اعتیاد به غذا
از دیدگاه پزشکی، تغذیه، روانشناسی و علوم اعصاب

Meeting of Minds around Food Addiction: Insights from Addiction Medicine, Nutrition, Psychology, and Neurosciences

#اختلال_خوردن

پیج اینستاگرام :

https://instagram.com/neuro.nut?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

عنوان: غذاهای مغز، آثار مواد مغذی بر عملکرد مغز


در این پست، یکی از مکانیسم ها “ نوترینت های موثر بر مغز “ و در بخش های بعدی سایر مکانیسم های گفته شده در این مقاله بررسی می شود.


عوامل تغذیه ای به ویژه لیپیدهایی مانند اسید چرب غیر اشباع امگا ۳ در تواناهایی شناختی موثر هستند.
اسیدهای چرب امگا 3 برای عملکرد طبیعی مغز ضروری هستند و نشان داده شده است که کمبود آنها در جوندگان باعث اختلال در یادگیری و حافظه می شود. همچنین، کمبود اسید چرب امگا 3 در انسان با افزایش خطر ابتلا به اختلالات روانی مختلف از جمله اختلالات کمبود توجه، ناتوانی در خواندن، زوال شناختی، افسردگی، اختلال دوقطبی و اسکیزوفرنی مرتبط است.

پیج اینستاگرام:


https://instagram.com/neuro.nut?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

درباره ی #نوروساینس

what is neuroscience?

🧠برای اینکه تعریف دقیقی از نوروساینس داشته باشیم، پیشنهاد می‌شود یک لحظه به نقش مغز و دستگاه عصبی و تاثیر آن بر سیستم حرکتی، سیستم ایمنی و حواس پنج گانه فکر کنید.انگار همه چیز از مغز شروع می‌شود و شناخت عملکرد مغز و نخاع و آسیب‌های مرتبط با آنها از دیدگاه فیزیولوژی، آناتومی، فارماکولوژی و روانشناسی از اهداف اصلی نوروساینس است.
🔰بنابراین هرچه اطلاعات ما از سیستم عصبی بیشتر باشد، در تشخیص و درمان بیماری‌ها و به دنبال آن در طراحی برنامه‌های توانبخشی و ساخت داروها دقیق‌تر عمل خواهیم کرد.
🔰 در ابتلا به هر بیماری ردپایی از اختلالات عصبی شناختی وجود دارد و در سطح کلان تر، پیش بینی رفتار آدمی بر مبنای اطلاعات عصب شناختی، در مسائل جامعه شناسی، سیاسی، امور قضایی،تجارت و مارکتینگ، از دیگر خدمات نوروساینس به جوامع بشری است.

✍🏻نویسنده:دکتر فرزاد یوسفی نیا

📖منابع:

http://psychologytoday.com

http://www.medicalnewstoday.com

https://neurosciencenews.com/

شاخه های علم #نوروساینس

🧠نوروساینس شناختی:
ترکیبی از سنجش فعالیت مغزی (مخصوصاً تصویر برداری) و اجرای تحریکات شناختی به وسیله تسک های شناختی است.

🧠نوروساینس رفتاری: مطالعه‌ٔ زیست شناسی بر اساس رفتار در انسان و حیوانات است. ازاین رو به نام های روانشناسیِ رفتاری نیز اطلاق میشود. به عبارتی دیگر بررسی رسد تکاملی و رفتار انسان از دید فاکتورهای زیستی مانند مغز و تجمعات نورونی.

🧠نوروساینس محاسباتی: شاخه ای از نوروساینس که بوسیله ابزارهای ریاضی و تئوری ها به پژوهش در عملکرد های مغز می‌پردازد.

🧠نوروفیزیولوژی:
عملکرد سیستم عصبی و چگونگی فعالیتش به تنهایی را توصیف می‌کند. 



🧠نوروساینس سلولی و مولکولی:
ژن ها، پروتئین ها و بقیه مولکول هایی که باعث فعالیت نورون ها می‌شوند، را بررسی می‌کند.

🧠نوروساینس بالینی: چگونگی برخورد و درمان بیماریهای نورولوژی و توانبخشی افرادی که سیستم عصبی شان آسیب دیده است را جستجو میکند.

🧠نوروآناتومی: به آناتومی و مکان و چگونگی قرارگیری اندام ها و نواحی عصبی اشاره دارد.

✍🏻نویسنده:فرینا خسروانی

📖منابع

https://www.nichd.nih.gov/health/topics/neuro/conditioninfo/areas