NTech | FMCG • Аналитика • Ритейл
5.52K subscribers
913 photos
74 videos
6 files
437 links
Аналитика и исследования FMCG-рынка.
NTech - данные, которым доверяют.

Сайт: https://ntech.ru/

Контакты для связи:
@NTechRobot
+7 (495) 640 90 95
info@ntech.ru
Download Telegram
#выступления #аналитика

28 марта
в Москве прошли «Молочные сессии: мороженое», организованные Milknews, Союзмолоко и Streda Consulting для руководителей и собственников крупнейших предприятий сегмента.

💙 Дмитрий Трифонов, сооснователь и коммерческий директор исследовательской компании NTech презентовал результаты мороженщиков в топ-500 и рассказал о результатах продаж 2023. В выступлении был сделан акцент на улучшение качества запуска сетями новых СТМ.

➡️Эксперты обсудили текущую ситуацию на российском и мировом рынках продукта, затронули проблему контроля его качества, актуальные вопросы маркировки и перспективы развития экспорта.
➡️Мороженое остаётся одной из самых доходных отраслей молочной индустрии. Россия является одним из мировых лидеров в потреблении мороженого – его регулярно потребляет 41% населения нашей страны.
➡️Ключевым драйвером в развитии молочного рынка в целом и сегмента мороженого в частности должен стать рост внутреннего потребления и развитие экспортных поставок

📝 В конференции приняли очное участие порядка 75 руководителей крупнейших предприятий отрасли и экспертов рынка, в том числе, руководитель Роскачества Максим Протасов, глава Союзмолоко Артем Белов, председатель Совета директоров ЦРПТ Михаил Дубин, руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов.

Более 200 человек смотрели онлайн-трансляцию рейтинга в прямом эфире.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍42🔥2
Наши коллеги из Национального союза производителей молока Союзмолоко поделились аналитикой.

Перерабатывающий сектор в 2024 г. сохраняет положительную динамику развития.

Продолжается рост производства в январе-феврале следующих категорий продукции:

⬆️ сливки - на 26% (до 55,7 тыс. т),
⬆️ сыры – на 17% (до 136,5 тыс. т),
⬆️ сливочное масло – на 3% (до 51,6 тыс. т),
⬆️ мороженое – на 20% (до 66,3 тыс. т),
⬆️ йогурт – на 16% (до 128,2 тыс. т),
⬆️ творог и продукты на его основе – на 12% (до 132,8 тыс. т),
⬆️ питьевое молоко – на 3% (до 978 тыс. т),
⬆️ сметана – на 1% (до 94,8 тыс. т),
⬆️ кефир – на 1% (до 153,5 тыс. т).

‼️ В условиях роста цен на жиры растет производство маргаринов и спредов (+6%, до 98,5 тыс. т).

При этом конъюнктурные факторы оказывают влияние на производство сухого молока:

⬇️ СОМ снизилось на 5% (до 14,2 тыс. т),
⬇️ СЦМ – на 14% (до 9,5 тыс. т).

‼️ Совокупные запасы молочной продукции на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу февраля 2024 г. опустились ниже уровня того же периода 2023 г. на 13% (-196 тыс. т в МЭ) на фоне развития экспорта и роста внутреннего спроса, но превышают средний 5-летний уровень на 13%.
(+145 тыс. т МЭ).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13👍1
#аналитика

Мы продолжаем публиковать серию рейтингов основных категорий продуктов за 2023 год

Категория “Бакалея”
Группа “Макароны б/п со вкусом курицы”


📊 Максимально в рейтинге макарон быстрого приготовления со вкусом курицы представлены продукты ТМ “Роллтон” (5 из 20)

Рейтинговый балл – сумма долей SKU в физическом и денежном выражении (от соответствующей группы), умноженная на 100, по всем сетям, входящим в “Главную полку холодильника”
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥21🐳1
#выступления #юмор

Независимая конференция для мясопереработчиков ВМЯСО Пищёвка3D на то и независимая, чтобы свободно и честно говорить о серьезных вещах.

⭐️ Смотрите короткое видео, в котором Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, расскажет о Трендах в мясной категории, а также о том,
➡️Куда поехала тушенка?
➡️Почему холодильника стало больше?
➡️Кто и зачем переманивает котика из мясопеработки?
➡️И зачем натягивать сову на глобус?

💙 Кликайте на видео ниже ⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥941😁1
#аналитика

💙 Категория “Кондитерские изделия”
Группа “Леденец на палочке”


🌏 Пока никто не может составить конкуренцию леденцам Chupa chups

Рейтинговый балл – сумма долей SKU в физическом и денежном выражении (от соответствующей группы), умноженная на 100, по всем сетям, входящим в “Главную полку холодильника”
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥4
#аналитика

Коллеги, добрый день!
Рады представить вам обновленный Рейтинг «NTech-500»

⭐️ Наша команда получила много откликов и комментариев после первой публикации
Благодарим вас за внимательность и профессионализм
💙 Мы рады сотрудничать с классными экспертами, которые досконально изучают такой объемный материал

Благодаря обратной связи от наших подписчиков мы смогли усовершенствовать Рейтинг «NTech-500»

📊 Что нового?

1.Мы внесли изменения в категории:
"Рыбная гастрономия"
"Рыбная консервация"
"Чипсы”

2. Из рейтинга «NTech-500» убрали 2 марки СТМ, в связи с чем бренды из середины рейтинга переместились на несколько позиций вверх

Скачивайте обновленную версию Рейтинг «NTech-500» на нашем сайте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5🤔2
#новости #аналитика

➡️В РФ впервые за пять лет снизилось производство безалкогольных напитков
➡️После введения акциза на газировку с сахаром потребители начали переключаться на соки

⭐️Читайте новую статью с нашими исследованиями в Ведомостях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🤣1
#выступление #аналитика

Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech, выступил на конференции Retail Connect SUMMIT, в рамках выставки SobMaExpo 2024

⭐️Тема выступления: СТМ на рынке продуктов питания. Кто это на самом деле?

💙 Главный вывод – надо смотреть шире.
Конкуренция сегодня идет за корзину и кошелек покупателя, но дело не только в СТМ.

Традиционная конкуренция:
• бренд vs бренд
• лосось vs форель

При этом главная точка конкуренции явно смещается. На острие конкуренции сейчас:
• сети vs Horeca ( +20% составил рост кулинарии за год)
• сеть vs сеть
• сеть vs бренд

➡️Очень серьезная конкуренция между сетями. Сети при помощи СТМ пытаются выдавить производителя с полок и занять свою нишу.
➡️Все эти три точки конкуренции, в том числе, СТМ, очень сильный инструмент в борьбе, но сети производителя бьют не только СТМ.
➡️Помимо СТМ существуют собственное производство и покупка по тендеру. Как менялась их доля на рынке смотрите в видео выступления Леонида Ардалионова на нашем Yotube-канале
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍3
#продкаст

Друзья, рады представить вам пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного исследовательской компании NTech и Издательского дома "Новые отраслевые медиа", при поддержке Россельхозбанка.

Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.

Ведущий – Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик "Россельхозбанка".

💙Гость этого выпуска – Владимир Романов, основатель портала "Мясной эксперт"

⭐️Основные темы интервью:

00:54 Есть ли место миссии и ценностям в малом бизнесе?
02:14 Есть ли мясо в колбасе?
04:10 Производство колбасы – это сложное производство. На чем должен фокусироваться эксперт?
09:20 Есть ли место инновациям в производстве колбасы?
16:04 Насколько отраслевые мероприятия актуальны?
21:00 Будущее растительного мяса и продуктов из него
25:49 Колбаса – это…?

📎 Больше выпусков “Продкаста” смотрите на нашем YouTube-канале

Мы рады пригласить первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем "Продкаста". По вопросам участия пишите в редакцию проекта.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12
#аналитика

📝 Друзья, мы завершаем публикацию Рейтингов по категориям по итогам 2023 года.

На нашем сайте вы найдете полные версии рейтингов, включающие уникальные данные, которые мы еще не публиковали в Telegram-канале.

💙Список категорий ниже. Кликайте на названия для перехода к полным версиям:

Колбасные изделия

Овощные консервы

Кондитерские изделия

Молочная продукция

Мясо, птица

Бакалея

ЗПФ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11👍1🐳1
#аналитика

Уважаемые коллеги,
новая неделя – новые рейтинги.

В этот раз мы подготовили серию
⭐️Рейтингов развития категорий продуктов питания в торговых сетях.
Будет много инфографики, не пропустите!

Первая категория - Кулинария:
💙Глобус – главная “кулинария” страны!

* Рейтинговый балл – это доля группы в сети от “Главной полки холодильника” сети, умноженная на 1000.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥2🐳1
#аналитика

📝 Продолжаем публиковать Рейтинги развития категорий продуктов питания в торговых сетях.

💙 Вторая категория – Безалкогольные напитки

➡️Обращает на себя внимание успех "мини-Лент", которые развили категорию в наибольшей степени, хотя доля безалкогольных напитков в 2022 г. в их продажах и так была очень высокой.

*Рейтинговый балл – это доля группы в сети от “Главной полки холодильника” сети, умноженная на 1000
.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1🔥1
Мы готовим еще больше "Рейтингов развития категорий продуктов питания в торговых сетях".

Какие категории вам было бы интересно увидеть в первую очередь? При голосовании можно выбрать несколько вариантов.
Final Results
9%
Бакалея сыпучая
15%
Замороженная продукция
20%
Кондитерские изделия
14%
Корма для животных
14%
Кофе и чай
26%
Молочная гастрономия
41%
Мясная гастрономия
34%
Мясо и птица
19%
Рыба и морепродукты
13%
Хлебобулочные изделия
🔥3
Мы продолжаем рубрику #точказрения

Новая тема: "Формат гипермаркет в 2024 году: вызовы, возможности, трансформация".

На наши вопросы ответил Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech:

"Популярность гипермаркетов как формата торговли у потребителей продолжает стабильно снижаться. Основная причина: зачем терять время (удалённость, огромная площадь, что неизбежно означает дополнительное время на сбор продуктовой корзины), если всё (или почти всё) тоже самое можно купить в «магазине около дома» и/или заказать в Интернете. И в основном по более привлекательным ценам. А явный переизбыток торговых площадей в формате гипермаркет лишь усугубляет ситуацию.

С этой точки зрения окончательное закрытие X5 Retail Group в 2023 году гипермаркетов «Карусель» выглядит абсолютно обоснованным.

Обречены ли гипермаркеты на вымирание? На самом деле, нет. Те же гипермаркеты «Глобус», активно развивая определенные категории и группы продукции (в первую очередь, кулинарию), достаточно успешно конкурируют со всеми форматами современной розницы.

Каждый гипермаркет – это отдельный бизнес. Его локация, конкурентное окружение в этой локации и т.п. должны обуславливать ассортиментные и ценовые решения. У нас стабильно растёт спрос на анализ конкурентного окружения и оптимизацию матрицы объектов торговли. Пример из нашего последнего исследования: «Вкусвилл» в непосредственной близости от гипермаркета может быть опаснее «десятка» «Пятёрочек».

Единая матрица не работает! У каждого гипермаркета должна быть своя изюминка».

Вам есть что сказать по теме? Ждем ваши ответы, пишите: @SVkassa_otvet
👍9
#аналитика

Через несколько дней начнется сезон шашлыков

⭐️ Представляем вашему вниманию актуальный рейтинг развития категорий “Мясо” и “Птица” в торговых сетях

💙 Категории "Мясо" и "Птица" всегда были "коньком" крупных форматов, поэтому успех "Верного" и "Чижика" двойне важен и ценен

*Рейтинговый балл – это доля группы в сети от “Главной полки холодильника” сети, умноженная на 1000
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4