотивации, завязанная на выполнении согласованных на год бюджетов, но это уже другая история...

Если тема вам близка и хотите, чтобы я продолжила через какое-то время (выложила оценочные чек-листы, например), накидайте смайликов😉

Если нужна помощь в построении системы мотивации — напоминаю, что вам доступна бесплатная 30-минутная zoom-сессия по любым вопросам. Пишите в TG на @create501 — определим время созвона.

Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST

#HR

ЕСТЬ ВОПРОСЫ ПО ПЕРСОНАЛУ? ОТВЕТЫ ЗДЕСЬ!

Мы создали специальный мини-курс по персоналу «Персонал ресторана: от поиска до выхода на работу».

Мини-курс «Персонал ресторана: от поиска до выхода на работу» разбирает способы поиска персонала, найма на работу, материальной и нематериальной мотивации, разработку всей документации для приема сотрудника на работу. Также в мини-курсе даются тренинги по сервису, оценке персонала и разбор конфликтных ситуаций.

Персонал — это основа успеха любого ресторанного проекта: от маленькой кофейни до крупной ресторанной сети. Всего за 6900₽ вы получите подробные видеоуроки по работе с персоналом с примерами, шаблонами и инструкциями. Кажется, надо брать...

Узнать больше про мини-курс: http://surl.li/tdkdvb

Реклама
erID: 2Vtzqxajqku
ИНН: 540113409604
ИП: Богатова.Н.Б

ВЫСТУПАЮ НА ГАСТРОФЕСТИВАЛЕ «В СИБИРИ — ЕСТЬ!»

Дорогие коллеги, есть ли среди вас те, кто планирует посетить гастрофестиваль в Новосибирске с 12 по 14 июля? Я буду выступать с темой «Как посчитать рентабельность заведения до его открытия?» 13 июля в 13:30 в шатре № 4. Помимо деловой программы, на фестивале много неформального общения и всяких активностей. Проходит он, кстати, на набережной под открытым небом.

Я докажу, что рассчитать финансовые показатели — это несложно. За основу возьмем полевой анализ конкурентов, потом сделаем простые вычисления и получим выручку, на которую реально можно рассчитывать. Затронем тему формирования меню и наценок, коснемся точки безубыточности и пробежимся по расходам. Обещаю, будет динамично, полезно, нескучно. Подходит даже для гуманитариев😎

Кто собирается на фестиваль — буду очень рада увидеться лично. Со многими из вас мы познакомились на GASTREET, и мне очень понравилось наше общение🔥

До встречи!

#всибириесть

Всем привет! Начинаем публиковать серию постов по контент-маркетингу для ресторанного бизнеса. Материалы взяты из мини-курса «Продвижение заведения» школы ресторанного бизнеса OPENREST.

Виды постов, которые вы можете публиковать в социальных сетях для рекламы вашего заведения:

🔺️Продающий

Это пост, которые содержит рекламу ваших услуг. Например, это может быть презентация блюд из нового меню с ценами или без, чтобы ваши потенциальные и нынешние гости смогли с ними ознакомиться и у них появился повод прийти в заведение. Это может быть акция или специальное предложение, целью которых является привлечение целевой аудитории к вам в ресторан. Мероприятия, которые будут проходить в вашем заведении, также относятся к продающему контенту, ведь благодаря таким постам вы информируете подписчиков сообщества и создаете для них повод посетить ваше заведение.

Существует несколько способов правильно написать продающее объявление, которое отлично дополнит ваш макет:

1.  Ограничить предложение по времени, выставить привлекательную цену и создать призыв к действию. Например, «Сет «Средиземноморский ужин» всего за 999 рублей только до 15 декабря! Попробуйте новые блюда первыми!»

2.  Создавайте продающие заголовки, используя технику написания заголовков 4U:

🔸️Usefulness (перевод с английского — полезность). Ваша задача —продемонстрировать целевой аудитории, чем предложение вашего ресторана полезно лично для него, какую проблему вы решите. Например, «Сэкономьте время, доверьте нам корпоратив!»

🔸️Ultraspecificity (перевод с английского — ультраспецифичность). При решении любой проблемы гостя вы обнаружите конкурентов. Для того чтобы выбор пал на вас, необходимо подчеркнуть вашу незаменимость. Например, «Сэкономьте до 50% на организации банкета». Но не врите.

🔸️Urgency (перевод с английского — срочность). Одним из ценнейших ресурсов современного человека является время. Соответственно, его экономия, а также быстрота решения проблемы, дадут вашему ресторану конкурентное преимущество в глазах гостя. Например, «Мы подаем бизнес-ланч за 15 минут или бесплатно!»

🔸️Uniqueness (перевод с английского — уникальность). Чтобы доверить вам решение своей проблемы и убедиться, что ваша реклама — это не пустые слова, гость захочет узнать, каким образом вы достигнете результата. Вы должны четко ответить на вопрос, подтверждая свою уникальность. Например, «10-летний опыт организации выездных мероприятий на 500+ человек».

Как может выглядеть пример заголовка с использованием всех четырех характеристик техники 4U: «Организуем за 14 дней мероприятие на 100+ человек, сэкономив вам 30% средств и 90% времени благодаря 10-летнему успешному опыту». 

Важно учитывать, что продающие посты должны быть дозированными и составлять не более 30% контента вашего заведения. Старайтесь подавать рекламу в интересной живой форме, предварительно проанализировав, чем именно может заинтересоваться ваша целевая аудитория. Старайтесь решать проблемы гостя, а не навязывать ему раздражающую рекламу.

Кроме того, рекламный текст может быть подан в интересной и полезной для гостя форме, а именно: в виде советов, рекомендаций, лайфхаков. Например, в преддверии свадебного сезона можно опубликовать пост «Как рассадить гостей на свадьбе, чтобы дело не закончилось скандалом?»

Продолжение читайте в следующем посте.

Наталья Богатова, владелица маркетингового агентства CREATE, совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST.

Хотите проконсультироваться? Давайте назначим 30-минутную Zoom-сессию бесплатно. Пишите @create501 для согласования времени и даты.