💙Вокруг готовой еды очень много мифов:
➡️продажи готовой еды выросли ИМЕННО за последние годы
➡️бустером рынка готовой еды являются зумеры, которых становится всё больше и больше на рынке
➡️ключевым фактором роста популярности готовой еды является ускорение темпов жизни и нежелание людей тратить время на готовку

🔵Мы развеем эти мифы и расскажем правду о рынке готовой еды

⭐️4 декабря мы проведем бесплатную online-конференцию по итогам 2024 года

🌏 тема: "Что действительно происходит на рынке FMCG?"
🕐 начало в 11:00
🎤 online
🔵 участие бесплатное

Держите руку на пульсе реальных изменений рынка

📎 Подключайтесь к итоговой online-конференции NTech 2024

⏳ в середине 2023 г. категория “яйцо” была "черной дырой". К концу 2024 г. яйца резко подорожали

⏳ в 2024 г. в "черных дырах" оказалась категория “сливочное масло”. И вновь за этим последовало резкое подорожание

🔎 что же такое “чёрные дыры”?
🔎 какие группы продуктов к ним относятся?
🔎 и где ждать следующего инфляционного всплеска?

Об этом мы расскажем на бесплатной годовой конференции 4 декабря

4 декабря на нашей бесплатной годовой конференции NTech 2024 мы расскажем практически обо всех категориях и группах продуктов питания

⭐️Будут интересные факты об:
➡️энергетических напитках
➡️чипсах
➡️соках и сокосодержащих напитках
➡️молочных десертах
➡️нарезке колбасных изделий
➡️прикассовой кондитерке
➡️сырах
➡️выпечке
➡️мороженом
➡️пирожных fresh
➡️чае
➡️растворимом кофе

💙И, конечно же, как мы неоднократно обещали, большой раздел, посвященный готовой еде!

📈Затраты россиян на готовые салаты превысили за последний год затраты на картошку

🔵как изменится эта ситуация с учетом резкого подорожания овощей?
🔵продолжится ли ралли на рынке готовой еды?
🔵какие салаты и почему охотнее всего покупают россияне?

4 декабря в 11:00 наши эксперты ответят на эти и многие другие вопросы на бесплатной онлайн-конференции NTech 2024

#продкаст

⭐️Друзья, рады представить вам второй выпуск нового сезона "Продкаста" – нашего совместного проекта с Издательским домом "Новые отраслевые медиа"

Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё

🌏 Ведущий – Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech

💙 Гость этого выпуска – Мария Петрова, вице-президент по продажам компании Health & Nutrition

🎤Основные темы интервью:

1:01 Польза молочной продукции
4:41 Почему ритейлу важно продвигать молочку
6:38 Работа в условиях локализации
9:14 Перспективные молочные категории
10:13 Куда расти молочной промышленности
14:02 Что покупатель ищет на полке
17:25 Тренды потребительского поведения
19:57 Как H&N работает с ритейлом
23:49 Почему современная молочка растет быстрее, а традиционная медленнее
27:48 Роль локальных игроков на молочном рынке
32:02 Конкуренция с СТМ
37:09 Планы H&N на будущее

📊 Этот и предыдущие выпуски “Продкаста” смотрите на нашем RUTUBE - канале

Мы рады пригласить первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем "Продкаста". По вопросам участия пишите на почту info@ntech.ru

⭐️ Друзья, розыгрыш завершен, благодарим всех за участие

🎉 Поздравляем победителей!

В ближайшее время мы с вами свяжемся


Победители:
1. Яна (@yanayadd)
2. Татьяна (@real_marketing_01)
3. Your (@Your_55_5)
4. Юлия (@liaD14)
5. Лариса (@larminako)
6. Ekaterina (@Kate_Tuzikova)
7. Максим
8. Marina (@mardoku)
9. Kirill (@chaparrall)
10. Anton (@akuvarin)

Проверить результаты

#аналитика

И еще немного об инфляции и шринкфляции
⭐️Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech и Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech

📎 Полную версию онлайн-конференции NTech-2024 смотрите на нашем RuTube-канале

#аналитика

Продолжаем обсуждение материалов годовой конференции NTech-2024. Сегодня поговорим об СТМ

Доля СТМ падает, как и количество SKU и новинок в сетях

➡️СТМ в денежном выражении не растут, четко держат свою долю. В натуральном выражении начинают проседать. Происходит трансформация - СТМ первого поколения постепенно уходят в хард-дискаунтер, перестают быть интересны покупателю
➡️начинают расти СТМ второго и третьего поколения, в которых появляются вкусные и интересные продукты
➡️количество SKU в федеральных сетях снижается. При этом количество брендов растет. Производитель пытается привлечь покупателя не новым продуктом, а новым брендом
➡️СТМ трансформируются, бренды худеют

SKU и бренды

➡️в сентябре 2024 количество позиций в федеральных сетях снизилось почти до 196 тыс. (-2,5% год к году). Это минимальное значение более чем за два года
➡️в то же время число брендов росло на протяжении большей части года, достигнув в сентябре примерно 14,86 тыс. (+10,9% год к году)
➡️таким образом, на каждый бренд стало приходиться меньше SKU — компании фокусируются на самых популярных или перспективных позициях в рамках каждой марки

СТМ, тендерные позиции и собственное производство сетей

➡️доля таких позиций в физическом выражении снизилась в III квартале на 11% год к году до чуть более 28%. Снижение продолжается уже минимум два года
➡️при этом в денежном выражении они показали небольшой прирост — на 0,7% до 23%. Здесь, напротив, наблюдается в целом положительная динамика квартал к кварталу
➡️это означает, что ритейлеры перешли от экстенсивного развития СТМ к интенсивному — ценовой и категорийной диверсификации, повышению добавленной стоимости

Консолидация по категориям и сетям

➡️наименьшая доля в физическом выражении топ-1% и топ-20% SKU среди основных категорий наблюдается у ХБИ (38% и 92%), наибольшая — в бакалее (69% и 98%)
➡️аналогично наименьшая доля топовых позиций среди сетей — в "Дикси" (33% и 84% соответственно), наибольшая — в Metro (56% и 94%)

💙Недавно РБК писал о заявлении Минпромторга о проблеме, связанной с сервисами доставки продуктов. Популярность сервисов доставки создает для экономики России серьезные проблемы — число курьеров и упаковщиков уже исчисляется миллионами, и в большинстве своем это «здоровые, физически сильные люди», которых так не хватает в других секторах экономики. Об этом заявил в ходе круглого стола директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никита Кузнецов.

То есть убыточные сервисы оттягивают из других, в том числе производительных, секторов экономики столь дефицитный ресурс, как трудовые силы. Фактически эти силы оттягиваются из рентабельных пока еще секторов экономики, либо тех секторов, которые могут расти. Например, производство, — отметил Кузнецов

⭐️На ежегодной конференции NTech-2024 Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, отвечая на вопрос о перспективах онлайн-магазинов с экспресс-доставкой, отметил, что, несмотря на положительную динамику, их будущее остаётся неопределённым.

В странах с развитой экспресс-доставкой успех обусловлен благоприятными макроэкономическими условиями.
В России, где онлайн-продажи составляют 19% ритейла, рынок экспресс-доставки остаётся незрелым и убыточным, сталкиваясь с проблемами в цепочке поставок и кадровых ресурсах.
Ожидается, что в этой сфере произойдут изменения и корректировки, -

Дмитрий Трифонов