#аналитика

Уважаемые коллеги, мы рады представить вам Рейтинг «NTech-500» – это рейтинг FMCG-брендов, относящихся к продуктам питания и представленных на российском рынке.

📝 Рейтинг основан на доле бренда в суммарных продажах продуктов питания. При его составлении было проанализировано более 15 000 товарных знаков, суммарные продажи которых за 2023 год превысили 5,2 трлн рублей.

⭐️ «NTech-500» — первый в России рейтинг, при составлении которого анализировались продажи в 22 категориях, в том числе мяса, рыбы и продуктов их переработки, молочной продукции, растительных напитков и продуктов, корма и др. Рейтинг отражает потребительские привычки покупателей на российском рынке. Мы не учитывали СТМ сетей, а также по этическим причинам — алкогольные и табачные бренды. Включение этих категорий дало бы не релевантное представление о покупательской корзине с точки зрения товарных знаков производителей.

💙В топ-10 вошли 3 бренда, принадлежащие российским компаниям без участия иностранных инвесторов, — «Мираторг», «Папа может» («Останкино») и «Вязанка» (Abi Product). Больше всего брендов-лидеров у международной компании Pepsi&Co — Lays, «Домик в деревне», Adrenaline.

📝 В рейтинге 47 новичков – брендов, которых не было среди 500 крупнейших в 2022 г.

📊 Полная версия «NTech-500» содержит:
1. Топ-500 брендов
2. Топ-10 брендов по 45 категориям. Рейтинги брендов в отдельных категориях/группах продуктов питания. Сюда вошли 45 основных объёмообразующих сегментов, максимально полно отражающих структуру главной полки холодильника
3. Топ-20 СТМ. Рейтинг СТМ – это рейтинг собственных торговых марок сетей, основанный на доле марки в тех продуктовых категориях и в тех сетях, где она представлена. Для целей составления рейтинга были проанализированы свыше 30 крупнейших по объему продаж СТМ

Наши коллеги из Национального союза производителей молока Союзмолоко поделились аналитикой.

✅Перерабатывающий сектор в 2024 г. сохраняет положительную динамику развития.

Продолжается рост производства в январе-феврале следующих категорий продукции:

⬆️ сливки - на 26% (до 55,7 тыс. т),
⬆️ сыры – на 17% (до 136,5 тыс. т),
⬆️ сливочное масло – на 3% (до 51,6 тыс. т),
⬆️ мороженое – на 20% (до 66,3 тыс. т),
⬆️ йогурт – на 16% (до 128,2 тыс. т),
⬆️ творог и продукты на его основе – на 12% (до 132,8 тыс. т),
⬆️ питьевое молоко – на 3% (до 978 тыс. т),
⬆️ сметана – на 1% (до 94,8 тыс. т),
⬆️ кефир – на 1% (до 153,5 тыс. т).

‼️ В условиях роста цен на жиры растет производство маргаринов и спредов (+6%, до 98,5 тыс. т).

При этом конъюнктурные факторы оказывают влияние на производство сухого молока:

⬇️ СОМ снизилось на 5% (до 14,2 тыс. т),
⬇️ СЦМ – на 14% (до 9,5 тыс. т).

‼️ Совокупные запасы молочной продукции на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу февраля 2024 г. опустились ниже уровня того же периода 2023 г. на 13% (-196 тыс. т в МЭ) на фоне развития экспорта и роста внутреннего спроса, но превышают средний 5-летний уровень на 13%.
(+145 тыс. т МЭ).

#аналитика

Мы продолжаем публиковать серию рейтингов основных категорий продуктов за 2023 год

Категория “Бакалея”
Группа “Макароны б/п со вкусом курицы”

📊 Максимально в рейтинге макарон быстрого приготовления со вкусом курицы представлены продукты ТМ “Роллтон” (5 из 20)

Рейтинговый балл – сумма долей SKU в физическом и денежном выражении (от соответствующей группы), умноженная на 100, по всем сетям, входящим в “Главную полку холодильника”

#выступления #юмор

Независимая конференция для мясопереработчиков ВМЯСО Пищёвка3D на то и независимая, чтобы свободно и честно говорить о серьезных вещах.

⭐️ Смотрите короткое видео, в котором Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, расскажет о Трендах в мясной категории, а также о том,
➡️Куда поехала тушенка?
➡️Почему холодильника стало больше?
➡️Кто и зачем переманивает котика из мясопеработки?
➡️И зачем натягивать сову на глобус?

💙 Кликайте на видео ниже ⬇️

#аналитика

💙 Категория “Кондитерские изделия”
Группа “Леденец на палочке”

🌏 Пока никто не может составить конкуренцию леденцам Chupa chups

Рейтинговый балл – сумма долей SKU в физическом и денежном выражении (от соответствующей группы), умноженная на 100, по всем сетям, входящим в “Главную полку холодильника”

#аналитика

Коллеги, добрый день!
Рады представить вам обновленный Рейтинг «NTech-500»

⭐️ Наша команда получила много откликов и комментариев после первой публикации
Благодарим вас за внимательность и профессионализм
💙 Мы рады сотрудничать с классными экспертами, которые досконально изучают такой объемный материал

Благодаря обратной связи от наших подписчиков мы смогли усовершенствовать Рейтинг «NTech-500»

📊 Что нового?

1.Мы внесли изменения в категории:
"Рыбная гастрономия"
"Рыбная консервация"
"Чипсы”

2. Из рейтинга «NTech-500» убрали 2 марки СТМ, в связи с чем бренды из середины рейтинга переместились на несколько позиций вверх

Скачивайте обновленную версию Рейтинг «NTech-500» на нашем сайте

#выступление #аналитика

Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech, выступил на конференции Retail Connect SUMMIT, в рамках выставки SobMaExpo 2024

⭐️Тема выступления: СТМ на рынке продуктов питания. Кто это на самом деле?

💙 Главный вывод – надо смотреть шире.
Конкуренция сегодня идет за корзину и кошелек покупателя, но дело не только в СТМ.

Традиционная конкуренция:
• бренд vs бренд
• лосось vs форель

При этом главная точка конкуренции явно смещается. На острие конкуренции сейчас:
• сети vs Horeca ( +20% составил рост кулинарии за год)
• сеть vs сеть
• сеть vs бренд

➡️Очень серьезная конкуренция между сетями. Сети при помощи СТМ пытаются выдавить производителя с полок и занять свою нишу.
➡️Все эти три точки конкуренции, в том числе, СТМ, очень сильный инструмент в борьбе, но сети производителя бьют не только СТМ.
➡️Помимо СТМ существуют собственное производство и покупка по тендеру. Как менялась их доля на рынке смотрите в видео выступления Леонида Ардалионова на нашем Yotube-канале

#продкаст

Друзья, рады представить вам пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного исследовательской компании NTech и Издательского дома "Новые отраслевые медиа", при поддержке Россельхозбанка.

Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.

Ведущий – Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик "Россельхозбанка".

💙Гость этого выпуска – Владимир Романов, основатель портала "Мясной эксперт"

⭐️Основные темы интервью:

00:54 Есть ли место миссии и ценностям в малом бизнесе?
02:14 Есть ли мясо в колбасе?
04:10 Производство колбасы – это сложное производство. На чем должен фокусироваться эксперт?
09:20 Есть ли место инновациям в производстве колбасы?
16:04 Насколько отраслевые мероприятия актуальны?
21:00 Будущее растительного мяса и продуктов из него
25:49 Колбаса – это…?

📎 Больше выпусков “Продкаста” смотрите на нашем YouTube-канале

Мы рады пригласить первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем "Продкаста". По вопросам участия пишите в редакцию проекта.

#аналитика

📝 Друзья, мы завершаем публикацию Рейтингов по категориям по итогам 2023 года.

На нашем сайте вы найдете полные версии рейтингов, включающие уникальные данные, которые мы еще не публиковали в Telegram-канале.

💙Список категорий ниже. Кликайте на названия для перехода к полным версиям:

Колбасные изделия

Овощные консервы

Кондитерские изделия

Молочная продукция

Мясо, птица

Бакалея

ЗПФ

#аналитика

Уважаемые коллеги,
новая неделя – новые рейтинги.

В этот раз мы подготовили серию
⭐️Рейтингов развития категорий продуктов питания в торговых сетях.
Будет много инфографики, не пропустите!

Первая категория - Кулинария:
💙Глобус – главная “кулинария” страны!

* Рейтинговый балл – это доля группы в сети от “Главной полки холодильника” сети, умноженная на 1000.