НЕЗЕФИР
3.36K subscribers
4.54K photos
1.11K videos
58 files
382 links
НЕЗЕФИР - это дневник. Дневник человека, который уже 14 лет головой и сердцем в общепите. Канал о внутренней кухне кофеен, ресторанов и т.д.
Кофейня Lintu: https://taplink.cc/lintu
Написать Автору: @frolov_n
Download Telegram
Представьте тут нашу кофейню, которая должна была уже открыться)

Вчера все промокли, но добрались и посмотрели как дела у нашей кофейни. На нашем месте, где должен стоять наш бар, стоит кофейный вендинг и прикрывает собой косичку проводов для нашего бара)

Если что, это не замена нас! Его просто перетащили, чтобы скрыть все коммуникации нашего бара.

А где бар? А его где-то делают в СПБ. Повлиять на строки и на выбор подрядчика мы не можем, так как не мы заказчики. Сказали вот вот, но я думаю это ещё как минимум две недели.

Но ремонт красивый)
В Каретном сегодня примеряли скатерти. Будем заказывать другие и чуть перешивать.

Подписали договор на газ и получили первую поставку. К сожалению, в одной из горелок умер зажигательный элемент. Радиорынок нас спасёт)
Так. Кто жил в браке более 9 лет? Это какой-то определённый этап? Или у меня жена сломалась?
Мороженое «Чистая Линия»

С этой компанией я сотрудничаю уже много лет и по разным проектам.

Всегда восхищаюсь тому, как отлажена работа. Вся коммуникация у меня на уровне водителя-экспедитора.

Сообщаешь свой район, тебе дают телефон человека, который отвечает за него. Отправляешь ему все реквизиты. Он в этот или на следующий день заезжает на машине полного мороженого. В машине уже есть принтер. Вам прям в машине печатают договор и вы его подписываете. Ещё через пару дней доставят морозильник, который можно выбрать (разные размеры). После доставки морозильника, приезжает ещё раз «сторожила» района. Прям у морозильника составляете заказ, накладная печатается в машине, и он сам заполняет вам морозильник.

1.2.3 и готово!

Вот за это я и люблю работать с Чистой Линией.

Как происходит дозаказ? Пишите смс, что требуется мороженое. В каждом районе 24/7 курсирует машина «Чистой Линии». Очень часто они в этот же день пишут, что сейчас заедут и пополнят вам запасы. А иногда сами заезжают, смотрят в морозильник и предлагают пополнить его.
Как-то так)

Важно! Заклеивать холодильник и лого «Чистая линия» - можно, но тихо!)
Главное снять аккуратно потом и вернуть как было изначально!