⏱ОЖИРЕНИЕ: время тоже имеет значение⏱
🔹На заметку🔹
📌Известно, что ожирение негативно влияет на многие аспекты здоровья человека, в том числе и на состояние его сердечно-сосудистой системы. Исследователями из Университета Джонса Хопкинса (Johns Hopkins University) первыми научно доказано, что роль играет не только сам по себе лишний вес, но и величина временного периода, в течение которого у пациента было ожирение. Те, у кого лишние килограммы держались дольше, демонстрировали в ходе экспериментов значительно более высокий уровень тропонина, биомаркера повреждений сердца.
ℹ️Всего в исследовании было задействовано более девяти тысяч человек. 58% были женщинами. За здоровьем участников эксперимента следили аж на протяжении 10 лет. За это время научная группа встречалась с каждым из них по четыре раза для измерения индекса массы тела, уровня тропонина в крови и ознакомления с историей сердечно-сосудистых заболеваний. К четвертому визиту средний возраст участников составлял 63 года, а кроме информации, которую собирали специалисты, участники также предоставляли данные о том, сколько они весили в 25 лет.
✔️За время между первым и четвертым визитом почти 23% людей пополнели, у 7% поднялся уровень тропонина до концентрации, при которой можно заподозрить повреждение сердечной ткани. У тех людей, лишний вес которых достиг масштабов ожирения к четвертой встрече, в полтора раза чаще обнаруживался повышенный уровень тропонина. Если у человека был лишний вес и к первой встрече, и к четвертой – у них проблемы с сердцем диагностировались в два раза чаще, чем у тех, кто поддерживал нормальный вес. Если лишние килограммы присутствовали у участников не только во время всего исследования, но и до него уже в 25 лет – риск дополнительно возрастал и был в 4 раза выше, чем у тех, чей вес всю жизнь был в пределах нормы. Даже за вычетом факторов риска, которые могли бы стать причиной развития болезней сердца (диабет, высокое кровяное давление, почечная недостаточность), каждые десять лет, проведенные в состоянии ожирения, повышали концентрацию биомаркеров сердечно-сосудистых заболеваний на 25%.
✔️Вывод очевиден: контролировать свой вес, а соответственно, и питание нужно начинать чем раньше, тем лучше, дабы защититься от проблем со здоровьем в будущем.
✔️Результаты исследования в дальнейшем были подтверждены и в других научных учреждениях, в следствие чего данные знания вошли в медицину и способствуют установлению закономерности между тенденцией развития ожирения (с момента появления лишнего веса) и рядом других заболеваний (в т.ч. сердечно-сосудистой системы).
http://s3.uploads.ru/d/BSztY.jpg
🔹На заметку🔹
📌Известно, что ожирение негативно влияет на многие аспекты здоровья человека, в том числе и на состояние его сердечно-сосудистой системы. Исследователями из Университета Джонса Хопкинса (Johns Hopkins University) первыми научно доказано, что роль играет не только сам по себе лишний вес, но и величина временного периода, в течение которого у пациента было ожирение. Те, у кого лишние килограммы держались дольше, демонстрировали в ходе экспериментов значительно более высокий уровень тропонина, биомаркера повреждений сердца.
ℹ️Всего в исследовании было задействовано более девяти тысяч человек. 58% были женщинами. За здоровьем участников эксперимента следили аж на протяжении 10 лет. За это время научная группа встречалась с каждым из них по четыре раза для измерения индекса массы тела, уровня тропонина в крови и ознакомления с историей сердечно-сосудистых заболеваний. К четвертому визиту средний возраст участников составлял 63 года, а кроме информации, которую собирали специалисты, участники также предоставляли данные о том, сколько они весили в 25 лет.
✔️За время между первым и четвертым визитом почти 23% людей пополнели, у 7% поднялся уровень тропонина до концентрации, при которой можно заподозрить повреждение сердечной ткани. У тех людей, лишний вес которых достиг масштабов ожирения к четвертой встрече, в полтора раза чаще обнаруживался повышенный уровень тропонина. Если у человека был лишний вес и к первой встрече, и к четвертой – у них проблемы с сердцем диагностировались в два раза чаще, чем у тех, кто поддерживал нормальный вес. Если лишние килограммы присутствовали у участников не только во время всего исследования, но и до него уже в 25 лет – риск дополнительно возрастал и был в 4 раза выше, чем у тех, чей вес всю жизнь был в пределах нормы. Даже за вычетом факторов риска, которые могли бы стать причиной развития болезней сердца (диабет, высокое кровяное давление, почечная недостаточность), каждые десять лет, проведенные в состоянии ожирения, повышали концентрацию биомаркеров сердечно-сосудистых заболеваний на 25%.
✔️Вывод очевиден: контролировать свой вес, а соответственно, и питание нужно начинать чем раньше, тем лучше, дабы защититься от проблем со здоровьем в будущем.
✔️Результаты исследования в дальнейшем были подтверждены и в других научных учреждениях, в следствие чего данные знания вошли в медицину и способствуют установлению закономерности между тенденцией развития ожирения (с момента появления лишнего веса) и рядом других заболеваний (в т.ч. сердечно-сосудистой системы).
http://s3.uploads.ru/d/BSztY.jpg
ДОРОГИЕ ДАМЫ!
Сердечно поздравляем вас с Международным Женским Днём и Праздником Весны!
Любви, благополучия, улыбок и вечной весны в душе🎈🎁🎉
Желаем в день 8 Марта
Приятных, нежных, тёплых слов!
Сюрпризов, радости, подарков
И замечательных цветов!
Сердечно поздравляем вас с Международным Женским Днём и Праздником Весны!
Любви, благополучия, улыбок и вечной весны в душе🎈🎁🎉
Желаем в день 8 Марта
Приятных, нежных, тёплых слов!
Сюрпризов, радости, подарков
И замечательных цветов!
🍴Брокколи с творожно-чесночным соусом🍴
🔸На 100 г. - 63 ккал.🔸
🔹Б/Ж/У - 8,8/2,62/3,56🔹
🔺Лёгкий и вкусный гарнир или отдельный перекус🔺
✅Ингредиенты:
• Брокколи - 1 упаковка (350 г.);
• Творог нежирный - 200 г.;
• Яйца - 1-2 шт.;
• Чеснок - 1-2 зубчика;
• Натуральный йогурт - 5 ст. л.;
• Лимонный сок (по желанию), соль/перец/зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи разберите на соцветия и промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости.
2. Творог разомните с давленным в чеснокодавилке чесноком, добавьте йогурт, соль, зелень и перец по вкусу. По желанию можно добавить чуть лимонного сока.
3. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху. Готовое блюдо украсьте зеленью (зелени много не бывает).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/l6yfx.jpg
🔸На 100 г. - 63 ккал.🔸
🔹Б/Ж/У - 8,8/2,62/3,56🔹
🔺Лёгкий и вкусный гарнир или отдельный перекус🔺
✅Ингредиенты:
• Брокколи - 1 упаковка (350 г.);
• Творог нежирный - 200 г.;
• Яйца - 1-2 шт.;
• Чеснок - 1-2 зубчика;
• Натуральный йогурт - 5 ст. л.;
• Лимонный сок (по желанию), соль/перец/зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Брокколи разберите на соцветия и промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости.
2. Творог разомните с давленным в чеснокодавилке чесноком, добавьте йогурт, соль, зелень и перец по вкусу. По желанию можно добавить чуть лимонного сока.
3. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху. Готовое блюдо украсьте зеленью (зелени много не бывает).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/l6yfx.jpg
🍲ПАСТА С ТУНЦОМ И ТОМАТАМИ🍲
🔹На 100 грамм - 186 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11,08/1,44/32,04🔺
✅Ингредиенты:
▪️400 г. цельнозерновой (из твёрдых сортов пшеницы) пасты;
▪️Банка тунца в собственном соку;
▪️1 средняя луковица;
▪️Банка томатов в собственном соку (у нас 600 г.);
▪️Сыр нежирный (у нас 9%) - 50 г.;
▪️1-2 зубчика чеснока;
▪️1 небольшой красный стручковый перец;
▪️Соль, перец, зелень - по вкусу;
▪️Оливки/маслины - несколько штучек (для украшения).
👨🍳Приготовление:
1. Поставить вариться пасту до состояния аль денте.
2. В разогретую глубокую антипригарную сковороду (я использую вок) выложить мелконарезанные лук и перец, добавив немного воды - слегка их припустить/спассеровать в течение нескольких минут на среднем огне.
3. Из банки с тунцом слить лишнюю жидкость, размять рыбу и выложить в сковородку, перемешав всё.
4. Через пару минут добавить томаты вместе с жидкостью (собственным соком), давленный чеснок и всё перемешать. Посолить, поперчить, тушить 5-10 минут (зависит от предпочтений в плане густоты соуса).
5. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, смешать в сковороде с соусом, чтобы паста чуть настоялась и пропиталась.
📌Готовое блюдо подавать, посыпав сыром и украсив зеленью и оливками/маслинами.
✔️Вместо тунца смело можно добавлять отварную куриную грудку, а вместо стручкового можно взять обычный болгарский перец.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/bOFVc.jpg
🔹На 100 грамм - 186 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11,08/1,44/32,04🔺
✅Ингредиенты:
▪️400 г. цельнозерновой (из твёрдых сортов пшеницы) пасты;
▪️Банка тунца в собственном соку;
▪️1 средняя луковица;
▪️Банка томатов в собственном соку (у нас 600 г.);
▪️Сыр нежирный (у нас 9%) - 50 г.;
▪️1-2 зубчика чеснока;
▪️1 небольшой красный стручковый перец;
▪️Соль, перец, зелень - по вкусу;
▪️Оливки/маслины - несколько штучек (для украшения).
👨🍳Приготовление:
1. Поставить вариться пасту до состояния аль денте.
2. В разогретую глубокую антипригарную сковороду (я использую вок) выложить мелконарезанные лук и перец, добавив немного воды - слегка их припустить/спассеровать в течение нескольких минут на среднем огне.
3. Из банки с тунцом слить лишнюю жидкость, размять рыбу и выложить в сковородку, перемешав всё.
4. Через пару минут добавить томаты вместе с жидкостью (собственным соком), давленный чеснок и всё перемешать. Посолить, поперчить, тушить 5-10 минут (зависит от предпочтений в плане густоты соуса).
5. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, смешать в сковороде с соусом, чтобы паста чуть настоялась и пропиталась.
📌Готовое блюдо подавать, посыпав сыром и украсив зеленью и оливками/маслинами.
✔️Вместо тунца смело можно добавлять отварную куриную грудку, а вместо стручкового можно взять обычный болгарский перец.
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://sa.uploads.ru/d/bOFVc.jpg
💪ФИТНЕС И ПЫШНЫЕ ФОРМЫ💪
📌Похудение без физических тренировок, особенно при ожирении, будет проходить дольше и тяжелее - это логично и понятно всем. Только вот почему-то в спортзалах полно стройняшек, а дамы с пышными формами встречаются нечасто. Многих от похода на фитнес удерживают стеснительность от собственного тела и стереотипы, что совершенно зря! Во-первых, каждая женщина индивидуальна и красива, а во-вторых, очень много худышек зачастую тоже недовольны своим телом. Поэтому нужно отбросить предрассудки и неуверенность в своих силах и вперёд на тренировку. Со временем придут и уверенность в себе, и любовь к своему телу. Главное - это сделать первый шаг!
➡️Почти в любом фитнес-клубе можно выбрать между аэробикой и занятиями на тренажерах. Обе разновидности тренировок имеют свои особенности и преимущества. Конечно, тут нужно учитывать личные предпочтения, но фундаментальное значение имеет и состояние здоровья.
➡️Если женщина страдает гипертонией, у нее есть проблемы с сердечнососудистой системой или мучают боли в суставах, то от интенсивных нагрузок лучше отказаться. Запрет налагается на степ-аэробику, борьбу, латинские танцы и хип-хоп. Можно взять во внимание занятия на фитболе, так как позвоночник при этом не подвержен большой нагрузке. Ни в коем случае нельзя перегружать тело!
➡️Женщинам с пышными формами стоит отдать предпочтение методикам и упражнениям, где есть плавные движения. Отличным выбором станут бодифлекс, пилатес, йога. Они помогут не только подтянуть тело, но и укрепят мышцы, улучшат состояние сердечно-сосудистой системы, не перегрузят суставы. Благодаря дыхательным упражнениям давление если и не нормализуется полностью, но будет повышаться заметно реже. Результатом таких регулярных занятий станут улучшенное здоровье, гибкость и тело, готовое к более значительным нагрузкам.
➡️Также людям с пышными формами подойдет аквааэробика. Часто женщины выбирают эти занятия из-за того, что они проходят в бассейне, а в воде проблемные зоны менее заметны. Практическое преимущество акватренировок заключается в распределении нагрузок, что заставляет мышцы работать, укрепляя связки.
➡️Полнота – отнюдь не противопоказание для занятий спортом, а наоборот. Физические нагрузки полезны не только для фигуры, но и для внутренних органов. Главное, чтобы тренировки были регулярными. А для этого необходимы сила воли, мотивация и знания, какие упражнения и как именно стоит выполнять для получения ожидаемого результата. В этом помогут индивидуальные занятия и консультации с подбором оптимальных программ тренировок и питания для ваших целей с учётом здоровья и физического состояния тела.
http://sg.uploads.ru/d/VeSji.jpg
📌Похудение без физических тренировок, особенно при ожирении, будет проходить дольше и тяжелее - это логично и понятно всем. Только вот почему-то в спортзалах полно стройняшек, а дамы с пышными формами встречаются нечасто. Многих от похода на фитнес удерживают стеснительность от собственного тела и стереотипы, что совершенно зря! Во-первых, каждая женщина индивидуальна и красива, а во-вторых, очень много худышек зачастую тоже недовольны своим телом. Поэтому нужно отбросить предрассудки и неуверенность в своих силах и вперёд на тренировку. Со временем придут и уверенность в себе, и любовь к своему телу. Главное - это сделать первый шаг!
➡️Почти в любом фитнес-клубе можно выбрать между аэробикой и занятиями на тренажерах. Обе разновидности тренировок имеют свои особенности и преимущества. Конечно, тут нужно учитывать личные предпочтения, но фундаментальное значение имеет и состояние здоровья.
➡️Если женщина страдает гипертонией, у нее есть проблемы с сердечнососудистой системой или мучают боли в суставах, то от интенсивных нагрузок лучше отказаться. Запрет налагается на степ-аэробику, борьбу, латинские танцы и хип-хоп. Можно взять во внимание занятия на фитболе, так как позвоночник при этом не подвержен большой нагрузке. Ни в коем случае нельзя перегружать тело!
➡️Женщинам с пышными формами стоит отдать предпочтение методикам и упражнениям, где есть плавные движения. Отличным выбором станут бодифлекс, пилатес, йога. Они помогут не только подтянуть тело, но и укрепят мышцы, улучшат состояние сердечно-сосудистой системы, не перегрузят суставы. Благодаря дыхательным упражнениям давление если и не нормализуется полностью, но будет повышаться заметно реже. Результатом таких регулярных занятий станут улучшенное здоровье, гибкость и тело, готовое к более значительным нагрузкам.
➡️Также людям с пышными формами подойдет аквааэробика. Часто женщины выбирают эти занятия из-за того, что они проходят в бассейне, а в воде проблемные зоны менее заметны. Практическое преимущество акватренировок заключается в распределении нагрузок, что заставляет мышцы работать, укрепляя связки.
➡️Полнота – отнюдь не противопоказание для занятий спортом, а наоборот. Физические нагрузки полезны не только для фигуры, но и для внутренних органов. Главное, чтобы тренировки были регулярными. А для этого необходимы сила воли, мотивация и знания, какие упражнения и как именно стоит выполнять для получения ожидаемого результата. В этом помогут индивидуальные занятия и консультации с подбором оптимальных программ тренировок и питания для ваших целей с учётом здоровья и физического состояния тела.
http://sg.uploads.ru/d/VeSji.jpg
🌐Минздрав предлагает использовать только йодированную соль в приготовлении пищи и хлеба🌐
🆕Из мира новостей🆕
📌Проблема возникновения заболеваний, связанных с дефицитом йода, остается в России одной из актуальных: россияне в среднем потребляют йода в 3 раза меньше установленной нормы. Минздрав России предлагает использовать поваренную соль, обогащенную йодатом калия, во всех организациях общепита и учреждениях. Законопроект ведомства уже сегодня размещён на официальном портале проектов нормативных актов.
✔️По данным Эндокринологического научного центра Минздрава России, ежегодно за специализированной помощью обращаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы. Причиной 65% случаев у взрослых и 95% у детей является недостаток йода. При дефиците йода возрастает риск рака щитовидной железы, регистрируются отдельные случаи йододефицитного кретинизма.
✔️Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения составляет 10-15%, а среди сельского – 13-35%. Затраты только на лечение и реабилитацию таких пациентов составляют более 275 млрд рублей в год. Это более, чем в 5 раз превышает затраты на все мероприятия по профилактике, диагностике и лечению всех йододефицитных заболеваний в стране и в 780 раз больше расходов на устранение всех йододефицитных заболеваний путем всеобщего йодирования соли.
✔️Законопроектом предлагается использовать только йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, хлеба и для досаливания на объектах общественного питания, в образовательных, медицинских и культурных организациях, а также в воинских частях. Кроме того, магазинам рекомендовано иметь в ассортименте йодированную соль.
✔️Таким образом, суммарное потребление обеспечит около 90% от рекомендуемой суточной нормы, считает Минздрав РФ. Закон, в случае его принятия, вступит в силу с 1 января 2019 года. И сегодня документ уже поступил на рассмотрение в научные медицинские учреждения, а также в объединения диетологов и эндокринологов.
📝Добавлю от себя, что в прошлом году Минздрав начал создание проекта стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года. В проект внесены акценты «в части снижения в продуктах питания ингредиентов, способствующих развитию ожирения и других неинфекционных заболеваний». В проекте стратегии уточнено, что речь идет о таких ингредиентах, как соль, сахар, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры. Более того, планируется разделение продуктов на здоровые и нет, здоровые будут маркировать эмблемой "Здоровое питание", а также информирование населения о высоком содержании соли, сахара и жира в продуктах. Тестовый запуск планируется на апрель этого года. Ну а теперь планируется регламентировать и отдельно соль в сторону использования только йодированной.
http://sh.uploads.ru/d/EHZNp.png
🆕Из мира новостей🆕
📌Проблема возникновения заболеваний, связанных с дефицитом йода, остается в России одной из актуальных: россияне в среднем потребляют йода в 3 раза меньше установленной нормы. Минздрав России предлагает использовать поваренную соль, обогащенную йодатом калия, во всех организациях общепита и учреждениях. Законопроект ведомства уже сегодня размещён на официальном портале проектов нормативных актов.
✔️По данным Эндокринологического научного центра Минздрава России, ежегодно за специализированной помощью обращаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы. Причиной 65% случаев у взрослых и 95% у детей является недостаток йода. При дефиците йода возрастает риск рака щитовидной железы, регистрируются отдельные случаи йододефицитного кретинизма.
✔️Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения составляет 10-15%, а среди сельского – 13-35%. Затраты только на лечение и реабилитацию таких пациентов составляют более 275 млрд рублей в год. Это более, чем в 5 раз превышает затраты на все мероприятия по профилактике, диагностике и лечению всех йододефицитных заболеваний в стране и в 780 раз больше расходов на устранение всех йододефицитных заболеваний путем всеобщего йодирования соли.
✔️Законопроектом предлагается использовать только йодированную соль при приготовлении пищевых продуктов, хлеба и для досаливания на объектах общественного питания, в образовательных, медицинских и культурных организациях, а также в воинских частях. Кроме того, магазинам рекомендовано иметь в ассортименте йодированную соль.
✔️Таким образом, суммарное потребление обеспечит около 90% от рекомендуемой суточной нормы, считает Минздрав РФ. Закон, в случае его принятия, вступит в силу с 1 января 2019 года. И сегодня документ уже поступил на рассмотрение в научные медицинские учреждения, а также в объединения диетологов и эндокринологов.
📝Добавлю от себя, что в прошлом году Минздрав начал создание проекта стратегии формирования здорового образа жизни населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года. В проект внесены акценты «в части снижения в продуктах питания ингредиентов, способствующих развитию ожирения и других неинфекционных заболеваний». В проекте стратегии уточнено, что речь идет о таких ингредиентах, как соль, сахар, трансизомеры жирных кислот, животные насыщенные жиры. Более того, планируется разделение продуктов на здоровые и нет, здоровые будут маркировать эмблемой "Здоровое питание", а также информирование населения о высоком содержании соли, сахара и жира в продуктах. Тестовый запуск планируется на апрель этого года. Ну а теперь планируется регламентировать и отдельно соль в сторону использования только йодированной.
http://sh.uploads.ru/d/EHZNp.png
🍴КУРИНО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ🍴
🔸Простое блюдо с нежным вкусом🔸
🔹На 100 г. - 97 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11/5/3🔺
✅Ингредиенты:
▪️Фарш куриный (филе) - 500- 700 г.;
▪️Лук репчатый - 1 шт.;
▪️Морковь - 1 шт.;
▪️Капуста - 150 г.;
▪️Свежие вешенки или шампиньоны - 200 г.;
▪️Мягкий творог 2% - 100 г.;
▪️Яйцо - 1 шт.;
▪️Соль, зелень и специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе перемолоть в комбайне/мясорубке с добавлением лука, овощей и грибов.
2. Добавить яйцо, творог, порезанную зелень, соль и специи, всё хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты. Выпекать в форме, слегка смазанной растительным маслом, при температуре 180 гр. 30-40 мин.
📌Такие #котлеты можно приготовить в пароварке или в аэрогриле. Отлично подойдут с йогуртовым соусом (натур. йогурт+зелень+чеснок) - калорийность соуса на 100 г. - 62 ккал. (Б/Ж/У - 4/2/4).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/Vdy9w.jpg
🔸Простое блюдо с нежным вкусом🔸
🔹На 100 г. - 97 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 11/5/3🔺
✅Ингредиенты:
▪️Фарш куриный (филе) - 500- 700 г.;
▪️Лук репчатый - 1 шт.;
▪️Морковь - 1 шт.;
▪️Капуста - 150 г.;
▪️Свежие вешенки или шампиньоны - 200 г.;
▪️Мягкий творог 2% - 100 г.;
▪️Яйцо - 1 шт.;
▪️Соль, зелень и специи - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе перемолоть в комбайне/мясорубке с добавлением лука, овощей и грибов.
2. Добавить яйцо, творог, порезанную зелень, соль и специи, всё хорошо перемешать.
3. Сформировать котлеты. Выпекать в форме, слегка смазанной растительным маслом, при температуре 180 гр. 30-40 мин.
📌Такие #котлеты можно приготовить в пароварке или в аэрогриле. Отлично подойдут с йогуртовым соусом (натур. йогурт+зелень+чеснок) - калорийность соуса на 100 г. - 62 ккал. (Б/Ж/У - 4/2/4).
Приятного аппетита!😊
@NBHealth
http://s3.uploads.ru/d/Vdy9w.jpg
🥗Салат из куриной грудки и грейпфрута🥗
🔺Для ценителей всего нового🔺
🔹На 100 г. - 99.74 ккал.🔹
🔸Б/Ж/У - 8.07/5.58/4.43🔸
✅Ингредиенты:
▪️Грейпфрут - 1 шт.;
▪️Куриная грудка - 150 г.;
▪️Салат листовой - 100 г.;
▪️Орехи кешью - 30 г.;
▪️Сыр нежирный твёрдый - 50 г.;
▪️Соль и специи - по вкусу;
▪️Масло оливковое - 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите куриное филе и нарежьте его.
2. Грейпфрут очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от плёнок.
3. Крупно нарвите листья салата (при нарезке ножом листья вскоре почернеют и дадут горечь), а сыр нарежьте тонкими пластинками (как в салат "Цезарь").
4. Смешайте курицу, салат, грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавьте оливковое масло и соль/специи.
Приятного аппетита!
#салат #грейпфрут #кешью
@NBHealth
http://s4.uploads.ru/d/5NBXq.jpg
🔺Для ценителей всего нового🔺
🔹На 100 г. - 99.74 ккал.🔹
🔸Б/Ж/У - 8.07/5.58/4.43🔸
✅Ингредиенты:
▪️Грейпфрут - 1 шт.;
▪️Куриная грудка - 150 г.;
▪️Салат листовой - 100 г.;
▪️Орехи кешью - 30 г.;
▪️Сыр нежирный твёрдый - 50 г.;
▪️Соль и специи - по вкусу;
▪️Масло оливковое - 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите куриное филе и нарежьте его.
2. Грейпфрут очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от плёнок.
3. Крупно нарвите листья салата (при нарезке ножом листья вскоре почернеют и дадут горечь), а сыр нарежьте тонкими пластинками (как в салат "Цезарь").
4. Смешайте курицу, салат, грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавьте оливковое масло и соль/специи.
Приятного аппетита!
#салат #грейпфрут #кешью
@NBHealth
http://s4.uploads.ru/d/5NBXq.jpg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Горбуша с йогуртом и моцареллой. На 100 г. - 130 ккал. Б/Ж/У - 14,2/8,5/1,4. @NBHealth
💊ВИТАМИН D И СЕРДЦЕ💊
🖌Вопрос от подписчика🖌
📌Если помниите, недавно (28 февраля, можете промотать наверх) я писал про витамины группы D, их норму, источники и так далее...
✔️На выходных мне пришёл интересный вопрос от подписчицы. Она спрашивала, влияет ли витамин D (витамины этой группы) на здоровье сердечно-сосудистой системы и полезен ли он сердечникам. Вопрос действительно актуальный, т. к. обычно витамин D у многих никак не ассоциируется с хоть какой-то взаимосвязью с сердцем...
👉Да, действительно, нормальный уровень витамина D может на 30% снизить риск преждевременной смерти у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но стоит отметить, что приём витамина D не должен быть обособленным: его усвоение окажется благоприятным для здоровья строго при условии, что в организм поступает и достаточное количество магния. Это особо важно сердечникам. Ведь недаром в состав многих успокоительных средств входит именно магний, равно как и в состав многих витаминных комплексов наряду с витамином D неизбежно входит #магний.
👉Недополучение магния – это проблема большинства современных людей, поскольку развивается она на фоне злоупотребления переработанной пищей. Особо отмечу, что по статистике на декабрь 2017 года каждый третий россиянин испытывает дефицит (недостаток) магния!
К лучшим источникам магния относятся: миндаль, кешью, бананы, бобы, коричневый рис, рыбий жир, семена тыквы, кунжута и подсолнечника, "нигари тофу", молоко, гречиха, шпинат и другие. Именно этих, натуральных и необработанных, продуктов питания критически не хватает в рационе населения почти повсеместно.
👉А ведь достаточное количество магния снижает риск дефицита витамина D. Однако увеличение уровня кальция и фосфата на фоне приёма витамина D и НЕДОСТАТКА МАГНИЯ может привести к сосудистой кальцификации – это опасный патологический процесс, развивающийся вследствие оседания кальция на стенках сосудов. В результате сосудистая ткань теряет свою эластичность, что серьёзно повышает вероятность повреждений сосудов. А дефицит #витаминаD в организме чреват дисфункцией центральной нервной системы, развитием депрессий и неврозов, а также проблем с фертильностью, повышенным риском лишнего веса и диабета, подверженностью инфекциям.
👉Как видите, в нашем организме всё очень тесно взаимосвязано между собой. Но не стоит пугаться. С практической точки зрения эти обстоятельства свидетельствуют лишь о том, что наш рацион должен быть сбалансированным и полноценным. Не обязательно есть источники витамина D и магния одновременно, главное - не иметь их дефицита в организме.
✔️Если сейчас пока вам, возможно, что-то не совсем понятно, не переживайте. В следующей статье, когда буду рассказывать о витаминах, расскажу детально про магний и его взаимоотношения с кальцием, их соотношение и т. д.
📝Задавайте мне свои вопросы, пишите предложения и так далее на E-mail канала:
diet-health@yandex.ru
Все письма просматриваю ежедневно.
Потом сформирую ваши вопросы по группам и ответы буду публиковать здесь. При необходимости буду отвечать или будем связываться с вами в индивидуальном порядке.
Благодарю за внимание!
@NBHealth
http://sh.uploads.ru/d/garW2.jpg
🖌Вопрос от подписчика🖌
📌Если помниите, недавно (28 февраля, можете промотать наверх) я писал про витамины группы D, их норму, источники и так далее...
✔️На выходных мне пришёл интересный вопрос от подписчицы. Она спрашивала, влияет ли витамин D (витамины этой группы) на здоровье сердечно-сосудистой системы и полезен ли он сердечникам. Вопрос действительно актуальный, т. к. обычно витамин D у многих никак не ассоциируется с хоть какой-то взаимосвязью с сердцем...
👉Да, действительно, нормальный уровень витамина D может на 30% снизить риск преждевременной смерти у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но стоит отметить, что приём витамина D не должен быть обособленным: его усвоение окажется благоприятным для здоровья строго при условии, что в организм поступает и достаточное количество магния. Это особо важно сердечникам. Ведь недаром в состав многих успокоительных средств входит именно магний, равно как и в состав многих витаминных комплексов наряду с витамином D неизбежно входит #магний.
👉Недополучение магния – это проблема большинства современных людей, поскольку развивается она на фоне злоупотребления переработанной пищей. Особо отмечу, что по статистике на декабрь 2017 года каждый третий россиянин испытывает дефицит (недостаток) магния!
К лучшим источникам магния относятся: миндаль, кешью, бананы, бобы, коричневый рис, рыбий жир, семена тыквы, кунжута и подсолнечника, "нигари тофу", молоко, гречиха, шпинат и другие. Именно этих, натуральных и необработанных, продуктов питания критически не хватает в рационе населения почти повсеместно.
👉А ведь достаточное количество магния снижает риск дефицита витамина D. Однако увеличение уровня кальция и фосфата на фоне приёма витамина D и НЕДОСТАТКА МАГНИЯ может привести к сосудистой кальцификации – это опасный патологический процесс, развивающийся вследствие оседания кальция на стенках сосудов. В результате сосудистая ткань теряет свою эластичность, что серьёзно повышает вероятность повреждений сосудов. А дефицит #витаминаD в организме чреват дисфункцией центральной нервной системы, развитием депрессий и неврозов, а также проблем с фертильностью, повышенным риском лишнего веса и диабета, подверженностью инфекциям.
👉Как видите, в нашем организме всё очень тесно взаимосвязано между собой. Но не стоит пугаться. С практической точки зрения эти обстоятельства свидетельствуют лишь о том, что наш рацион должен быть сбалансированным и полноценным. Не обязательно есть источники витамина D и магния одновременно, главное - не иметь их дефицита в организме.
✔️Если сейчас пока вам, возможно, что-то не совсем понятно, не переживайте. В следующей статье, когда буду рассказывать о витаминах, расскажу детально про магний и его взаимоотношения с кальцием, их соотношение и т. д.
📝Задавайте мне свои вопросы, пишите предложения и так далее на E-mail канала:
diet-health@yandex.ru
Все письма просматриваю ежедневно.
Потом сформирую ваши вопросы по группам и ответы буду публиковать здесь. При необходимости буду отвечать или будем связываться с вами в индивидуальном порядке.
Благодарю за внимание!
@NBHealth
http://sh.uploads.ru/d/garW2.jpg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат со стручковой фасолью и орехами. На 100 г. - 100,4 ккал. Б/Ж/У - 2,7/7,3/6,6. Приятного аппетита! @NBHealth
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Простые правила построения тела и контроля веса💪 @NBHealth
⚠️ЧЕМ УМАСЛИТЬ ЗДОРОВЬЕ⚠️
🔬ТОП полезных растительных масел🔬
📌Многие знают о пользе растительных масел. Но это знание не распространяется дальше, чем пока не окажешься перед витриной с маслами (разнообразие коих сейчас великое множество) - и уже не знаешь, какое масло лучше и чему отдать предпочтение при покупке.
📝Наконец дошли руки и я перешёл к теме масел. Ниже к ознакомлению предлагаю статью о наиболее полезных растительных маслах с кратким описанием их свойств и пользы. Это своего рода краткий обзор этой темы без воды и простым языком. В дальнейшем будут детальные статьи о каждом из упомянутых в статье масел.
⬇️Приятного прочтения⬇️
http://telegra.ph/CHEM-UMASLIT-ZDOROVE-TOP-samyh-poleznyh-rastitelnyh-masel-03-24
🔬ТОП полезных растительных масел🔬
📌Многие знают о пользе растительных масел. Но это знание не распространяется дальше, чем пока не окажешься перед витриной с маслами (разнообразие коих сейчас великое множество) - и уже не знаешь, какое масло лучше и чему отдать предпочтение при покупке.
📝Наконец дошли руки и я перешёл к теме масел. Ниже к ознакомлению предлагаю статью о наиболее полезных растительных маслах с кратким описанием их свойств и пользы. Это своего рода краткий обзор этой темы без воды и простым языком. В дальнейшем будут детальные статьи о каждом из упомянутых в статье масел.
⬇️Приятного прочтения⬇️
http://telegra.ph/CHEM-UMASLIT-ZDOROVE-TOP-samyh-poleznyh-rastitelnyh-masel-03-24
Telegraph
ЧЕМ УМАСЛИТЬ ЗДОРОВЬЕ: ТОП самых полезных растительных масел
В наше время существует весьма приличный выбор растительных масел как на прилавках магазинов и аптек, так и на различных продающих сайтах правильного питания, где можно найти и самые экзотичные варианты масел сверх любого воображения. Некоторые в целях сохранения…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хитрости с микроволновкой👌
🍮ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖЕНКИ🍮
🔸Если очень хочется🔸
🔹На 100 г. - 279 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 12.61/16.74/17.74🔺
✅Ингредиенты:
▪️200 г. нежирного творога;
▪️Подсластитель (у нас стевия) - по вкусу;
▪️1 ст. л. натурального йогурта;
▪️50 г. горького шоколада 75% (для подачи);
▪️10 сушеных фиников;
▪️20 орехов фундука;
▪️1 ст. л. кунжута;
▪️1 ст. л. кокосовой стружки.
📌Несколько орехов оставьте для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать творог, подсластитель и йогурт.
2. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой. Фундук произвольно измельчить ножом.
3. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
4. #Творог разложить по периметру плёнки и добавить финики с фундуком.
5. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
6. Отправить творожный рулет на 20 минут в холодильник. В это время шоколад растопить на водяной бане.
7. Достать рулет и разрезать на порционные кусочки. Нож лучше смачивать водой.
8. Полить творожный #десерт растопленным шоколадом и украсить фундуком.
Приятного аппетита!
@NBHealth
http://sd.uploads.ru/d/KGDtX.jpg
🔸Если очень хочется🔸
🔹На 100 г. - 279 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 12.61/16.74/17.74🔺
✅Ингредиенты:
▪️200 г. нежирного творога;
▪️Подсластитель (у нас стевия) - по вкусу;
▪️1 ст. л. натурального йогурта;
▪️50 г. горького шоколада 75% (для подачи);
▪️10 сушеных фиников;
▪️20 орехов фундука;
▪️1 ст. л. кунжута;
▪️1 ст. л. кокосовой стружки.
📌Несколько орехов оставьте для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать творог, подсластитель и йогурт.
2. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой. Фундук произвольно измельчить ножом.
3. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
4. #Творог разложить по периметру плёнки и добавить финики с фундуком.
5. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
6. Отправить творожный рулет на 20 минут в холодильник. В это время шоколад растопить на водяной бане.
7. Достать рулет и разрезать на порционные кусочки. Нож лучше смачивать водой.
8. Полить творожный #десерт растопленным шоколадом и украсить фундуком.
Приятного аппетита!
@NBHealth
http://sd.uploads.ru/d/KGDtX.jpg
🔖ОСНОВНЫЕ ПОСТУЛАТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ🔖
⚡️Важно знать, полезно соблюдать⚡️
1. Съедайте хотя бы один свежий фрукт и/или ягоды каждый день
Особо хороши зелёное яблоко, киви, мандарин/апельсин, лимон, хурма, не забывайте и про авокадо (да, это фрукт). Интервал между фруктами и основной пищей должен быть не менее получаса.
2. Ешьте хотя бы от 3-х разных овощей каждый день, добавляя зелень
Не забывайте о брокколи, стручковой фасоли, бобовых, цветной капусте, листьях салата.
3. Ешьте полезные крупы (злаки) хотя бы 3 раза в неделю
Например, овсянка, гречка, пшено, проростки пшеницы, киноа, просо. Простые углеводы заменить на сложные ("длинные"). Всё пшеничное замените на цельнозерновое, грубого помола или с отрубями. Идеально подойдут и тосты из тостера.
4. Включите в меню ненасыщенные жирные кислоты омега
Морские водоросли/морепродукты и рыбу хотя бы дважды в неделю, орехи (при похудении не более 7-9 шт. в день, в остальных случаях до 15-20 шт.).
5. Всегда тщательно пережевывайте пищу
Ешьте не спеша в тишине и за столом.
6. Не покупайте продукты с консервантами, красителями и добавками
Исключайте полуфабрикаты, магазинные колбасы и сладости, фаст-фуд.
7. Минимизация сахара, соли и продуктов их содержащих
Соль дозировать и лучше употреблять морскую (в т.ч. йодированную, если нет противопоказаний). Соль можно заменять натур. специями.
8. Нельзя пропускать завтрак
Питаться нужно регулярно и небольшими/дозированными порциями. Последний приём пищи за 2-3 часа до сна.
9. Пейте достаточно чистой воды (жидкости) каждый день
Из расчёта 30-35 мл. на 1 кг веса.
10. Питание должно быть разнообразным, полноценным и сбалансированным
Лишая организм даже малой доли необходимых веществ, идёт дисбаланс взаимозависимых процессов, вызывая нарушение метаболизма и потерю сверх нормы других нужных микроэлементов. Главное - укладываться в свои индивидуальные нормы калорийности и баланса Б/Ж/У.
11. Ежедневно употребляйте по 1 ст. ложке растительного масла
Не обделяйте вниманием и льняное с тыквенным.
12. Лучшие способы приготовления - ВСЕ, кроме жарки.
13. Включайте в рацион молочные/кисломолочные продукты
При похудении: творог до 5%, кефир 1%, молоко 1,5 - 2,5%, сметана не более 10%. Нулевую жирность проходим стороной!
14. Принципы правильного питания будут максимально эффективны при сочетании с физ. нагрузками.
15. Отличный источник белка - мясо и птица (насыщенные жиры и большое количество белка)
Куриная грудка, постная говядина, индейка. Не забывайте и про яйца.
16. Не ведитесь на стереотипы
МОЖНО и кофе (до 3 кофейных чашек в день), и чаи, и горький шоколад (75% какао - 1-2 дольки), и квашеную капусту (без сахара), и пить во время еды!
Будьте здоровы!
@NBHealth
http://s5.uploads.ru/d/g6cyW.jpg
⚡️Важно знать, полезно соблюдать⚡️
1. Съедайте хотя бы один свежий фрукт и/или ягоды каждый день
Особо хороши зелёное яблоко, киви, мандарин/апельсин, лимон, хурма, не забывайте и про авокадо (да, это фрукт). Интервал между фруктами и основной пищей должен быть не менее получаса.
2. Ешьте хотя бы от 3-х разных овощей каждый день, добавляя зелень
Не забывайте о брокколи, стручковой фасоли, бобовых, цветной капусте, листьях салата.
3. Ешьте полезные крупы (злаки) хотя бы 3 раза в неделю
Например, овсянка, гречка, пшено, проростки пшеницы, киноа, просо. Простые углеводы заменить на сложные ("длинные"). Всё пшеничное замените на цельнозерновое, грубого помола или с отрубями. Идеально подойдут и тосты из тостера.
4. Включите в меню ненасыщенные жирные кислоты омега
Морские водоросли/морепродукты и рыбу хотя бы дважды в неделю, орехи (при похудении не более 7-9 шт. в день, в остальных случаях до 15-20 шт.).
5. Всегда тщательно пережевывайте пищу
Ешьте не спеша в тишине и за столом.
6. Не покупайте продукты с консервантами, красителями и добавками
Исключайте полуфабрикаты, магазинные колбасы и сладости, фаст-фуд.
7. Минимизация сахара, соли и продуктов их содержащих
Соль дозировать и лучше употреблять морскую (в т.ч. йодированную, если нет противопоказаний). Соль можно заменять натур. специями.
8. Нельзя пропускать завтрак
Питаться нужно регулярно и небольшими/дозированными порциями. Последний приём пищи за 2-3 часа до сна.
9. Пейте достаточно чистой воды (жидкости) каждый день
Из расчёта 30-35 мл. на 1 кг веса.
10. Питание должно быть разнообразным, полноценным и сбалансированным
Лишая организм даже малой доли необходимых веществ, идёт дисбаланс взаимозависимых процессов, вызывая нарушение метаболизма и потерю сверх нормы других нужных микроэлементов. Главное - укладываться в свои индивидуальные нормы калорийности и баланса Б/Ж/У.
11. Ежедневно употребляйте по 1 ст. ложке растительного масла
Не обделяйте вниманием и льняное с тыквенным.
12. Лучшие способы приготовления - ВСЕ, кроме жарки.
13. Включайте в рацион молочные/кисломолочные продукты
При похудении: творог до 5%, кефир 1%, молоко 1,5 - 2,5%, сметана не более 10%. Нулевую жирность проходим стороной!
14. Принципы правильного питания будут максимально эффективны при сочетании с физ. нагрузками.
15. Отличный источник белка - мясо и птица (насыщенные жиры и большое количество белка)
Куриная грудка, постная говядина, индейка. Не забывайте и про яйца.
16. Не ведитесь на стереотипы
МОЖНО и кофе (до 3 кофейных чашек в день), и чаи, и горький шоколад (75% какао - 1-2 дольки), и квашеную капусту (без сахара), и пить во время еды!
Будьте здоровы!
@NBHealth
http://s5.uploads.ru/d/g6cyW.jpg
