📜
Красная рыба под сыром
🥙Ингредиенты:🥙
Красная рыба – 500 грамм;
Свежий сыр – 150 грамм;
Сметана – 2 ст. ложки;
Майонез – 2 ст. ложки;
Перец и соль - по вкусу.
📝Приготовление:📝
Почистите рыбу и порежьте ее на стейки. Посолите и поперчите со всех сторон. В мультиварке установите режим «Выпечка». В чашу добавьте растительное масло, затем обжарьте рыбные стейки по 10 минут со всех сторон. Параллельно делаем простой соус. Для этого смешайте сметану с майонезом. Приготовленный соус добавьте сверху к рыбке и посыпьте рыбу натертым сыром. Затем в режиме «Выпечка» доведите блюдо до его готовности в течение 10-15 минут.
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
Красная рыба под сыром
🥙Ингредиенты:🥙
Красная рыба – 500 грамм;
Свежий сыр – 150 грамм;
Сметана – 2 ст. ложки;
Майонез – 2 ст. ложки;
Перец и соль - по вкусу.
📝Приготовление:📝
Почистите рыбу и порежьте ее на стейки. Посолите и поперчите со всех сторон. В мультиварке установите режим «Выпечка». В чашу добавьте растительное масло, затем обжарьте рыбные стейки по 10 минут со всех сторон. Параллельно делаем простой соус. Для этого смешайте сметану с майонезом. Приготовленный соус добавьте сверху к рыбке и посыпьте рыбу натертым сыром. Затем в режиме «Выпечка» доведите блюдо до его готовности в течение 10-15 минут.
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜
Картофель на пару
🥙Ингредиенты:🥙
картофель 500-1000 г
лист лавровый 1-2 шт.
соль по вкусу
масло сливочное по вкусу
зелень по вкусу
📝Приготовление:📝
Картошка лучше подойдёт небольшого размера. Крупный картофель нужно разрезать на более мелкие части. Картошку очищаем от кожуры. Если картошка молодая, то слегка соскабливаем тонкую кожуру ножом. Можно и вовсе не соскабливать, а варить прямо в кожуре. Моем и даём обсохнуть. Посыпаем картошку солью и выкладываем в контейнер пароварки. По вкусу картошку можно посыпать любыми пряностями. Можно также добавить к картофелю репчатый лук, нарезанный полукольцами, который придаст и сочность, и пряный, с остринкой, вкус. В основную чашу вливаем 4 стакана воды, добавляем лавровый лист. Ставим наверх контейнер пароварки, закрываем крышку и выбираем программу Варка на пару. Для небольшого картофеля достаточно 30 минут. Готовый картофель выкладываем на блюдо, подаём со сливочным маслом. Можно посыпать мелко нарезанным укропом.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#гарнир
Картофель на пару
🥙Ингредиенты:🥙
картофель 500-1000 г
лист лавровый 1-2 шт.
соль по вкусу
масло сливочное по вкусу
зелень по вкусу
📝Приготовление:📝
Картошка лучше подойдёт небольшого размера. Крупный картофель нужно разрезать на более мелкие части. Картошку очищаем от кожуры. Если картошка молодая, то слегка соскабливаем тонкую кожуру ножом. Можно и вовсе не соскабливать, а варить прямо в кожуре. Моем и даём обсохнуть. Посыпаем картошку солью и выкладываем в контейнер пароварки. По вкусу картошку можно посыпать любыми пряностями. Можно также добавить к картофелю репчатый лук, нарезанный полукольцами, который придаст и сочность, и пряный, с остринкой, вкус. В основную чашу вливаем 4 стакана воды, добавляем лавровый лист. Ставим наверх контейнер пароварки, закрываем крышку и выбираем программу Варка на пару. Для небольшого картофеля достаточно 30 минут. Готовый картофель выкладываем на блюдо, подаём со сливочным маслом. Можно посыпать мелко нарезанным укропом.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#гарнир
❤1
📜
Суп из баранины
🥙Ингредиенты:🥙
Баранина – 600 г
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Томатная паста – 2 ст.л.
Базилик – по вкусу
Зелень – по вкусу
Соль и специи – по вкусу
📝Приготовление:📝
Нарежьте баранину на средние куски, уложите в мультиварку, закройте крышку, откройте клапан и установите режим «Варка на пару». Готовьте 20 мин. Тем временем, почистите все овощи. Нашинкуйте кубиками лук, морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте брусочками или кубиками, картофель – небольшими ломтиками, чеснок пропустите через пресс. Помидоры нарежьте кружочками или кубиками, базилик и зелень измельчите. Когда мультиварка зашипит, добавьте лук, морковь и болгарский перец. Все перемешайте. Примерно через 7 мин положите помидоры, базилик и соль. Налейте в мультиварку необходимое количество воды, добавьте картофель, чеснок и томатную пасту. Установите режим «Суп» и варите 1 ч. Готовый суп из баранины разлейте по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и подавайте в горячем виде к столу. Можете приправить майонезом или сметаной.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо #обед
Суп из баранины
🥙Ингредиенты:🥙
Баранина – 600 г
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Томатная паста – 2 ст.л.
Базилик – по вкусу
Зелень – по вкусу
Соль и специи – по вкусу
📝Приготовление:📝
Нарежьте баранину на средние куски, уложите в мультиварку, закройте крышку, откройте клапан и установите режим «Варка на пару». Готовьте 20 мин. Тем временем, почистите все овощи. Нашинкуйте кубиками лук, морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте брусочками или кубиками, картофель – небольшими ломтиками, чеснок пропустите через пресс. Помидоры нарежьте кружочками или кубиками, базилик и зелень измельчите. Когда мультиварка зашипит, добавьте лук, морковь и болгарский перец. Все перемешайте. Примерно через 7 мин положите помидоры, базилик и соль. Налейте в мультиварку необходимое количество воды, добавьте картофель, чеснок и томатную пасту. Установите режим «Суп» и варите 1 ч. Готовый суп из баранины разлейте по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и подавайте в горячем виде к столу. Можете приправить майонезом или сметаной.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо #обед
🥰1
📜
Диетическая творожная запеканка
🥙Ингредиенты:🥙
400 г нежирного творога;
2 яйца;
3 ст. ложки манки;
150 мл нежирного кефира;
3 ст. ложки сахара;
фрукты для наполнения.
📝Приготовление:📝
В кефир всыпьте манную крупу для того, чтобы она хорошенько набухла. Займитесь подготовкой наполнителя - промойте под проточной водой выбранные вами фрукты, просушите и порежьте их. Взбейте яйца и сахар до густой белой пены, после чего добавьте кефирно-манную смесь. Помните,что количество кефира зависит от того, настолько суховат творог. Старайтесь не переувлажнять тесто для запеканки. Добавьте творог и тщательно все перемешайте, так чтобы в тесте не было никаких комочков. Самым последним ингредиентом, который необходимо добавить в тесто, является фруктовый наполнитель. Паровой контейнер нужно обернуть фольгой. В мультиварочную чашу налейте воды. Затем, выложив в контейнер творожное тесто вашей будущей запеканки, выберите на 50 минут режим “Приготовление на пару”. Когда выставленное время работы вышеупомянутого режима истечет, готовую запеканку еще подержите под крышкой, не открывая ее еще 15 минут.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#десерт
Диетическая творожная запеканка
🥙Ингредиенты:🥙
400 г нежирного творога;
2 яйца;
3 ст. ложки манки;
150 мл нежирного кефира;
3 ст. ложки сахара;
фрукты для наполнения.
📝Приготовление:📝
В кефир всыпьте манную крупу для того, чтобы она хорошенько набухла. Займитесь подготовкой наполнителя - промойте под проточной водой выбранные вами фрукты, просушите и порежьте их. Взбейте яйца и сахар до густой белой пены, после чего добавьте кефирно-манную смесь. Помните,что количество кефира зависит от того, настолько суховат творог. Старайтесь не переувлажнять тесто для запеканки. Добавьте творог и тщательно все перемешайте, так чтобы в тесте не было никаких комочков. Самым последним ингредиентом, который необходимо добавить в тесто, является фруктовый наполнитель. Паровой контейнер нужно обернуть фольгой. В мультиварочную чашу налейте воды. Затем, выложив в контейнер творожное тесто вашей будущей запеканки, выберите на 50 минут режим “Приготовление на пару”. Когда выставленное время работы вышеупомянутого режима истечет, готовую запеканку еще подержите под крышкой, не открывая ее еще 15 минут.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#десерт
👍1🔥1
📜
Суп со свининой, фасолью и горошком
🥙Ингредиенты:🥙
свинина – 0,5 кг;
бекон – 150 г;
зеленый горошек – 150 г;
стручковая фасоль – 150 г;
цветная капуста – 0,5 кг;
кольраби – 150 г;
морковка – 300 г;
лук – 1 шт.;
сельдерей – 80 г;
корень петрушки – 50 г;
чеснок – 3-4 зубчика;
перец, соль, тимьян, чабрец.
📝Приготовление:📝
Отварим свинину для бульона. Вымоем ее, зальем водой, доведем до кипения в программе «Варка», снимем пену и посолим. Бульон будет вариться не меньше 2 часов, а пока можно заняться овощами. Помоем все овощи и почистим те, которые нужно. Кольраби, морковку и лук нашинкуем кубиками, порежем сельдерей, цветную капусту разделим на соцветия, корень петрушки натрем на терке. Из сваренного бульона вытащим мясо, а сам бульон на время перельем в другую кастрюлю. Мультиварочную форму вымоем, вытрем насухо, установим прибор в режим «Жарка». В чашу выложим порезанный бекон, добавим 1 ст.л. масла и припустим его в течение нескольких минут. Теперь высыпаем в емкость все овощи и обжариваем их вместе с беконом минут 10. Приправляем блюдо специями, солью, чесноком. Вливаем бульон, кладем разобранное на кусочки отварное мясо, переключаем прибор в режим «Варка» и варим суп со свининой в мультиварке минут 20.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо #обед
Суп со свининой, фасолью и горошком
🥙Ингредиенты:🥙
свинина – 0,5 кг;
бекон – 150 г;
зеленый горошек – 150 г;
стручковая фасоль – 150 г;
цветная капуста – 0,5 кг;
кольраби – 150 г;
морковка – 300 г;
лук – 1 шт.;
сельдерей – 80 г;
корень петрушки – 50 г;
чеснок – 3-4 зубчика;
перец, соль, тимьян, чабрец.
📝Приготовление:📝
Отварим свинину для бульона. Вымоем ее, зальем водой, доведем до кипения в программе «Варка», снимем пену и посолим. Бульон будет вариться не меньше 2 часов, а пока можно заняться овощами. Помоем все овощи и почистим те, которые нужно. Кольраби, морковку и лук нашинкуем кубиками, порежем сельдерей, цветную капусту разделим на соцветия, корень петрушки натрем на терке. Из сваренного бульона вытащим мясо, а сам бульон на время перельем в другую кастрюлю. Мультиварочную форму вымоем, вытрем насухо, установим прибор в режим «Жарка». В чашу выложим порезанный бекон, добавим 1 ст.л. масла и припустим его в течение нескольких минут. Теперь высыпаем в емкость все овощи и обжариваем их вместе с беконом минут 10. Приправляем блюдо специями, солью, чесноком. Вливаем бульон, кладем разобранное на кусочки отварное мясо, переключаем прибор в режим «Варка» и варим суп со свининой в мультиварке минут 20.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо #обед
❤1
✉️
Доброго времени суток, уважаемые подписчики!
Я подготовил для Вас небольшой, но, надеюсь, полезный СЮРПРИЗ! На канале 🥘 Готовим в мультиварке 🥘 собираются рецепты приготовления самых разнообразных блюд и с каждым днем их количество увеличивается! ❗️ Для того, чтобы Вы могли легко найти понравившийся рецепт или принять решение, что приготовить сегодня, я сделал 📖 Книгу для приготовления в мультиварке. Название ещё не утверждено, поэтому если у Вас есть предложения по названию присылайте их мне 📝 @multicook.
С уважением, Ваш @multicook!
#полезнознать #советы
Доброго времени суток, уважаемые подписчики!
Я подготовил для Вас небольшой, но, надеюсь, полезный СЮРПРИЗ! На канале 🥘 Готовим в мультиварке 🥘 собираются рецепты приготовления самых разнообразных блюд и с каждым днем их количество увеличивается! ❗️ Для того, чтобы Вы могли легко найти понравившийся рецепт или принять решение, что приготовить сегодня, я сделал 📖 Книгу для приготовления в мультиварке. Название ещё не утверждено, поэтому если у Вас есть предложения по названию присылайте их мне 📝 @multicook.
С уважением, Ваш @multicook!
#полезнознать #советы
Telegraph
Карта канала "Готовим в мультиварке"
🔎 Полезно знать 🔎 Рецепты 🍲 Первое блюдо 🍲 Супы с мясом свинины Супы с мясом говядины Супы с мясом баранины Супы с мясом птицы Супы из рыбы и морепродуктов Вегетарианские супы Супы солянки :) 🍝 Горячее блюдо 🍝 Блюда из мяса свинины Блюда из мяса говядины…
📜
Цыпленок табака
🥙Ингредиенты:🥙
1,5 кг цыпленка
оливковое масло 2 ст. ложки
сахарная пудра 1 ст. ложка
соль 1 ст. ложка
приправа карри 1,5 ст. ложки
коньяк 2 ст. ложки
мелко натертый чеснока 2 зубчика
📝Приготовление:📝
Замариновать цыпленка и оставить в холодильнике на ночь. Маринад делается из перечисленных выше ингредиентов. Полученной смесью следует хорошенько натереть цыпленка снаружи и изнутри. Замаринованного цепленка выкладываем в чашу мультиварки без добавления каких-либо других ингредиентов. Готовим под закрытой крышкой на режиме «Выпечка» в течение 40 минут, после 20 минут из которых цыпленка необходимо перевернуть на другую сторону. Учтите, что время приготовления может быть больше в зависимости от увеличения веса цыпленка. И совет - не торопитесь выливать из мультиварки оставшийся после приготовления цыпленка сок, в не можно, к примеру, потушить картофель.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
Цыпленок табака
🥙Ингредиенты:🥙
1,5 кг цыпленка
оливковое масло 2 ст. ложки
сахарная пудра 1 ст. ложка
соль 1 ст. ложка
приправа карри 1,5 ст. ложки
коньяк 2 ст. ложки
мелко натертый чеснока 2 зубчика
📝Приготовление:📝
Замариновать цыпленка и оставить в холодильнике на ночь. Маринад делается из перечисленных выше ингредиентов. Полученной смесью следует хорошенько натереть цыпленка снаружи и изнутри. Замаринованного цепленка выкладываем в чашу мультиварки без добавления каких-либо других ингредиентов. Готовим под закрытой крышкой на режиме «Выпечка» в течение 40 минут, после 20 минут из которых цыпленка необходимо перевернуть на другую сторону. Учтите, что время приготовления может быть больше в зависимости от увеличения веса цыпленка. И совет - не торопитесь выливать из мультиварки оставшийся после приготовления цыпленка сок, в не можно, к примеру, потушить картофель.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
👍1
📜
Салат из печеного перца
🥙 Ингредиенты 🥙
Чеснок 2 зубчик
Сок лимона 3 столовая ложка
Петрушка 1 пучек
Болгарский перец 6 штук
Соль 1 щепотка
Растительное масло 30 грамм
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#салат
Салат из печеного перца
🥙 Ингредиенты 🥙
Чеснок 2 зубчик
Сок лимона 3 столовая ложка
Петрушка 1 пучек
Болгарский перец 6 штук
Соль 1 щепотка
Растительное масло 30 грамм
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#салат
👍1
📜
Домашний йогурт
🥙Ингредиенты:🥙
Молоко - 1 литр (3,2-3,6% жирности)
Закваска для йогурта - 1 пакетик - 1 гр
Сливки 10 % - 200 мл
Молоко должно быть натуральным.
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
Домашний йогурт
🥙Ингредиенты:🥙
Молоко - 1 литр (3,2-3,6% жирности)
Закваска для йогурта - 1 пакетик - 1 гр
Сливки 10 % - 200 мл
Молоко должно быть натуральным.
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜
Свинина с картофелем и овощами в мультиварке
🥙Ингредиенты:🥙
свинину – 600 г;
картофель – 8 шт.;
лук и морковку – по 1 шт.;
томаты – 2 шт.;
сметану – 2 ст.л.;
твердый сыр – 100 г;
майонез – 2 ст.л.;
соль и специи – по вкусу.
📝Приготовление:📝
Чистим морковь и лук. Нарезаем кубиками. Овощи кладем в чашу мультиварки. Дно и стенки емкости предварительно нужно смазать любым растительным маслом. Далее нарезаем мясо кубиками, только не слишком меленькими и не очень большими, как на гуляш. Выкладываем мясо сверху на овощи. Притрушиваем смесью соли с перцем. Режем помидоры тонкими ломтиками и кладем на мясо. Теперь очередь картофеля – традиционно чистим, промывам под струей воды, нарезаем ломтиками или кубиками. Как вам больше нравится. Добавляем немного соли и по желанию специй. Сверху на картофель натираем на крупной терке сыр. Перемешиваем в отдельной пиале сметану и 1 ст.л. майонеза (этот продукт можно и не добавлять) и щедро смазываем верхушку нашего слоеного шедевра. Все, можно закрыть крышку прибора. Готовиться свинина с картофелем в мультиварке будет 1 час в режиме «Тушение» или «Выпечка». Если выбрали второй вариант, то через 20 минут нужно открыть крышку прибора и проверить мясо. Если жидкости выделилось недостаточно, добавить немного воды, всего половину стакана.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
Свинина с картофелем и овощами в мультиварке
🥙Ингредиенты:🥙
свинину – 600 г;
картофель – 8 шт.;
лук и морковку – по 1 шт.;
томаты – 2 шт.;
сметану – 2 ст.л.;
твердый сыр – 100 г;
майонез – 2 ст.л.;
соль и специи – по вкусу.
📝Приготовление:📝
Чистим морковь и лук. Нарезаем кубиками. Овощи кладем в чашу мультиварки. Дно и стенки емкости предварительно нужно смазать любым растительным маслом. Далее нарезаем мясо кубиками, только не слишком меленькими и не очень большими, как на гуляш. Выкладываем мясо сверху на овощи. Притрушиваем смесью соли с перцем. Режем помидоры тонкими ломтиками и кладем на мясо. Теперь очередь картофеля – традиционно чистим, промывам под струей воды, нарезаем ломтиками или кубиками. Как вам больше нравится. Добавляем немного соли и по желанию специй. Сверху на картофель натираем на крупной терке сыр. Перемешиваем в отдельной пиале сметану и 1 ст.л. майонеза (этот продукт можно и не добавлять) и щедро смазываем верхушку нашего слоеного шедевра. Все, можно закрыть крышку прибора. Готовиться свинина с картофелем в мультиварке будет 1 час в режиме «Тушение» или «Выпечка». Если выбрали второй вариант, то через 20 минут нужно открыть крышку прибора и проверить мясо. Если жидкости выделилось недостаточно, добавить немного воды, всего половину стакана.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
🥰1
✉️
Доброго времени суток, уважаемые подписчики!
Вчера я рассказал Вам о 📖 Книге для приготовления в мультиварке и написал, что название ещё не утверждено. Предлагаю Вам несколько вариантов на выбор. Очень хочется, чтобы Вы не только читали мои посты, а также и принимали участие в развитии канала, ведь Ваше мнение напрямую от этого зависит) Вы можете всегда присылать свои предложения и замечания мне 📝 @multicook.
Варианты по названию:
👌 - Книга для приготовления в мультиварке
✋️ - Карта рецептов для приготовления в мультиварке
👍 - Карта канала "Готовим в мультиварке" (И также включаем рубрики)
Ваши предложения 📝 @multicook.
С уважением, Ваш @multicook!
#развиваемся
Доброго времени суток, уважаемые подписчики!
Вчера я рассказал Вам о 📖 Книге для приготовления в мультиварке и написал, что название ещё не утверждено. Предлагаю Вам несколько вариантов на выбор. Очень хочется, чтобы Вы не только читали мои посты, а также и принимали участие в развитии канала, ведь Ваше мнение напрямую от этого зависит) Вы можете всегда присылать свои предложения и замечания мне 📝 @multicook.
Варианты по названию:
👌 - Книга для приготовления в мультиварке
✋️ - Карта рецептов для приготовления в мультиварке
👍 - Карта канала "Готовим в мультиварке" (И также включаем рубрики)
Ваши предложения 📝 @multicook.
С уважением, Ваш @multicook!
#развиваемся
📜
Сырный суп-пюре
🥙Ингредиенты:🥙
плавленый сыр - 2 шт.;
желтый сыр (лучше выбирать сорт с хорошей выдержкой) - 50 гр;
козий сыр - 70 гр;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
шампиньоны - 2 шт.;
сливочное масло - 1 ст. л.;
чеснок - 2 зубч.;
имбирь, зелень.
📝Приготовление:📝
Все овощи вымыть и нарезать произвольным способом. Поместить их в мультиварку, влить два стакана кипятка и закрыть крышку. Запустить на 15 минут программу «Суп» и, пока готовятся овощи, подготовить сыры. При готовке сырного супа не нужно добавлять соль, поскольку она в достаточном количестве есть в сырах. Все сыры, исключая плавленый, потереть на крупной терке. Извлечь готовые овощи, пюрировать их погружным блендером в любой подходящей емкости. Если у вас нет блендера, вполне можно использовать обычную мясорубку. Снова поместить овощи в чашу, смешать с сырами, добавить измельченный чеснок и имбирь и нарезанные кусочками грибы и закрыть крышку. Включить ту же программу еще на 5 минут. Готовый суп заправить сливочным маслом и разложить по тарелкам, украсив промытыми веточками зелени.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо 📖
Сырный суп-пюре
🥙Ингредиенты:🥙
плавленый сыр - 2 шт.;
желтый сыр (лучше выбирать сорт с хорошей выдержкой) - 50 гр;
козий сыр - 70 гр;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
шампиньоны - 2 шт.;
сливочное масло - 1 ст. л.;
чеснок - 2 зубч.;
имбирь, зелень.
📝Приготовление:📝
Все овощи вымыть и нарезать произвольным способом. Поместить их в мультиварку, влить два стакана кипятка и закрыть крышку. Запустить на 15 минут программу «Суп» и, пока готовятся овощи, подготовить сыры. При готовке сырного супа не нужно добавлять соль, поскольку она в достаточном количестве есть в сырах. Все сыры, исключая плавленый, потереть на крупной терке. Извлечь готовые овощи, пюрировать их погружным блендером в любой подходящей емкости. Если у вас нет блендера, вполне можно использовать обычную мясорубку. Снова поместить овощи в чашу, смешать с сырами, добавить измельченный чеснок и имбирь и нарезанные кусочками грибы и закрыть крышку. Включить ту же программу еще на 5 минут. Готовый суп заправить сливочным маслом и разложить по тарелкам, украсив промытыми веточками зелени.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо 📖
🔍 Сегодня в рубрике #полезнознать - Какие бывают чаши для мультиварок?
❗️Разберем кратенько, без километров текста, что нужно знать о чашах для мультиварок. Читаем в статье📜
Читайте статью ✒️
📃 Какие бывают чаши для мультиварок?📃
Узнавайте больше о мультиварках с нашим каналом и приглашайте друзей!
Ваш @multicook
#полезнознать
❗️Разберем кратенько, без километров текста, что нужно знать о чашах для мультиварок. Читаем в статье📜
Читайте статью ✒️
📃 Какие бывают чаши для мультиварок?📃
Узнавайте больше о мультиварках с нашим каналом и приглашайте друзей!
Ваш @multicook
#полезнознать
Telegraph
Какие бывают чаши для мультиварок?
Какой должна быть хорошая надежная чаша? С ручками С мерными отметками Не тяжелая От проверенного производителя — Redmond, Polaris, Bork, Moulinex и др. Необязательно с толстыми стенками По покрытию: только в зависимости от типа приготовления (об этом ниже)…
📜
Икра из кабачков
🥙Ингредиенты:🥙
кабачки, 2 кг (вес без кожуры и семечек)
томатная паста, 190 г
морковь, 120 г
растительное масло, 90 г
луковица, 80 г
сахар, 20 г
соль, 10 г
душистый перец, щепотка
черный перец, щепотка
📝Приготовление:📝
Все овощи хорошо моем. Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими брусочками. Лук нарезаем, морковь трем на терке. Включаем мультиварку, наливаем масло. Обжариваем кабачки до прозрачности, выкладываем их в глубокую миску. Потом слегка обжариваем лук и морковь и отправляем их к кабачкам. Все овощи пюрируем с помощью блендера. Возвращаем пюре в мультиварку и ставим тушение без крышки на 40 минут. Затем в уваренную икру кладем томатную пасту, соль и специи, перемешиваем, тушим еще 20 минут. Все, теперь можно закатать по стерилизованным банкам, укутать одеялом и оставить остывать до завтра. Через сутки выносим в погреб.
Советы. Не рекомендую добавлять в икру зелень, она сделает цвет икры тусклым. Лучше украсьте ею икру при подаче. Удалите после тушения лавровый лист и крупные специи. Свое дело они уже сделали. Томатную пасту можно заменить хорошо упаренными помидорами. Можно добавлять в икру измельченный чеснок, но немного. Одного зубчика хватит. Для большего сходства икры с заводской можно за 15 минут до конца варки добавить две столовые ложки обжаренной муки.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📖
Икра из кабачков
🥙Ингредиенты:🥙
кабачки, 2 кг (вес без кожуры и семечек)
томатная паста, 190 г
морковь, 120 г
растительное масло, 90 г
луковица, 80 г
сахар, 20 г
соль, 10 г
душистый перец, щепотка
черный перец, щепотка
📝Приготовление:📝
Все овощи хорошо моем. Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими брусочками. Лук нарезаем, морковь трем на терке. Включаем мультиварку, наливаем масло. Обжариваем кабачки до прозрачности, выкладываем их в глубокую миску. Потом слегка обжариваем лук и морковь и отправляем их к кабачкам. Все овощи пюрируем с помощью блендера. Возвращаем пюре в мультиварку и ставим тушение без крышки на 40 минут. Затем в уваренную икру кладем томатную пасту, соль и специи, перемешиваем, тушим еще 20 минут. Все, теперь можно закатать по стерилизованным банкам, укутать одеялом и оставить остывать до завтра. Через сутки выносим в погреб.
Советы. Не рекомендую добавлять в икру зелень, она сделает цвет икры тусклым. Лучше украсьте ею икру при подаче. Удалите после тушения лавровый лист и крупные специи. Свое дело они уже сделали. Томатную пасту можно заменить хорошо упаренными помидорами. Можно добавлять в икру измельченный чеснок, но немного. Одного зубчика хватит. Для большего сходства икры с заводской можно за 15 минут до конца варки добавить две столовые ложки обжаренной муки.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📖
🥰1
📜
Тушеная капуста по-домашнему
🥙Ингредиенты:🥙
Масло оливковое 1 по вкусу
Томатная паста 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штук
Капуста 300 грамм
Соль, перец 1 щепотка
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#гарнир
📖
Тушеная капуста по-домашнему
🥙Ингредиенты:🥙
Масло оливковое 1 по вкусу
Томатная паста 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штук
Капуста 300 грамм
Соль, перец 1 щепотка
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#гарнир
📖
Восстанавливаю пост - пост был удален.
🔍 Сегодня в рубрике #полезнознать - какая температура для приготовления блюд используется в основных режимах мультиварки.
❗️Мультиварка рассматривается как прибор, готовый как скатерть-самобранка выдавать любые блюда. Поэтому хозяйки очень расстраиваются, когда молочная каша начинает лезть из всех щелей устройства. Начинаются поиски идеального рецепта и режима. Один из вопросов, который мучает хозяек, – это какая температура в мультиварке? О температурах - читаем в статье📜
Читайте статью ✒️
📃 Какая температура в мультиварке?📃
Узнавайте больше о мультиварках с нашим каналом и приглашайте друзей!
Ваш @multicook
#полезнознать
🔍 Сегодня в рубрике #полезнознать - какая температура для приготовления блюд используется в основных режимах мультиварки.
❗️Мультиварка рассматривается как прибор, готовый как скатерть-самобранка выдавать любые блюда. Поэтому хозяйки очень расстраиваются, когда молочная каша начинает лезть из всех щелей устройства. Начинаются поиски идеального рецепта и режима. Один из вопросов, который мучает хозяек, – это какая температура в мультиварке? О температурах - читаем в статье📜
Читайте статью ✒️
📃 Какая температура в мультиварке?📃
Узнавайте больше о мультиварках с нашим каналом и приглашайте друзей!
Ваш @multicook
#полезнознать
Telegraph
Какая температура в мультиварке?
Основные режимы Сразу оговоримся, что отрегулировать температуру возможно не для всех блюд. Модели приборов наделены определенным количеством режимов. Перечислим, какие программы в мультиварке можно найти: 1. Выпечка. Максимальная температура в данном режиме…
👏2
📜
Компот из клюквы
🥙Ингредиенты:🥙
ягоды клюквы – 2 стакана;
сахарный песок – 1 стакан;
чистая питьевая вода – 2 л.
📝Приготовление:📝
Обрабатываем ягоды клюквы: тщательно промываем их, удаляем лишние веточки, испорченные ягоды. Пересыпаем ягоды в дуршлаг и ждем, пока не стечет вся жидкость. Ложкой разминаем и трем ягоды. То, что образовалось – сок, жмых отправляем в чашу мультиварки. Ягоды сверху посыпаем сахарным песком. Заливаем чашу мультиварки крутым кипятком. Ставим мультиварку на режим «Суп» примерно на 30 минут. После того как сигнал о готовности прозвучал, переливаем компот из клюквы в графин и ждем до полного остывания.
Компот из клюквы, приготовленный в мультиварке очень полезен для поддержания и укрепления иммунитета, тонизирует организм и является хорошим средством профилактики простудных заболеваний.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#напитки
📖
Компот из клюквы
🥙Ингредиенты:🥙
ягоды клюквы – 2 стакана;
сахарный песок – 1 стакан;
чистая питьевая вода – 2 л.
📝Приготовление:📝
Обрабатываем ягоды клюквы: тщательно промываем их, удаляем лишние веточки, испорченные ягоды. Пересыпаем ягоды в дуршлаг и ждем, пока не стечет вся жидкость. Ложкой разминаем и трем ягоды. То, что образовалось – сок, жмых отправляем в чашу мультиварки. Ягоды сверху посыпаем сахарным песком. Заливаем чашу мультиварки крутым кипятком. Ставим мультиварку на режим «Суп» примерно на 30 минут. После того как сигнал о готовности прозвучал, переливаем компот из клюквы в графин и ждем до полного остывания.
Компот из клюквы, приготовленный в мультиварке очень полезен для поддержания и укрепления иммунитета, тонизирует организм и является хорошим средством профилактики простудных заболеваний.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#напитки
📖
❤1
📜
Стейки семги с соусом тартар
🥙Ингредиенты:🥙
2-3 стейка семги толщиной около 2 см;
соль;
1 лимон;
молотый перец;
3-4 маринованных огурчика;
20 грамм сладкой «Баварской» горчицы;
100 грамм майонеза.
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📖
Стейки семги с соусом тартар
🥙Ингредиенты:🥙
2-3 стейка семги толщиной около 2 см;
соль;
1 лимон;
молотый перец;
3-4 маринованных огурчика;
20 грамм сладкой «Баварской» горчицы;
100 грамм майонеза.
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📖
📜
Суп из бекона
🥙Ингредиенты:🥙
бекон - 0,5 кг;
масло постное - 1 ст. л.;
паста томатная - 1 ст. л.;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
картошка - 2-3 шт.;
соль, перец, зелень, другие приправы и лавровый лист..
📝Приготовление:📝
Избавить овощи от кожуры и хорошо промыть их. Картофель, чтобы уменьшить концентрацию в нем крахмала, поместить в холодную воду на полчаса.
Для зажарки нарезать лук мелкими кубиками, а морковь - соломкой. Опытные кулинары рекомендуют резать только половину морковки, а оставшуюся половину тереть на крупной терке. Запустить мультиварку в режиме «Жарка» и обжарить овощи на постном масле 5 минут. Бекон нарезать мелкими тоненькими ломтиками и выложить к овощам, продержав все вместе еще 15 минут. Добавить в чашу порезанную кубиками картошку и все остальные компоненты. Влить литр воды, переключить программу на «Суп», закрыть мультиварку и оставить на час. Готовый суп разделить на порции и подать, украсив зеленью.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📖
Суп из бекона
🥙Ингредиенты:🥙
бекон - 0,5 кг;
масло постное - 1 ст. л.;
паста томатная - 1 ст. л.;
морковь - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
картошка - 2-3 шт.;
соль, перец, зелень, другие приправы и лавровый лист..
📝Приготовление:📝
Избавить овощи от кожуры и хорошо промыть их. Картофель, чтобы уменьшить концентрацию в нем крахмала, поместить в холодную воду на полчаса.
Для зажарки нарезать лук мелкими кубиками, а морковь - соломкой. Опытные кулинары рекомендуют резать только половину морковки, а оставшуюся половину тереть на крупной терке. Запустить мультиварку в режиме «Жарка» и обжарить овощи на постном масле 5 минут. Бекон нарезать мелкими тоненькими ломтиками и выложить к овощам, продержав все вместе еще 15 минут. Добавить в чашу порезанную кубиками картошку и все остальные компоненты. Влить литр воды, переключить программу на «Суп», закрыть мультиварку и оставить на час. Готовый суп разделить на порции и подать, украсив зеленью.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📖
✉️
Дорогие подписчики!
Закрываю наше голосование о 📖 "Книге для приготовления в мультиварке"! С большим перевесом победило название - "Карта канала "Готовим в мультиварке"! Теперь наша карта будет обозначена вот таким значком - 📜 и каждый пост будет содержать его!
С уважением, Ваш @multicook!
Вы можете всегда присылать свои предложения и замечания мне 📝 @multicook.
#развиваемся
📜
Дорогие подписчики!
Закрываю наше голосование о 📖 "Книге для приготовления в мультиварке"! С большим перевесом победило название - "Карта канала "Готовим в мультиварке"! Теперь наша карта будет обозначена вот таким значком - 📜 и каждый пост будет содержать его!
С уважением, Ваш @multicook!
Вы можете всегда присылать свои предложения и замечания мне 📝 @multicook.
#развиваемся
📜