Цены на сметану 20% распределены в целом логично

Завершающий пост в цикле рубрики #КонтрольнаяОценка от нашего партнера Telegram-канала FMCG Report, с которым мы делимся аналитикой. Рубрика посвящена средневзвешенному анализу цен на отдельные популярные продукты за III квартал 2024. В этот раз речь пойдет о сметане "Простоквашино" 20% 300 г. Ранее мы приводили результаты анализа цен на сметану этого же бренда, но жирностью 15%

Сходства

➡️средний разброс цен. В случае сметаны 20% он составляет около 33% — даже меньше, чем в случае менее жирного продукта

➡️ топ-3 по дороговизне, если считать только федералов. Это "Азбука вкуса" (108,9 руб.), "Перекресток Впрок" (105,9 руб.) и Globus (96,5 руб.)

➡️ "Магнит" и его дискаунтеры с одними из самых выгодных предложений. В этом случае — "Моя цена" (81,3 руб.) и "В1" (83,4 руб.)

Различия

➡️"Пятерочка" — не лидер по выгоде, а пребывает ближе к середине списка, уступая даже Metro и "Гипер Ленте"

➡️ дорогой регионал . В прошлый анализ вошел бюджетный "Красный Яр", а тут — "Командор" с третьей по дороговизне сметаной

#анонс #мероприятия

💙26-28 марта в Radisson Collection Paradise Resort and Spa, г. Адлер, пройдет независимая конференция для мясопереработчиков "ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО"

⭐️Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech выступит с темой
“Чем мериться будем? Опыт сравнительного анализа категорий”

Основные тезисы:
🟡рынок на распутье: неопределенность как новая реальность
🟡данные против догадок: объективные метрики категорий. Как сравнивать эффективность категорий в условиях нестабильности?
🟡будет хорошо или плохо? Кризисные времена – это не только вызовы, но и возможности для тех, кто умеет вовремя увидеть тренды и скорректировать стратегию

Среди спикеров - собственники и гендиректора предприятий мясопереработки, главные эксперты отрасли и самые яркие приглашенные гости

Слушать доклады будут производители мясной продукции, представители торговых сетей, а также те, кто поставляет ингредиенты и решения

Свое участие уже подтвердили Национальный союз мясопереработчиков, “Дымовское колбасное производство”, “Русское поле” и другие эксперты отрасли

📎Больше о конференции и регистрация по ссылке: https://pischevka3d.ru/vmyaso?utm_source=ntech&utm_medium=anons&utm_campaign=infopartner

🐠 Рыба или мясо?

Производство рыбных продуктов глубокой переработки в России растет. Мы изучили, как расширился ассортимент в рыбной гастрономии и рыбных полуфабрикатах, и сравнили его с ассортиментом мясной гастрономии

🔵ассортимент в рыбной гастрономии и рыбных полуфабрикатов сократился: стало на 6% меньше SKU и на 5% меньше брендов в 2024 г относительно 2023 г.

🔵всего в 2024 году появилось 2293 новых SKU, но они обеспечили лишь 3% объема продаж в денежном выражении. Причем 10 лучших новых SKU дали 43% продаж всех новинок в рублях

🔵для сравнения в мясной гастрономии общее число SKU почти не изменилось (28830 и 28750 соответственно в 2023 и 2024 гг.), а количество брендов даже увеличилось на 4%. Новых SKU в мясной гастрономии 7131 шт., они дали 7% продаж в денежном выражении, а топ-10 новых SKU обеспечили лишь 17% продаж новинок категории

🐮рыбному ассортименту в магазинах есть куда расти, в то время как мясная гастрономия сохраняет свои позиции

⭐️Совсем скоро на нашем сайте будет опубликован новый рейтинг NTech-500,
который включает 500 лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года

Вам определенно будет интересно узнать, как изменилась картина рынка!

💙На первое место рейтинга поднимается LAY'S, который обходит "Мираторг"

📝 Интересная ситуация наблюдается и в региональном рейтинге,
где главным брендом Москвы (ЦФО) остается "Петелинка". В других регионах лидерство сохраняют: в СЗФО – "Пискаревский", в ЦФО – "Лебедянь", в ПФО – "Село Зеленое", в ЮФО – "Коровка из Кореновки"

📝 В категориях тоже изменения. На первое место вышли: в категории мясная продукция – "ПАПА МОЖЕТ", рыбная продукция – "Русское море", кондитерские изделия – Kinder. Лидерские позиции сохранили: в категории готовая еда – "Горячая штучка", детское питание – "Фрутоняня", консервация – BONDUELLE, корма для животных – FELIX, молочная продукция – "Простоквашино", напитки – "Добрый", ХБИ – "Коломенский", яйца – "Окское"

📊 Вы хотите узнать, как распределились позиции ключевых игроков на FMCG-рынке?
А ваши собственные позиции?

💙 Новый рейтинг NTech-500 будет опубликован совсем скоро 💙

Ждите новый пост на нашем канале!

⭐️Представляем вашему вниманию новый рейтинг NTech-500, который включает лучшие FMCG-бренды на продуктовом рынке России по итогам 2024 года

🌏 948 брендов!

💙 Рейтинг NTech-500 содержит:
➡️Топ-500 брендов России по итогам 2024 года
➡️Рейтинги "новичков"и лидеров роста
➡️8 рейтингов по регионам РФ
➡️11 категорийных рейтингов
➡️78 групповых рейтингов
➡️Рейтинг СТМ

📎 Все рейтинги открыты в свободном доступе для просмотра на нашем сайте

📊 Вы можете посмотреть, какие позиции занимает ваш бренд. Для этого в строку поиска введите название, и вы увидите, в каких именно рейтингах и на каких позициях он находится

Узнайте, кто вы в самом масштабном рейтинге России NTech-500!

⭐️ Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, выступил на независимой конференции для мясопереработчиков "ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО" с презентацией нового рейтинга NTech-500

Тема выступления: “Чем мериться будем? Опыт сравнительного анализа категорий”

💙 Наш новый рейтинг NTech-500 охватывает весь рынок продуктов питания, предоставляя максимально полную и объективную картину. Мы не ограничиваемся отдельными категориями

📝 Благодаря нашей универсальности, мы можем анализировать тенденции и поведение потребителей, сравнивая, например, молочную и мясную продукцию, а также быстрорастущую категорию готовой еды. Покупателя, в первую очередь, интересует ассортимент, разнообразие

📝 Мы также учитываем различные каналы продаж, включая такие экзотические как АЗС. Наша способность видеть весь рынок позволяет делать интересные выводы и понимать, как он развивается

Что же в рейтинге?
➡️“Мираторг” уступил первенство LAY’S, заняв второе место
➡️В категории мясная продукция” тоже сменился лидер: теперь это “Папа может”
➡️Бренд №1 в Москве (ЦФО) – “Петелинка”
➡️В топ-20 брендов вошли сразу 5 мясных брендов
➡️Мясные бренды, не вошедшие в топ-20 федерального рейтинга, хорошо представлены в ТОП-20 региональных рейтингов
➡️7 мясных брендов, включая Delikaiser и “Слово мясника”, вошли в топ-50 лидеров роста
➡️Российские потребители любят и ценят мясную продукцию!

⭐️ Какова же методология расчета рейтинга NTech-500?

➡️для оценки продаж бренда и суммарных продаж продуктов питания использовалась “главная полка холодильника” (ГПХ) – модель потребительской корзины, разработанная специалистами NTech и объединяющая данные о продажах продуктов питания в основных федеральных сетях

➡️ГПХ – это почти 19 000 брендов и суммарные продажи свыше 7,2 трлн руб. за 2024 г.

➡️рейтинговый балл в основном рейтинге рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия (т.к. даже у лидера рейтинга – LAY’S – доля составляет менее 1%)

➡️в региональных рейтингах рейтинговый балл рассчитывался, как отношение продаж бренда в денежном выражении в данном регионе к общему объёму ГПХ в данном регионе, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия

➡️в категорийных и групповых рейтингах доля продаж бренда рассчитывалась не от общего объёма ГПХ, а от объема продаж соответствующей категории/группы, а рейтинговый балл – это вышеуказанная доля продаж (в денежном выражении), умноженная на 1 000 000

➡️СТМ и ЭТМ в рейтинге не учитывались, но включены в объем ГПХ и вынесены в отдельный рейтинг.

➡️по этическим соображениям не учитывались алкогольные и табачные бренды

📎 Все рейтинги открыты в свободном доступе для просмотра на нашем сайте

💙Изменения в первой десятке лидеров рейтинга:

➡️на первом месте по продажам за 2024 — Lay's. На эту марку пришлось почти 0,93% всей ГПХ, в то время как на прежнего лидера "Мираторг" — менее 0,915%

➡️места с третьего по пятое остались за теми же брендами, что и в 2023 — "Простоквашино" (более 0,8%), "Добрый" (более 0,76%) и "Папа может" (более 0,7%)

➡️в рейтинге заметно поднялись "ФрутоНяня" (+8 строчек, почти 0,53%) и "Петелинка" (+8 строчек, 0,525%) и Kinder (+4 строчки, 0,54%)

➡️замыкают первую десятку Adrenaline (позиция неизменна, 0,525%) и "Вязанка" (-4 строчки, 0,515%)

💙 Значимые перестановки в топ-100:

🔵Monarch поднялся с 42-й позиции на 18-ю, что можно связать с продвижением после ребрендинга

🔵"Святой источник" переместился с 35-го места на 22-е

🔵"Сады Придонья" — с 45-го на 34-е

🔵Milka потеряла сразу 17 позиций, сместившись на 35-ю

🔵"Останкино" обвалилось с 29-й на 42-ю

🔵самую быструю положительную динамику показали "Актибио" (125 → 44), Burn (159 → 99), Flamenco (119 → 66), "Окское" (110 → 65) и "Ко-Коль" (120 → 82)

🔵самое резкое падение продемонстрировали "Троекурово" (62 → 98), "Цезарь" (71 → 94), "Увелка" (75 → 96) и "Роллтон" (49 → 69)

В партнерстве с FMCG Report

⭐️Категорийные рейтинги включают в себя Топ-20 брендов в 11 продуктовых категориях
Посмотрим, какие бренды вошли в тройку лидеров в каждой категории, и какой объем они заняли в сегменте

Топ-3 по категориям

➡️готовая еда: "Горячая штучка" (23% всей категории), "Мираторг" (13%) и "С пылу с жару" (5,5%)

➡️детское питание: "ФрутоНяня" (30,6%), "Агуша" (22,3%) и "Растишка" (8,3%)

➡️кондитерские изделия: Kinder (3,4%), Alpen Gold (2,9%) и "Яшкино" (2,8%)

➡️консервация: Bonduelle (6,9%), "Вкусные консервы" (3,9%) и "Дядя Ваня" (почти 3%)

➡️корма для животных: Felix (18,5%), Whiskas (18,1%) и Purina One (13,7%)

➡️молочная продукция: "Простоквашино" (4,6%), "Домик в деревне" (2,8%) и "Брест-Литовск" (2,7%)

➡️мясная продукция: "Папа может" (4,3%), "Мираторг" (4,2%) и "Петелинка" (3,2%)

➡️напитки: "Добрый" (9,4%), Adrenaline (6,5%) и "Черноголовка" (5,3%)

➡️рыбная продукция: "Русское море" (5,6%), Vici (5,2%) и "Балтийский берег" (4,4%)

➡️хлебобулочные изделия: "Коломенский" (3,6%), "Хлебный дом" (3,4%) и "Каравай" (2,9%)

➡️яйца: "Окское" (8,8%), "Кок-Коль" (7,4%) и "Лето" (3,8%)

📎 Рейтинг доступен для просмотра и скачивания на нашем сайте по ссылке

🌏 В следующем посте мы расскажем о рейтинге СТМ/ЭТМ


*В партнерстве с FMCG Report

Продолжаем разбор рейтинга NTech-500. Сегодня рейтинги СТМ/ЭТМ
📎онлайн-версия — здесь

💙Самые успешные СТМ в России — у "ВкусВилла" и "Чижика"

Мы проанализировали продажи 30 крупнейших СТМ и ЭТМ (эксклюзивных ТМ, 99,9% продаж в одной сети). И составили на основе результатов рейтинг по доле таких марок от общих продаж в тех категориях и сетях, где они представлены

Важно: в рейтинг не вошли тендерные позиции и собственное производство, но они учитывались в общем объеме продаж категорий в сетях. Также, если марка представлена во множестве категорий, то в зачет шли только три из них, где ее доля больше всего

💙Лидеры по доле:

➡️На первом месте по доле продаж в своей сети — СТМ "ВкусВилл". На нее приходится до 98% выручки ритейлера в трех топовых категориях

➡️Вторую строчку заняла марка "Светаево" от "Чижика" (почти 93% продаж), а третью — Globus от одноименной сети гипермаркетов (79,3%)

🔵Следующие две марки — новички в топ-5: "Вернер" (64,5%) и "Щедрый год" (64%), снова от "Чижика"

💙 Лидеры роста:

➡️”Вернер" и "Щедрый год" поднялись на две строчки, потеснив "Уже готово" от "Азбуки вкуса" и ашановский "Каждый день"

➡️На три позиции вверх удалось переместиться СТМ "Пятерочки" Global Village и "Красной птице" от "Ашана"

➡️Самая сильная динамика — у "Маркет Перекресток": плюс пять строчек и рост доли с 16% до 23%

➡️Новички рейтинга — Liebendorf (20-е место) и его "собрат" по сети "Пятерочка Кафе" (сразу 13-е место)

Следующий пост о региональных рейтингах

*В партнерстве с FMCG Repor

Рейтинг NTech-500 брендов

Специально для подписчиков подготовили файл нового рейтинга NTech-500, который включает:

➡️ 500 лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года
➡️ Топ-100 брендов по регионам страны
➡️ Лучшие бренды по продуктовым категориям, группам и СТМ

Нажмите на кнопку "Получить NTech-500" ниже, перейдите в бота и получите материал

⬇️⬇️⬇️

Региональные бренды успешно конкурируют с федеральными за пределами столичного региона

⭐️Рейтинг NTech-500 включает в себя отдельные рейтинги брендов по доле продаж в федеральных округах России и столице с ее областью (без учета Дальневосточного округа)

📝 Сегодня рассмотрим расстановку сил в ЦФО (с учетом Москвы и МО и без них), СЗФО и ЮФО

🌏 Москва и МО

➡️первая тройка — "Петелинка" (12,9% продаж в регионе), "Мираторг" (10,3%) и "Простоквашино" (9,3%). Lay's — только пятый

➡️основная разница с топом общероссийского рейтинга — в лидере и высоком положении "Домика в деревне" (4-я строчка против 13-ой)

🌏 ЦФО без Москвы и МО

➡️тут на первом месте липецкое "Лебедяньмолоко" (9,9%), занимающее в общем списке аж 72-ю строчку

➡️также сравнительно высоко расположились "Вкуснотеево" (5 против 29), "Слобода" (8 против 18) и "Приосколье" (16 против 169)

🌏 СЗФО

➡️и тут лидер местный: "Пискаревский" из Петербурга (10,2%). В целом по России он на 92-м месте

➡️другие локальные игроки, занявшие высокие позиции — "Великолукский МК" (5 против 27), "Каравай" (8 против 78) и "Хлебный дом" (9 против 61)

🌏 ЮФО

➡️на Юге в топ-5 сразу двое местных — "Коровка из Кореновки" (1-я строчка, 19,6%) и "Агрокомплекс Выселковский" (3-я строчка, 10,1%)

➡️в общем рейтинге эти краснодарские марки занимают 15-е и 110-е места соответственно

➡️благодаря развитому с/х региона только в первой тридцатке мы насчитали шесть брендов, не входящих даже в топ-100 по России

💙 Завтра рассмотрим расстановку игроков в СКФО, ПФО, УФО, СФО

📎 Онлайн-версию всех рейтингов можно найти здесь

⭐️ Продолжаем рассматривать рейтинги брендов по доле продаж в федеральных округах России (без учета Дальневосточного округа)

🌏 СКФО

➡️лидер здесь федеральный, но неожиданный — Adrenaline (почти 16%), который в общероссийском рейтинге только девятый

➡️ на лидирующих позициях кавказского рынка много игроков с Юга, но есть и "свои": "Ставропольский МК" (7), "Чабан" (13), "Молочная легенда" (16) и т.д.

➡️эти марки, как правило, либо не входят в топ-500 по России, либо располагаются в рейтинге ниже 400 места

🌏 ПФО

➡️ и снова локальный лидер — удмуртское "Село зеленое" (11%). В федеральном рейтинге марка тоже достаточно высоко (17-я строчка)

➡️ значительная часть верхушки списка — федералы, но есть тут и "Пестравка" (10 против 141 по России), "Вкусняев" (20 против 199) и "Очень важная корова" (30 против 224)

🌏 УФО

➡️тут целых три из пяти крупнейших брендов — региональные: "Ирбитское" (1-е место, 11,5%), "Смак" (2-е, 9,9%) и "Первый вкус" (5-е, 8,4%)

➡️в общем рейтинге эти игроки занимают 134-ю, 132-ю и 128-ю строчки соответственно

➡️еще из сильных регионалов — "Первый хлебокомбинат" (7 против 193 по России), "Чебаркульское молоко" (11 против 259), "Першинские секреты" (15 против 304) и т.д.

🌏 СФО

➡️в Сибири лидирует "Простоквашино" (14,8%), но на втором месте марка"Сибагро" (13,4%), которая еще в 2023 была на первой строчке

➡️здесь также есть влиятельные местные бренды: например, "Омский бекон" (6 против 239 по России), "Сибирская продовольственная компания" (12 против 305) и "Алтайский бройлер" (14 против 345)

📊 Онлайн-версию всех рейтингов можно найти здесь

*В партнерстве с FMCG Report

Коллеги, рады представить вам седьмой выпуск нового сезона "Продкаста" – нашего совместного проекта с Издательским домом "Новые отраслевые медиа"

Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё

🎤Ведущий – Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик Россельхозбанка

💙 Гость этого выпуска – Мушег Мамиконян, председатель попечительского совета премии фонда имени Столыпина, эксперт продовольственного рынка

Темы интервью:

0:44 Подъем и зрелость рынка
5:43 Чего опасаться потребителю?
10:19 Какие стереотипы о продуктах надо развеять
14:22 Суверенный нейминг
17:26 "Вредные" продукты и устаревшие этикетки
20:07 Кто должен контролировать рынок
23:08 Маркетинг против мяса
26:55 Альтернативные источники белка
32:13 Будущее фреша и переработанных продуктов

📊 Этот и предыдущие выпуски “Продкаста” смотрите на нашем RUTUBE - канале

Мы рады пригласить первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем "Продкаста". По вопросам участия пишите на почту info@ntech.ru

💙Смотрите выступление Дмитрия Докина, председателя совета директоров ГК «Шин-Лайн», с использованием наших материалов и данных

Выступление состоялось в Москве на втором заседании «Молочных сессий: мороженое», организованном Milknews, Союзмолоко и Streda Consulting

📹 Смотреть видео

📱 Смотрите на нашем Rutube-канале видео выступления Дмитрия Трифонова, сооснователя NTech, на независимой конференции для мясопереработчиков "ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО", которая недавно прошла в Сочи

⭐️Тема: “Чем мериться будем? Опыт сравнительного анализа категорий”

💙Основные тезисы:

➡️рынок на распутье: неопределенность как новая реальность

➡️данные против догадок: объективные метрики категорий. Как сравнивать эффективность категорий в условиях нестабильности?

➡️рынок продуктов питания непрерывно растет в течение последних 1,5-2 лет. Высокая инфляция не является ограничением роста рынка, т.к. она стабильна

➡️мясная категория, являясь второй по доле на рынке, существенно отстает по динамике в других категориях

➡️мясная продукция – “черная дыра”?

➡️будет хорошо или плохо? Кризисные времена – это не только вызовы, но и возможности для тех, кто умеет вовремя увидеть тренды и скорректировать стратегию

⭐️Антон Атаманенко, коммерческий директор NTech и Светлана Клочкова, менеджер по продажам NTech приняли участие в закрытом круглом столе на тему «Ready to eat», который состоялся 14 апреля на площадке Ленинградской областной Торгово-промышленной палаты

💙Встреча стала частью масштабного медиапроекта «Рынок готовой еды изнутри», который реализует редакция информационно-аналитического портала «Сфера Медиа»

Коллеги поделились с участниками круглого стола исследованием, которое выявило мифы, преследующие рынок готовой еды:

➡️рынок готовой еды стал развиваться только в последние годы, а именно во время пандемии COVID-19

➡️основные потребители готовой еды — поколение Z

➡️люди покупают готовую еду из-за быстрого темпа жизни

Это заявление вызвало оживленную дискуссию среди участников

После этого коллеги рассказали о реальных причинах, почему люди выбирают готовую еду, а также разобрали актуальные актуальные тренды

🌏 Причиной роста популярности готовой еды является сочетание двух факторов:
📝 желание разнообразно питаться …
… и тщательно скрываемое людьми неумение готовить

«Нужно внедрять новинки, не бояться искать новые направления и вкусы», — отмечает Светлана Клочкова