🍊Мониторинг цен ФРОВ: 45 неделя (3 ноября - 9 ноября)

◾️На 45-й неделе порадовали потребителей снижением цены только мандарины и хурма – традиционные фрукты ноября-декабря. Если в середине октября стоимость хурмы была на 8 % выше, чем год назад, то на этой неделе практически вернулась к прошлогодним значениям: сейчас разница составляет лишь 2 %.

◾️Лидерами по снижения цен относительно 2024 года по-прежнему остаются картофель, капуста и апельсины.

#аналитика

📣 Миллиард на кондитерке

Коллеги, представляем вам новый выпуск совместного подкаста NTech и WorldFood Connect, записанного на международной выставке WorldFood Moscow 2025!

🎙В гостях — Николай Кузяков, генеральный директор компании «Ванслад».
🗣Ведущий — Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech.

➡️ Группа компаний «Ванслад»

— семейная кондитерская фабрика со своей птицефабрикой из Пензенской области.
Выручка компании за 2024 год составила 2,1 млрд руб. (+37%), чистая прибыль — 150,9 млн руб. (+42%)

Из выпуска вы узнаете:
— Как из семейного бизнеса на кухне вырасти в группу компаний с миллиардным оборотом?
— Как срок годности может разрушить бизнес?
— Продукт «со вкусом России»: маркетинговый ход или ценная разработка?

🎞 Полную видеоверсию выпуска смотрите в сообществе WorldFood Connect (необходима регистрация) или в нашем канале VK Видео.

🎵 Для тех, кто предпочитает слушать подкасты в дороге или во время дел, наши партнёры подготовили аудиоверсию.
👉 Выбирайте удобный сервис и слушайте выпуск в привычном формате.

#новости #интервью

💙 Коллеги, сегодня знаменательный день! В нашем канале — 5000 читателей🔥

Благодарим вас за то, что читаете нас и остаётесь рядом. Именно вы делаете этот канал живым и значимым!

Впереди у NTech ещё много интересных событий, и мы, как всегда, будем делиться всем самым важным и ярким в сторис!

Если хотите первыми получать актуальные данные, узнавать о свежих изменениях на FMCG-рынке и анонсы предстоящих мероприятий, поддержите канал NTech бустом 💪

👍 Проголосовать могут только пользователи с подпиской Telegram Premium — сделать это можно по ссылке: https://t.me/boost/Ntech_Forum

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Ведомости»
— Продажи безлактозных молочных продуктов в России с октября 2024 г. по сентябрь 2025 г. выросли в денежном выражении на 84,1%, в натуральном – на 57,9%.

«Российская газета»
— В первом полугодии 2025 года цены существенно выросли на все шоколадные изделия. Как результат — снижение продаж в натуральном выражении по многим позициям. Так, средняя цена шоколадных плиток выросла с 889 руб. до 1179 руб. за кг, а продажи в натуральном выражении снизились на 9%.

«Российская газета»
— По данным NTech, больше всего снизились в цене яйца куриные (-24,5%), картофель (-17,3%) и свекла (-15,7%). Причина - в увеличении производства.

«Лента.ру»
— Ближе к середине ноября 2025 года стоимость килограмма лимонов в российских магазинах увеличилась в среднем на 44% в сравнении с тем же периодом 2024-го.

#сми

🧅 Мониторинг цен ФРОВ: 46 неделя (10 ноября - 16 ноября)

◾️Стоимость лука с конца октября держится ниже уровня прошлого года: на текущей неделе разница составила сразу 11%.

◾️Манго, за последние годы ставший «привычной» экзотикой, стабильно дороже, чем год назад (3-8 %), и волатильность его еженедельных цен весьма высока: колебания неделя к неделе составляют от -3 до 7 %.

#аналитика

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Коммерсантъ»
— Согласно подсчетам NTech, в январе—сентябре текущего года натуральные продажи в стране колбас снизились на 0,3%, сосисок и сарделек — на 1,5%.

«Известия»
— В III квартале средневзвешенная цена подсолнечного масла в рознице в годовом выражении выросла на 13%, до 125 рублей за литр.

«Российская газета»
— Уже по итогам первого полугодия в компании NTech фиксировали повышенный спрос на такие мясные продукты, как филе птицы (плюс 17,4% в кг), колбасные изделия в нарезке (плюс 9,5%), субпродукты (плюс 7%) и многие другие.

«Российская газета»
— Килограмм капусты в рознице к 23 ноября стоил в среднем 29,5 руб. - на 21% меньше, чем в конце ноября 2024 года. Картофель подешевел на 19% (до 42,9 руб./кг), лук - на 20% (до 39,8 руб./кг), свекла - на 11% (до 34,2 руб./кг).

#сми

📣 Мясо в деле: как будет развиваться рынок в 2026 году?

Коллеги, представляем вам новый выпуск совместного подкаста NTech и WorldFood Connect, записанного на международной выставке WorldFood Moscow 2025!

🎙В гостях — Юлия Федякова, коммерческий директор «Знаменские СГЦ».
🗣Ведущий — Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech.

— Какие перспективы у рынка мясопереработки?
— Бизнес 3в1 — это реально?
— Как получить постоянных клиентов и стабильные объёмы?

Это и многое другое — в новом выпуске!

🎞 Полную видеоверсию выпуска смотрите в сообществе WorldFood Connect (необходима регистрация) или в нашем канале VK Видео.

🎵 Для тех, кто предпочитает слушать подкасты в дороге или во время дел, наши партнёры подготовили аудиоверсию.
👉 Выбирайте удобный сервис и слушайте выпуск в привычном формате.

#новости #интервью

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Коммерсантъ»
— По итогу 48-й недели года (24–30 ноября) оптовая стоимость свиной полутуши составила 180 руб. за 1 кг, что на 10% ниже год к году.

«Shopper's»
— Средневзвешенная цена лимонов в России с 13 по 19 октября выросла на 22%, до 197,3 руб. за кг.

#сми