🍗🥒Салат с курицей и черносливом🥒🍗
🔹На 100 г. - 117.97 ккал.🔹
🔸Б/Ж/У - 8.36/6.27/7.58🔸
✅Ингредиенты:
▪️Курица вареная - 350 г.;
▪️Сыр нежирный - 30-50 г.;
▪️Вареные яйца - 2 шт.;
▪️Свежий огурец - 1 шт.;
▪️Шампиньоны - 250 г.;
▪️Чернослив - 12 шт.;
▪️Лук репчатый - 1 шт.;
▪️Соус: натуральный йогурт + чеснок + зелень - по вкусу;
▪️Соль/специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Чернослив ошпарить и нарезать, а курицу нарезать или разобрать на волокна.
2. Лук и грибы потушить.
3. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке), тертый сыр, украсить ломтиками огурца.
4. Слои посолить/приправить и промазать соусом по своему усмотрению по вкусу.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://se.uploads.ru/d/4hu0c.jpg
🔹На 100 г. - 117.97 ккал.🔹
🔸Б/Ж/У - 8.36/6.27/7.58🔸
✅Ингредиенты:
▪️Курица вареная - 350 г.;
▪️Сыр нежирный - 30-50 г.;
▪️Вареные яйца - 2 шт.;
▪️Свежий огурец - 1 шт.;
▪️Шампиньоны - 250 г.;
▪️Чернослив - 12 шт.;
▪️Лук репчатый - 1 шт.;
▪️Соус: натуральный йогурт + чеснок + зелень - по вкусу;
▪️Соль/специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Чернослив ошпарить и нарезать, а курицу нарезать или разобрать на волокна.
2. Лук и грибы потушить.
3. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке), тертый сыр, украсить ломтиками огурца.
4. Слои посолить/приправить и промазать соусом по своему усмотрению по вкусу.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://se.uploads.ru/d/4hu0c.jpg
🥙🧀КАЛЬМАРЫ ПОД СЫРОМ🧀🥙
🔹На 100 г. - 88 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11/4/4🔺
✅Ингредиенты:
▪️200 г. тушек кальмара;
▪️50 г. натурального йогурта;
▪️2 яичных белка;
▪️1 морковь;
▪️1 луковица;
▪️60 г. нежирного сыра;
▪️Соль/специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кальмары нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке.
2. Лук измельчаем в блендере или мелко режем, перемешиваем с кальмаром и морковью.
3. Выкладываем в форму для запекания (форму прям слегка смазать маслом).
4. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром.
5. Запекаем в духовке при температуре 200 гр. в течение 20 минут.
Приятного аппетита!😊
#ПП #кальмары
@NBHealth
http://s5.uploads.ru/d/r8hUx.jpg
🔹На 100 г. - 88 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11/4/4🔺
✅Ингредиенты:
▪️200 г. тушек кальмара;
▪️50 г. натурального йогурта;
▪️2 яичных белка;
▪️1 морковь;
▪️1 луковица;
▪️60 г. нежирного сыра;
▪️Соль/специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Кальмары нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке.
2. Лук измельчаем в блендере или мелко режем, перемешиваем с кальмаром и морковью.
3. Выкладываем в форму для запекания (форму прям слегка смазать маслом).
4. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром.
5. Запекаем в духовке при температуре 200 гр. в течение 20 минут.
Приятного аппетита!😊
#ПП #кальмары
@NBHealth
http://s5.uploads.ru/d/r8hUx.jpg
🍲КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ🍲
🔸На 100 г. - 115 ккал.🔸
🔹Б/Ж/У - 16/4/3🔹
✅Ингредиенты:
▪️Куриное филе - 500 г.;
▪️Лук - 2 шт.;
▪️Сыр - 100 г.;
▪️Натуральный йогурт - 200 мл.;
▪️Чеснок и зелень - по вкусу;
▪️Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу немного отбить, нарезать на мелкие кусочки. Лук мелко нарезать.
2. К курице добавить лук, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Форму для запекания смазать йогуртом. Курицу выкладывать на форму с помощью столовой ложки, формируя шарики. Запекать 15 мин при 180°С.
4. Приготовить заливку. Сыр натереть на крупной терке. К сыру добавить йогурт, зелень и чеснок, перемешать.
5. Форму вынуть из духовки, каждый шарик полить заливкой. Запекать при 180°С 25 мин.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/lnTDh.jpg
🔸На 100 г. - 115 ккал.🔸
🔹Б/Ж/У - 16/4/3🔹
✅Ингредиенты:
▪️Куриное филе - 500 г.;
▪️Лук - 2 шт.;
▪️Сыр - 100 г.;
▪️Натуральный йогурт - 200 мл.;
▪️Чеснок и зелень - по вкусу;
▪️Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу немного отбить, нарезать на мелкие кусочки. Лук мелко нарезать.
2. К курице добавить лук, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Форму для запекания смазать йогуртом. Курицу выкладывать на форму с помощью столовой ложки, формируя шарики. Запекать 15 мин при 180°С.
4. Приготовить заливку. Сыр натереть на крупной терке. К сыру добавить йогурт, зелень и чеснок, перемешать.
5. Форму вынуть из духовки, каждый шарик полить заливкой. Запекать при 180°С 25 мин.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/lnTDh.jpg
☕️КОФЕ ПРИЗНАЛИ БЕЗОПАСНЫМ И ПОЛЕЗНЫМ☕️
🔺Три-четыре чашки кофе в день скорее принесут пользу организму, чем вред🔺
📰Статья группы специалистов из Саутгемптонского и Эдинбургского университетов (Великобритания) опубликована в журнале The BMJ:
✔️Результаты многочисленных исследований, посвященных кофе, довольно противоречивы. Чтобы окончательно разобраться, какой же эффект оказывает кофе на здоровье, ученые проанализировали данные, полученные в ходе более двухсот исследований и клинических испытаний, связанных с кофе.
✔️Исследователи установили, что умеренное потребление кофе (три-четыре чашки в день) снижает риск преждевременной смерти, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с полным отсутствием напитка в рационе. Более высокий уровень потребления также не наносит вреда здоровью, но в этом случае полезный эффект менее выражен.
✔️Кофе также снижает риск рака простаты, эндометрии, кожи и печени, диабета 2 типа, подагры и образования камней в желчном пузыре. Особенно полезен кофе для печени: он защищает ее от цирроза и других болезней. Кроме того, кофе снижает риск депрессии, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона.
✔️В то же время, отмечают исследователи, научные данные говорят, что к потреблению кофе во время беременности нужно относиться осторожно, так как есть опасность негативных последствий. У беременных, пьющих много кофе (больше трех-четырех чашек в день), повышен риск выкидыша и преждевременных родов, а также низкого веса ребенка при доношенной беременности, по сравнению с теми, кто пьет мало кофе или не употребляет его совсем. Кроме того, выявлена связь между высоким потреблением кофе и повышенным риском переломов у женщин.
✔️Таким образом, делают вывод исследователи, при умеренном потреблении кофе вполне безопасен для здоровья и, в среднем, приносит организму человека существенно больше пользы, чем вреда.😉😊
⬇️В дополнение к теме кофе предлагаем вашему вниманию статью о 10 спорных вопросах о кофе⬇️
🔺Три-четыре чашки кофе в день скорее принесут пользу организму, чем вред🔺
📰Статья группы специалистов из Саутгемптонского и Эдинбургского университетов (Великобритания) опубликована в журнале The BMJ:
✔️Результаты многочисленных исследований, посвященных кофе, довольно противоречивы. Чтобы окончательно разобраться, какой же эффект оказывает кофе на здоровье, ученые проанализировали данные, полученные в ходе более двухсот исследований и клинических испытаний, связанных с кофе.
✔️Исследователи установили, что умеренное потребление кофе (три-четыре чашки в день) снижает риск преждевременной смерти, в том числе от сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с полным отсутствием напитка в рационе. Более высокий уровень потребления также не наносит вреда здоровью, но в этом случае полезный эффект менее выражен.
✔️Кофе также снижает риск рака простаты, эндометрии, кожи и печени, диабета 2 типа, подагры и образования камней в желчном пузыре. Особенно полезен кофе для печени: он защищает ее от цирроза и других болезней. Кроме того, кофе снижает риск депрессии, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона.
✔️В то же время, отмечают исследователи, научные данные говорят, что к потреблению кофе во время беременности нужно относиться осторожно, так как есть опасность негативных последствий. У беременных, пьющих много кофе (больше трех-четырех чашек в день), повышен риск выкидыша и преждевременных родов, а также низкого веса ребенка при доношенной беременности, по сравнению с теми, кто пьет мало кофе или не употребляет его совсем. Кроме того, выявлена связь между высоким потреблением кофе и повышенным риском переломов у женщин.
✔️Таким образом, делают вывод исследователи, при умеренном потреблении кофе вполне безопасен для здоровья и, в среднем, приносит организму человека существенно больше пользы, чем вреда.😉😊
⬇️В дополнение к теме кофе предлагаем вашему вниманию статью о 10 спорных вопросах о кофе⬇️
🍗КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ🍗
🔸 На 100 г. - 90 ккал.🔸
🔹Б/Ж/У - 16/2/2🔹
✅Ингредиенты:
• Куриная грудка - 400 г.;
• Кефир 1% - 200 мл.;
• Овсяные отруби - 50 г.;
• Паприка/сухие травы - по вкусу;
• Соль и перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Грудку промыть, порезать на порционные нетолстые кусочки.
2. Залить грудку кефиром, посолить и добавить специи - оставить мариноваться в холодильнике на час.
3. Смешать отруби с травами и паприкой. Обвалять грудки в отрубях со специями, выложить на бумагу для выпечки на противень или в форму для запекания.
4. Поставить наггетсы в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 мин. (зависит от духовки и режима запекания).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sd.uploads.ru/d/bCQlI.jpg
🔸 На 100 г. - 90 ккал.🔸
🔹Б/Ж/У - 16/2/2🔹
✅Ингредиенты:
• Куриная грудка - 400 г.;
• Кефир 1% - 200 мл.;
• Овсяные отруби - 50 г.;
• Паприка/сухие травы - по вкусу;
• Соль и перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Грудку промыть, порезать на порционные нетолстые кусочки.
2. Залить грудку кефиром, посолить и добавить специи - оставить мариноваться в холодильнике на час.
3. Смешать отруби с травами и паприкой. Обвалять грудки в отрубях со специями, выложить на бумагу для выпечки на противень или в форму для запекания.
4. Поставить наггетсы в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 мин. (зависит от духовки и режима запекания).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sd.uploads.ru/d/bCQlI.jpg
⛑Применение желатина внутрь⛑
🔹Улучшение состояния кожи, волос и ногтей🔹
✅Понадобятся:
▪️1 чайная ложка гранул пищевого желатина;
▪️1 стакан воды;
▪️1 чайная ложка лимонного сока или чуть-чуть порошка аскорбиновой кислоты.
👉Применение:
Гранулы желатина развести теплой водой, дать ему немного разбухнуть. Добавить лимонный сок или витамин С в порошке (кислый компонент улучшает усвояемость желатина). Принимать такой напиток ежедневно за 30-40 минут до завтрака (натощак).
📌При регулярном употреблении внутрь желатина суставы будут лучше работать, волосы станут эластичнее и крепче, кожа - более подтянутой, а ногти перестанут слоиться и ломаться. Более того, недавние исследования доказали, что употребление желатина в пищу также помогает процессу похудения.
http://s4.uploads.ru/d/AI4dT.jpg
🔹Улучшение состояния кожи, волос и ногтей🔹
✅Понадобятся:
▪️1 чайная ложка гранул пищевого желатина;
▪️1 стакан воды;
▪️1 чайная ложка лимонного сока или чуть-чуть порошка аскорбиновой кислоты.
👉Применение:
Гранулы желатина развести теплой водой, дать ему немного разбухнуть. Добавить лимонный сок или витамин С в порошке (кислый компонент улучшает усвояемость желатина). Принимать такой напиток ежедневно за 30-40 минут до завтрака (натощак).
📌При регулярном употреблении внутрь желатина суставы будут лучше работать, волосы станут эластичнее и крепче, кожа - более подтянутой, а ногти перестанут слоиться и ломаться. Более того, недавние исследования доказали, что употребление желатина в пищу также помогает процессу похудения.
http://s4.uploads.ru/d/AI4dT.jpg
🥙САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"🥙
🔹Легкий вариант любимого салата🔹
🔺На 100 г. - 42.3 ккал.🔺
🔸Б/Ж/У- 4.63/1.22/3.03🔸
✅Ингредиенты:
▪️Филе куриное отварное - 100 г.;
▪️Салат листовой - 100 г.;
▪️Яйцо вареное - 1 шт.;
▪️Помидор большой - 1 шт. или несколько черри;
▪️Огурцы небольшие - 2 шт. или 1 большой;
▪️Йогуртовый соус (с чесноком, зеленью) - 100 г;
▪️Соль/специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (натур. йогурт смешать с давленным чесноком, зеленью).
2. В глубокую чашу рвем листья салата, помидор режем крупными кусками, огурцы на 4 части вдоль, а потом поперек — короткими (по 2 см) брусочками.
3. Все подсаливаем (если нужно), добавляем почти весь соус (оставляем несколько капель для финальной подачи), и очень тщательно, чтобы в соусе оказался каждый кусочек, перемешиваем салат.
4. Аккуратно и красиво выкладываем на тарелки. На салат сверху капаем оставшимся соусом и сразу подаем к столу.
📌Ещё допустимые ПП-вариации этого салата (но уже гораздо калорийнее, имейте в виду):
а) вместо курицы можно использовать креветки или красную рыбу;
б) с твердым сортом сыра (лучше менее жирный);
в) с сухариками - вместо сухариков используем готовые отруби в виде шариков или подсушенные тосты из цельнозернового хлеба, разрезанные на нужную форму;
г) в соус из рецепта также можно использовать немного дижонской или обычной горчицы, лимонного сока - всё по вкусу.
👉В последующие дни будем выкладывать ПП-варианты и иных классических новогодних салатов и закусок.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
#ПП #цезарь #салат
http://s5.uploads.ru/d/r76Xv.jpg
🔹Легкий вариант любимого салата🔹
🔺На 100 г. - 42.3 ккал.🔺
🔸Б/Ж/У- 4.63/1.22/3.03🔸
✅Ингредиенты:
▪️Филе куриное отварное - 100 г.;
▪️Салат листовой - 100 г.;
▪️Яйцо вареное - 1 шт.;
▪️Помидор большой - 1 шт. или несколько черри;
▪️Огурцы небольшие - 2 шт. или 1 большой;
▪️Йогуртовый соус (с чесноком, зеленью) - 100 г;
▪️Соль/специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (натур. йогурт смешать с давленным чесноком, зеленью).
2. В глубокую чашу рвем листья салата, помидор режем крупными кусками, огурцы на 4 части вдоль, а потом поперек — короткими (по 2 см) брусочками.
3. Все подсаливаем (если нужно), добавляем почти весь соус (оставляем несколько капель для финальной подачи), и очень тщательно, чтобы в соусе оказался каждый кусочек, перемешиваем салат.
4. Аккуратно и красиво выкладываем на тарелки. На салат сверху капаем оставшимся соусом и сразу подаем к столу.
📌Ещё допустимые ПП-вариации этого салата (но уже гораздо калорийнее, имейте в виду):
а) вместо курицы можно использовать креветки или красную рыбу;
б) с твердым сортом сыра (лучше менее жирный);
в) с сухариками - вместо сухариков используем готовые отруби в виде шариков или подсушенные тосты из цельнозернового хлеба, разрезанные на нужную форму;
г) в соус из рецепта также можно использовать немного дижонской или обычной горчицы, лимонного сока - всё по вкусу.
👉В последующие дни будем выкладывать ПП-варианты и иных классических новогодних салатов и закусок.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
#ПП #цезарь #салат
http://s5.uploads.ru/d/r76Xv.jpg
🥝КИВИ И ПОЛЬЗА🥝
🔹Коротко о важном🔹
1.Киви полезен при болезнях сосудов и незаменим для сердечников из-за хорошего витаминного состава. Этот фрукт поможет снизить артериальное давление. Киви борется и с излишним холестерином.
2.Согласно исследованиям норвежских ученых, потребление киви поможет снизить на 15% уровень жирных кислот.
3.Его можно есть для устранения проблем пищеварения и снятия тяжести в желудке. Считается, что употребление киви может быть профилактикой глистов. Однако научно этот факт не доказан.
Киви рекомендуется употреблять при камнеобразовании в почках.
4.Для людей, страдающих диабетом, киви – один из фруктов, которые можно есть. Сахара в киви почти нет, поэтому киви главенствует во многих диабетических диетах.
5.Киви помогает лечиться от болезней органов дыхательных путей. Согласно исследованию итальянских ученых, этот фрукт уменьшает хрипоту, вечерний кашель и отдышку. Главный секрет – регулярное потребление киви (по 1-2 фрукта в день).
6.Врачи рекомендуют есть киви во время гинекологических заболеваний и при климаксе.
7.Один стакан сока из киви помогает поддерживать организм в добром здравии во время эпидемии гриппа и ОРВИ, повышая защиту организма.
8. Киви эффективен при похудении. Содержит мало калорий на фоне других фруктов, ничтожный минимум сахара, помогает наладить обменные процессы, ускоряя их. 1 киви можно употребить даже вечером. Поддерживает организм при строгих/ограниченных диетах богатым набором витаминов.
9. У многих диетологов считается фруктом номер 1! Помогает в расщеплении жиров. Физиологически это не доказано, но многие практические наблюдения показывали, что в рационе с киви люди худеют быстрее.
10. Отличный природный антиоксидант, поэтому полезен всему органзиму и для кожи. Ведь киви содержит больше суточной нормы витамина С и много витамина Е. Употребляя киви, вы восполните нехватку витамина Е.
11. Также #киви помогает ухаживать за лицом и шеей. Распространены творожно-фруктовые маски, главным ингредиентом в которых, помимо творога, выступает как раз этот фрукт.
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/FAZiw.jpg
🔹Коротко о важном🔹
1.Киви полезен при болезнях сосудов и незаменим для сердечников из-за хорошего витаминного состава. Этот фрукт поможет снизить артериальное давление. Киви борется и с излишним холестерином.
2.Согласно исследованиям норвежских ученых, потребление киви поможет снизить на 15% уровень жирных кислот.
3.Его можно есть для устранения проблем пищеварения и снятия тяжести в желудке. Считается, что употребление киви может быть профилактикой глистов. Однако научно этот факт не доказан.
Киви рекомендуется употреблять при камнеобразовании в почках.
4.Для людей, страдающих диабетом, киви – один из фруктов, которые можно есть. Сахара в киви почти нет, поэтому киви главенствует во многих диабетических диетах.
5.Киви помогает лечиться от болезней органов дыхательных путей. Согласно исследованию итальянских ученых, этот фрукт уменьшает хрипоту, вечерний кашель и отдышку. Главный секрет – регулярное потребление киви (по 1-2 фрукта в день).
6.Врачи рекомендуют есть киви во время гинекологических заболеваний и при климаксе.
7.Один стакан сока из киви помогает поддерживать организм в добром здравии во время эпидемии гриппа и ОРВИ, повышая защиту организма.
8. Киви эффективен при похудении. Содержит мало калорий на фоне других фруктов, ничтожный минимум сахара, помогает наладить обменные процессы, ускоряя их. 1 киви можно употребить даже вечером. Поддерживает организм при строгих/ограниченных диетах богатым набором витаминов.
9. У многих диетологов считается фруктом номер 1! Помогает в расщеплении жиров. Физиологически это не доказано, но многие практические наблюдения показывали, что в рационе с киви люди худеют быстрее.
10. Отличный природный антиоксидант, поэтому полезен всему органзиму и для кожи. Ведь киви содержит больше суточной нормы витамина С и много витамина Е. Употребляя киви, вы восполните нехватку витамина Е.
11. Также #киви помогает ухаживать за лицом и шеей. Распространены творожно-фруктовые маски, главным ингредиентом в которых, помимо творога, выступает как раз этот фрукт.
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/FAZiw.jpg
🦈СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ🦈
🔸ПП-вариант БЕЗ майонеза🔸
🔹На 100 г. - 118 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 6/6,5/9🔺
✅Ингредиенты (количество зависит от размера тарелки):
▪️#Сельдь слабо или среднесоленая — 2 шт.;
▪️Лук репчатый — 1 шт.;
▪️Картофель — 3 шт.;
▪️Морковь — 1-2 шт.;
▪️Яйца куриные — 3 шт.;
▪️Свекла — 2 шт.
🍵Для соуса:
▪️Сметана 10% или натур. йогурт — 200 г.;
▪️Горчичный порошок или горчица — 1 ч.л.;
▪️Перец, соль — по вкусу.
📌По желанию можете сделать наш стандартный соус (йогурт, чеснок, зелень, специи) - это уже дело вкуса.
👨🍳Приготовление:
1. Овощи (кроме лука) и яйца заранее отвариваем, остужаем и очищаем. Трем на терке или мелко режем на отдельные тарелки.
2. Лук нарезаем достаточно мелко, ошпариваем кипятком, если хочется уменьшить его остроту.
3. Селедку потрошим, отделяем филе от костей. Нарезаем или разделяем ее на небольшие кусочки.
4. В блендере взбиваем все компоненты для соуса.
5. Начинаем собирать салат (слои стройте в нужной вам последовательности, как любите или привыкли):
а) На дно большого и достаточно глубокого салатного блюда или селедочницы выкладываем кусочки селедки.
б) Следующий слой — нарезанный лук.
в) Затем, промазывая каждый слой соусом, укладываем овощи и яйца в следующем порядке: картофель, морковь, яйца, свекла. Сверху свеклу смазываем соусом, украшаем (можно зеленью или тертым яйцом).
6. #Салат готов!
👉Посмотрте на фото отличную идею оформления этого салата👍
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sg.uploads.ru/d/TkPQI.jpg
🔸ПП-вариант БЕЗ майонеза🔸
🔹На 100 г. - 118 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 6/6,5/9🔺
✅Ингредиенты (количество зависит от размера тарелки):
▪️#Сельдь слабо или среднесоленая — 2 шт.;
▪️Лук репчатый — 1 шт.;
▪️Картофель — 3 шт.;
▪️Морковь — 1-2 шт.;
▪️Яйца куриные — 3 шт.;
▪️Свекла — 2 шт.
🍵Для соуса:
▪️Сметана 10% или натур. йогурт — 200 г.;
▪️Горчичный порошок или горчица — 1 ч.л.;
▪️Перец, соль — по вкусу.
📌По желанию можете сделать наш стандартный соус (йогурт, чеснок, зелень, специи) - это уже дело вкуса.
👨🍳Приготовление:
1. Овощи (кроме лука) и яйца заранее отвариваем, остужаем и очищаем. Трем на терке или мелко режем на отдельные тарелки.
2. Лук нарезаем достаточно мелко, ошпариваем кипятком, если хочется уменьшить его остроту.
3. Селедку потрошим, отделяем филе от костей. Нарезаем или разделяем ее на небольшие кусочки.
4. В блендере взбиваем все компоненты для соуса.
5. Начинаем собирать салат (слои стройте в нужной вам последовательности, как любите или привыкли):
а) На дно большого и достаточно глубокого салатного блюда или селедочницы выкладываем кусочки селедки.
б) Следующий слой — нарезанный лук.
в) Затем, промазывая каждый слой соусом, укладываем овощи и яйца в следующем порядке: картофель, морковь, яйца, свекла. Сверху свеклу смазываем соусом, украшаем (можно зеленью или тертым яйцом).
6. #Салат готов!
👉Посмотрте на фото отличную идею оформления этого салата👍
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sg.uploads.ru/d/TkPQI.jpg
Друзья!
🥙Предлагаем вам ещё ПП-варианты и аналоги салата "Сельдь под шубой"🥙
⬇️И пусть каждый выберет то, что подходит именно ему!⬇️
http://telegra.ph/SELD-POD-SHUBOJ-PP-varianty-12-21
🥙Предлагаем вам ещё ПП-варианты и аналоги салата "Сельдь под шубой"🥙
⬇️И пусть каждый выберет то, что подходит именно ему!⬇️
http://telegra.ph/SELD-POD-SHUBOJ-PP-varianty-12-21
Telegraph
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ. ПП-варианты
А ВЫ ЗНАЛИ? Существует прекрасная легенда про купца Анастаса Богомилова, который придумал этот салат, чтобы спасти свои трактиры от пьяных дебошей и драк. Было это в 1918 году. Пролетарии, наполнившие богомиловские трактиры, встречали Новый год с блюдом,…
🍲Фриттата с курицей и овощами🍲
🔹На 100 г. - 85.32 ккал.🔹
🔸Б/Ж/У - 12.39/2.35/2.86🔸
✅Ингредиенты:
▪️Куриное филе - 300 г.;
▪️Шампиньоны - 50 г.;
▪️Молоко 1% - 80 мл.;
▪️Яйца - 2 шт.;
▪️Мука овсяная - 1 ч. л.;
▪️Болгарский перец красный - 150 г.;
▪️Петрушка - 50 г.;
▪️Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Грудку отварите до готовности и остудите, а яйца разбейте в глубокую емкость и взбейте.
2. В другой посуде смешайте молоко с мукой, добавьте эту смесь к яйцам, тщательно перемешайте. Перец и грибы промойте, нарежьте дольками.
3. Курицу нарежьте в жаропрочную форму, сверху положите перец, залейте все это яичной смесью.
4. Запеките в разогретой до 210 градусов духовке в течение 15 минут.
5. За 3-5 минут до готовности выложите поверх яичной смеси пластинки шампиньонов. По истечении времени выключите духовку, дайте настояться 5 минут.
6. #Фриттата готова. Подавайте, украсив помидорками черри и зеленью.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/Ntjfl.jpg
🔹На 100 г. - 85.32 ккал.🔹
🔸Б/Ж/У - 12.39/2.35/2.86🔸
✅Ингредиенты:
▪️Куриное филе - 300 г.;
▪️Шампиньоны - 50 г.;
▪️Молоко 1% - 80 мл.;
▪️Яйца - 2 шт.;
▪️Мука овсяная - 1 ч. л.;
▪️Болгарский перец красный - 150 г.;
▪️Петрушка - 50 г.;
▪️Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Грудку отварите до готовности и остудите, а яйца разбейте в глубокую емкость и взбейте.
2. В другой посуде смешайте молоко с мукой, добавьте эту смесь к яйцам, тщательно перемешайте. Перец и грибы промойте, нарежьте дольками.
3. Курицу нарежьте в жаропрочную форму, сверху положите перец, залейте все это яичной смесью.
4. Запеките в разогретой до 210 градусов духовке в течение 15 минут.
5. За 3-5 минут до готовности выложите поверх яичной смеси пластинки шампиньонов. По истечении времени выключите духовку, дайте настояться 5 минут.
6. #Фриттата готова. Подавайте, украсив помидорками черри и зеленью.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/Ntjfl.jpg
