От имени всей команды и Гильдий поваров РТ выражаем искреннюю благодарность Альбине Фасхеевой и её компании «Milli ашлар»
за неоценимую поддержку в установлении первого в мире рекорда по высоте и весу чак-чака.

Альбина Фасхеева — руководитель студии татарской кухни, банкетного зала и кейтеринговой службы «Milli ашлар», член гильдии поваров Республики Татарстан и Ассоциации шеф-поваров России Cheafs Team Russia, а также руководитель кулинарного направления при портале edu.tatar.ru. За её плечами — участие в организации Сабантуя в Перу, мастер-классы по татарской кухне в Азербайджане, Беларуси, Таджикистане, Кыргызстане, Узбекистане, Казахстане и Болгарии, а также выступление на Всемирном чемпионате шеф-поваров в Китае. Альбина много лет собирает старинные национальные рецепты и популяризирует татарскую кухню, сохраняя её подлинные традиции.

Особая признательность за организацию и координацию кулинарного направления, за профессионализм вашей команды и вклад в популяризацию татарской гастрономии. Ваше участие и поддержка сыграли ключевую роль в том, чтобы рекорд состоялся и прошёл на высочайшем уровне. Мы по-настоящему оценили вашу вовлечённость и ответственный подход.

Вы показали, что заботитесь не только о развитии кулинарного искусства, но и о сохранении культурного наследия татарского народа, поддерживая смелые и масштабные проекты.

С уважением,
Ильдар Такиулин
☝ БЕЗ ГЛУБОКОМЫСЛИЯ

От имени всей команды и Гильдий поваров РТ выражаем искреннюю благодарность компании «ARENALIFT»
arena16.ru
за неоценимую поддержку в установлении первого в мире рекорда по высоте и весу чак-чака.

Особая признательность за предоставление мачтовых и ножничных подъёмников – именно ваша техника позволила нам безопасно и эффективно работать на высоте 10 метров. Надёжность оборудования и профессионализм вашей команды сыграли ключевую роль в том, чтобы сборка рекордной конструкции прошла слаженно и без задержек. Мы по-настоящему оценили вашу оперативность и качество сервиса.

Ваша компания показала, что заботится не только о строительной отрасли, но и о развитии гастрономической культуры в России, поддерживая смелые и масштабные проекты.

С уважением,
Ильдар Такиулин
☝БЕЗ ГЛУБОКОМЫСЛИЯ

От имени всей команды и Гильдий поваров РТ выражаем искреннюю благодарность Елене Жидель — исполнительному директору Ассоциации «Гильдия поваров Республики Татарстан».

Елена Петровна — признанный лидер профессионального сообщества, которая внесла огромный вклад в развитие гастрономической культуры Татарстана. Под её руководством Гильдия объединяет лучших шеф-поваров и кулинаров республики, задавая высокие стандарты мастерства и сохраняя традиции национальной кухни.

Особая признательность за то, что Елена собрала и вдохновила творческие коллективы, которые стали настоящим украшением нашего проекта: «Семь нот», «Арт-Фьюжен», «Жизнелюбы», «Ансамбль татарской песни». Благодаря её организаторскому таланту и умению объединять людей вокруг большой идеи, рекордное событие наполнилось особой атмосферой — единством профессионализма, творчества и душевного тепла.

С уважением,
Ильдар Такиулин
☝ БЕЗ ГЛУБОКОМЫСЛИЯ

От имени всей команды и Гильдий поваров РТ выражаем искреннюю благодарность команде сервиса доставки «Окинава»
https://okinavakazan.ru/
за неоценимую поддержку в установлении первого в мире рекорда по высоте и весу чак-чака.

Особая признательность за предоставление логистики – именно ваша оперативная и слаженная работа помогла нам вовремя доставить все необходимые компоненты на площадку. Ваш собственный автопарк и профессионализм водителей сыграли ключевую роль в том, чтобы ингредиенты и материалы прибыли точно по графику, без задержек.
Мы по-настоящему оценили вашу надёжность и скорость.

Ваша компания показала, что заботится не только о повседневных нуждах своих клиентов, но и о развитии гастрономической культуры в России, поддерживая смелые проекты.

С уважением,
Ильдар Такиулин
☝БЕЗ ГЛУБОКОМЫСЛИЯ

ДРУЗЬЯ, ПОМНИТЕ РУСЛАНА «СТАЛЛОНЕ» ЯНВАРЕВА?
Того самого, что вёл с нами кулинарные мастер-классы — с ножом в руках, шутками и искренней любовью к делу.

Сегодня Руслан — актёр театра и кино. За его плечами цирковая школа, университет культуры, работа на радио и настоящая смелость искать себя.

30 июля в 19:00 в МЦ им. Гайдара — заключительный в этом летнем сезоне показ романтической комедии «Поцелованные». Живая, смешная и трогательная история. Руслан будет на сцене и очень ждёт вас в зале.

👉 Билеты здесь: https://cbiletom.ru/event.php?event=14154

Приходите поддержать друга и отлично провести вечер. Будет душевно!
☝ БЕЗ ГЛУБОКОМЫСЛИЯ

КУЛИНАРИЯ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ПРО ЕДУ
Это про ощущение. Про энергию. Про то, как ты режешь стейк и чувствуешь этот звук ножа по корочке. Про ритм, когда мясо шипит на раскалённой сковороде.

Когда я это понял. То решил: хватит играть в одни ворота.

Если гастрономия — это симфония вкусов, пусть у неё будет саундтрек. Загорелся идеей. Нашёл человека, который мыслит такими же частотами.

Я И DJ BUBBLEGUM (АРТУР САМИГУЛИН) — МЫ СДЕЛАЛИ ЭТО

Слушайте трек «STEAK & BASS».

Включайте. Чувствуйте. И запоминайте: настоящий вкус — он всегда под правильный бит.

P.S. Видео можно не смотреть)
СЛУШАЙТЕ.....

☝ БЕЗ ГЛУБОКОМЫСЛИЯ

Сегодня работаем на фестивале КАРАКУЗ

И уже завтра готовим рекордные 1200 порций Окрошки по Альметьевски))

☝ БЕЗ ГЛУБОКОМЫСЛИЯ

Новый рекорд зарегистрирован

😃ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КНИГА РЕКОРДОВ РОССИИ

💬ТГ💙VK💬МАХ