📜
Соус ткемали
🥙Ингредиенты:🥙
Сливы зеленые 500 г
Кинза 30 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Чеснок 30 г
Аджика 15 г
Вода 500 мл
📝Приготовление:📝
Сливы отделить от косточек, выложить в чашу мультиварки. Залить водой, закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления — 30 минут. Готовить до окончания программы. Сливовый отвар перелить в отдельную емкость, сливы перетереть через сито. Зелень и чеснок измельчить ножом, смешать с протертыми сливами, добавить аджику, перемешать. Густой соус разбавить сливовым отваром до консистенции сметаны.
Совет: чтобы соус получился более острым, при приготовлении можно добавить в него немного чили.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#соус
📜- карта канала
Соус ткемали
🥙Ингредиенты:🥙
Сливы зеленые 500 г
Кинза 30 г
Укроп 30 г
Петрушка 30 г
Чеснок 30 г
Аджика 15 г
Вода 500 мл
📝Приготовление:📝
Сливы отделить от косточек, выложить в чашу мультиварки. Залить водой, закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления — 30 минут. Готовить до окончания программы. Сливовый отвар перелить в отдельную емкость, сливы перетереть через сито. Зелень и чеснок измельчить ножом, смешать с протертыми сливами, добавить аджику, перемешать. Густой соус разбавить сливовым отваром до консистенции сметаны.
Совет: чтобы соус получился более острым, при приготовлении можно добавить в него немного чили.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#соус
📜- карта канала
👍1🔥1
📜
Отбивные из свинины
🥙Ингредиенты:🥙
Свинина (шея) 300 г
Масло растительное 40 мл
Соль
Специи
📝Приготовление:📝
Свинину промыть, нарезать на стейки толщиной 2–2,5 см и отбить до толщины 1 см, натереть солью и специями. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить на мясо. Включить режим «ЖАРКА», время приготовления — 15 минут. За 7 минут до завершения приготовления перевернуть свинину. Готовить до окончания программы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Отбивные из свинины
🥙Ингредиенты:🥙
Свинина (шея) 300 г
Масло растительное 40 мл
Соль
Специи
📝Приготовление:📝
Свинину промыть, нарезать на стейки толщиной 2–2,5 см и отбить до толщины 1 см, натереть солью и специями. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить на мясо. Включить режим «ЖАРКА», время приготовления — 15 минут. За 7 минут до завершения приготовления перевернуть свинину. Готовить до окончания программы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
📜
Пицца с морепродуктами
🥙Ингредиенты:🥙
Тесто дрожжевое 120 г
Масло сливочное 10 г
Для начинки:
Сыр твердый 60 г
Помидоры черри 60 г
Коктейль из морепродуктов 40 г
Томатная паста 20 г
Сметана 20% 20 г
Оливки 15 г
Соль
Специи
📝Приготовление:📝
Приготовить начинку: морской коктейль разморозить, промыть, откинуть на сито и дать стечь воде, помидоры — кружочками, оливки — колечками. Приготовить соус: томатную пасту смешать со сметаной, солью и специями до однородной массы. Тесто раскатать в круг, равный диаметру чаши, толщиной 0,5 см, сыр натереть на крупной терке. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тесто, смазать его соусом, сверху по всему диаметру равномерно выложить начинку и посыпать сыром. Закрыть крышку. Включить режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 30 минут. Готовить до окончания программы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
Пицца с морепродуктами
🥙Ингредиенты:🥙
Тесто дрожжевое 120 г
Масло сливочное 10 г
Для начинки:
Сыр твердый 60 г
Помидоры черри 60 г
Коктейль из морепродуктов 40 г
Томатная паста 20 г
Сметана 20% 20 г
Оливки 15 г
Соль
Специи
📝Приготовление:📝
Приготовить начинку: морской коктейль разморозить, промыть, откинуть на сито и дать стечь воде, помидоры — кружочками, оливки — колечками. Приготовить соус: томатную пасту смешать со сметаной, солью и специями до однородной массы. Тесто раскатать в круг, равный диаметру чаши, толщиной 0,5 см, сыр натереть на крупной терке. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тесто, смазать его соусом, сверху по всему диаметру равномерно выложить начинку и посыпать сыром. Закрыть крышку. Включить режим «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 30 минут. Готовить до окончания программы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
👍1🥰1
📜
Крем-суп со шпинатом
🥙Ингредиенты:🥙
Шпинат свежемороженый 200 г
Помидоры 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 20 г
Сливки 10% 100 мл
Вода 300 мл
Соль
Специи
📝Приготовление:📝
Шпинат разморозить и откинуть на дуршлаг. Помидоры и лук нарезать кубиками по 1,5 см. Все ингредиенты, кроме сливок, выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи и залить водой. Закрыть крышку. Включить режим «СУП», время приготовления — 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
Крем-суп со шпинатом
🥙Ингредиенты:🥙
Шпинат свежемороженый 200 г
Помидоры 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 20 г
Сливки 10% 100 мл
Вода 300 мл
Соль
Специи
📝Приготовление:📝
Шпинат разморозить и откинуть на дуршлаг. Помидоры и лук нарезать кубиками по 1,5 см. Все ингредиенты, кроме сливок, выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи и залить водой. Закрыть крышку. Включить режим «СУП», время приготовления — 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
📜
Фондю шоколадное
🥙Ингредиенты:🥙
Шоколад темный (горький) 200 г
Сливки 22% 200 мл
📝Приготовление:📝
Плитку шоколада разломать на дольки. В чашу мультиварки выложить шоколад, залить сливками. Включить режим «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ», время приготовления 5 минут. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая.
Совет: чтобы оттенить вкус шоколада, добавьте в фондю немного апельсинового ликера.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#десерт
📜- карта канала
Фондю шоколадное
🥙Ингредиенты:🥙
Шоколад темный (горький) 200 г
Сливки 22% 200 мл
📝Приготовление:📝
Плитку шоколада разломать на дольки. В чашу мультиварки выложить шоколад, залить сливками. Включить режим «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ», время приготовления 5 минут. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая.
Совет: чтобы оттенить вкус шоколада, добавьте в фондю немного апельсинового ликера.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#десерт
📜- карта канала
🔥1
📜
Гуляш из легкого
🥙Ингредиенты:🥙
свиное легкое — 500 г;
томатная паста — 2 ст. л.;
прованские травы — 1 ч. л.;
свежая кинза — пучок среднего размера;
репчатый лук — 1 головка;
салатный перец — 1 шт.;
соль;
черный молотый перец;
растительное масло.
📝Приготовление:📝
Вымойте сырое легкое и нарежьте его небольшими ломтиками. Включите мультиварку в режим «Рис», налейте немного растительного масла в чашу и, когда оно достаточно нагреется, обжаривайте легкое под закрытой крышкой в течение 30 минут. Теперь положите к легкому мелко нашинкованный лук и нарезанный полукольцами перец, перемешайте ингредиенты. Посыпьте основной ингредиент блюда прованскими травами, добавьте мелко порубленную кинзу и соль, а также налейте в чашу томатную пасту. Запустите программу «Рис» еще на 15 минут и закройте прибор крышкой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Гуляш из легкого
🥙Ингредиенты:🥙
свиное легкое — 500 г;
томатная паста — 2 ст. л.;
прованские травы — 1 ч. л.;
свежая кинза — пучок среднего размера;
репчатый лук — 1 головка;
салатный перец — 1 шт.;
соль;
черный молотый перец;
растительное масло.
📝Приготовление:📝
Вымойте сырое легкое и нарежьте его небольшими ломтиками. Включите мультиварку в режим «Рис», налейте немного растительного масла в чашу и, когда оно достаточно нагреется, обжаривайте легкое под закрытой крышкой в течение 30 минут. Теперь положите к легкому мелко нашинкованный лук и нарезанный полукольцами перец, перемешайте ингредиенты. Посыпьте основной ингредиент блюда прованскими травами, добавьте мелко порубленную кинзу и соль, а также налейте в чашу томатную пасту. Запустите программу «Рис» еще на 15 минут и закройте прибор крышкой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
👍1
📜
Клюквенный морс
🥙Ингредиенты:🥙
клюква (можно замороженную) – 500 гр;
сахар – 200 гр;
вода – 2 л.
📝Приготовление:📝
Клюкву перебрать, оставив только хорошие ягоды с плотной структурой. Поместить клюкву в сито и промыть под обильной струей проточной воды. Оставить клюкву в сите, чтобы с ягод стекла вода. Ягоды поместить в чашу блендера и перебить до кашеобразного состояния. Переложить кашицу из клюквы в мультиварку. К измельченным ягодам добавить сахар. Залить содержимое прибора водой. Мультиварку выставить в режим «суп» или «тушение». Готовить морс 40 минут. Срок хранения клюквенного морса – 3 дня в ходильнике.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#напитки
📜- карта канала
Клюквенный морс
🥙Ингредиенты:🥙
клюква (можно замороженную) – 500 гр;
сахар – 200 гр;
вода – 2 л.
📝Приготовление:📝
Клюкву перебрать, оставив только хорошие ягоды с плотной структурой. Поместить клюкву в сито и промыть под обильной струей проточной воды. Оставить клюкву в сите, чтобы с ягод стекла вода. Ягоды поместить в чашу блендера и перебить до кашеобразного состояния. Переложить кашицу из клюквы в мультиварку. К измельченным ягодам добавить сахар. Залить содержимое прибора водой. Мультиварку выставить в режим «суп» или «тушение». Готовить морс 40 минут. Срок хранения клюквенного морса – 3 дня в ходильнике.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#напитки
📜- карта канала
❤1
📜
Томатный суп с копченой грудинкой
🥙Ингредиенты:🥙
1 л томатного сока
150 г копченой грудинки
1 луковица
2 черешка сельдерея
0,5 стакана риса
зелень петрушки
соль, перец
📝Приготовление:📝
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать аккуратными кусочками. Включить мультиварку на режим «Жарка». Когда дно кастрюли разогреется, обжарить грудинку, 6 мин. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 мин. Рис промыть в нескольких водах. В мультиварку влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин. В готовый суп добавить зелень петрушки и соль и перец по вкусу.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
Томатный суп с копченой грудинкой
🥙Ингредиенты:🥙
1 л томатного сока
150 г копченой грудинки
1 луковица
2 черешка сельдерея
0,5 стакана риса
зелень петрушки
соль, перец
📝Приготовление:📝
Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить. Грудинку нарезать аккуратными кусочками. Включить мультиварку на режим «Жарка». Когда дно кастрюли разогреется, обжарить грудинку, 6 мин. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 мин. Рис промыть в нескольких водах. В мультиварку влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин. В готовый суп добавить зелень петрушки и соль и перец по вкусу.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
👍1
📜
Домашняя ветчина
🥙Ингредиенты:🥙
1 кг свиного окорока или свиной шейки
100 г соли
1 л питьевой воды
📝Приготовление:📝
Развести соль в холодной питьевой воде. Положить мясо в кастрюлю, влить рассол, накрыть кастрюлю крышкой и убрать в холодильник на 12 часов. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Вынуть мясо из рассола, придать цилиндрическую форму, обвязав через каждые 3 см кулинарным шпагатом. Положить мясо в рукав для запекания, плотно обернуть и снова обвязать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 80 градусов. Положить подготовленное мясо в чашу мультиварки, влить воду так, чтобы она только покрывала пакет, и готовить 4 часа. Готовую ветчину вынуть из мультиварки и оставить в рукаве до полного охлаждения, после чего развернуть, переложить в подходящую емкость и убрать в холодильник на 2–3 часа.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📜- карта канала
Домашняя ветчина
🥙Ингредиенты:🥙
1 кг свиного окорока или свиной шейки
100 г соли
1 л питьевой воды
📝Приготовление:📝
Развести соль в холодной питьевой воде. Положить мясо в кастрюлю, влить рассол, накрыть кастрюлю крышкой и убрать в холодильник на 12 часов. Подготовить мультиварку и ингредиенты. Вынуть мясо из рассола, придать цилиндрическую форму, обвязав через каждые 3 см кулинарным шпагатом. Положить мясо в рукав для запекания, плотно обернуть и снова обвязать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 80 градусов. Положить подготовленное мясо в чашу мультиварки, влить воду так, чтобы она только покрывала пакет, и готовить 4 часа. Готовую ветчину вынуть из мультиварки и оставить в рукаве до полного охлаждения, после чего развернуть, переложить в подходящую емкость и убрать в холодильник на 2–3 часа.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📜- карта канала
📜
Чахохбили из курицы
🥙Ингредиенты:🥙
1,2 – 1,5 кг курица
4 луковицы
4 помидора
1 острый красный перец
3-4 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
1 ст. л. хмели-сунели
1 ст. л. сливочного масла
0,5 стакана красного полусладкого вина
соль
📝Приготовление:📝
Курицу вымыть, обсушить и разрезать на небольшие, одинаковые по размеру кусочки. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, надрезать ножом и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нашинковать или истолочь. Перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена. Мелко нарезать. Поместить в мультиварку все подготовленные ингредиенты, приправить хмели-сунели и солью. Добавить сливочное масло и влить вино. Выбрать режим «Тушение» на 90 минут. Подавать очень горячим. В качестве гарнира можно приготовить отварной рис или картофель.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Чахохбили из курицы
🥙Ингредиенты:🥙
1,2 – 1,5 кг курица
4 луковицы
4 помидора
1 острый красный перец
3-4 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
1 ст. л. хмели-сунели
1 ст. л. сливочного масла
0,5 стакана красного полусладкого вина
соль
📝Приготовление:📝
Курицу вымыть, обсушить и разрезать на небольшие, одинаковые по размеру кусочки. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, надрезать ножом и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нашинковать или истолочь. Перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена. Мелко нарезать. Поместить в мультиварку все подготовленные ингредиенты, приправить хмели-сунели и солью. Добавить сливочное масло и влить вино. Выбрать режим «Тушение» на 90 минут. Подавать очень горячим. В качестве гарнира можно приготовить отварной рис или картофель.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
🔥1
📜
Шакер-чурек
🥙Ингредиенты:🥙
500 г муки
250–270 г топленого масла
270 г сахарной пудры плюс для подачи
2 яйца
соль
📝Приготовление:📝
Белок отделить от желтков и взбить миксером со щепоткой соли до пышной пены. Отдельно миксером взбить масло с сахарной пудрой до однородной, пышной консистенции, от 10 мин. Добавить белок и просеянную муку и, тщательно растирая, замесить крутое тесто. Разделить тесто на 10–12 штук весом по 60–75 г каждая. Выкладывать порциями в чашу мультиварки, по 3 шт. Перед выпечкой смазать взбитыми желтками. Выпекать в режиме «Мультиповар» при 130 °С, при закрытой крышке, 30 мин. Печенье остудить и посыпать перед подачей сахарной пудрой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
Шакер-чурек
🥙Ингредиенты:🥙
500 г муки
250–270 г топленого масла
270 г сахарной пудры плюс для подачи
2 яйца
соль
📝Приготовление:📝
Белок отделить от желтков и взбить миксером со щепоткой соли до пышной пены. Отдельно миксером взбить масло с сахарной пудрой до однородной, пышной консистенции, от 10 мин. Добавить белок и просеянную муку и, тщательно растирая, замесить крутое тесто. Разделить тесто на 10–12 штук весом по 60–75 г каждая. Выкладывать порциями в чашу мультиварки, по 3 шт. Перед выпечкой смазать взбитыми желтками. Выпекать в режиме «Мультиповар» при 130 °С, при закрытой крышке, 30 мин. Печенье остудить и посыпать перед подачей сахарной пудрой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
👍2🥰1
📜
Китайский куриный суп с кукурузой
🥙Ингредиенты:🥙
400 г куриного мяса
1 л куриного бульона
5-6 перьев зеленого лука
1 сладкий красный перец
1 зубчик чеснока
200 г кукурузных зерен
2 ч. л. молотого корня имбиря
1 ч. л. сахара
1 ст. л. крахмала
2 помидора черри
1 яичный белок
2-3 веточки кинзы
1 ст. л. растительного масла
соль, перец
📝Приготовление:📝
Зеленый лук вымыть и нарезать наискосок. Перец вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Чеснок очистить и нашинковать. Корень имбиря очистить и натереть на крупной терке. Помидоры черри вымыть, разрезать на 4 части, удалив плодоножку. Куриное мясо разрезать на маленькие кусочки. Крахмал размешать с сахаром в 2 ст. л. воды. Смазать дно мультиварки растительным маслом. Включить режим «Жарка» и обжарить курицу, 7 мин. Добавить зеленый лук, перец, чеснок и помидоры, обжаривать еще 6 мин. Добавить кукурузу и имбирь. Влить бульон и разведенный крахмал, посолить, поперчить. Закрыть крышку и установить режим «Суп» 1 час. Слегка взбить в миске белок и влить его тонкой струйкой в готовый суп. Быстро размешать. Подавать очень горячим, присыпав мелко нашинкованной кинзой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
Китайский куриный суп с кукурузой
🥙Ингредиенты:🥙
400 г куриного мяса
1 л куриного бульона
5-6 перьев зеленого лука
1 сладкий красный перец
1 зубчик чеснока
200 г кукурузных зерен
2 ч. л. молотого корня имбиря
1 ч. л. сахара
1 ст. л. крахмала
2 помидора черри
1 яичный белок
2-3 веточки кинзы
1 ст. л. растительного масла
соль, перец
📝Приготовление:📝
Зеленый лук вымыть и нарезать наискосок. Перец вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Чеснок очистить и нашинковать. Корень имбиря очистить и натереть на крупной терке. Помидоры черри вымыть, разрезать на 4 части, удалив плодоножку. Куриное мясо разрезать на маленькие кусочки. Крахмал размешать с сахаром в 2 ст. л. воды. Смазать дно мультиварки растительным маслом. Включить режим «Жарка» и обжарить курицу, 7 мин. Добавить зеленый лук, перец, чеснок и помидоры, обжаривать еще 6 мин. Добавить кукурузу и имбирь. Влить бульон и разведенный крахмал, посолить, поперчить. Закрыть крышку и установить режим «Суп» 1 час. Слегка взбить в миске белок и влить его тонкой струйкой в готовый суп. Быстро размешать. Подавать очень горячим, присыпав мелко нашинкованной кинзой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
👍1
📜
Яйца – кокот со шнитт - луком
🥙Ингредиенты:🥙
2 куриных яйца
120 мл жирных сливок
30 г сливочного масла
50 г тертого сыра
Небольшой пучек зеленого лука
Соль по вкусу
📝Приготовление:📝
Смазать размягченным сливочным маслом 2 жаропрочные формочки. Аккуратно разбить в каждую по одному яйцу, стараясь не повредить желток. Влить по 60 мл сливок, подсолить, посыпать тертым сыром. Прикрыть формочки фольгой и установить в чашу мультиварки. Влить в чашу 1 стакан воды – формочки должны быть на половину в воде. Установить режим «Каша» на 10 минут. Открыть мультиварку, снять с формочек фольгу, установить режим «Мультиповар» еще на 10 минут при температуре 140 °С. Вынуть формочки с готовым блюдом, посыпать мелко нарезанным шнитт-луком.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜- карта канала
Яйца – кокот со шнитт - луком
🥙Ингредиенты:🥙
2 куриных яйца
120 мл жирных сливок
30 г сливочного масла
50 г тертого сыра
Небольшой пучек зеленого лука
Соль по вкусу
📝Приготовление:📝
Смазать размягченным сливочным маслом 2 жаропрочные формочки. Аккуратно разбить в каждую по одному яйцу, стараясь не повредить желток. Влить по 60 мл сливок, подсолить, посыпать тертым сыром. Прикрыть формочки фольгой и установить в чашу мультиварки. Влить в чашу 1 стакан воды – формочки должны быть на половину в воде. Установить режим «Каша» на 10 минут. Открыть мультиварку, снять с формочек фольгу, установить режим «Мультиповар» еще на 10 минут при температуре 140 °С. Вынуть формочки с готовым блюдом, посыпать мелко нарезанным шнитт-луком.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜- карта канала
📜
Фаршированные кальмары
Этим рецептом поделился канал Рецепты ПП низкокалорийные для похудения. Канал для тех кто следит за своим питанием, руководствуются девизом долой унылую гречку. Постят в основном рецепты, иногда советы по готовке.
🥙Ингредиенты:🥙
Кальмары - 4 шт. (600г примерно)
Отварной рис - 200 г.
Цветная капуста - 200-300 г.
Шампиньоны - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 100мл
Соевый соус - 4 ст.л.
Соль
Молотая паприка
Молотый острый перец
Растительное масло - 1 ст.л.
Зелень
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Фаршированные кальмары
Этим рецептом поделился канал Рецепты ПП низкокалорийные для похудения. Канал для тех кто следит за своим питанием, руководствуются девизом долой унылую гречку. Постят в основном рецепты, иногда советы по готовке.
🥙Ингредиенты:🥙
Кальмары - 4 шт. (600г примерно)
Отварной рис - 200 г.
Цветная капуста - 200-300 г.
Шампиньоны - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 100мл
Соевый соус - 4 ст.л.
Соль
Молотая паприка
Молотый острый перец
Растительное масло - 1 ст.л.
Зелень
📝Приготовление📝
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
👍2
🔍 Рубрика #полезнознать. Разберемся, что делать если в мультиварку попала вода?
Часто бывает что, хозяйка после приготовления блюд в мультиварке помоет чашу, а затем, забыв поставить ее на место, в спешке выльет воду прямо в кастрюльку. Что же делать в таком случае? Первым делом, если прибор подключен к сети, не прикасаться к мультиварке! Аккуратно вынуть вилку электроприбора из электрической розетки.
Теперь можно приступать к извлечению воды из мультиварки. Для этого следует перевернуть мультиварку, чтобы ее розетка оказалась вверху. Вся жидкость выльется. Затем покрутите мультиварку в перевернутом состоянии круговыми движениями, чтобы удалить остатки воды. Далее необходимо просушить мультиварку. В идеале просушить ее на солнце. Другой способ – поставить мультиварку к отопительной батарее или к обогревателю.
Существует еще другой способ, как высушить мультиварку от попавшей в нее воды. Для этого понадобится обычный электрический фен. После удаления воды, сушим поверхность кастрюли мультиварки струей горячего воздуха.
Периодически в процессе сушки рекомендуется встряхивать мультиварку, чтобы удалить скопившиеся капли воды. После просушки не включайте мультиварку еще в течение суток.
Источник
Узнавайте больше о мультиварках с нашим каналом и приглашайте друзей!
Ваш @MultiCook
#полезнознать
📜 - карта канала
Часто бывает что, хозяйка после приготовления блюд в мультиварке помоет чашу, а затем, забыв поставить ее на место, в спешке выльет воду прямо в кастрюльку. Что же делать в таком случае? Первым делом, если прибор подключен к сети, не прикасаться к мультиварке! Аккуратно вынуть вилку электроприбора из электрической розетки.
Теперь можно приступать к извлечению воды из мультиварки. Для этого следует перевернуть мультиварку, чтобы ее розетка оказалась вверху. Вся жидкость выльется. Затем покрутите мультиварку в перевернутом состоянии круговыми движениями, чтобы удалить остатки воды. Далее необходимо просушить мультиварку. В идеале просушить ее на солнце. Другой способ – поставить мультиварку к отопительной батарее или к обогревателю.
Существует еще другой способ, как высушить мультиварку от попавшей в нее воды. Для этого понадобится обычный электрический фен. После удаления воды, сушим поверхность кастрюли мультиварки струей горячего воздуха.
Периодически в процессе сушки рекомендуется встряхивать мультиварку, чтобы удалить скопившиеся капли воды. После просушки не включайте мультиварку еще в течение суток.
Источник
Узнавайте больше о мультиварках с нашим каналом и приглашайте друзей!
Ваш @MultiCook
#полезнознать
📜 - карта канала
📜
Йогурт клубничный
🥙Ингредиенты:🥙
Молоко 2,5% 350 мл
Сливки 10% 350 мл
Простокваша 1% 300 мл
Клубника 100 г
📝Приготовление:📝
Молоко комнатной температуры смешать с закваской, добавить клубнику, перемешать. Подготовленную смесь налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, установить: программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 40 °С, время приготовления на 12 часов. Готовить до окончания программы, после звукового сигнала отключить режим ПОДОГРЕВ. Готовый йогурт перелить в стеклянную емкость и поставить на 3 часа в холодильник.
Совет: вместо клубники можно использовать любые другие фрукты.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜- карта канала
Йогурт клубничный
🥙Ингредиенты:🥙
Молоко 2,5% 350 мл
Сливки 10% 350 мл
Простокваша 1% 300 мл
Клубника 100 г
📝Приготовление:📝
Молоко комнатной температуры смешать с закваской, добавить клубнику, перемешать. Подготовленную смесь налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, установить: программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 40 °С, время приготовления на 12 часов. Готовить до окончания программы, после звукового сигнала отключить режим ПОДОГРЕВ. Готовый йогурт перелить в стеклянную емкость и поставить на 3 часа в холодильник.
Совет: вместо клубники можно использовать любые другие фрукты.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜- карта канала
❤1👍1
📜
Щи по-фински
🥙Ингредиенты:🥙
капуста белокочанная – 200 гр;
морковь – 2 шт.;
клубни картофеля – 4 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 2-3 веточки;
сахар – 1 ст.л.;
куриные бедра или крылышки;
сливочное масло – 1 ст.л.;
молоко – 1 литр;
лавровый лист – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
соль и перец – по вкусу.
📝Приготовление:📝
Включаем мультиварку и устанавливаем программу «Тушение». Растапливаем в кастрюле сливочное масло и обжариваем мясо. Измельчаем лук и морковь, режем мелкими кусочками стебель сельдерея и отправляем к мясу. Чистим картофель и нарезаем кусочками. Отправляем к овощам и наливаем стакан кипятка. Продолжаем тушить овощи с мясом в режиме «Тушение» около 30 минут. Пока овощи готовятся, нашинкуем капусту и порежем соломкой сладкий перец. Когда картофель станет мягким, добавляем перец с капустой и снова доливаем стакан горячей воды. Пропорции воды могут отличаться и зависеть от сочности овощей. Вода должна едва покрывать овощи. Продолжаем готовить в том же режиме еще 15 минут. В конце приготовления добавляем соль, специи и сахар. Перемешиваем. Вливаем горячее молоко и дожидаемся, когда щи закипят. После того как щи хорошо прокипели – добавляем лавровый лист и измельченный зубчик чеснока. Готовые щи оставляем в покое под закрытой крышкой на 15 минут, после чего подаем к столу с красной соленой рыбой и ломтиками белого хлеба.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
Щи по-фински
🥙Ингредиенты:🥙
капуста белокочанная – 200 гр;
морковь – 2 шт.;
клубни картофеля – 4 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
сельдерей – 1 стебель;
укроп – 2-3 веточки;
сахар – 1 ст.л.;
куриные бедра или крылышки;
сливочное масло – 1 ст.л.;
молоко – 1 литр;
лавровый лист – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
соль и перец – по вкусу.
📝Приготовление:📝
Включаем мультиварку и устанавливаем программу «Тушение». Растапливаем в кастрюле сливочное масло и обжариваем мясо. Измельчаем лук и морковь, режем мелкими кусочками стебель сельдерея и отправляем к мясу. Чистим картофель и нарезаем кусочками. Отправляем к овощам и наливаем стакан кипятка. Продолжаем тушить овощи с мясом в режиме «Тушение» около 30 минут. Пока овощи готовятся, нашинкуем капусту и порежем соломкой сладкий перец. Когда картофель станет мягким, добавляем перец с капустой и снова доливаем стакан горячей воды. Пропорции воды могут отличаться и зависеть от сочности овощей. Вода должна едва покрывать овощи. Продолжаем готовить в том же режиме еще 15 минут. В конце приготовления добавляем соль, специи и сахар. Перемешиваем. Вливаем горячее молоко и дожидаемся, когда щи закипят. После того как щи хорошо прокипели – добавляем лавровый лист и измельченный зубчик чеснока. Готовые щи оставляем в покое под закрытой крышкой на 15 минут, после чего подаем к столу с красной соленой рыбой и ломтиками белого хлеба.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
❤1
📜
Сырный соус
🥙Ингредиенты:🥙
сыр твердый – 200 г;
сливки – 250 г;
мясной бульон – 250 мл;
мука – 1 ст.л.;
масло сливочное – 50-70 г.
📝Приготовление:📝
Включите режим «Жарка» или «Выпечка». Положите в чашу сливочное масло и дождитесь, когда оно растает. Затем всыпьте в него муку и тщательно перемешайте ингредиенты. После этого выключите мультиварку и займитесь подготовкой других продуктов. В двух разных емкостях нагрейте сливки и бульон приблизительно до такой же температуры, как и масло в мультиварке. Снова включите прибор и активируйте предыдущую программу. Постоянно помешивая массу, влейте в чашу мультиварки бульон и сливки. Продолжайте мешать соус до тех пор, пока он не начнет закипать. После этого закройте крышку, переведите технику в программу «Тушение» и готовьте блюдо в течение 5-7 минут. В это время натрите на мелкой терке твердый сыр, соедините его с остальными ингредиентами и продолжайте готовить соус в мультиварке еще 10-15 минут. За это время сыр должен полностью расплавиться. Если вы хотите придать блюду пикантную нотку – добавьте в него небольшое количество тертого мускатного ореха. Когда соус будет готов, можно положить в него еще немного сливочного масла – это придаст дополнительный вкус и не позволит сырной массе покрыться корочкой в процессе застывания.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#соус
📜- карта канала
Сырный соус
🥙Ингредиенты:🥙
сыр твердый – 200 г;
сливки – 250 г;
мясной бульон – 250 мл;
мука – 1 ст.л.;
масло сливочное – 50-70 г.
📝Приготовление:📝
Включите режим «Жарка» или «Выпечка». Положите в чашу сливочное масло и дождитесь, когда оно растает. Затем всыпьте в него муку и тщательно перемешайте ингредиенты. После этого выключите мультиварку и займитесь подготовкой других продуктов. В двух разных емкостях нагрейте сливки и бульон приблизительно до такой же температуры, как и масло в мультиварке. Снова включите прибор и активируйте предыдущую программу. Постоянно помешивая массу, влейте в чашу мультиварки бульон и сливки. Продолжайте мешать соус до тех пор, пока он не начнет закипать. После этого закройте крышку, переведите технику в программу «Тушение» и готовьте блюдо в течение 5-7 минут. В это время натрите на мелкой терке твердый сыр, соедините его с остальными ингредиентами и продолжайте готовить соус в мультиварке еще 10-15 минут. За это время сыр должен полностью расплавиться. Если вы хотите придать блюду пикантную нотку – добавьте в него небольшое количество тертого мускатного ореха. Когда соус будет готов, можно положить в него еще немного сливочного масла – это придаст дополнительный вкус и не позволит сырной массе покрыться корочкой в процессе застывания.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#соус
📜- карта канала
📜
Котлеты на пару с рисом
🥙Ингредиенты:🥙
Свинина (филе) 300 г
Говядина (филе) 300 г
Рис шлифованный 300 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 6 г
Вода 450 мл
Соль
Специи
📝Приготовление:📝
Мясо промыть, рис промыть до прозрачной воды. Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и вымесить фарш. Из фарша сформировать котлеты. Рис выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать. На чашу установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него котлеты. Закрыть крышку. Включить программу «РИС/КРУПЫ», время приготовления установить 28-30 минут. Готовить до окончания программы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Котлеты на пару с рисом
🥙Ингредиенты:🥙
Свинина (филе) 300 г
Говядина (филе) 300 г
Рис шлифованный 300 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 6 г
Вода 450 мл
Соль
Специи
📝Приготовление:📝
Мясо промыть, рис промыть до прозрачной воды. Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и вымесить фарш. Из фарша сформировать котлеты. Рис выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать. На чашу установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него котлеты. Закрыть крышку. Включить программу «РИС/КРУПЫ», время приготовления установить 28-30 минут. Готовить до окончания программы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
👍2❤1🔥1
📜
Лечо
Друзья, если вы делаете подобные заготовки дома, то могу Вам порекомендовать свой канал @ZagoTovochki, где собираю рецепты и разные полезные статьи.
🥙Ингредиенты:🥙
Перец болгарский 1 кг
Помидоры 1 кг
Сахар 100 г
Соль 10 г
Чеснок 20 г
Масло растительное 100 мл
Уксус 9% 6 мл
📝Приготовление:📝
Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец очистить от сердцевины и семян, нарезать пластинками шириной 2 см. Чеснок мелко нарезать ножом. Все ингредиенты поместить в чашу мультиварки, добавить масло, сахар, соль, чеснок и уксус. Все тщательно перемешать. Закрыть крышку. Включить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления1 час. Готовить до окончания программы.
Совет: лечо получится более пикантным, если во время тушения добавить чайную ложку хрена.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📜- карта канала
Лечо
Друзья, если вы делаете подобные заготовки дома, то могу Вам порекомендовать свой канал @ZagoTovochki, где собираю рецепты и разные полезные статьи.
🥙Ингредиенты:🥙
Перец болгарский 1 кг
Помидоры 1 кг
Сахар 100 г
Соль 10 г
Чеснок 20 г
Масло растительное 100 мл
Уксус 9% 6 мл
📝Приготовление:📝
Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец очистить от сердцевины и семян, нарезать пластинками шириной 2 см. Чеснок мелко нарезать ножом. Все ингредиенты поместить в чашу мультиварки, добавить масло, сахар, соль, чеснок и уксус. Все тщательно перемешать. Закрыть крышку. Включить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления1 час. Готовить до окончания программы.
Совет: лечо получится более пикантным, если во время тушения добавить чайную ложку хрена.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📜- карта канала
👍1