❗ С 1 сентября на всех телефонах и планшетах Samsung появится госмессенджер Max — южнокорейский бренд согласился предустанавливать приложение

@tutnewstg #новости

Салат «Капрезе»

📖 Ингредиенты:

- Сыр «Моцарелла» - 150 г.
- Помидоры - 300 г.
- Базилик - 50 г.
- Оливковое масло - 20 мл.
- Чеснок - 2 зубчика
- Бальзамический соус
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Свежий базилик, чеснок, бальзамический соус и оливковое масло измельчаем в блендере. Соус песто готов.
2.Нарезаем спелые помидоры и моцареллу. Выкладываем друг за другом, украшаем базиликом и песто. Солим и добавляем несколько капель оливкового масла. Готово!

#салат

​​​​Салат «Подсолнух»

📖 Ингредиенты:

- Куриная грудка — 300 г.
- Шампиньоны — 300 г.
- Яйцо  — 7 шт.
- Сыр — 150 г.
- Маслины — 1/2 банки
- Чипсы — 1 упаковка
- Майонез - 120 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешиваем кусочки отварной куриной грудки с майонезом - это будет первый слой нашего салата.
2. Затем выкладываем обжаренные грибочки и лук, заправляем майонезом.
3. Следующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом.
4. Четвертый слой - тертый на мелкой терке сыр.
5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата. До подачи поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами.

#салат

Закуска из картофеля

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 4-5 шт.
- Лук -  1 шт.
- Грибы - 150-200 г.
- Сыр - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отвариваем картофель одинаково размера и разрезаем вдоль. С помощью ножа и ложки вырезаем сердцевину. При этом края картофеля должны быть плотными. 
2. Обжариваем лук с грибами – начинка готова.
3. Начиним картофель, выкладываем на противень, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут.

#закуска

Жульен с курицей и грибами

📖 Ингредиенты:

- Филе индейки - 300 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Лук - 0,5 шт.
- Сметана - 250 г.
- Твёрдый сыр - 50 г.
- Мягкий сыр - 50 г.
- Укроп, соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, обжарить.
2. Нарезать индейку кубиками и добавить к луку, обжаривать ещё 5-7 мин.
3. Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5 мин., посолить.
4. Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту.
5. Выложить смесь в формы, сверху присыпать натертым мягким сыром
6. Выпекать около 15-20 мин при 180 градусах.

#жульен

​​​​Греческий салат

📖 Ингредиенты:

- Помидор - 3 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Маслины - 100 г.
- Фета - 150 г.
- Красный Лук - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль, перец, орегано - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу.
2. Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета.
3. Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите.

#греческийсалат

🥚 США впервые в современной истории закупили у России куриные яйца — поставка на 455 тысяч долларов, первая с 1992 года, состоялась в июле.

@tutnewstg #новости

🥇 В первом полугодии 2025 года прирост запасов золота в России составил 450 тонн — это на 44% больше, чем годом ранее, сообщает РИА Новости.

@tutnewstg #новости

Ленивая шакшука

📖 Ингредиенты:

- Репчатый лук - 1шт.
- Перец - 1 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Яйцо  - 3 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Оливковое масло - 20 мл.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Обжарить мелко нарезанный лук на оливковом масле до золотистого цвета. Далее добавляем порезанный перец, жарим ещё пару минут и добавляем порезанные черри. Добавляем соль, перец и жарим 3-4 минуты всё вместе.
2. Делаем небольшие лунки и выливаем туда яйца, так, чтобы оставить желток целым. Жарим до тех пор пока белок не будет готов (3-4 минуты). Посыпаем зеленью.

#шакшука #завтрак

Куриная печень в сметанном соусе

📖 Ингредиенты:

- Куриная печень - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Сметана - 50 г.
- Вода - 150 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление :

1. Обжариваем лук и морковь до полу готовности. Затем кладём куриную печень и обжариваем вместе с луком и морковью примерно 10 минут.
2. Кладём две ложки сметаны перемешиваем, добавляем свои любимые специи и соль. Заливаем водой.
3. Накрываем крышкой и тушим ещё минут 10.

#куринаяпечень

Аджика

📖 Ингредиенты:

- Помидоры - 500 г.
- Грецкие орехи - 400 г.
- Красный болгарский  перец - 200 г.
- Чеснок - 3 головки
- Жгучий перц - 2-3 шт.
- Кинза или Петрушка - 1 пучок
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки.
2. Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.
3. В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль перемешать.

#аджика

Простой пирог с мясом

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Кефир - 1 ст.
- Сода - 1 ч.л.

Начинка:

- Фарш - 300 г.
- Лук - 1 шт. 
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Кефир перемешать с содой и оставить 5 мин. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
2. Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста. Выложить фарш с нарезанным луком.
3. Вылить на начинку вторую половину теста. Отправить в разогретую духовку на 40 мин. при 170°.

#пирог

Картофельная пицца

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 4 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Колбаса (сосиски) - 150 г.
- Сыр - 100 г.
- Майонез - 2 ст. л.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль перец по вкусу, зелень

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
3. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.

#пицца

Сосиски на палочках в тесте (корндог)

📖 Ингредиенты:

- Мука - 2 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Карри - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сосиски - 1 упаковка
- Шпажки длинные - 1 упаковка
- Растительное масло - 0,5 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В высоком стакане смешать все ингредиенты.
2. Сосиску надеть на палочку, обмакнуть в тесте и обжарить в разогретом масле.

#сосиски

Пицца из лаваша за 3 минуты 

📖 Ингредиенты:

- Лаваш - 2 листа 
- Помидор - 1 шт.
- Сыр твердый  - 100 г.
- Кетчуп - 20 мл.
- Итальянские травы - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Выложить на тарелку лист лаваша (круглой формы).
2. Посыпать натертым сыром. Сверху выложить второй круглый лист лаваша.
3. Смазать кетчупом, выложить все нарезанные ингредиенты, посыпать итальянскими травами и сыром.
4. Отправить в микроволновку на 2-3 минуты.

#пицца

Морковь по-корейски

📖 Ингредиенты:

- Морковь - 1 кг
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Красный острый перец - по вкусу
- Кориандр зерна - 1 ч. л. 
- Чеснок - 3-4 зубчика
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Морковь трём на терке. Солим, отжимаем руками, чтобы морковь дала сок. Добавляем уксус, перемешиваем и оставляем на полчаса.
2. Добавляем измельчённый чеснок, сахар, острый перец и измельчённый кориандр. Масло разогреваем до кипения и выливаем в морковь.
3. Все перемешиваем и убираем на ночь в холодильник!

#морковьпокорейски

Ленивый хачапури

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 200 мл.
- Мука - 200 г.
- Сулугуни - 350 г.
- Сливочное масло -20 - 30 г. для смазывания

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на сковородку.
2. Жарим на среднем огне с двух сторон примерно по 5 минут под крышкой.
3. Смазываем хачапури сливочным маслом. Приятного аппетита!

#хачапури

⚡️Макрон и его жена Брижит намерены предоставить в суд США фото- и научные доказательства того, что первая леди является женщиной, — об этом заявил их адвокат в подкасте BBC.

@tutnewstg #новости

Запеченный минтай

📖 Ингредиенты:

- Минтай — 1 кг
- Соль — 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Специи для рыбы - по вкусу
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Рыбу промойте, натрите солью и перцем. Нарежьте.
2․ Выложите в смазанную маслом форму. Саму рыбу тоже смажьте маслом.
3․ Запекайте минтай примерно 20 минут в разогретой до 220 °С духовке.

#рыба

Картофельные лодочки
⠀
📖 Ингредиенты:

- Картофель крупный - 3-4 шт.
- Фарш (любой) - 300 г. 
- Лук - 1 шт.
- Специи - по вкусу (зелень, паприка, чеснок)
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр - 50 г.
- Сливочное масло - 10 г.
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Фарш заправляем специями и солью.
2. Картофель промывает, очищаем, разрезаем пополам и вынимаем серединку.
3. Начиняем картошку мясом, а сверху по кусочку сливочного масла. Выкладываем в форму. Добавляем 150 мл воды.
4. .Запекаем при 180 градусах 35-40 минут. Подаём с зеленью, овощами и сметаной.

#картофель

💵 В России выпустят новую банкноту 500 рублей. Она сохранит сиренево-фиолетовую гамму, но вместо Архангельска на ней изобразят Пятигорск.

В конце сентября ЦБ представит список достопримечательностей для выбора изображений на банкноте, за которые можно будет проголосовать.

@tutnewstg #новости