Сегодня уже очевидно: готовая еда — настоящий драйвер перемен в пищевой индустрии и FMCG. Но куда движется рынок дальше? Какие вызовы ждут фабрики-кухни и какие возможности они открывают?
В центре внимания:
— влияние готовой еды на правила игры в FMCG;
— барьеры и готовность отрасли к масштабированию;
— новые подходы к контролю качества и прослеживаемости;
— роль учёта и автоматизации как конкурентного преимущества.
🗣 Среди спикеров — Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13🤩3🤝3❤2
📣 АГРОПРОДМАШ-2025: эксперты NTech о ключевых инсайтах потребительского рынка
30 сентября, в рамках Международной выставки Агропродмаш-2025 состоятся ключевые мероприятия, на которых соберутся ведущие эксперты и лидеры пищевой отрасли.
На двух значимых сессиях выступят эксперты NTech:
⏺ 30 сентября, 12:00.
Форум «ИНГРЕДИЕНТЫ: сделано в России».
— Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech, выступит с докладом «Потребительские предпочтения: как меняется тренд и какие категории продуктов выстрелили в 2024-2025 гг.».
🔗 Ознакомиться с программой и подать заявку.
⏺ 30 сентября, 13:20.
XII Всероссийское совещание руководителей мясоперерабатывающих предприятий.
— Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, выступит с докладом «Новая экономическая реальность: рост рынка почти прекратился. Что изменится в структуре потребления?».
🔗 Ознакомиться с программой.
#выступления
30 сентября, в рамках Международной выставки Агропродмаш-2025 состоятся ключевые мероприятия, на которых соберутся ведущие эксперты и лидеры пищевой отрасли.
На двух значимых сессиях выступят эксперты NTech:
Форум «ИНГРЕДИЕНТЫ: сделано в России».
— Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech, выступит с докладом «Потребительские предпочтения: как меняется тренд и какие категории продуктов выстрелили в 2024-2025 гг.».
XII Всероссийское совещание руководителей мясоперерабатывающих предприятий.
— Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech, выступит с докладом «Новая экономическая реальность: рост рынка почти прекратился. Что изменится в структуре потребления?».
#выступления
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12👍5👏3❤1
📺 NTech в новом выпуске «День.Главное» на РБК-ТВ
Ведущий аналитик NTech Екатерина Назаренко вместе с ведущими Кириллом Токаревым и Вероникой Романовой обсудили рост стоимости куриного мяса.
👉 Смотрите полный выпуск здесь.
#аналитика #интервью
Ведущий аналитик NTech Екатерина Назаренко вместе с ведущими Кириллом Токаревым и Вероникой Романовой обсудили рост стоимости куриного мяса.
👉 Смотрите полный выпуск здесь.
#аналитика #интервью
🤩10👏6🔥5💯2❤1
В течение 2024 года рынок продуктов питания активно рос: особенно быстро увеличивались продажи рыбных салатов, соусов, масс и сырков. Но уже к декабрю темпы роста резко замедлились, а в начале 2025 года динамика в большинстве категорий стабилизировалась.
Важно отметить, что ничего особенного именно 1 декабря не произошло. Изменения шли постепенно, но к концу года рынок сформировал «новую экономическую реальность».
Причина понятна: все ключевые изменения 2023–2024 годов были связаны с одной глобальной тенденцией — ростом интереса потребителей к вкусной и разнообразной еде. Именно она обеспечивала бурный рост, а затем привела к его естественному выравниванию.
#аналитика #новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13💯7👍5❤1
🧃 NTech примет участие в ПИЩЁВКА3D: ДРИНКОНФ 2025
16-17 октября в Сочи пройдёт отраслевая бизнес-конференция для индустрии безалкогольных напитков и пива ПИЩЁВКА3D: ДРИНКОНФ 2025.
Конференция актуальна для производителей безалкогольных напитков и пива, поставщиков оборудования, упаковки, ингредиентов и услуг, а также аналитиков, директоров по маркетингу и всех неравнодушных к отрасли.
🖥 Участников будет ждать насыщенная программа, в том числе:
▶️ Спикеры, которые осветят темы, актуальные и применимые в разных сегментах, каналах и масштабах предприятия;
▶️ Встречи с ключевыми фигурами отрасли: директорами, собственниками, топ-менеджерами, технологами, научными сотрудниками и маркетологами;
▶️ Обмен опытом с коллегами;
▶️ Weekend в Сочи 😎
🎤 Среди спикеров — Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech.
👉 Узнать подробности и подать заявку можно по ссылке.
Важно: будет доступна онлайн-трансляция.
📌 Используйте промокод «NTech» для получения скидки 15%.
#выступления
16-17 октября в Сочи пройдёт отраслевая бизнес-конференция для индустрии безалкогольных напитков и пива ПИЩЁВКА3D: ДРИНКОНФ 2025.
Конференция актуальна для производителей безалкогольных напитков и пива, поставщиков оборудования, упаковки, ингредиентов и услуг, а также аналитиков, директоров по маркетингу и всех неравнодушных к отрасли.
👉 Узнать подробности и подать заявку можно по ссылке.
Важно: будет доступна онлайн-трансляция.
#выступления
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👏4🤩2
Что же произошло на потребительском рынке? Какие СТМ были востребованы?
Смотрите в карточках выше 👆
#аналитика #новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥17🤩6🤔1
в деловых и федеральных СМИ
«ТАСС»
— Цены на капусту и апельсины снизились больше всего среди овощей и фруктов в России в период с 15 по 21 сентября 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 21% и 13% соответственно.
«Shopper's»
— По данным NTech, средний вес упаковки во втором квартале 2025 г. снизился на 3% по сравнению со вторым кварталом 2024 г.
«Деловой Петербург»
— Спрос на корма для домашних животных остаётся на уровне прошлого года. Роста или спада продаж в натуральном выражении на рынке Петербурга не наблюдается. Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов заметил, что за год спрос остался тем же, а цены выросли меньше, чем по рынку в целом.
#сми
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👍4👏3❤1🤔1
Коллеги, у нас отличная новость!
ПРОДкаст — совместный проект NTech и Издательского дома «Новые отраслевые медиа» — теперь доступен на Яндекс.Музыке.
В каждом выпуске мы обсуждаем важные и живые темы: говорим о производстве продуктов питания и их реализации, делимся опытом, интересными историями и приглашаем гостей, которым есть что рассказать.
Подписывайтесь, слушайте и делитесь с коллегами — мы уверены, каждый найдёт для себя что-то полезное и вдохновляющее.
👉 Слушайте ПРОДкаст на Яндекс.Музыке
Также напоминаем, что выпуски ПРОДкаста доступны и на других платформах:
#новости #продкаст #интервью
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥12👏4🤩4
Коллеги, как вы считаете, кто стал главным драйвером роста в новой экономической реальности?
Ответ опубликуем чуть позже 😉
Ответ опубликуем чуть позже 😉
Final Results
2%
Гипермаркеты
8%
Супермаркеты
73%
Дискаунтеры
17%
Другие форматы
❤6🤓4🤔3🔥2
Дискаунтеры 🚀
Для анализа выбран период май к маю, чтобы избежать смещения акцента на эффективности работы отдельных ритейлеров. При сравнении полугодия к полугодию цифры могут отличаться, однако ключевым здесь является именно тренд.
— «Чижик» демонстрирует значительный рост в сегменте — +24,3% (май'25 к маю'24)
— «Магнит» (дискаунтер) также показывает положительную динамику — +6,2%
«Дискаунтеры, которые в период бурного роста имели слабую динамику, в новой экономической реальности стали самым быстрорастущим форматом».
#аналитика #новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10🤩5🤔3
🍊 Мониторинг цен ФРОВ: цитрусы на подъёме
38 неделя:
▶️ Любимые многими цитрусы — апельсины и мандарины — лидируют по повышению цены относительно прошлой недели, но в тоже время подешевели более, чем на 10%, год к году.
▶️ Цены на виноград вторую неделю остаются без резких колебаний.
▶️ Бахчевые культуры уже больше месяца стабильно дороже, чем год назад.
👀 А что показывает 39 неделя? Ожидайте завтра!
#аналитика
38 неделя:
👀 А что показывает 39 неделя? Ожидайте завтра!
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤2💯1🤓1
🍦NTech вместе с партнёрами приглашает участников конференции Пищёвка3D: QAZAQ на сладкую экскурсию!
Самая большая фабрика мороженого в СНГ, полностью роботизированный склад на 22 680 паллет и дегустации — всё это ждёт участников 12 ноября в рамках конференции Пищёвка3D: QAZAQ.
Участников ждёт:
— Экскурсия по современному производству;
— Посещение полностью роботизированного склада;
— Дегустация мороженого;
— Фотосессия у юрты — для любителей необычных кадров;
— Посещение торговой точки сети.
⚠️ Важные детали:
– Время пути от отеля Ritz Carlton до фабрики — ~50 минут
– Количество мест в автобусах ограничено!
📣 Также сообщаем, что уже завтра (3 октября) в 12:00 пройдёт прямой эфир, в котором Председатель Совета директоров «ШИН-ЛАЙН» Дмитрий Докин расскажет, как послал консультантов с их «это невозможно» и построил империю мороженого от Сибири до Китая.
За 30 минут вы узнаете:
— Почему казахстанский лёд «Медео» продается дороже шампанского;
— Как Bahroma выросла в 37 раз вопреки прогнозам;
— Зачем продавать мороженое при -40°C (и почему датчане удивились);
— Как «ход конём» принес +28% к цене сделки с Unilever.
🔗 Эфир пройдёт в Zoom!
Готовьте вопросы в чат — будет по-настоящему остро🔥
👉 А если вы ещё не зарегистрировались на конференцию Пищёвка3D: QAZAQ в Алматы — самое время это сделать! 😉
Самая большая фабрика мороженого в СНГ, полностью роботизированный склад на 22 680 паллет и дегустации — всё это ждёт участников 12 ноября в рамках конференции Пищёвка3D: QAZAQ.
Участников ждёт:
— Экскурсия по современному производству;
— Посещение полностью роботизированного склада;
— Дегустация мороженого;
— Фотосессия у юрты — для любителей необычных кадров;
— Посещение торговой точки сети.
– Время пути от отеля Ritz Carlton до фабрики — ~50 минут
– Количество мест в автобусах ограничено!
За 30 минут вы узнаете:
— Почему казахстанский лёд «Медео» продается дороже шампанского;
— Как Bahroma выросла в 37 раз вопреки прогнозам;
— Зачем продавать мороженое при -40°C (и почему датчане удивились);
— Как «ход конём» принес +28% к цене сделки с Unilever.
Готовьте вопросы в чат — будет по-настоящему остро🔥
👉 А если вы ещё не зарегистрировались на конференцию Пищёвка3D: QAZAQ в Алматы — самое время это сделать! 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11👏5❤4🤩1
🍅 Мониторинг цен ФРОВ: томаты и цитрусовые дорожают
▶️ На 39-ой неделе цены на цитрусовые по-прежнему растут, но они все равно ниже, чем в прошлом году.
▶️ По приросту цены за неделю лидирует томат, а за год — бахчевые и нектарины.
#аналитика
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤2💯2🔥1
«Коммерсантъ»
— Согласно NTech, с июля 2024 года по июнь 2025 года натуральные продажи высокобелковых молочных продуктов выросли на 52% к предыдущим 12 месяцам, денежные — на 182%.
«Российская газета»
— Продажи колбас либо падают, либо стагнируют, оценили в аналитической компании NTech. Качество ряда колбас из-за постоянного удешевления рецептур достигло критического уровня. И потребители теряют доверие ко всей категории.
«РБК-ТВ»
— Российский рынок столкнулся с ростом шринкфляции. Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов прокомментировал данную тенденцию.
#сми
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👍1👏1
📺 NTech в новом выпуске «День.Главное» на РБК-ТВ
Сооснователь NTech Дмитрий Трифонов вместе с ведущими Андреем Левченко и Павлом Демидовичем обсудили, что происходит на российском чайном рынке.
👉 Смотрите полный выпуск здесь.
#аналитика #интервью
Сооснователь NTech Дмитрий Трифонов вместе с ведущими Андреем Левченко и Павлом Демидовичем обсудили, что происходит на российском чайном рынке.
👉 Смотрите полный выпуск здесь.
#аналитика #интервью
🔥8🤩3👏2