🍴ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ🍴
🔹На 100 г. - 106.3 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 13.54/2.58/6.62🔺
✅Ингредиенты:
▪️Тонкий лаваш (лучше бездрожжевой) - 100 г.;
▪️Куриное филе или фарш - 380 г.;
▪️Шампиньоны - 100 г.;
▪️Помидоры - 2 шт.;
▪️Репчатый лук - 1/2 шт.;
▪️Сыр нежирный - 100 г.;
▪️Натуральный йогурт - 4 ст. л.;
▪️Подсолнечное/оливковое масло - для смазывания формы;
▪️Соль/специи/зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Вымойте и подготовьте ингредиенты: некрупно порежьте шампиньоны, филе, лук и помидоры. Если у вас куриное филе, а не фарш, то можно предварительно отварить (равно как и шампиньоны) и потом порезать.
2. Тонкий лаваш нарежьте соразмерно форме, где будете запекать лазанью. Вам может понадобиться один или два лаваша (у нас ушло на маленькую форму ровно полтора больших лаваша).
3. Выложите на слегка смазанное маслом дно формы несколько кусочков лаваша. На лаваш выложите часть грибов и помидоров, посыпьте натёртым сыром. Закройте эту начинку вторым слоем кусочков лаваша.
4. Теперь выложите часть филе (или фарша) и лука, посыпьте натёртым сыром.
5. Таким образом выкладывайте слои лаваша, грибной и куриной начинок по своему усмотрению, посыпая их тёртым сыром, соля и приправляя специями по вкусу (у нас в маленькой форме получилось по 2 слоя грибов с помидорами и курицы с луком). Самый верхний слой должен быть из лаваша.
6. Смажьте верхний лаваш йогуртом (при желании можно добавить томатную пасту) и посыпьте натёртым сыром. При подаче украсьте любимой зеленью.
Приятного аппетита!
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/QuajT.jpg
🔹На 100 г. - 106.3 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 13.54/2.58/6.62🔺
✅Ингредиенты:
▪️Тонкий лаваш (лучше бездрожжевой) - 100 г.;
▪️Куриное филе или фарш - 380 г.;
▪️Шампиньоны - 100 г.;
▪️Помидоры - 2 шт.;
▪️Репчатый лук - 1/2 шт.;
▪️Сыр нежирный - 100 г.;
▪️Натуральный йогурт - 4 ст. л.;
▪️Подсолнечное/оливковое масло - для смазывания формы;
▪️Соль/специи/зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Вымойте и подготовьте ингредиенты: некрупно порежьте шампиньоны, филе, лук и помидоры. Если у вас куриное филе, а не фарш, то можно предварительно отварить (равно как и шампиньоны) и потом порезать.
2. Тонкий лаваш нарежьте соразмерно форме, где будете запекать лазанью. Вам может понадобиться один или два лаваша (у нас ушло на маленькую форму ровно полтора больших лаваша).
3. Выложите на слегка смазанное маслом дно формы несколько кусочков лаваша. На лаваш выложите часть грибов и помидоров, посыпьте натёртым сыром. Закройте эту начинку вторым слоем кусочков лаваша.
4. Теперь выложите часть филе (или фарша) и лука, посыпьте натёртым сыром.
5. Таким образом выкладывайте слои лаваша, грибной и куриной начинок по своему усмотрению, посыпая их тёртым сыром, соля и приправляя специями по вкусу (у нас в маленькой форме получилось по 2 слоя грибов с помидорами и курицы с луком). Самый верхний слой должен быть из лаваша.
6. Смажьте верхний лаваш йогуртом (при желании можно добавить томатную пасту) и посыпьте натёртым сыром. При подаче украсьте любимой зеленью.
Приятного аппетита!
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/QuajT.jpg
⏱ОЖИРЕНИЕ: время тоже имеет значение⏱
🔹На заметку🔹
📌Известно, что ожирение негативно влияет на многие аспекты здоровья человека, в том числе и на состояние его сердечно-сосудистой системы. Исследователями из Университета Джонса Хопкинса (Johns Hopkins University) первыми научно доказано, что роль играет не только сам по себе лишний вес, но и величина временного периода, в течение которого у пациента было ожирение. Те, у кого лишние килограммы держались дольше, демонстрировали в ходе экспериментов значительно более высокий уровень тропонина, биомаркера повреждений сердца.
ℹ️Всего в исследовании было задействовано более девяти тысяч человек. 58% были женщинами. За здоровьем участников эксперимента следили аж на протяжении 10 лет. За это время научная группа встречалась с каждым из них по четыре раза для измерения индекса массы тела, уровня тропонина в крови и ознакомления с историей сердечно-сосудистых заболеваний. К четвертому визиту средний возраст участников составлял 63 года, а кроме информации, которую собирали специалисты, участники также предоставляли данные о том, сколько они весили в 25 лет.
✔️За время между первым и четвертым визитом почти 23% людей пополнели, у 7% поднялся уровень тропонина до концентрации, при которой можно заподозрить повреждение сердечной ткани. У тех людей, лишний вес которых достиг масштабов ожирения к четвертой встрече, в полтора раза чаще обнаруживался повышенный уровень тропонина. Если у человека был лишний вес и к первой встрече, и к четвертой – у них проблемы с сердцем диагностировались в два раза чаще, чем у тех, кто поддерживал нормальный вес. Если лишние килограммы присутствовали у участников не только во время всего исследования, но и до него уже в 25 лет – риск дополнительно возрастал и был в 4 раза выше, чем у тех, чей вес всю жизнь был в пределах нормы. Даже за вычетом факторов риска, которые могли бы стать причиной развития болезней сердца (диабет, высокое кровяное давление, почечная недостаточность), каждые десять лет, проведенные в состоянии ожирения, повышали концентрацию биомаркеров сердечно-сосудистых заболеваний на 25%.
✔️Вывод очевиден: контролировать свой вес, а соответственно, и питание нужно начинать чем раньше, тем лучше, дабы защититься от проблем со здоровьем в будущем.
✔️Результаты исследования в дальнейшем были подтверждены и в других научных учреждениях, в следствие чего данные знания вошли в медицину и способствуют установлению закономерности между тенденцией развития ожирения (с момента появления лишнего веса) и рядом других заболеваний (в т.ч. сердечно-сосудистой системы).
http://s3.uploads.ru/d/BSztY.jpg
🔹На заметку🔹
📌Известно, что ожирение негативно влияет на многие аспекты здоровья человека, в том числе и на состояние его сердечно-сосудистой системы. Исследователями из Университета Джонса Хопкинса (Johns Hopkins University) первыми научно доказано, что роль играет не только сам по себе лишний вес, но и величина временного периода, в течение которого у пациента было ожирение. Те, у кого лишние килограммы держались дольше, демонстрировали в ходе экспериментов значительно более высокий уровень тропонина, биомаркера повреждений сердца.
ℹ️Всего в исследовании было задействовано более девяти тысяч человек. 58% были женщинами. За здоровьем участников эксперимента следили аж на протяжении 10 лет. За это время научная группа встречалась с каждым из них по четыре раза для измерения индекса массы тела, уровня тропонина в крови и ознакомления с историей сердечно-сосудистых заболеваний. К четвертому визиту средний возраст участников составлял 63 года, а кроме информации, которую собирали специалисты, участники также предоставляли данные о том, сколько они весили в 25 лет.
✔️За время между первым и четвертым визитом почти 23% людей пополнели, у 7% поднялся уровень тропонина до концентрации, при которой можно заподозрить повреждение сердечной ткани. У тех людей, лишний вес которых достиг масштабов ожирения к четвертой встрече, в полтора раза чаще обнаруживался повышенный уровень тропонина. Если у человека был лишний вес и к первой встрече, и к четвертой – у них проблемы с сердцем диагностировались в два раза чаще, чем у тех, кто поддерживал нормальный вес. Если лишние килограммы присутствовали у участников не только во время всего исследования, но и до него уже в 25 лет – риск дополнительно возрастал и был в 4 раза выше, чем у тех, чей вес всю жизнь был в пределах нормы. Даже за вычетом факторов риска, которые могли бы стать причиной развития болезней сердца (диабет, высокое кровяное давление, почечная недостаточность), каждые десять лет, проведенные в состоянии ожирения, повышали концентрацию биомаркеров сердечно-сосудистых заболеваний на 25%.
✔️Вывод очевиден: контролировать свой вес, а соответственно, и питание нужно начинать чем раньше, тем лучше, дабы защититься от проблем со здоровьем в будущем.
✔️Результаты исследования в дальнейшем были подтверждены и в других научных учреждениях, в следствие чего данные знания вошли в медицину и способствуют установлению закономерности между тенденцией развития ожирения (с момента появления лишнего веса) и рядом других заболеваний (в т.ч. сердечно-сосудистой системы).
http://s3.uploads.ru/d/BSztY.jpg
ДОРОГИЕ ДАМЫ!
Сердечно поздравляем вас с Международным Женским Днём и Праздником Весны!
Любви, благополучия, улыбок и вечной весны в душе🎈🎁🎉
Желаем в день 8 Марта
Приятных, нежных, тёплых слов!
Сюрпризов, радости, подарков
И замечательных цветов!
Сердечно поздравляем вас с Международным Женским Днём и Праздником Весны!
Любви, благополучия, улыбок и вечной весны в душе🎈🎁🎉
Желаем в день 8 Марта
Приятных, нежных, тёплых слов!
Сюрпризов, радости, подарков
И замечательных цветов!
🍴Брокколи с творожно-чесночным соусом🍴
🔸На 100 г. - 63 ккал.🔸
🔹Б/Ж/У - 8,8/2,62/3,56🔹
🔺Лёгкий и вкусный гарнир или отдельный перекус🔺
✅Ингредиенты:
• Брокколи - 1 упаковка (350 г.);
• Творог нежирный - 200 г.;
• Яйца - 1-2 шт.;
• Чеснок - 1-2 зубчика;
• Натуральный йогурт - 5 ст. л.;
• Лимонный сок (по желанию), соль/перец/зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи разберите на соцветия и промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости.
2. Творог разомните с давленным в чеснокодавилке чесноком, добавьте йогурт, соль, зелень и перец по вкусу. По желанию можно добавить чуть лимонного сока.
3. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху. Готовое блюдо украсьте зеленью (зелени много не бывает).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/l6yfx.jpg
🔸На 100 г. - 63 ккал.🔸
🔹Б/Ж/У - 8,8/2,62/3,56🔹
🔺Лёгкий и вкусный гарнир или отдельный перекус🔺
✅Ингредиенты:
• Брокколи - 1 упаковка (350 г.);
• Творог нежирный - 200 г.;
• Яйца - 1-2 шт.;
• Чеснок - 1-2 зубчика;
• Натуральный йогурт - 5 ст. л.;
• Лимонный сок (по желанию), соль/перец/зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи разберите на соцветия и промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости.
2. Творог разомните с давленным в чеснокодавилке чесноком, добавьте йогурт, соль, зелень и перец по вкусу. По желанию можно добавить чуть лимонного сока.
3. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху. Готовое блюдо украсьте зеленью (зелени много не бывает).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/l6yfx.jpg
🍲ПАСТА С ТУНЦОМ И ТОМАТАМИ🍲
🔹На 100 грамм - 186 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11,08/1,44/32,04🔺
✅Ингредиенты:
▪️400 г. цельнозерновой (из твёрдых сортов пшеницы) пасты;
▪️Банка тунца в собственном соку;
▪️1 средняя луковица;
▪️Банка томатов в собственном соку (у нас 600 г.);
▪️Сыр нежирный (у нас 9%) - 50 г.;
▪️1-2 зубчика чеснока;
▪️1 небольшой красный стручковый перец;
▪️Соль, перец, зелень - по вкусу;
▪️Оливки/маслины - несколько штучек (для украшения).
👨🍳Приготовление:
1. Поставить вариться пасту до состояния аль денте.
2. В разогретую глубокую антипригарную сковороду (я использую вок) выложить мелконарезанные лук и перец, добавив немного воды - слегка их припустить/спассеровать в течение нескольких минут на среднем огне.
3. Из банки с тунцом слить лишнюю жидкость, размять рыбу и выложить в сковородку, перемешав всё.
4. Через пару минут добавить томаты вместе с жидкостью (собственным соком), давленный чеснок и всё перемешать. Посолить, поперчить, тушить 5-10 минут (зависит от предпочтений в плане густоты соуса).
5. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, смешать в сковороде с соусом, чтобы паста чуть настоялась и пропиталась.
📌Готовое блюдо подавать, посыпав сыром и украсив зеленью и оливками/маслинами.
✔️Вместо тунца смело можно добавлять отварную куриную грудку, а вместо стручкового можно взять обычный болгарский перец.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/bOFVc.jpg
🔹На 100 грамм - 186 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11,08/1,44/32,04🔺
✅Ингредиенты:
▪️400 г. цельнозерновой (из твёрдых сортов пшеницы) пасты;
▪️Банка тунца в собственном соку;
▪️1 средняя луковица;
▪️Банка томатов в собственном соку (у нас 600 г.);
▪️Сыр нежирный (у нас 9%) - 50 г.;
▪️1-2 зубчика чеснока;
▪️1 небольшой красный стручковый перец;
▪️Соль, перец, зелень - по вкусу;
▪️Оливки/маслины - несколько штучек (для украшения).
👨🍳Приготовление:
1. Поставить вариться пасту до состояния аль денте.
2. В разогретую глубокую антипригарную сковороду (я использую вок) выложить мелконарезанные лук и перец, добавив немного воды - слегка их припустить/спассеровать в течение нескольких минут на среднем огне.
3. Из банки с тунцом слить лишнюю жидкость, размять рыбу и выложить в сковородку, перемешав всё.
4. Через пару минут добавить томаты вместе с жидкостью (собственным соком), давленный чеснок и всё перемешать. Посолить, поперчить, тушить 5-10 минут (зависит от предпочтений в плане густоты соуса).
5. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, смешать в сковороде с соусом, чтобы паста чуть настоялась и пропиталась.
📌Готовое блюдо подавать, посыпав сыром и украсив зеленью и оливками/маслинами.
✔️Вместо тунца смело можно добавлять отварную куриную грудку, а вместо стручкового можно взять обычный болгарский перец.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/bOFVc.jpg
💪ФИТНЕС И ПЫШНЫЕ ФОРМЫ💪
📌Похудение без физических тренировок, особенно при ожирении, будет проходить дольше и тяжелее - это логично и понятно всем. Только вот почему-то в спортзалах полно стройняшек, а дамы с пышными формами встречаются нечасто. Многих от похода на фитнес удерживают стеснительность от собственного тела и стереотипы, что совершенно зря! Во-первых, каждая женщина индивидуальна и красива, а во-вторых, очень много худышек зачастую тоже недовольны своим телом. Поэтому нужно отбросить предрассудки и неуверенность в своих силах и вперёд на тренировку. Со временем придут и уверенность в себе, и любовь к своему телу. Главное - это сделать первый шаг!
➡️Почти в любом фитнес-клубе можно выбрать между аэробикой и занятиями на тренажерах. Обе разновидности тренировок имеют свои особенности и преимущества. Конечно, тут нужно учитывать личные предпочтения, но фундаментальное значение имеет и состояние здоровья.
➡️Если женщина страдает гипертонией, у нее есть проблемы с сердечнососудистой системой или мучают боли в суставах, то от интенсивных нагрузок лучше отказаться. Запрет налагается на степ-аэробику, борьбу, латинские танцы и хип-хоп. Можно взять во внимание занятия на фитболе, так как позвоночник при этом не подвержен большой нагрузке. Ни в коем случае нельзя перегружать тело!
➡️Женщинам с пышными формами стоит отдать предпочтение методикам и упражнениям, где есть плавные движения. Отличным выбором станут бодифлекс, пилатес, йога. Они помогут не только подтянуть тело, но и укрепят мышцы, улучшат состояние сердечно-сосудистой системы, не перегрузят суставы. Благодаря дыхательным упражнениям давление если и не нормализуется полностью, но будет повышаться заметно реже. Результатом таких регулярных занятий станут улучшенное здоровье, гибкость и тело, готовое к более значительным нагрузкам.
➡️Также людям с пышными формами подойдет аквааэробика. Часто женщины выбирают эти занятия из-за того, что они проходят в бассейне, а в воде проблемные зоны менее заметны. Практическое преимущество акватренировок заключается в распределении нагрузок, что заставляет мышцы работать, укрепляя связки.
➡️Полнота – отнюдь не противопоказание для занятий спортом, а наоборот. Физические нагрузки полезны не только для фигуры, но и для внутренних органов. Главное, чтобы тренировки были регулярными. А для этого необходимы сила воли, мотивация и знания, какие упражнения и как именно стоит выполнять для получения ожидаемого результата. В этом помогут индивидуальные занятия и консультации с подбором оптимальных программ тренировок и питания для ваших целей с учётом здоровья и физического состояния тела.
http://sg.uploads.ru/d/VeSji.jpg
📌Похудение без физических тренировок, особенно при ожирении, будет проходить дольше и тяжелее - это логично и понятно всем. Только вот почему-то в спортзалах полно стройняшек, а дамы с пышными формами встречаются нечасто. Многих от похода на фитнес удерживают стеснительность от собственного тела и стереотипы, что совершенно зря! Во-первых, каждая женщина индивидуальна и красива, а во-вторых, очень много худышек зачастую тоже недовольны своим телом. Поэтому нужно отбросить предрассудки и неуверенность в своих силах и вперёд на тренировку. Со временем придут и уверенность в себе, и любовь к своему телу. Главное - это сделать первый шаг!
➡️Почти в любом фитнес-клубе можно выбрать между аэробикой и занятиями на тренажерах. Обе разновидности тренировок имеют свои особенности и преимущества. Конечно, тут нужно учитывать личные предпочтения, но фундаментальное значение имеет и состояние здоровья.
➡️Если женщина страдает гипертонией, у нее есть проблемы с сердечнососудистой системой или мучают боли в суставах, то от интенсивных нагрузок лучше отказаться. Запрет налагается на степ-аэробику, борьбу, латинские танцы и хип-хоп. Можно взять во внимание занятия на фитболе, так как позвоночник при этом не подвержен большой нагрузке. Ни в коем случае нельзя перегружать тело!
➡️Женщинам с пышными формами стоит отдать предпочтение методикам и упражнениям, где есть плавные движения. Отличным выбором станут бодифлекс, пилатес, йога. Они помогут не только подтянуть тело, но и укрепят мышцы, улучшат состояние сердечно-сосудистой системы, не перегрузят суставы. Благодаря дыхательным упражнениям давление если и не нормализуется полностью, но будет повышаться заметно реже. Результатом таких регулярных занятий станут улучшенное здоровье, гибкость и тело, готовое к более значительным нагрузкам.
➡️Также людям с пышными формами подойдет аквааэробика. Часто женщины выбирают эти занятия из-за того, что они проходят в бассейне, а в воде проблемные зоны менее заметны. Практическое преимущество акватренировок заключается в распределении нагрузок, что заставляет мышцы работать, укрепляя связки.
➡️Полнота – отнюдь не противопоказание для занятий спортом, а наоборот. Физические нагрузки полезны не только для фигуры, но и для внутренних органов. Главное, чтобы тренировки были регулярными. А для этого необходимы сила воли, мотивация и знания, какие упражнения и как именно стоит выполнять для получения ожидаемого результата. В этом помогут индивидуальные занятия и консультации с подбором оптимальных программ тренировок и питания для ваших целей с учётом здоровья и физического состояния тела.
http://sg.uploads.ru/d/VeSji.jpg
🌐Минздрав предлагает использовать только йодированную соль в приготовлении пищи и хлеба🌐
🆕Из мира новостей🆕
📌Проблема возникновения заболеваний, связанных с дефицитом йода, остается в России одной из актуальных: россияне в среднем потребляют йода в 3 раза меньше установленной нормы. Минздрав России предлагает использовать поваренную соль, обогащенную йодатом калия, во всех организациях общепита и учреждениях. Законопроект ведомства уже сегодня размещён на официальном портале проектов нормативных актов.
✔️По данным Эндокринологического научного центра Минздрава России, ежегодно за специализированной помощью обращаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы. Причиной 65% случаев у взрослых и 95% у детей является недостаток йода. При дефиците йода возрастает риск рака щитовидной железы, регистрируются отдельные случаи йододефицитного кретинизма.
✔️Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения составляет 10-15%, а среди сельского – 13-35%. Затраты только на лечение и реабилитацию таких пациентов составляют более 275 млрд рублей в год. Это более, чем в 5 раз превышает затраты на все мероприятия по профилактике, диагностике и лечению всех йододефицитных заболеваний в стране и в 780 раз больше расходов на устранение всех йододефицитных заболеваний путем всеобщего йодирования соли.
✔️Законопроектом предлагается использовать только йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, хлеба и для досаливания на объектах общественного питания, в образовательных, медицинских и культурных организациях, а также в воинских частях. Кроме того, магазинам рекомендовано иметь в ассортименте йодированную соль.
✔️Таким образом, суммарное потребление обеспечит около 90% от рекомендуемой суточной нормы, считает Минздрав РФ. Закон, в случае его принятия, вступит в силу с 1 января 2019 года. И сегодня документ уже поступил на рассмотрение в научные медицинские учреждения, а также в объединения диетологов и эндокринологов.
📝Добавлю от себя, что в прошлом году Минздрав начал создание проекта стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года. В проект внесены акценты «в части снижения в продуктах питания ингредиентов, способствующих развитию ожирения и других неинфекционных заболеваний». В проекте стратегии уточнено, что речь идет о таких ингредиентах, как соль, сахар, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры. Более того, планируется разделение продуктов на здоровые и нет, здоровые будут маркировать эмблемой "Здоровое питание", а также информирование населения о высоком содержании соли, сахара и жира в продуктах. Тестовый запуск планируется на апрель этого года. Ну а теперь планируется регламентировать и отдельно соль в сторону использования только йодированной.
http://sh.uploads.ru/d/EHZNp.png
🆕Из мира новостей🆕
📌Проблема возникновения заболеваний, связанных с дефицитом йода, остается в России одной из актуальных: россияне в среднем потребляют йода в 3 раза меньше установленной нормы. Минздрав России предлагает использовать поваренную соль, обогащенную йодатом калия, во всех организациях общепита и учреждениях. Законопроект ведомства уже сегодня размещён на официальном портале проектов нормативных актов.
✔️По данным Эндокринологического научного центра Минздрава России, ежегодно за специализированной помощью обращаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы. Причиной 65% случаев у взрослых и 95% у детей является недостаток йода. При дефиците йода возрастает риск рака щитовидной железы, регистрируются отдельные случаи йододефицитного кретинизма.
✔️Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения составляет 10-15%, а среди сельского – 13-35%. Затраты только на лечение и реабилитацию таких пациентов составляют более 275 млрд рублей в год. Это более, чем в 5 раз превышает затраты на все мероприятия по профилактике, диагностике и лечению всех йододефицитных заболеваний в стране и в 780 раз больше расходов на устранение всех йододефицитных заболеваний путем всеобщего йодирования соли.
✔️Законопроектом предлагается использовать только йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, хлеба и для досаливания на объектах общественного питания, в образовательных, медицинских и культурных организациях, а также в воинских частях. Кроме того, магазинам рекомендовано иметь в ассортименте йодированную соль.
✔️Таким образом, суммарное потребление обеспечит около 90% от рекомендуемой суточной нормы, считает Минздрав РФ. Закон, в случае его принятия, вступит в силу с 1 января 2019 года. И сегодня документ уже поступил на рассмотрение в научные медицинские учреждения, а также в объединения диетологов и эндокринологов.
📝Добавлю от себя, что в прошлом году Минздрав начал создание проекта стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года. В проект внесены акценты «в части снижения в продуктах питания ингредиентов, способствующих развитию ожирения и других неинфекционных заболеваний». В проекте стратегии уточнено, что речь идет о таких ингредиентах, как соль, сахар, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры. Более того, планируется разделение продуктов на здоровые и нет, здоровые будут маркировать эмблемой "Здоровое питание", а также информирование населения о высоком содержании соли, сахара и жира в продуктах. Тестовый запуск планируется на апрель этого года. Ну а теперь планируется регламентировать и отдельно соль в сторону использования только йодированной.
http://sh.uploads.ru/d/EHZNp.png
🍴КУРИНО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ🍴
🔸Простое блюдо с нежным вкусом🔸
🔹На 100 г. - 97 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11/5/3🔺
✅Ингредиенты:
▪️Фарш куриный (филе) - 500- 700 г.;
▪️Лук репчатый - 1 шт.;
▪️Морковь - 1 шт.;
▪️Капуста - 150 г.;
▪️Свежие вешенки или шампиньоны - 200 г.;
▪️Мягкий творог 2% - 100 г.;
▪️Яйцо - 1 шт.;
▪️Соль, зелень и специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе перемолоть в комбайне/мясорубке с добавлением лука, овощей и грибов.
2. Добавить яйцо, творог, порезанную зелень, соль и специи, всё хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты. Выпекать в форме, слегка смазанной растительным маслом, при температуре 180 гр. 30-40 мин.
📌Такие #котлеты можно приготовить в пароварке или в аэрогриле. Отлично подойдут с йогуртовым соусом (натур. йогурт+зелень+чеснок) - калорийность соуса на 100 г. - 62 ккал. (Б/Ж/У - 4/2/4).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/Vdy9w.jpg
🔸Простое блюдо с нежным вкусом🔸
🔹На 100 г. - 97 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11/5/3🔺
✅Ингредиенты:
▪️Фарш куриный (филе) - 500- 700 г.;
▪️Лук репчатый - 1 шт.;
▪️Морковь - 1 шт.;
▪️Капуста - 150 г.;
▪️Свежие вешенки или шампиньоны - 200 г.;
▪️Мягкий творог 2% - 100 г.;
▪️Яйцо - 1 шт.;
▪️Соль, зелень и специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе перемолоть в комбайне/мясорубке с добавлением лука, овощей и грибов.
2. Добавить яйцо, творог, порезанную зелень, соль и специи, всё хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты. Выпекать в форме, слегка смазанной растительным маслом, при температуре 180 гр. 30-40 мин.
📌Такие #котлеты можно приготовить в пароварке или в аэрогриле. Отлично подойдут с йогуртовым соусом (натур. йогурт+зелень+чеснок) - калорийность соуса на 100 г. - 62 ккал. (Б/Ж/У - 4/2/4).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/Vdy9w.jpg
🥗Салат из куриной грудки и грейпфрута🥗
🔺Для ценителей всего нового🔺
🔹На 100 г. - 99.74 ккал.🔹
🔸Б/Ж/У - 8.07/5.58/4.43🔸
✅Ингредиенты:
▪️Грейпфрут - 1 шт.;
▪️Куриная грудка - 150 г.;
▪️Салат листовой - 100 г.;
▪️Орехи кешью - 30 г.;
▪️Сыр нежирный твёрдый - 50 г.;
▪️Соль и специи - по вкусу;
▪️Масло оливковое - 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите куриное филе и нарежьте его.
2. Грейпфрут очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от плёнок.
3. Крупно нарвите листья салата (при нарезке ножом листья вскоре почернеют и дадут горечь), а сыр нарежьте тонкими пластинками (как в салат "Цезарь").
4. Смешайте курицу, салат, грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавьте оливковое масло и соль/специи.
Приятного аппетита!
#салат #грейпфрут #кешью
@NBHealth
http://s4.uploads.ru/d/5NBXq.jpg
🔺Для ценителей всего нового🔺
🔹На 100 г. - 99.74 ккал.🔹
🔸Б/Ж/У - 8.07/5.58/4.43🔸
✅Ингредиенты:
▪️Грейпфрут - 1 шт.;
▪️Куриная грудка - 150 г.;
▪️Салат листовой - 100 г.;
▪️Орехи кешью - 30 г.;
▪️Сыр нежирный твёрдый - 50 г.;
▪️Соль и специи - по вкусу;
▪️Масло оливковое - 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите куриное филе и нарежьте его.
2. Грейпфрут очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от плёнок.
3. Крупно нарвите листья салата (при нарезке ножом листья вскоре почернеют и дадут горечь), а сыр нарежьте тонкими пластинками (как в салат "Цезарь").
4. Смешайте курицу, салат, грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавьте оливковое масло и соль/специи.
Приятного аппетита!
#салат #грейпфрут #кешью
@NBHealth
http://s4.uploads.ru/d/5NBXq.jpg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Горбуша с йогуртом и моцареллой. На 100 г. - 130 ккал. Б/Ж/У - 14,2/8,5/1,4. @NBHealth
💊ВИТАМИН D И СЕРДЦЕ💊
🖌Вопрос от подписчика🖌
📌Если помниите, недавно (28 февраля, можете промотать наверх) я писал про витамины группы D, их норму, источники и так далее...
✔️На выходных мне пришёл интересный вопрос от подписчицы. Она спрашивала, влияет ли витамин D (витамины этой группы) на здоровье сердечно-сосудистой системы и полезен ли он сердечникам. Вопрос действительно актуальный, т. к. обычно витамин D у многих никак не ассоциируется с хоть какой-то взаимосвязью с сердцем...
👉Да, действительно, нормальный уровень витамина D может на 30% снизить риск преждевременной смерти у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но стоит отметить, что приём витамина D не должен быть обособленным: его усвоение окажется благоприятным для здоровья строго при условии, что в организм поступает и достаточное количество магния. Это особо важно сердечникам. Ведь недаром в состав многих успокоительных средств входит именно магний, равно как и в состав многих витаминных комплексов наряду с витамином D неизбежно входит #магний.
👉Недополучение магния – это проблема большинства современных людей, поскольку развивается она на фоне злоупотребления переработанной пищей. Особо отмечу, что по статистике на декабрь 2017 года каждый третий россиянин испытывает дефицит (недостаток) магния!
К лучшим источникам магния относятся: миндаль, кешью, бананы, бобы, коричневый рис, рыбий жир, семена тыквы, кунжута и подсолнечника, "нигари тофу", молоко, гречиха, шпинат и другие. Именно этих, натуральных и необработанных, продуктов питания критически не хватает в рационе населения почти повсеместно.
👉А ведь достаточное количество магния снижает риск дефицита витамина D. Однако увеличение уровня кальция и фосфата на фоне приёма витамина D и НЕДОСТАТКА МАГНИЯ может привести к сосудистой кальцификации – это опасный патологический процесс, развивающийся вследствие оседания кальция на стенках сосудов. В результате сосудистая ткань теряет свою эластичность, что серьёзно повышает вероятность повреждений сосудов. А дефицит #витаминаD в организме чреват дисфункцией центральной нервной системы, развитием депрессий и неврозов, а также проблем с фертильностью, повышенным риском лишнего веса и диабета, подверженностью инфекциям.
👉Как видите, в нашем организме всё очень тесно взаимосвязано между собой. Но не стоит пугаться. С практической точки зрения эти обстоятельства свидетельствуют лишь о том, что наш рацион должен быть сбалансированным и полноценным. Не обязательно есть источники витамина D и магния одновременно, главное - не иметь их дефицита в организме.
✔️Если сейчас пока вам, возможно, что-то не совсем понятно, не переживайте. В следующей статье, когда буду рассказывать о витаминах, расскажу детально про магний и его взаимоотношения с кальцием, их соотношение и т. д.
📝Задавайте мне свои вопросы, пишите предложения и так далее на E-mail канала:
diet-health@yandex.ru
Все письма просматриваю ежедневно.
Потом сформирую ваши вопросы по группам и ответы буду публиковать здесь. При необходимости буду отвечать или будем связываться с вами в индивидуальном порядке.
Благодарю за внимание!
@NBHealth
http://sh.uploads.ru/d/garW2.jpg
🖌Вопрос от подписчика🖌
📌Если помниите, недавно (28 февраля, можете промотать наверх) я писал про витамины группы D, их норму, источники и так далее...
✔️На выходных мне пришёл интересный вопрос от подписчицы. Она спрашивала, влияет ли витамин D (витамины этой группы) на здоровье сердечно-сосудистой системы и полезен ли он сердечникам. Вопрос действительно актуальный, т. к. обычно витамин D у многих никак не ассоциируется с хоть какой-то взаимосвязью с сердцем...
👉Да, действительно, нормальный уровень витамина D может на 30% снизить риск преждевременной смерти у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но стоит отметить, что приём витамина D не должен быть обособленным: его усвоение окажется благоприятным для здоровья строго при условии, что в организм поступает и достаточное количество магния. Это особо важно сердечникам. Ведь недаром в состав многих успокоительных средств входит именно магний, равно как и в состав многих витаминных комплексов наряду с витамином D неизбежно входит #магний.
👉Недополучение магния – это проблема большинства современных людей, поскольку развивается она на фоне злоупотребления переработанной пищей. Особо отмечу, что по статистике на декабрь 2017 года каждый третий россиянин испытывает дефицит (недостаток) магния!
К лучшим источникам магния относятся: миндаль, кешью, бананы, бобы, коричневый рис, рыбий жир, семена тыквы, кунжута и подсолнечника, "нигари тофу", молоко, гречиха, шпинат и другие. Именно этих, натуральных и необработанных, продуктов питания критически не хватает в рационе населения почти повсеместно.
👉А ведь достаточное количество магния снижает риск дефицита витамина D. Однако увеличение уровня кальция и фосфата на фоне приёма витамина D и НЕДОСТАТКА МАГНИЯ может привести к сосудистой кальцификации – это опасный патологический процесс, развивающийся вследствие оседания кальция на стенках сосудов. В результате сосудистая ткань теряет свою эластичность, что серьёзно повышает вероятность повреждений сосудов. А дефицит #витаминаD в организме чреват дисфункцией центральной нервной системы, развитием депрессий и неврозов, а также проблем с фертильностью, повышенным риском лишнего веса и диабета, подверженностью инфекциям.
👉Как видите, в нашем организме всё очень тесно взаимосвязано между собой. Но не стоит пугаться. С практической точки зрения эти обстоятельства свидетельствуют лишь о том, что наш рацион должен быть сбалансированным и полноценным. Не обязательно есть источники витамина D и магния одновременно, главное - не иметь их дефицита в организме.
✔️Если сейчас пока вам, возможно, что-то не совсем понятно, не переживайте. В следующей статье, когда буду рассказывать о витаминах, расскажу детально про магний и его взаимоотношения с кальцием, их соотношение и т. д.
📝Задавайте мне свои вопросы, пишите предложения и так далее на E-mail канала:
diet-health@yandex.ru
Все письма просматриваю ежедневно.
Потом сформирую ваши вопросы по группам и ответы буду публиковать здесь. При необходимости буду отвечать или будем связываться с вами в индивидуальном порядке.
Благодарю за внимание!
@NBHealth
http://sh.uploads.ru/d/garW2.jpg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат со стручковой фасолью и орехами. На 100 г. - 100,4 ккал. Б/Ж/У - 2,7/7,3/6,6. Приятного аппетита! @NBHealth
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Простые правила построения тела и контроля веса💪 @NBHealth
⚠️ЧЕМ УМАСЛИТЬ ЗДОРОВЬЕ⚠️
🔬ТОП полезных растительных масел🔬
📌Многие знают о пользе растительных масел. Но это знание не распространяется дальше, чем пока не окажешься перед витриной с маслами (разнообразие коих сейчас великое множество) - и уже не знаешь, какое масло лучше и чему отдать предпочтение при покупке.
📝Наконец дошли руки и я перешёл к теме масел. Ниже к ознакомлению предлагаю статью о наиболее полезных растительных маслах с кратким описанием их свойств и пользы. Это своего рода краткий обзор этой темы без воды и простым языком. В дальнейшем будут детальные статьи о каждом из упомянутых в статье масел.
⬇️Приятного прочтения⬇️
http://telegra.ph/CHEM-UMASLIT-ZDOROVE-TOP-samyh-poleznyh-rastitelnyh-masel-03-24
🔬ТОП полезных растительных масел🔬
📌Многие знают о пользе растительных масел. Но это знание не распространяется дальше, чем пока не окажешься перед витриной с маслами (разнообразие коих сейчас великое множество) - и уже не знаешь, какое масло лучше и чему отдать предпочтение при покупке.
📝Наконец дошли руки и я перешёл к теме масел. Ниже к ознакомлению предлагаю статью о наиболее полезных растительных маслах с кратким описанием их свойств и пользы. Это своего рода краткий обзор этой темы без воды и простым языком. В дальнейшем будут детальные статьи о каждом из упомянутых в статье масел.
⬇️Приятного прочтения⬇️
http://telegra.ph/CHEM-UMASLIT-ZDOROVE-TOP-samyh-poleznyh-rastitelnyh-masel-03-24
Telegraph
ЧЕМ УМАСЛИТЬ ЗДОРОВЬЕ: ТОП самых полезных растительных масел
В наше время существует весьма приличный выбор растительных масел как на прилавках магазинов и аптек, так и на различных продающих сайтах правильного питания, где можно найти и самые экзотичные варианты масел сверх любого воображения. Некоторые в целях сохранения…