Аппетитная книжка Velochef от норвежца Хенрика Орре (Henric Orre), работавшего со велокомандами, доступна онлайн. Для скачивания можно менять номера страницы вручную, меня хватило на 33 (до отличной овсянки), но с другой стороны у нас вся зима впереди ведь?
А тут можно приобрести свежую, про готовку в походных условиях, Outside Is Free.
P.S. Почитать о том, что за дичь ели на гонках сто лет назад можно тут.

На одном из подмосковных заездов качнул тандем насосом, работающим на сжатом газе. Быстро и удобно – решил узнать, как давно их делают – оказалось… более 70 лет! Одни из самых известных и удобных были британские Pennine, работающий на сжатом углекислом газе. Был разработан в конце 40-х годов прошлого века изобретателем Джеффом Вудом (Geoff Wood). В своей небольшой мастерской на Маннингем-лейн, в Брэдфорде он с друзьями несколько лет колдовал над конструкцией компактного насоса. До конца 60-х Pennine можно было увидеть на многих британских великах – под них на рамах стационарное место было запаяно, чтобы не возить насос в кармане.

У Pennine были две версии – ранняя, с фрезерованным металлическим кожухом и резьбой для навинчивания на клапан и поздняя, ее отличали две пластиковые «противоскользящие» ленты, надетые на клапан с помощью резиновой шайбы внутри насоса, обеспечивающей уплотнение. Принцип работы и устройство можете посмотреть тут, были несколько остроумных решений. В принципе можно было крепить насос и на скобы, присобачивая изолентой, как на последнем снимке, но с напаянным креплением конечно выходило изящней на порядок.

Крис Браун (Christopher Brown) из американского Гранд Джанкшн – человек увлекающийся. Мало того, что рулит одним лучших в Колорадо магазинов Brown Cycles, где за 20 лет собрал музей артефактов, так он еще и книгу Bicycle Junction написал. Это фантазия, основанная на реальных событиях и персонажах. Рассказанная вымышленным героем, путешествующем на велосипеде во времени (действие длится 140 лет), книга знакомит читатателя с памятниками, событиями и знаменитостями. На этом Крис не успокоился, и вместе с местным композитором Скоттом Беттсом, создал... джаз/фолк оперу One Bike. «Никогда раньше не делал ничего подобного, – говорит Беттс. «Писал песни и учил детей музыке, но когда я прочел книгу Криса, решил: «Это будет мой первый опус». Актеры и музыканты действуют на фоне проекций исторических фотографий с с 1888 по по 2015 год. Велосипед является связующим звеном между историей города, страны и мира. Играют в местном театре. Сразу вспомнил свой опыт постановки перфоманса в Музее Москвы. Было клево!