📣 Как заработать в условиях снижения роста рынка?

Коллеги, представляем вам новый выпуск совместного подкаста NTech и WorldFood Connect, записанного на международной выставке WorldFood Moscow 2025!

🎙В гостях — Анна Собянина, управляющий партнёр агентства интегрированного маркетинга A. STUDIO.
🗣Ведущий — Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech.

— В чем сила местных брендов?
— Как бесплатно увеличить прибыль?
— Как превратить ассортимент в мощный драйвер роста, а не балласт?

Это и не только — в новом выпуске!

🎞 Полную видеоверсию выпуска смотрите в сообществе WorldFood Connect (необходима регистрация) или в нашем канале VK Видео.

🎵 Для тех, кто предпочитает слушать подкасты в дороге или во время дел, наши партнёры подготовили аудиоверсию.
👉 Выбирайте удобный сервис и слушайте выпуск в привычном формате.

#новости #интервью

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Ведомости»
— Доля СТМ в выручке некоторых крупных сетей в первом полугодии 2025 г. колебалась от 6 до 48%. Максимум оказался у «Азбуки вкуса» — 48%. У Х5 показатель составлял 22%, у «Глобуса» — 20%, у Metro — 16%, у Spar — 14%, у «Ленты» — 13%, у «О'кей» и «Магнита» — по 9%. Минимум — у «Верного» (7%) и «Магнолии» (6%).

«ТАСС»
— Доля кофе в структуре продаж нетопливных товаров на автозаправочных станциях превысила 25% и продолжает увеличиваться, за 2025 год прибавив 2,2%.

«Коммерсантъ»
— По итогу 44-й недели (27 октября — 2 ноября) стоимость свиной полутуши снизилась на 1% к предыдущей неделе, до 216 руб. за кг.

«Комсомольская правда»
— Во втором квартале 2025 года упаковки продуктов питания в среднем ужались на 3% в сравнении с тем же кварталом 2024 года.

«Комсомольская правда»
— Пока сбор «борщевого набора» в некоторых регионах еще продолжается, цены на него на прилавках даже ниже, чем в прошлом году в то же время. Например, капуста в октябре в какие-то моменты продавалась на 12% дешевле, чем год назад.

«Российская газета»
— В крупах продажи традиционных риса и гречки практически стагнируют, но стремительно растут продажи булгура (+25%) и киноа (+15%). При этом гречка стоит 75 руб./кг, рис - 144 руб./кг, а булгур - 214 руб./кг и киноа - 456 руб./кг.

«Серебряный дождь»
— В радиоэфире "Серебряного дождя" сооснователь NTech Дмитрий Трифонов прокомментировал введение единого стандарта ценников.

«NEWS. ru»
— Инициатива по введению единого формата указания цен на весовые товары вряд ли приведет к реальной экономии для потребителей. Комментирует директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов.

#сми

📣 NTech на форуме «Всемирный день качества — 2025»

13 ноября, 14.00.
В рамках международного форума «Всемирный день качества — 2025» состоится аналитическая сессия «Российский потребитель и качество в эпоху омниканальности».

В ходе сессии ведущие эксперты обсудят актуальные тренды потребительского поведения, а также ключевые изменения покупательских установок, произошедшие за последний год на российском рынке.

Особое внимание будет уделено следующим вопросам:

— Что ожидает российский потребитель от ритейла с точки зрения обеспечения и контроля качества товаров и услуг?
— Что изменилось в покупательских подходах в 2025г?
— Какие тренды потребительского поведения будут актуальны в 2026г?
— Как обеспечить качество на маркетплейсах: какие меры принимают площадки?
— Что такое «качество» сегодня с точки зрения потребителя?

🎙️Среди спикеров — Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech.

⚠️ Формат мероприятия — онлайн-трансляция.

🔗 Регистрируйтесь

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Коммерсантъ»
— За первые шесть месяцев текущего года в России было продано 41,3 млн тонн еды стоимостью около 9,3 трлн руб. Таким образом, по грубым оценкам, стоимость выброшенных продуктов по итогам только 2025 года может составить почти 4 трлн руб.

«Комсомольская правда»
— За месяц лимоны прибавили в цене почти 12% (октябрь к сентябрю). А за год, в сравнении с октябрем 2024 года, цитрус стал дороже почти на четверть (плюс 24%).

«NEWS. RU»
— Капучино и хот-доги стали самыми популярными товарами нетопливного ассортимента на АЗС страны в январе — сентябре 2025 года.

#сми

🎙 Кто захватил рынок: в эфире новый выпуск «ПРОДкаста»

Коллеги, рады представить вам новый выпуск третьего сезона «Продкаста» — совместного проекта NTech и Издательского дома «Новые отраслевые медиа».

Гости "Продкаста" — топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.

⏺Гость выпуска — Алексей Иванов, директор антимонопольного центра БРИКС.
⏺Ведущий — Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик Россельхозбанка.

Из выпуска вы узнаете:
◾️Почему зерно стало центром мирового рынка?
◾️Можно ли предсказать экономический кризис по структуре рынка?
◾️Кто на самом деле кормит мир?

▶️ Смотрите полный выпуск на нашем канале в VK видео.

💬Хотите стать гостем? Пишите на почту info@ntech.ru.

#продкаст

🍋 Мониторинг цен ФРОВ: 44 неделя (27 октября - 2 ноября)

◾️На этой неделе, по сравнению с прошлой, почти отсутствуют резкие скачки цен: изменение стоимости фруктов-овощей — ±3 %. Исключением стали только огурцы, которые подорожали на 5 %.

◾️При достаточно стабильной цене на лимоны год назад (в октябре 2024 стоимость этого цитруса держалась примерно на уровне 162 руб./кг), в 2025 году наблюдается резкое подорожание, и на этой неделе стоимость лимонов уже на треть выше, чем год назад.

#аналитика

📣 NTech на форуме «Всемирный день качества — 2025»

Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, выступил с докладом на аналитической сессии «Российский потребитель и качество в эпоху омниканальности» в рамках международного форума «Всемирный день качества — 2025», где рассказал о факторе качества в новой экономической реальности.

«Одно остаётся неизменным — ориентированность потребителя на качественную еду», — отметил в своём докладе эксперт.

➡️ Смотрите полную презентацию по ссылке.

➡️ А также запись онлайн-трансляции по ссылке.

#выступления

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Коммерсантъ»
— В январе—июне сельдь сформировала 43% продаж рыбных консервов и пресервов.

«Коммерсантъ»
— В первой половине 2025 года натуральные продажи воды Baikal выросли на 12,8% год к году, денежные — на 21,2%.

«ТАСС»
— Розничные цены на овощи борщевого набора в России в начале ноября 2025 года упали в среднем почти на 10% год к году.

#сми

📣 Как производителю попасть на полку «ВкусВилла» и что важно учесть на этом пути?

Коллеги, представляем вам новый выпуск совместного подкаста NTech и WorldFood Connect, записанного на международной выставке WorldFood Moscow 2025!

🎙В гостях — Семён Нефедов, R&D менеджер в молочной категории СТМ ВкусВилл
🗣Ведущий — Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech.

Из выпуска вы узнаете:
— Как во «ВкусВилле» придумывают новые продукты?
— Как выбирают производителей?
— Сколько времени занимает путь продукта от идеи до появления на полке?

🎞 Полную видеоверсию выпуска смотрите в сообществе WorldFood Connect (необходима регистрация) или в нашем канале VK Видео.

🎵 Для тех, кто предпочитает слушать подкасты в дороге или во время дел, наши партнёры подготовили аудиоверсию.
👉 Выбирайте удобный сервис и слушайте выпуск в привычном формате.

#новости #интервью