Ресторанный свисток.
110 subscribers
103 photos
22 videos
10 links
О ресторанном бизнесе. Новости, тренды, аналитика, обзоры. Ну и немного прикольного.
Download Telegram
«Вкусно — и точка» с сегодняшнего дня перестанет бесплатно кормить охранников и уборщиков из-за оптимизации затрат, сообщают СМИ.

Теперь за еду им придётся платить 10% от её стоимости. Кассиры и повара боятся, что следом за ними и им скоро придется платить за обеды.

Напомню, что в прошлом месяце точка подняла цены в своих заведениях в
третий раз за год. Вкусно ?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что общего между тампоном и ресторанным бизнесом? Как ни странно есть! Маркетинг наше фсе.
😁21👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пицмейкер? Не не нужен. Уже взяли.
👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро страна !
⛔️Курьер доставки⛔️

Когда не прогуливал геометрию в школе + захотелось перекусить.

Тонкая работа!
Burger King красиво троллит.

MacDonald's выпустили в Рио-де-Жанейро наружку, где спросили у ChatGPT какой бургер считается самым культовым. Нейронка ответила, что это Биг Мак.

Уже через 2 дня Burger King разместили рядом тоже диалог с нейронкой, где спросили какой бургер самый большой. По мнению ChatGPT, это их Воппер.

А в России мак сибас из страны. А бургер Кинг увеличил продажи на 42%. И ни у какой нейронки спрашивать ничего не надо.
Пошло ………. по трубам !
Subway тоже вступил в битву за лучший бутерброд: они не стали тратиться на билборд, просто прифотошопили и выложили в соцсети.

В этот раз ChatGPT сравнил биг мак и воппер с футлонгом Subway, и нейронка ответила, что футлонг намного больше.

Теперь так выглядят войны мировых стритфуд гигантов.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Недостаток кадров в отрасли заставляет идти на агрессивный рекрутинг.
Такой видос запилили ребята из Ижевска. Норм?
Все ! Тушите свет!
Гучи уже открывало кофейни. Осталось бургер от Мерседеса и фри от Адидаса.

Могли ли мы когда-нибудь представить Pepsi в виде соуса? Никто не просил, но теперь оно существует. Первый в мире кетчуп Pepsi получил название «Pepsi Colachup»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Недостаток кадров в отрасли заставляет идти на агрессивный рекрутинг.
Такой видос запилили ребята из Ижевска. Норм?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доставка будущего от Domino’s Pizza: курьер-пилот на реактивном ранце привозит вам пиццу.

На зависть желтым и зеленым человечкам .
Питерская пивоварня AF Brew сделала пивное мороженое.

Лозунг очевидно «Полижи, прибухни»
Овощное мороженое !🤪

Подарок веганам или пипец дожили?
Теперь и красавец Киану строит карьеру в КБ.

Россия страна возможностей !
Без комментариев .

Родное , скрепоносное , хтонь!
👻1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рестораторов не остановить! ⛔️. Этот ресторан находиться в Израиле.

Но тренд не нов!

В Корее есть ресторан, в туалетной тематике. Посуда , стулья и антураж, все в фарфоровых богах.
👍4
Тюменские рестораторы начали массово продавать не только кофейни и точки быстрого питания, но и топовые рестораны в самых проходимых городских районах. Больше двух десятков объявлений о продаже общепита разместили бизнесмены на доске Avito.
«Продается процветающий кафе-ресторан, успешно работающий на рынке уже пять лет. Продается по причине переориентации на другую сферу деятельности и переезд в другой город. Цена обсуждается индивидуально с заинтересованными покупателями», — говорится в одном из объявлений.
Автор еще одного объявления, владелец лаунж-бара в центре Тюмени, рассказал, что сейчас в ресторанном бизнесе почти нет успешных игроков.
«Исключение — владельцы крупных элитных сетей либо сетей фаст-фуда, там конкретная аудитория, которая будет посещать эти заведения всегда. У остальных из-за изменений цен сейчас идет отток клиентов»

Ранее агентство рассказало, что тюменцы стали реже посещать рестораны стандарт-класса и кофейни. Причина — постепенное повышение среднего чека в таких заведениях
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шедевры ресторанной рекламы не перестают удивлять!

Реклама на грани в последнее время становится очень популярной.
Кадровый голод усилится
Профицит кадров, наблюдавшийся на рынке общепита в прошлом году, к лету 2023 года сменился дефицитом.

Количество вакансий в отрасли по всей России выросло вдвое при сокращении числа соискателей на 7–12% год к году. Участники рынка объясняют это усиливающейся конкуренцией со стороны госсектора и ВПК, а также снижением потока трудовой миграции из постсоветских стран. Серьезная нехватка персонала уже вынудила рестораторов поднять зарплаты, что, очевидно, приведет к повышению цен на блюда.
Число вакансий в общепите по всей стране в июле 2023 года выросло в два раза год к году, подсчитали для “Ъ” в Coffee Like, на платформах «Авито Работа» и «Наймикс». Высокий спрос рестораторов на сотрудников заметили и другие сервисы по поиску работы и кадровые агентства.

По данным SuperJob, вакансий на рынке стало на 17% больше год к году, по оценке ProPersonnel — на 45%. В то же время, по подсчетам этих компаний, число соискателей в этой сфере сократилось на 7–12% год к году.
👍1
Могучий ! Дело в том, что взрослый человек читает первые три буквы и последние . Можно и улыбнуться .