НЕЗЕФИР
3.36K subscribers
4.54K photos
1.11K videos
58 files
382 links
НЕЗЕФИР - это дневник. Дневник человека, который уже 14 лет головой и сердцем в общепите. Канал о внутренней кухне кофеен, ресторанов и т.д.
Кофейня Lintu: https://taplink.cc/lintu
Написать Автору: @frolov_n
Download Telegram
В Каретном сегодня примеряли скатерти. Будем заказывать другие и чуть перешивать.

Подписали договор на газ и получили первую поставку. К сожалению, в одной из горелок умер зажигательный элемент. Радиорынок нас спасёт)
Так. Кто жил в браке более 9 лет? Это какой-то определённый этап? Или у меня жена сломалась?
Мороженое «Чистая Линия»

С этой компанией я сотрудничаю уже много лет и по разным проектам.

Всегда восхищаюсь тому, как отлажена работа. Вся коммуникация у меня на уровне водителя-экспедитора.

Сообщаешь свой район, тебе дают телефон человека, который отвечает за него. Отправляешь ему все реквизиты. Он в этот или на следующий день заезжает на машине полного мороженого. В машине уже есть принтер. Вам прям в машине печатают договор и вы его подписываете. Ещё через пару дней доставят морозильник, который можно выбрать (разные размеры). После доставки морозильника, приезжает ещё раз «сторожила» района. Прям у морозильника составляете заказ, накладная печатается в машине, и он сам заполняет вам морозильник.

1.2.3 и готово!

Вот за это я и люблю работать с Чистой Линией.

Как происходит дозаказ? Пишите смс, что требуется мороженое. В каждом районе 24/7 курсирует машина «Чистой Линии». Очень часто они в этот же день пишут, что сейчас заедут и пополнят вам запасы. А иногда сами заезжают, смотрят в морозильник и предлагают пополнить его.
Как-то так)

Важно! Заклеивать холодильник и лого «Чистая линия» - можно, но тихо!)
Главное снять аккуратно потом и вернуть как было изначально!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чуть информации по витрине
Сегодня была большая встреча.

Встречался со старожилами нашей сферы общепита. Огромная компания с фаст-фуд ресторанами, ресторанами, продуктовыми магазинами, кофейнями и собственными торговыми центрами.

Не могу подробней рассказать сейчас дабы не навредить движению вперёд, но расскажу обязательно всё чуть позже.

Уже второй месяц у меня встречи на встречах и всё только набирает обороты. Есть чёткое ощущение, что вот вот и мы «взорвём».

И хочу ещё одним моментом поделиться. Каждый раз себе говорю «всё к лучшему».
Оно так и работает. Даже если в самый трудный момент у меня срывается важная сделка, я спокойно говорю себе, что значит завтра нас ждёт что-то, что покажет нам, что вчера всё произошло к лучшему!

Два месяца назад я искал партнёра и был практически готов за 10млн.р продать 50% компании. Я рад, что все, с кем я вёл переговоры, в итоге отказались или ещё думают. Ведь сейчас за 10млн.р. мы отдаём только 10% компании и ещё выбираем, что ещё нам может дать человек помимо денег, так как просто деньги нам не нужны.

И заходя сегодня в переговорку с людьми, которые старше меня и по опыту, знаниям, ну и, конечно, сильно больше чем вся моя компания… я не волновался. Заходил с мыслью, что если не сложится - значит завтра ждёт меня что-то ещё лучше)