Правда о нашем питании
215 subscribers
5 photos
12 videos
10 links
Канал Тамары Пшенниковой- Врача-нутрициолога со стажем 28 лет, лауреата Национальной премии «Здоровое поколение XXI век за личный вклад в дело оздоровления подрастающего поколения» , члена Международной Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью.
Download Telegram
«Карта» недостатка витаминов и минералов в вашем организме.

Дефицит витаминов и минералов может возникать из-за множества причин и сильно портить качество жизни.

Недостаток этих веществ может вызывать серьезные проблемы с нервной, иммунной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системами

Некоторые распространенные дефициты витаминов включают:

- Недостаток витамина D может вызвать слабость костей, мышечную слабость, повышенный риск переломов, судороги, хроническую усталость, нервозность, нарушение пищеварения, нарушение сна и т. д

- Недостаток витамина B1 (тиамина) может привести к слабости, онемению и боли в ногах, а также негативно сказаться на сердечно-сосудистой и нервной системах.

- Дефицит витамина B2 (рибофлавина) может спровоцировать кожные заболевания, анемию и проблемы со зрением.

- Недостаток витамина B3 (ниацина) может вызвать пеллагру, сопровождающуюся кожными высыпаниями, проблемами с пищеварением и неврологическими симптомами.

- Дефицит витамина B6 может привести к анемии, кожным заболеваниям и неврологическим проблемам.

- Недостаток витамина B9 (фолата) может вызвать анемию, врожденные дефекты и неврологические расстройства.

- Недостаток витамина B12 может привести к пернициозной анемии, вызывающей усталость, слабость и повреждение нервов.

- Дефицит витамина C приводит к слабости, анемии и кровоточивости десен, снижению иммунитета

- Недостаток витамина A может вызвать проблемы со зрением, сухость кожи, выпадение волос и повышенный риск инфекций.

- Дефицит витамина E может спровоцировать неврологические проблемы и увеличить риск инфекций.

- Недостаток витамина K может вызвать нарушения кровообращения и ослабление костей.

- Недостаток железа может привести к анемии, усталости, слабости, одышке и бледности кожи.

- Дефицит кальция может вызвать ослабление костей и повысить риск переломов, ломкость волос, слоение ногтей, крошение зубов

- Недостаток магния может привести к мышечной слабости, проблемам со сном, к аритмии, судорогам и тремору

Эффективный выход из ситуации- комплексные нутрицевтики компании ProjectV, единственные в мире протестированные на космонавтах.

Будьте здоровы!
12👍6🥰3🙏3
8 скрытых причин выпадения волос

Вы думали, что волосы выпадают из-за стресса или плохого шампуня?

Причина может быть куда глубже и серьезнее. Держитесь крепче, сейчас разберёмся, что крадёт вашу шевелюру.

- Железо на нуле — волосы голодают! Без железа клетки получают мало кислорода, луковицы слабеют, а волосы покидают вас без сожалений.

- Мало меди — железо тоже в пролёте! Без меди оно усваивается хуже, а значит, эритроциты не могут нормально переносить кислород. Итог? Анемия и выпадение волос.

- Дефицит витамина D — шевелюра тормозит! Этот витамин поддерживает фолликулы и стимулирует рост. Если его мало, волосы растут медленно, теряют блеск и осыпаются.

- Низкий холестерин — а вы знали? Холестерин нужен не только для сердца, но и для волос! Он участвует в синтезе витамина D и половых гормонов. Если их мало, шевелюра страдает.

- Щитовидка шалит — волосы в панике! Гормоны щитовидной железы контролируют обмен веществ. Если они не в норме, витамины и минералы плохо усваиваются, а волосы ослабляются.

- Мало цинка — волосам нечем питаться! Цинк стимулирует выработку кератина и коллагена — без них волосы растут медленно и слабеют.

- Недостаток кальция — волосы ломаются! Кальций — это их строительный материал. Без него локоны теряют плотность, секутся и выпадают.

- Фолиевая кислота на минимуме — волосы стареют раньше времени! Она отвечает за регенерацию и предотвращает раннюю седину. Недостаток — и шевелюра тускнеет.

А теперь главный вопрос: уверены, что у вас всё в порядке? Проверить дефициты легко — главное, знать, какие анализы сдавать.

Восполнить дефицит витаминов и минералов можно эффективно и быстро с помощью комплексных
БАДов ProjectV
#выпадениеволос
11👍6🙏2
Здоровье сердца и сосудов — ключ к долголетию

К сожалению, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) по-прежнему занимают первое место в России и мире по заболеваемости и смертности.
Факторы риска ССЗ:

➤ высокое потребление животных жиров
➤ избыточное потребление сахара
➤ курение
➤ низкая физическая активность
➤ загрязнение окружающей среды
➤ хронические дефициты витаминов, минералов и других микронутриентов.

Давайте выделим основные принципы в профилактике проблем с сердцем:

• Достаточно полезных жиров (холодноводная рыба, орехи, растительные нерафинированные масла). Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний важно ограничить потребление животных жиров, насыщенных жиров, прежде всего трансжиров, таких может быть много в различных полуфабрикатах и в переработанном мясе (фарш, колбаса, сосиски, сардельки)

• Много клетчатки (цельнозерновые крупы и мука, большое количество зелени в рационе). Она препятствует отложениям насыщенных жиров на стенках сосудов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

• Овощи, фрукты и ягоды каждый день. Это тоже клетчатка + огромное количество полезных микронутриентов, которые защищают сосуды от ломкости, а также снижают артериальное давление.

• Свести к минимуму потребления сахара и других углеводов. Они ведут к повышению рисков возникновения инфарктов, инсультов, периферического атеросклероза. Углеводы - главный враг сосудов!

• Меньше соли. Она влияет на уровень артериального давления, гипертоникам особенно важно уменьшать её потребление.

• Избавление от вредных привычек. Курение ведёт к повышению артериального давления, вязкости и свертываемость крови увеличивается, а сердечная мышца, страдающая от недостатка кислорода, постепенно начинает гипертрофироваться, клетки становятся рубцовыми, просвет сосудов все уже и уже, развивается ишемическая болезнь сердца.

• Проведение времени на свежем воздухе, физкультура - желательно вне городской среды. Прогулки на свежем воздухе всегда считались одной из основных мер для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. С их помощью можно увеличить частоту дыхания, активизировать обмен веществ в тканях сердца и улучшить функциональную способность этого жизненно важного органа.

И, конечно, нутрицевтики (БАДы) для ликвидации хронических дефицитов витаминов и минералов, которые участвуют во всех обменных процессах в организме.

Сегодня мы рассмотрели основные принципы в профилактике проблем с сердцем.

Берегите себя!
#здоровьесердца
👍11🙏2
ПП: здоровые тоненькие блинчики на Масленицу

Ингредиенты:

– 2 яйца
– 1 стакан (250 мл) молока (на ваш выбор)
– 1 зрелый банан, перетертый в пюре, или любой другой подсластитель
– соль — щепотка
– сода — щепотка
– овсяная мука — 5 ст. л. с горкой


Как готовить:

1. Размешать все ингредиенты и убрать в холодильник на ночь или на 4–5 часов. Мука должна разойтись и набухнуть.

2. Утром достать тесто, перемешать. Оно будет густое.

3. Развести его горячей водой до нужной консистенции. Влить 1 ст. л. растопленного кокосового масла для жарки или гхи.

4. Пожарить тонкие блинчики на сухой сковороде.

5. Чтобы тесто не прилипало, сковорода должна быть хорошая. Лучше чугунная — лишь немного смазываете маслом.

Подавайте блины с любимыми ягодами, йогуртом или медом. Ваши детки будут в восторге от этого здорового и вкусного угощения!
Правильное питание (ПП)- основа здоровья.

Пусть Масленица будет веселой и здоровой для всех нас!
#правильныеблинчики
9👍4
5 ПРИЧИН ОТУЧИТЬ РЕБЁНКА ОТ СЛАДКОГО

На сегодня ученые сходятся во мнении, что дети не просто любят сахар больше, чем взрослые. Дети даже потребляют сахар больше, чем взрослые!
5 причин, почему для детского организма сахар вреднее, чем для взрослых
1. Сахар разрушает зубы
Сахар изменяет уровень pH ротовой полости и делает его более благоприятным для размножения бактерий. Кислота, которую производят бактерии, в таких условиях разрушает эмаль и появляется кариес. А это хронический очаг инфекции, источник низкоуровневого воспаления в организме.
На переваривание сахара организм тратит кальций. При дефиците кальция в питании, который организм ребенка усиленно тратит на рост костной массы, тело будет забирать кальций именно из эмали зубов.
2. Сахар блокирует иммунитет
Сахар начинает расщепляться еще в ротовой полости, тем самым создавая питательную среду для бактерий. Это ухудшает состояние слизистой оболочки. А она является первой линией обороны от вирусов и бактерий окружающего мира.
Сахар не дает организму сосредоточиться на защите иммунитета ребенка в полной мере: повреждает кровеносные сосуды и вызывает выброс воспалительных цитокинов (белков, отвечающих за иммунный ответ). Иммунная система вынуждена восстанавливать поврежденные механизмы, поэтому становится уязвимой и ослабевает.
3. Сахар ведет к лишнему весу и ожирению
Переедание сахара и фруктов, особенно между приемами пищи, провоцирует скачки глюкозы и инсулина, гормона поджелудочной железы.
Инсулин - гормон накопления и роста, отвечающий за синтез белка. Любой прием пищи, но особенно углеводы и сахара повышают инсулин. При частых и высокоуглеводных перекусах высокий инсулин может приводить к инсулинорезистентности и ожирению.
За период 2014-2018 годы заболеваемость ожирением в Российской Федерации среди детей в возрасте 0-17 лет увеличилась на 21,4%.
4. Сахар приводит к дисбиозу кишечника
Богатая микробиота кишечника контролирует работу эндокринных органов и их гормонов, что особенно важно в периоды скачков роста детей. Она также синтезирует необходимые аминокислоты, витамины, антиоксиданты и т.д., необходимые для роста и развития ребенка.
Сахар — главный корм патогенной флоры, который меняет состав микробиоты в сторону патогенной. Нарушение баланса и разнообразия кишечных бактерий является спусковым крючком к развитию следующих проблем:
- Нарушения стула и процессов пищеварения (запор, диарея, вздутия, колики и боли в животе);
- Частые ОРВИ и аллергии (пищевые, непищевые, в т ч. поллиноз) пищевые непереносимости;
- Бронхиальная астма, атопический дерматит;
- Все кожные заболевания (крапивница, акне, себорея, псориаз, сухость и шелушения);
- Лишний вес, детское ожирение;
- Задержки развития речи, психологического и физического развития, нарушения сна, частые истерики без причин и повышенная тревожность.
5. Сахар провоцирует эмоциональную нестабильность
Избыток сахара в рационе мешает детскому организму бороться с токсинами и мутагенами в кишечнике, сильно бьющими по нервной системе. Появляются истерики, крики, агрессия, нестабильное поведение, слабая концентрация. Сахар также влияет на работу нейромедиаторов, с которыми связано более 80% психоневрологических заболеваний.
Выход простой: не приучайте детей к сладкому. А для этого надо ограничить сладкое в семье и нам самим лично.
Сложно?
Но ведь ради детей мы готовы сделать то, чего не сделали бы ради самих себя. Так ведь?
#вредсахара #вредсладкого
👍11🙏51
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК

Вчера отмечался День вкусного завтрака

Конечно, можно просто сварить кашу- овсянку, но это не есть полезный завтрак для любимой семьи. Это вброс «быстрых» углеводов которые бьют по поджелудочной железе, заставляя ее «вбрасывать» в организм большо количество инсулина.
Результат: вреда больше, чем пользы от этого завтрака и через 2 часа вы уже голодны и рыщете: чем перекусить: чаем с конфеткой или с пироженкой?
Предлагаю рецепт не просто вкусного, но и полезного и сытного завтрака. Пробуем?

ОВСЯНОБЛИН СО ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
1 яйцо
30 г овсяных хлопьев
30 мл молока
шпинат
щепотка соли

Приготовление:

-В чаше блендера и листья шпината, яйцо, молоко, щепотку соли и овсяные хлопья – всё измельчить.

- На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду вылить получившееся тесто и обжарить овсяноблин с двух сторон.

- Начинку к овсяноблину можно приготовить любую! Например, раскрошить рассольный сыр, можно творожный, добавить помидоры, рыбу и листья шпината. Сверху выложить кусочки авокадо. Все это - ПП! Польза до организма!

- Сворачиваем овсяноблин пополам, накрыв начинку второй половинкой блина.

Приятных вам завтраков!
#правильныйзавтрак
👍21
Топ-5 причин ломкости ногтей

1.Неблагоприятные внешние воздействия. Лаки для ногтей с содержанием формальдегида, растворители с ацетоном, средства для наращивания ногтей, травматичное снятие стойкого покрытия или искусственных ногтей, неправильная обработка ногтей маникюрными инструментами провоцируют обезвоживание ногтевой пластины, снижение содержания в ней жира, что ведет к ломкости и расслоению ногтей. Аналогичное воздействие на ноготь оказывают средства бытовой химии, особенно с щелочью в составе.

2.Неполноценное питание — для успешной выработки кератина необходимы белок, кальций, цинк и железо, а также достаточное поступление серы, кремния, фосфора, селена. Истончение и ломкость ногтевой пластины также связывают с дефицитом в рационе жиров, витаминов А, D, Е и группы B.

3.Инфекции:
-грибковая инфекция (онихомикоз);
-синегнойная палочка;
-паронихий — -инфицирование околоногтевых валиков, сопровождается болью, отеком, воспалением;
- псориаз — отслойка ногтевой пластины от ногтевого ложа (желтовато-бурое пятно под ногтем).

4. Хронические заболевания — проблема слоящихся ногтей характерна для людей с патологией ЖКТ, печени, желчевыводящих путей, эндокринной системы (сахарный диабет, гипер- и гипотиреоз), железодефицитной анемией, экземой, так как при этих заболеваниях нарушается обмен веществ, снижается способность организма усваивать нутриенты из пищи и обеспечивать клетки необходимыми питательными веществами.

5. Систематические механические травмы — для музыкантов (пианистов, гитаристов, арфистов и др.), наборщиков текста ломкость ногтей часто становится профессиональным заболеванием. Проблема также может возникать вследствие механических травм ногтевых пластин (ушиб, давление), например, у бегунов (ушибов, сдавления), травмирования при маникюре и педикюре, привычки что-либо ковырять или скоблить ногтями.

Что делать с ломкими ногтями?

1.Минимизировать негативные внешние воздействия.

2.Обратиться к специалисту для решения проблем с хроническими и инфекционными заболеваниями.

3.И гланое! Восполнить дефициты и обеспечить организм нутриентами для роста и восстановления ногтей.

Для решения этой самой важной проблемы обратите внимание на натуральные продукты- нутрицевтики компании Project V- единственную продукцию, испытанную на космонавтах
#ломкостьногтей
👍84🙏1
‼️‼️ ПРАВДА О НАШЕМ ПИТАНИИ ‼️
Посмотрите ради своей семьи!
Channel name was changed to «ПРАВДА О НАШЕМ ПИТАНИИ»
Channel name was changed to «Правда о нашем питании»
Хотите сияющую кожу?
Начните с тарелки!

Дорогостоящие кремы и маски — это, конечно, хорошо. Но если питаться чем попало, никакая косметика не спасёт. Кожа — это зеркало того, что происходит внутри организма. Хотите, чтобы отражение вас радовало? Давайте разберёмся, какие продукты действительно работают на вашу красоту.

Что стоит убрать из рациона? Здесь без сюрпризов: избыток сахара, фастфуда, трансжиров и полуфабрикатов запускает воспалительные процессы в организме, а кожа первой поднимает тревогу — высыпания, сухость, жирный блеск, серый цвет лица.

Что стоит добавить?

- Полезные жиры: орехи, авокадо, оливковое масло, жирная рыба. Они питают кожу изнутри и защищают от сухости.

- Антиоксиданты: цитрусовые, черника, шпинат, шиповник. Витамин С в них усиливает выработку коллагена и помогает бороться с воспалениями.

- Витамин D: рыбий жир, жирная сельдь, печень трески. Его нехватка связана с раздражением и шелушением кожи.

- Железо и цинк: печень, красное мясо, морепродукты, семена. Улучшают кровоснабжение кожи, ускоряют регенерацию и уменьшают воспаления.

-Клетчатка и ферментированные продукты: овощи, ягоды, квашеная капуста, комбуча (чайный гриб). Здоровый кишечник = чистая кожа.

ТОП-5 продуктов, которые сделают вашу кожу счастливой:
- миндаль, источник витамина Е, помогает синтезу коллагена,
- авокадо, насыщает кожу полезными жирами и улучшает ее эластичность,
- шпинат - кладезь антиоксидантов и железа для свежего цвета лица,
- цитрусовые - укрепляют сосуды, уменьшают воспаление,
- печень трески- витамины A и D, делают кожу гладкой и упругой

И не забывайте про нутрицевтики из
Франции от компании Prooject V, (в которых все это есть) и которые успешно работают в России 28 лет
🥰6👍2
КАК ИЗБЕЖАТЬ РАКА груди

Малые шаги, которые помогут избежать рака груди

Рекомендации международных организаций.

По данным Американскогого онкологического общества ACS, 30% случаев злокачественных опухолей груди в постменопаузе можно предотвратить.

Что рекомендуют международные организации для профилактики:

1. Контролировать вес

При ожирении растет количество гормональных рецепторов, которые связаны с онкопроцессами груди. И увеличивается риск базальноподобного рака молочной железы — агрессивного вида патологии. Вероятность онкологического поражения выше, если вес набран еще в детском или подростковом возрасте.

2. Сократить количество красного мяса

Стоит уменьшить потребление говядины, свинины, телятины, баранины, а также животных жиров, бекона, мясных деликатесов, колбас. При этом увеличить долю растительных источников белка — в виде, например, фасоли, чечевицы, киноа, орехов.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует есть две чашки фруктов и две с половиной чашки овощей в день. Особенно полезны крестоцветные — все виды капусты, которые обладают противораковыми свойствами. Нужна и зелень — она снижает онкориски благодаря клетчатке и каротиноидам. Последние представляют собой естественные пигменты растений с антиоксидантными Малые шаги, которые помогут избежать рака груди
Рекомендации международных организаций.

По данным Американскогого онкологического общества ACS, 30% случаев злокачественных опухолей груди в постменопаузе можно предотвратить.

Что рекомендуют международные организации для профилактики:

1. Контролировать вес

При ожирении растет количество гормональных рецепторов, которые связаны с онкопроцессами груди. И увеличивается риск базальноподобного рака молочной железы — агрессивного вида патологии. Вероятность онкологического поражения выше, если вес набран еще в детском или подростковом возрасте.

2. Сократить количество красного мяса

Стоит уменьшить потребление говядины, свинины, телятины, баранины, а также животных жиров, бекона, мясных деликатесов, колбас. При этом увеличить долю растительных источников белка — в виде, например, фасоли, чечевицы, киноа, орехов.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует есть две чашки фруктов и две с половиной чашки овощей в день. Особенно полезны крестоцветные — все виды капусты, которые обладают противораковыми свойствами. Нужна и зелень — она снижает онкориски благодаря клетчатке и каротиноидам. Последние представляют собой естественные пигменты растений с антиоксидантными свойствами.

3. Отказаться от алкоголя

6% раковых диагнозов и 4% летальных исходов от них — следствия злоупотребления алкоголем. Два-три спиртных напитка в день повышают риск на 20%.

4. Двигаться

Можно начать с посильной активности: ходьбы, работы на даче, домашней физкультуры.

Общие рекомендации для условно здоровых людей — интенсивные аэробные нагрузки в течение 75 минут в неделю и умеренные аэробные упражнения в объеме 150 минут в неделю. К аэробным относится всё, что повышает частоту сердечных сокращений: ходьба, велосипед, бег, плавание и т.д.

А силовые тренировки проводить 2 раза в неделю.

5 Милые дамы, вы должны помнить: противозачаточные таблетки, внутриматочные спирали, заместительная гормональная терапия должны внедряться только в случае крайней необходимости. осторожностью. К сожалению врачи слишком вольно ими пользуются , назначают даже нерожавшим девушкам. Это серьезная угроза возникновения рака груди.

6 Отследить генетические факторы

Если в семье были случаи рака, стоит сдать ДНК-тест, и при наличии факторов риска проводить превентивную диагностику.

7. Учитывать другие триггеры

Ранняя менструация, позднее наступление менопаузы, первая беременность в зрелом возрасте или ее ненаступление увеличивают количество менструальных циклов. А значит грудь подвергается большему воздействию эстрогена.
Берегите себя! Пользуйтесь хорошими нутрицевтиками для поддержки женского здоровья.
Я лично рекомендую нутрицевтики из Франции от компании ProjectV
3. Отказаться от алкоголя
👍12🙏21👎1
КАК ПОМОЧЬ СВОЕМУ ИММУНИТЕТУ ВЕСНОЙ
Весной наш иммунитет слабеет: перепады температуры, солнца все еще немного, зимой питались не лучшим образом. Поэтому риск заболеть выше.

Как поддержать иммунитет? Добавить в рацион необходимые витамины и микроэлементы.

- Антиоксиданты (витамины А, С, Е, бета-каротиноид ы)
Они тормозят размножение вируса и нейтрализуют свободные радикалы, которые наносят урон здоровым клеткам.
- Витамин D
Главный защитник иммунитета: он помогает устранить возбудителей инфекций, влияет на механизмы врожденного и приобретенного иммунитета.
- Витамины группы В
Поддерживают противовирусную активность, необходимы для усвоения аминокислот.
- Селен
Помогает иммунной системе работать за счет активного участия в обменных процессах.
-Медь
Природный антибиотик, повышает устойчивость организма к инфекциям.
- Цинк

Не позволяет вирусам распространяться, препятствует повреждению клеток при воспалении. Необходим для производства белков, усвоения витамина А.
А еще железо, марганец, биофлавоноиды, фитонциды и другие микроэлементы поддерживают иммунитет и повышают сопротивляемость к инфекциям.
Представляю, что вы скажете: это ж сколько надо купить витаминов и микроэлементов во так поодиночке?

Выход есть: это комплексные французские продукты компании ProjectV
В отличие от аптечных витаминных комплексов они -натуральные, в них добавлены экстракты целебных растений, которые сами по себе - уже комплекс эполезных веществ. Плюс высокая технология, которая дает высокую биодоступность в клетку
Будьте здоровы!
#иммунитет
#помочьиммунитету
👍132
ГДЕ ИСКАТЬ ВИТАМИН С?

Организм не умеет делать витамин С сам — и на складе его не держит. Поэтому либо получаете извне, либо — «извините, иммунитет ушёл на перерыв». Особенно весной.

Вот где искать аскорбиновую поддержку:

- Шиповник — лидер забега: в 100 г целых 420 мг витамина С. Даже в сушёном виде остаётся мощным иммуномодулятором. Не чай, а профилактика в кружке.

- Красный болгарский перец — не просто украшение салата. В нём 200 мг витамина С, плюс каротиноиды и ликопин — антиоксидантная поддержка для кожи и сосудов.

- Смородина — маленькая, но весомая. 200 мг на 100 г, железо, калий, витамины группы B, P, K. Практически аптечка в ягоде.

- Облепиха — не звезда супермаркета, но достойна отдельной полки. Содержит почти всё, что нужно весной: витамины, жирные кислоты, антиоксиданты.

- Петрушка — недооценённый чемпион. 420 мг витамина С на 100 г. А ещё фолиевая кислота, магний и железо. Отличный способ повысить нутрицевтическую ценность пищи.

- Капустное трио (брокколи, брюссельская, цветная) — по 100 мг С на 100 г. Плюс клетчатка, противовоспалительные соединения и растительные аминокислоты. Отличный вариант для тех, кто не любит фрукты.

Вывод: если хотите, чтобы иммунитет не сбоил— добавляйте эти продукты в рацион.
Но вынуждена вас огорчить: этого будет мало!
Вам необходимо добавлять комплексные БАДы в свое питание, особенно весной, чтобы реально компенсировать дефицит витамина С и других витаминов и минералов, которые усваиваются только вместе, как и в природе
Так делает все просвещенное человечество много лет, мы же здорово отстали в этом вопросе.
Могу порекомендовать французские БАДы от компании ProjectV , действительно натуральные, испытанные в космосе и 28 лет эффективно работающие на Земле
#витаминСвпродуктах
👍14
ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ
(Правильное питание -ПП)

Ингредиенты для кулича:з
- Творог — 350 г
- Яйца — 4 шт.
- Рисовая мука — 100 г
- Кукурузная мука — 90 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Изюм — по вкусу
- Мёд — по вкусу

Приготовление кулича:
1. Соедините творог, желтки яиц, рисовую и кукурузную муку, разрыхлитель, изюм и немного мёда.
2. Отдельно взбейте белки до пышности и аккуратно вмешайте их в тесто.
3. Выложите тесто в форму и выпекайте при 180°C около 40 минут.

Окрашивание яиц:
1. В кастрюлю с водой добавьте куркуму и чай каркаде.
2. Положите туда яйца и варите до готовности — получится красивый оливковый цвет.
Готово!
#пасхальныйкулич
🙏7👍21
Forwarded from Рустам Фаттахов бизнес тренер (Рустам Фаттахов)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Эту шокирующую правду вы не увидите с других источников, смотрите пока она доступна...
👎6👍1
ЧЕМ ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА НА ПАСХУ
13 идей и 7 рецептов для правильного питания (ПП)

Бывает так, что после снятия скорлупы оказывается, что находящийся под ней белок также содержит следы красителя — такое яйцо есть не рекомендовано, краситель может попасть внутрь организма.

Поэтому мы рекомендуем выбирать натуральные, безопасные красители.

13 идей натуральных красителей:
куркума
хлорофилл
листья берёзы
листья шпината
свёкла
красная капуста
луковая шелуха
сок вишни
кофе
отвар шиповника
зелёный чай
черника
отвар ромашки
Жёлтый цвет
1 литр воды, по 3 столовые ложки порошка куркумы и тертой красной моркови — варить 30 минут

Оранжевый цвет
Замочить сваренные горячие яйца в морковном соке с добавлением куркумы (пропорции зависят от того, какой оттенок вам больше нравится)

Коричневый цвет
Заварить крепкий кофе или чёрный чай и отварить в нём яйца

Красный цвет
Отварить кору или веточки вишни, дать настояться несколько часов (лучше оставить на ночь), обязательно процедить, варить в этом настое яйца

Розовый цвет
Замочить в соке черники, брусники или клюквы уже отваренные яйца

Зелёный цвет
Отварить яйца в настое сушеной крапивы (на 1 литр воды 3 столовые ложки измельченной крапивы)

Синий цвет
На 0,5 литра воды взять 2 небольших головки краснокочанной капусты и 6 столовых ложек 9% уксуса. Капусту мелко нарезать , залить горячей водой, добавить уксус. В этот состав погрузить сваренные яйца и оставить на пару часов (можно на ночь)

Всех православных наступающим великим праздником Пасхи!
#покраситьяйца
10
УЧИМСЯ ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКИ НА ПРОДУКТАХ!

Всем так хочется: пришел в магазин, купил готовую еду, поел, а она вкусная, полезная, сбалансированная и при этом недорогая! Ну, сказка же, да?

Но так не бывает!

Сегодня разберем готовые салатики из магазина: стоит ли покупать, что можно получить хорошего, какой вред таят?

Главное отличие покупных салатов от домашних — срок хранения.

За счет чего производители его увеличивают:
— строгие условия хранения;
— вакуумная упаковка;
— консерванты.

Также салат должен держать форму, не превратиться в жижу и не потерять товарный вид. Для этого используются загустители.

Теперь смотрим состав рандомного салата из магазина у дома (производителя не указываем, чтобы не было
антирекламы, тем более у всех +/- одно и тоже):


Загустители (Е1422, гуаровая камедь).

Е1422 — модифицированный крахмал, может вызывать диарею, вздутие живота. Есть исследования, подтверждающие, что модифицированные крахмалы вредны для поджелудочной железы.

Гуаровая камедь — чрезмерное употребление добавки затрудняет усвоение полезных веществ, ухудшает микрофлору кишечника, так как из него выводятся не только вредные, но и полезные бактерии.

Консервант сорбиновая кислота — разрушает витамин B12. Добавка запрещена, например, в Австралии.

Подсластитель ацесульфам калия — слишком мало исследований проведено долгосрочных исследований на людях, чтобы делать однозначные выводы, но эксперименты на крысах показали, что этот подсластитель снижает функции мозга в долгосрочной перспективе.

Консервант бензоат натрия — согласно международным стандартам, по результатам многочисленных исследований вещество было отнесено к вредным и опасным для здоровья. Оно не выводится из организма, а откладывается и постепенно накапливается.

Добавка нарушает в клетках организма окислительно-восстановительные процессы, процессы образования ферментов и расщепления жиров.

Аппетит на магазинные салатики у вас ещё не пропал?
#вредмагазинныхсалатов
10🙏2