🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«РИА Новости»
— Цены на овощи борщевого набора за год значительно снизились. Например, на второй и третьей неделе декабря россияне покупали капусту за 29,6 рубля за килограмм, что почти на треть дешевле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

«Бизнес ФМ»
— РФ за десять месяцев увеличила экспорт сыра и творога до 139 млн долларов. Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech, прокомментировал ситуацию: «У нас произошло резкое замедление темпов роста рынка продуктов питания. В 2024 и 2023 годах весь рынок продуктов питания +6,5%, 2025 год — это достаточно скромные 1,9%. Темпы продаж молочной продукции составили 0,7% всего. Поэтому нужно искать другие пути».

«Комсомольская правда»
— Средневзвешенные цены на мандарины в целом по стране в ноябре были на 11% ниже, чем в то же время в прошлом году. А в первую неделю декабря — аж на 20%: 147 рублей за кг против прошлогодних 184,8 рубля. И это на 9% дешевле, чем в конце ноября.

«Shopper's»
— Розничные продажи рыбы и морепродуктов сократились на 2% в натуральном выражении за девять месяцев 2025 г.

«Ридус»
— В период с 8 по 21 декабря внутренние цены на овощи сократились существенно. Картофель, например, за этот год подешевел на 23%, достигнув уровня в 44,7 рубля за килограмм. Цены на свеклу, томаты и репчатый лук сократились на 16%.

#сми

Коллеги, друзья, партнёры!
Команда NTech поздравляет вас с наступающим Новым годом🎄🎉

2025 год был насыщенным, местами непростым, но именно благодаря вам — вашей поддержке, доверию и совместной работе — мы прошли его уверенно и с результатом. Спасибо, что были с нами, разделяли идеи, вызовы и победы.

В новом году желаем вам устойчивого роста, новых возможностей и профессиональных успехов. Пусть 2026 год принесёт вдохновение, развитие и поводы для гордости за проделанную работу.

С благодарностью и наилучшими пожеланиями,
команда NTech 🎊💙

👀 Что посмотреть на новогодних: ключевые выступления NTech за 2025 год

Мы собрали для вас подборку выступлений экспертов NTech на отраслевых мероприятиях, которые помогут понять, что сегодня происходит на рынке FMCG, какие сегменты растут, а где скрыты основные вызовы.

Это подборка для тех, кто хочет начать новый год со свежего взгляда на рынок, опираясь на данные, аналитику и честный диалог внутри отрасли.

⏺«Годовая конференция NTech 2025»
Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, и Леонид Ардалионов, директор по аналитике, рассказали, что действительно происходит на рынке и какие тенденции формируют будущее.

⏺«Честная дискуссия с ритейлом о будущем готовой еды»
В рамках конференции для пищевой индустрии Центральной Азии «ПИЩЁВКА3D: QAZAQ 2025» прошла панельная дискуссия с ритейлом о росте сегмента готовой еды — честный диалог между теми, кто продаёт, и теми, кто производит.

⏺«Кто реально зарабатывает в FMCG? Ответ в данных»
Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, рассказал о роли данных в FMCG, об их значимости для бизнеса и о том, как правильно работать с ними.

⏺«Черная дыра» или точка роста: что происходит с мясной категорией»
Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, — о мясной продукции и ее будущем на рынке.

💙 Приятного просмотра!

#новости

🎙 Выпуски «ПРОДкаста», которые стоит посмотреть/послушать в новогодние дни

В течение года многие важные разговоры о рынке проходят в быстром рабочем ритме — между встречами, презентациями и дедлайнами. Подкаст позволяет вернуться к этим темам в более спокойном формате и услышать то, что обычно остаётся за рамками официальных выступлений.

Мы собрали подборку из шести выпусков «ПРОДкаста» — совместного проекта NTech и Издательского дома «Новые отраслевые медиа».

Гости «ПРОДкаста» — руководители и эксперты АПК и FMCG, которые ежедневно принимают решения в производстве, логистике и ритейле и готовы делиться своим практическим опытом.

⏺Как из идеи вырастить узнаваемый бренд?
Арсений Кутовой и Ольга Кутовая, основатели брендингового агентства «Dotorg».

⏺Успех бренда «Слово мясника»
Татьяна Смирнова, директор по маркетингу и продажам мясного бизнес-направления «Русагро».

⏺Ошибки российского ритейла при работе с СТМ
Дмитрий Докин, председатель Совета директоров компании «Шин-Лайн».

⏺Какая реклама работает, а какая — нет?
Дмитрий Сендеров, директор агентства «STRONG», профессор РАНХиГС.

⏺Состояние индустрии напитков: что происходит?
Алла Андреева, генеральный директор «Союзнапитки».

⏺Кто создаёт бренды?
Михаил Дымшиц, генеральный директор компании «Дымшиц и партнёры».

🔗 Все подкасты можно посмотреть в нашем канале VK Видео или послушать в Яндекс Музыке.

#новости

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«РИА Новости»
— Россияне за январь-сентябрь 2025 года купили больше различных пирожных и печенья, чем годом ранее, а спрос на шоколадные плитки снизился на 12%.

«Рамблер»
— В середине декабря 2025 года в России зафиксировано существенное снижение цен на основные виды цитрусовых. Согласно статистике, средняя стоимость мандаринов составила 145,6 рубля за килограмм, что на 23% ниже показателей декабря 2024 года. Апельсины подешевели на 22%, достигнув цены 128,8 рубля за килограмм.

«RTVI»
— В 2025 году в России продолжился тренд на шринкфляцию — когда за ту же цену продают товар меньшего веса или объема. Упаковки оригинальных сыров, к которым аналитики NTech относят твердые, молодые и рассольные, а также сыры с белой или голубой плесенью и ассорти сыров, в среднем потеряли до 3% веса упаковки.

«РБК-ТВ»
— Сооснователь NTech Дмитрий Трифонов вместе с ведущими Андреем Левченко и Вероникой Романовой подвели итоги 2025 года и обсудили рынок продовольствия. Первую часть эфира можно посмотреть по этой ссылке, а вторую — здесь.

#сми

📺 NTech в итоговом выпуске «Год.Главное» на РБК-ТВ

Что происходило с ценами на продукты и рынком продовольствия в 2025 году? Как чувствовал себя бизнес, связанный с этими сегментами, и какой будет корзина потребителя в ближайшее время?

Обо всём этом в эфире РБК-ТВ «Год. Главное». Сооснователь NTech Дмитрий Трифонов обсудил ключевые итоги года вместе с ведущими Андреем Левченко и Вероникой Романовой.

🔗 Первую часть эфира можно посмотреть по этой ссылке, а вторую — здесь.

#аналитика #интервью

📣 От идеи до полки: NTech и Университет ИТМО запускают совместный проект

Компания NTech совместно с Университетом ИТМО и экспертами FMCG-отрасли запускает проект «NTech&ИТМО – команда мечты», направленный на практическую разработку бренда и продукта в категории безалкогольных напитков.

Проект выстроен как полный цикл создания продукта: от анализа рынка и формирования концепции до разработки бренда, планирования продвижения и выхода в каналы продаж. Важной особенностью проекта является его прикладной характер — результатом работы станет готовый продукт, выпущенный на реальном производстве.

🗓 Сегодня состоялась первая онлайн-лекция для студентов ИТМО — вводная встреча, на которой был представлен проект, а также рассмотрены особенности бизнеса и производства напитков. В дальнейшем запланирован цикл открытых лекций с участием экспертов отрасли, посвящённых вопросам исследования рынка, брендинга, продвижения и коммерциализации.

🤝 Производственным партнёром проекта выступит Александр Ровер — на базе его производства будет выпущена партия напитков, разработанных командами студентов ИТМО.

#новости

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Коммерсантъ»
— Продажи чипсов в России в январе-сентябре 2025 года выросли на 13%.

«Коммерсантъ»
— Продажи хлебобулочных изделий в январе-сентябре 2025 года выросли на 18% в денежном выражении, в натуральном — на 2%.

«Ведомости»
— Продажи минеральной воды в России за девять месяцев 2025 г. выросли примерно на 20% в денежном и на 5,4% в натуральном выражении по сравнению c аналогичным периодом предыдущего года, достигнув 99,91 млрд руб. и 1,51 млрд л соответственно.

«Shopper's»
— В январе - сентябре прошлого года продажи консервов снизились на 6,1% в физическом выражении. В денежном — прирост на 13,6%.

#сми

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Коммерсантъ»
— В январе-сентябре 2025 года продажи баранины в натуральном выражении снизились на 39% год к году, говядины — на 6%. Спрос на курицу увеличился на 4%, а на свинину остался без изменений.

«ТАСС»
— Полутвердые сыры являются самыми популярными среди россиян, их доля в продажах в физическом выражении в январе-сентябре 2025 года составила 52,5%.

«Forbes»
— За три квартала 2025 года продажи чипсов в стране по отношению к тому же периоду 2024 года выросли на 13% в рублях, а вот в физическом выражении продажи упали на 2%.

«Лента.ру»
— Автозаправочные станции (АЗС) вдоль платной скоростной федеральной трассы М-12 в 2-2,5 раза завышают цены на бутилированную воду. По мнению аналитиков NTech, они составляют свыше 250% к ценам закупки, что существенно больше, чем в сетевой рознице.

#сми

🌱 NTech на AGRAVIA 2026

22 и 23 января эксперты NTech выступят на международной выставке технологий производства и переработки для профессионалов агропромышленного комплекса AGRAVIA .

Задача выставки — помощь отечественным производителям в импортозамещении через продвижение их разработок, поиск партнёров, обмен опытом и развитие деловых связей.

🎤 В рамках выставки пройдут сессии, на которых выступят эксперты NTech:

⏺22 января, 14:00-16:00. «Молочная продукция в новой экономической реальности» | Екатерина Назаренко, ведущий аналитик NTech.

⏺23 января, 14:00-16:00. «Тренды продовольственной «полки»» | Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech.

⏺23 января, 12:00-13:30. «Аналитика рынка ФРОВ: данные для принятия стратегических решений»| Вячеслав Ермаков, эксперт-аналитик NTech.

🔗 Подробности и регистрация на выставку — по ссылке.

#новости #выступления

🥩 NTech примет участие в «Пищёвка3D: ВМЯСО 2026»

8-10 апреля в Сочи пройдёт четвёртая отраслевая конференция «Пищёвка3D: ВМЯСО» — независимая профессиональная площадка для собственников и управленческих команд мясоперерабатывающих предприятий.

Мясопереработка меняется быстрее, чем когда-либо: рост объёмов больше не гарантирует прибыль, кадры стали главным ограничителем роста, а потребитель требует доверия и качества. Именно поэтому конференция покажет, где бизнес теряет деньги, какие решения работают в 2026 году и что нужно менять уже сейчас.

🎤 Среди спикеров — Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech.

👉 Подробности и регистрация — по ссылке.
Важно: будет доступна онлайн-трансляция.


▶️ Хотите узнать, что на самом деле происходит с мясной категорией и какое будущее её ждёт?
Смотрите выступление Дмитрия Трифонова на конференции 2025 года в нашем канале VK Видео — «Черная дыра» или точка роста: что происходит с мясной категорией».

#новости #выступления