📣 Как цифровые технологии помогают выращивать натуральную и экологически чистую продукцию?

Узнайте в новом эпизоде совместного подкаста NTech и WorldFood Connect, записанного на международной выставке WorldFood Moscow 2025!

🎙В гостях — Константин Бандорин, генеральный директор ТК «Иванисово»
🗣Ведущий — Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech.

В интервью вы узнаете:

— о секретном ингредиенте, позволяющим ТК «Иванисово» выращивать натуральную и экологически чистую продукцию;
— какие цифровые решения применяются на предприятии и как они способствуют оптимизации производственных процессов?
— что такое Fresh ID и какую информацию о продукции он позволяет получить? — и не только!


🎞 Полную видеоверсию выпуска смотрите в сообществе WorldFood Connect (необходима регистрация) или в нашем канале VK Видео.

🎵 Для тех, кто предпочитает слушать подкасты в дороге или во время дел, наши партнёры подготовили аудиоверсию.
👉 Выбирайте удобный сервис и слушайте выпуск в привычном формате.

#новости #интервью

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«ТАСС»
— Лидерами по удешевлению с 29 сентября по 5 октября 2025 года стали апельсины: средневзвешенные цены на них снизились на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 152,55 руб. за кг. Стоимость мандаринов и капусты снизилась на 12% — до 198,44 и 25,25 руб. за кг соответственно, сообщают в NTech.

«Коммерсантъ»
— В NTech отмечают, что в первом полугодии продажи ягод в целом выросли на 5% год к году, по продуктам питания в целом увеличение составило 2,5%. У потребителей сохраняется интерес к интересной и разнообразной еде. Но категория ягод в рознице в 8,9 раза в физическом и 8,5 раза в денежном выражении уступает фруктам.

#сми

🎙Говорим о главном: в эфире новый выпуск «ПРОДкаста»

Коллеги, рады представить вам новый выпуск третьего сезона «Продкаста» — совместного проекта NTech и Издательского дома «Новые отраслевые медиа». При поддержке Россельхозбанка.

Гости "Продкаста" — топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.

▶️ Смотрите полный выпуск в нашем канале в VK видео.

⏺Гость этого выпуска — Лариса Зайцева, главный научный сотрудник Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности.

⏺Ведущий — Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик Россельхозбанка.

В этом выпуске:
▶️как делается хлеб для космонавтов?
▶️хлебопекарная промышленность тоже наука?
▶️как сделать Россию снова здоровой?
▶️развенчание мифов о продуктах

💬Также мы рады пригласить первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем "ПРОДкаста". По вопросам участия пишите на почту info@ntech.ru.

#продкаст

🍹✌🏼 Поговорим о напитках? NTech на «ПИЩЕВКА3D: ДРИНКОНФ»!

Мы уже на месте и готовы говорить о самом вкусном — о напитках будущего!
Сегодня и завтра разбираемся, что происходит в индустрии и какие тренды задают тон на 2025 год:

— какие изменения происходят на рынке в категории «напитки»?
— какие напитки выбирает клиент в 2025?
— какие ключевые тренды формируют рынок?
— как газация влияет на восприятие вкуса напитков?

👀 А ещё — заглядывайте к нам на стенд!

Вас ждут:

— игровые активности с шансом выиграть худи, бутылку для воды и набор наклеек 🎯

— фотобудка для ярких кадров🎞🤪

и, конечно, возможность лично пообщаться — поговорим о напитках?

#выступления #новости

🍅 Мониторинг цен ФРОВ: дорогие томаты

▶️На 40-ой неделе томаты прибавили в цене ещё 9%.

▶️Цены на цитрусовые практически остановили рост. Апельсины и мандарины по-прежнему дешевле, чем в прошлом году. А вот стоимость лимонов за год выросла на 17% и продолжает расти.

#аналитика

🖥 Аналитики NTech о трендах продуктового рынка — в СМИ

«Ведомости»
— Продажи икры в России в офлайн-ритейле снижаются. По данным NTech, в первом полугодии 2025 г. они сократились в физическом выражении на 35% год к году примерно до 2 млн кг, а в денежном – на 9% до 9 млрд руб.

«Ведомости»
— Реализация высокобелковых йогуртов и молочных десертов в рознице с июля 2024 г. по июнь этого года увеличилась на 52% год к году до 25 000 т. В денежном выражении рост, по ее данным, еще более существенный – 182% до 12 млрд руб. В то же время продажи всех молочных продуктов за этот же период прибавили лишь 1,7% до 12,9 млн т и 20,3% в деньгах до 3,2 млрд руб.

«Shopper's»
— По данным NTech, продажи рукколы в первом полугодии выросли на 13%, пекинской капусты — на 6%, салата айсберг — на 37%. А вот продажи укропа и зеленого лука сократились — на 6% и 5% соответственно.

«Лента.ру»
— Возможный приход «7-Eleven» прокомментировал Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech. «В России мы видим рост интереса к готовой еде, а 7-Eleven славятся тем, что они умеют делать очень успешные кафе внутри магазина». Эксперт также добавил, что если даже сеть магазинов 7-Eleven зарегистрировала в России несколько товарных знаков, не означает, что компания обязательно придет на российский рынок.

«Лента.ру»
— Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech, прокомментировал ситуацию с резким удорожанием говядины на внутреннем рынке, и отметил, что вряд ли это существенно повлияет на спрос.

«Деловой Петербург»
— По данным NTech, по состоянию на июнь 2025 года доля СТМ в ретейле Петербурга в денежном выражении составляла 14%.

«Коммерсантъ»
— По подсчетам NTech, средняя цена на помидоры увеличилась на 13%, до 244,1 руб. за кг.

#сми