НЕБОРЩИ
1.6K subscribers
130 photos
2 videos
63 links
Проект 🍽️ НЕБОРЩИ
Дзен: https://dzen.ru/neborshi
Для связи: @manakafrommonaco

Всё, что нужно знать о еде, ресторанах и событиях в Москве, а также за её пределами.
Download Telegram
Вчера KFC поздравил McDonald’s с Днём рождения вот таким вот тортиком.

Нет, это не конкуренция. Это сплошная милота.
#ПатрикиНьюс не пропали, а просто устали.

Именно так можно сказать о НЕБОРЩИ и ресторанах, переживающих самоизоляцию не менее болезненно, чем каждый из нас, оставшийся дома один.

И абсолютно каждому из заведений, упомянутому в этой статье, а также всем остальным просто хочется пожелать здоровья и сил пережить это.
#инсайд Ресторан «Humans» на Патриарших прудах, где подавали самых бюджетных устриц и морских ежей, не дождался снятия ограничений. Проект закрыт.
Новые карантинные потери ресторанного бизнеса: Илья Лагутенко объявил о закрытии московского «Мумий Тролль Music Bar».

Уходим, уходим, уходим, наступят времена почище.
Новость запоздалая и такая же грустная, как сегодняшняя погода в Москве. Рыбный ресторан «Ботик Петра» на Лесной,45с1 закрылся спустя 18 лет работы.

Это ещё раз доказывает всемирную гипотезу о том, что даже самое вечное - не вечно. Жаль.
Как на этой фотографии, в ближайшее время вряд ли получится, но есть и хорошие новости.

Свою работу сегодня возобновил фуд-корт
K-Town в фудмолле ДЕПО. Теперь аутентичную корейскую кухню можно не только заказать с доставкой на дом, но и взять навынос.

Жители района Белорусская, теперь вы знаете, что делать в отведённые для прогулок три положенных в неделю дня.
#ПатрикиНьюс Район постепенно оживает. Пруды уже открыты для прогулок (правда, на скамейках по-прежнему не посидишь - они всё ещё огорожены), на дверях pop-up бутика Chanel оптимистично сообщается о скором открытии, «Хлеб насущный» и «Кулинарная лавка братьев Караваевых» из кафе превратились в магазины, а с ресторанов стирают спесь самоизоляции — готовят их к сезону летних веранд, который запланирован на 15 июня.
Если вашего ресторана нет в данном списке, значит, повезло. Повезло не наблюдать и не усмирять одного из самых знаменитых и запойных дебоширов Москвы.

На злобу дня, о господине нехорошем, причинах и последствиях.
И снова #ПатрикиНьюс, ведь местные рестораны неспроста натирали витрины всю прошлую неделю — они уже в полном предвкушении вторника.

Но кому-то повезло меньше. Например, трёхэтажному Lure Me, у которого никогда не было собственной веранды ввиду расположения на узком тротуаре. Ребята не переживают, придумали решать проблему так.

Я на цепкие верёвки привяжу и открою.
Совместный проект Аркадия Новикова и Уиллиама Ламберти, ресторан марокканской кухни Nofar на Бадаевском заводе, оказался в числе 90% заведений, которые уже никогда не откроются.

«Мы сделаем все возможное, чтобы вновь распахнуть для вас двери, но уже на другой локации», - обещают рестораторы.
Новая жизнь ресторанов началась сегодня, но в Bigati Bar наступила ещё в полночь.

Забронировать столик заранее было нельзя, но даже этот факт не остановил истосковавшихся по вину и пицце — полная посадка на веранде (а пока можно только так) тому явный свидетель.

Алан Бигати рассказал нам, что за время самоизоляции в его ресторане пострадали разве что баклажаны, а поддержка постоянных гостей помогла переждать и выжить.
#ПатрикиНьюс Плохие новости для ресторана LureMe, зато для местных жителей хорошие: незаконно построенная веранда под окнами легендарного дома будет демонтирована прямо сегодня. Вот прямо сейчас, пока автор пишет данный текст, её уже разбирают по кусочкам. А буквально месяц назад мы восхищались их решением проблемы с соблюдением дистанции.

От комментариев заведение отказалось, что, впрочем, неудивительно: у них печаль, у нас - маленькая победа. Обитателям Патриарших надоело засыпать под шум Феррари и звон бокалов с Chateau de Fontenill.

Ничего личного. Просто дистанция в полтора метра.
#открытия Кажется, у ресторана ERWIN появился серьёзный конкурент. 15-го июля на Кутузовском проспекте, в партнёрстве с располагающимся ранее на этом месте рестораном Saint в тестовом режиме откроется пятый True Cost.

Что обещают? Ещё больше морепродуктов и блюд от бренд-шефа Артёма Хижнякова, живописную веранду, а главное,
живой концерт на пике открытия, 17-го июля, от голосистых музыкантов ресторанного бизнеса и по совместительству владельцев сети Илиодора Марача и Александра Кана.

НЕБОРЩИ неоднократно бывали на выступлениях, так что знают, о чём говорят. Раньше дуэт ребят можно было изредка услышать разве что на закрытых вечеринках в очень приватном баре «Квартира» на Рочдельской.
Не ресторанами едиными: Stardogs переосмыслили свой формат, и теперь продают хот-доги не в уличных палатках, а на таких вот точках в супермаркетах.

Самообслуживание, возможность налить соусы ровно в том количестве, которое хочется — берём пример со стран Азии, где подобное явление практикуется уже много лет.

Обещают, что автомат, расположенный в неприметном продуктовом по адресу Борисоглебский пер., 12, заработает уже в сентябре.
#закрытия Пространство One Door Community Дмитрия Левицкого на Менделеевской, где располагались мясной Meat Puppets и японская «Русалочка Суши», закрывается, но поводов для грусти нет - обещается переезд на более крутую локацию.

А попрощаться со старой можно будет сегодня в 21:00 на последней «Укупник» вечеринке под хиты 90-ых. Мероприятие стало поистине легендарным, так что пропускать не рекомендуется.
Наверняка вы, как и мы, именно в понедельник с утра пораньше озадачиваетесь подобными вопросами.
Печальное зрелище, но это всё, что осталось от Food Market 21 на Новом Арбате. Говорят, в последнее время фудкорт терпел колоссальные убытки.
«Русалочка Суши» Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко осваивает формат dark kitchen. Первой локацией, в пределах которой обещают доставлять японские блюда менее, чем за 30 минут, стало Крылатское.

Планируется, что за год откроется минимум десять точек в разных районах, а также два кафе в пределах ТТК.

Как говорил великий Дзиро Оно, суши - это гораздо больше, чем просто положить рыбу на рис. Суши - это форма искусства.
Если вы ещё не в курсе ваших планов на вечер пятницы, то НЕБОРЩИ уже знают, где потом заказывать похмельный суп.

Пообедали с владельцем сети K-Town, ресторатором Александром Каном и заодно выяснили, КуксИ или КуксУ.