📜
Ряженка
🥙Ингредиенты:🥙
Молоко свежее – 1 л.
Сметана для закваски – 1 ст.
📝Приготовление:📝
В первую очередь необходимо приготовить топленое молоко. Влейте молоко в чашу мультиварке и включите режим «Тушение» на 6 часов (например, вы можете оставить молоко томиться на ночь). Когда молоко будет готово, добавьте к нему сметану. Лучше, если сметана будет натуральной, «домашней» — так ряженка получится еще вкуснее. Хорошо перемешайте смесь и включите мультиварку в режим «Подогрев» на 15 минут. После приготовления оставьте ряженку потомиться при закрытой крышке еще несколько часов.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜- карта канала
Ряженка
🥙Ингредиенты:🥙
Молоко свежее – 1 л.
Сметана для закваски – 1 ст.
📝Приготовление:📝
В первую очередь необходимо приготовить топленое молоко. Влейте молоко в чашу мультиварке и включите режим «Тушение» на 6 часов (например, вы можете оставить молоко томиться на ночь). Когда молоко будет готово, добавьте к нему сметану. Лучше, если сметана будет натуральной, «домашней» — так ряженка получится еще вкуснее. Хорошо перемешайте смесь и включите мультиварку в режим «Подогрев» на 15 минут. После приготовления оставьте ряженку потомиться при закрытой крышке еще несколько часов.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜- карта канала
📜
Индейка со сметаной
🥙Ингредиенты:🥙
Индейка – 0.5 кг.
Лук – 100 гр.
Морковь – 100 гр.
Сметана – 200 гр.
Горчица – 1 ст.л.
Болгарский перец – 150 гр.
Масло оливковое – 50 гр.
📝Приготовление:📝
Индейку вымыть и обсушить. Подсушенное мясо нарезать мелкими кубиками. Нагреть оливковое масло в чаше мультиварки. Выложить куски индейки и посолить сверху. Обжарить индюшатину в течение 20 минут. Смешать в отдельной ёмкости карри, горчицу, сметану и соль. Нарезать кольцами лук. Натереть на тёрке морковь. Вымытый перец выпотрошить и нарезать квадратиками. На индейку выложить лук, морковь, болгарский перец и залить сметанной смесью. Мультиварка ставится на режим «Тушение» на полчаса.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Индейка со сметаной
🥙Ингредиенты:🥙
Индейка – 0.5 кг.
Лук – 100 гр.
Морковь – 100 гр.
Сметана – 200 гр.
Горчица – 1 ст.л.
Болгарский перец – 150 гр.
Масло оливковое – 50 гр.
📝Приготовление:📝
Индейку вымыть и обсушить. Подсушенное мясо нарезать мелкими кубиками. Нагреть оливковое масло в чаше мультиварки. Выложить куски индейки и посолить сверху. Обжарить индюшатину в течение 20 минут. Смешать в отдельной ёмкости карри, горчицу, сметану и соль. Нарезать кольцами лук. Натереть на тёрке морковь. Вымытый перец выпотрошить и нарезать квадратиками. На индейку выложить лук, морковь, болгарский перец и залить сметанной смесью. Мультиварка ставится на режим «Тушение» на полчаса.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
❤1👍1
📜
Кофейное печенье на сметане
🥙Ингредиенты:🥙
Для теста:
Растопленное сливочное масло – 1 ст.
Сахар – 2 ст.
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 1 ст.
Горячий свежесваренный кофе – 1 ст.
Мука – 4 ст.
Какао-порошок – 3/4 ст.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сода – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Для начинки:
Мука – 3 ст.л.
Молоко – 1 ст.
Масло сливочное – 1/2 ст.
Жир кондитерский – 1/4 ст.
Сахарная пудра – 1 ст.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.
📝Приготовление:📝
Масло с сахаром взбить до воздушного состояния. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая массу. Добавить сметану, кофе, ванильный сахар. Перемешать до однородности. Соедините все сухие ингредиенты и, помешивая, всыпайте в масляную смесь. Печенье выкладывать по одной столовой ложке, оставляя между ними несколько сантиметров. Установить мультиварку режим «Выпечка» на 15 минут. Для приготовления начинки необходимо смешать муку и молоко. Довести смесь до кипения и готовить, непрерывно помешивая, 2 минуты. В сухой миске оставшиеся ингредиенты перемешать, влить молочную смесь и все тщательно взбить. Половинку печенья смазать начинкой и накрыть другой половинкой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#десерт
📜- карта канала
Кофейное печенье на сметане
🥙Ингредиенты:🥙
Для теста:
Растопленное сливочное масло – 1 ст.
Сахар – 2 ст.
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 1 ст.
Горячий свежесваренный кофе – 1 ст.
Мука – 4 ст.
Какао-порошок – 3/4 ст.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сода – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Для начинки:
Мука – 3 ст.л.
Молоко – 1 ст.
Масло сливочное – 1/2 ст.
Жир кондитерский – 1/4 ст.
Сахарная пудра – 1 ст.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.
📝Приготовление:📝
Масло с сахаром взбить до воздушного состояния. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая массу. Добавить сметану, кофе, ванильный сахар. Перемешать до однородности. Соедините все сухие ингредиенты и, помешивая, всыпайте в масляную смесь. Печенье выкладывать по одной столовой ложке, оставляя между ними несколько сантиметров. Установить мультиварку режим «Выпечка» на 15 минут. Для приготовления начинки необходимо смешать муку и молоко. Довести смесь до кипения и готовить, непрерывно помешивая, 2 минуты. В сухой миске оставшиеся ингредиенты перемешать, влить молочную смесь и все тщательно взбить. Половинку печенья смазать начинкой и накрыть другой половинкой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#десерт
📜- карта канала
📜
Стейк из форели
🥙Ингредиенты:🥙
стейк форели – 6 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
большой апельсин – 1 шт.;
молоко – 100 мл;
сметана – 100 г;
зелень укропа и петрушки – пучок;
растительное масло – 1 ст. л.;
соль и черный перец по вкусу.
📝Приготовление:📝
Промойте кусочки рыбы под проточной водой и выложите на бумажные полотенца, чтобы обсушить их. Теперь выложите стейки в чашу мультиварки. Посолите и поперчите их, а затем сбрызните растительным маслом. Измельчите чеснок. Апельсин очистите и разберите на дольки, затем порежьте их на кусочки. Чтобы получить соус, соедините молоко, сметану, чеснок и апельсин в одной емкости. Хорошо перемешайте все компоненты. Залейте смесью рыбные стейки форели в мультиварки. Включите программу «Выпечка» на 25 минут.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Стейк из форели
🥙Ингредиенты:🥙
стейк форели – 6 шт.;
чеснок — 3 зубчика;
большой апельсин – 1 шт.;
молоко – 100 мл;
сметана – 100 г;
зелень укропа и петрушки – пучок;
растительное масло – 1 ст. л.;
соль и черный перец по вкусу.
📝Приготовление:📝
Промойте кусочки рыбы под проточной водой и выложите на бумажные полотенца, чтобы обсушить их. Теперь выложите стейки в чашу мультиварки. Посолите и поперчите их, а затем сбрызните растительным маслом. Измельчите чеснок. Апельсин очистите и разберите на дольки, затем порежьте их на кусочки. Чтобы получить соус, соедините молоко, сметану, чеснок и апельсин в одной емкости. Хорошо перемешайте все компоненты. Залейте смесью рыбные стейки форели в мультиварки. Включите программу «Выпечка» на 25 минут.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
❤1
📜
Кукурузный хлеб
✒️ Секреты приготовления
🥙Ингредиенты:🥙
Мука кукурузная - 150 гр
Мука пшеничная - 200 гр
Вода - 100 мл
Молоко - 100 мл
Дрожжи сухие - 5 гр
Сахар - 3 гр. Соль - 10 гр
Масло растительное - 35 мл
📝Приготовление:📝
Сначала необходимо подготовить опару. Для этого следует смешить необходимое количество теплого молока и воды, добавить сюда сухие дрожжи вместе с сахаром и 60 граммами пшеничной муки. Пускай опара постоит в теплом месте на протяжении 15 мин. По прошествии времени поверх дрожжевой смеси можно увидеть «пенную шапку». Теперь добавьте к опаре муку вместе с подсолнечным маслом. Вымешайте тесто, продолжите эту же процедуру на столе, что предварительно присыпали мукой. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. Накройте «колобок» в миске хлопчатобумажной салфеткой, разместите поверх чаши мультиварки. Оставьте тесто подниматься на программе «Подогрев» 10 мин. Смажьте чашу подсолнечным маслом, поместите туда предварительно обмятое дрожжевое тесто, установите «Подогрев» длительностью 5 мин. Выключите мультиварку, дайте дрожжевому «колобку» подойти на протяжении 40 мин. Смажьте верх теста маслом, присыпьте измельченной кукурузной крупой. Готовьте хлеб на программе «Выпечка», установив таймер на 50 мин. После дайте ему полностью остыть и можно подавать на стол.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
Кукурузный хлеб
✒️ Секреты приготовления
🥙Ингредиенты:🥙
Мука кукурузная - 150 гр
Мука пшеничная - 200 гр
Вода - 100 мл
Молоко - 100 мл
Дрожжи сухие - 5 гр
Сахар - 3 гр. Соль - 10 гр
Масло растительное - 35 мл
📝Приготовление:📝
Сначала необходимо подготовить опару. Для этого следует смешить необходимое количество теплого молока и воды, добавить сюда сухие дрожжи вместе с сахаром и 60 граммами пшеничной муки. Пускай опара постоит в теплом месте на протяжении 15 мин. По прошествии времени поверх дрожжевой смеси можно увидеть «пенную шапку». Теперь добавьте к опаре муку вместе с подсолнечным маслом. Вымешайте тесто, продолжите эту же процедуру на столе, что предварительно присыпали мукой. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. Накройте «колобок» в миске хлопчатобумажной салфеткой, разместите поверх чаши мультиварки. Оставьте тесто подниматься на программе «Подогрев» 10 мин. Смажьте чашу подсолнечным маслом, поместите туда предварительно обмятое дрожжевое тесто, установите «Подогрев» длительностью 5 мин. Выключите мультиварку, дайте дрожжевому «колобку» подойти на протяжении 40 мин. Смажьте верх теста маслом, присыпьте измельченной кукурузной крупой. Готовьте хлеб на программе «Выпечка», установив таймер на 50 мин. После дайте ему полностью остыть и можно подавать на стол.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
👍1
📜
Печеночный паштет
🥙Ингредиенты:🥙
Печень индейки — 800 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Молоко — 300 Миллилитров
Соль — По вкусу
Растительное масло — 30 Грамм
📝Приготовление:📝
Замачиваем печень в молоке (чтобы сделать ее нежнее и убрать лишнюю горечь). Мелко нарезаем лук и морковь. Забрасываем в чашу мультиварки лук, обжарив его немного на растительном масле в режиме "Жарка", выкладываем морковь. Далее отправляем в мультиварку печень. Заливаем молоком и тушим до готовности в режиме "Тушение" (примерно 25 минут). Солим и перчим по вкусу и ещё немного тушим. Затем отправляем все содержимое в чашу блендера, добавляем сливочное масло и хорошенько взбиваем. Масса должна получиться однообразной. Паштет готов к употреблению.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📜- карта канала
Печеночный паштет
🥙Ингредиенты:🥙
Печень индейки — 800 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Молоко — 300 Миллилитров
Соль — По вкусу
Растительное масло — 30 Грамм
📝Приготовление:📝
Замачиваем печень в молоке (чтобы сделать ее нежнее и убрать лишнюю горечь). Мелко нарезаем лук и морковь. Забрасываем в чашу мультиварки лук, обжарив его немного на растительном масле в режиме "Жарка", выкладываем морковь. Далее отправляем в мультиварку печень. Заливаем молоком и тушим до готовности в режиме "Тушение" (примерно 25 минут). Солим и перчим по вкусу и ещё немного тушим. Затем отправляем все содержимое в чашу блендера, добавляем сливочное масло и хорошенько взбиваем. Масса должна получиться однообразной. Паштет готов к употреблению.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📜- карта канала
📜
Запеченный картофель
🥙Ингредиенты:🥙
Картошка мелкая – 1 килограмм;
Укроп свежий – 3 веточки;
Масло оливковое – 3 столовых ложки;
Перец, итальянские травы и соль – по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика.
📝Приготовление:📝
Картошку моем, обсушиваем и при желании чистим. Складываем ее в мультиварку, приправляем и добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Готовим картофель в режиме выпечки 20-ть минут, затем переворачиваем и готовим еще 15-ть минут. В конце запекания добавляем рубленый чеснок и зелень. Аппетитный запеченный картофель готов.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#гарнир
📜- карта канала
Запеченный картофель
🥙Ингредиенты:🥙
Картошка мелкая – 1 килограмм;
Укроп свежий – 3 веточки;
Масло оливковое – 3 столовых ложки;
Перец, итальянские травы и соль – по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика.
📝Приготовление:📝
Картошку моем, обсушиваем и при желании чистим. Складываем ее в мультиварку, приправляем и добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Готовим картофель в режиме выпечки 20-ть минут, затем переворачиваем и готовим еще 15-ть минут. В конце запекания добавляем рубленый чеснок и зелень. Аппетитный запеченный картофель готов.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#гарнир
📜- карта канала
❤1
📜
Аджика
🥙Ингредиенты:🥙
Болгарский перец- 1 килограмм
Помидоры – 1,5 килограмма
Чеснок – 8 зубков
Острый перец – 3 стручка (можно и меньше)
Лимонный сок – 1,5 столовые ложки
Сахар – 2,5 столовые ложки
Соль – 4 чайные ложки
Уксус (9 %) – 2 столовые ложки
📝Приготовление:📝
Перец и помидоры пропускаем через мясорубку, кладем в чашу мультиварки, выбираем режим «Тушение», время – 2 часа. Острый перец и чеснок тоже пропускаем через мясорубку, добавляем лимонный сок, сахар, уксус, соль, добавляем в чашу и все ставим на режим «Выпечка» еще на 30-40 минут.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📜- карта канала
Аджика
🥙Ингредиенты:🥙
Болгарский перец- 1 килограмм
Помидоры – 1,5 килограмма
Чеснок – 8 зубков
Острый перец – 3 стручка (можно и меньше)
Лимонный сок – 1,5 столовые ложки
Сахар – 2,5 столовые ложки
Соль – 4 чайные ложки
Уксус (9 %) – 2 столовые ложки
📝Приготовление:📝
Перец и помидоры пропускаем через мясорубку, кладем в чашу мультиварки, выбираем режим «Тушение», время – 2 часа. Острый перец и чеснок тоже пропускаем через мясорубку, добавляем лимонный сок, сахар, уксус, соль, добавляем в чашу и все ставим на режим «Выпечка» еще на 30-40 минут.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#закуски
📜- карта канала
👍1
📜
Многослойная пицца
🥙Ингредиенты:🥙
Основа для пиццы – 1 упаковка (3 коржа);
Фарш – 600 граммов;
Сыр тертый – по вкусу;
Вода кипяченая – 1 стакан;
Луковицы – 2 штуки;
Соленые грибы – 100 граммов;
Соль, майонез и специи – по вкусу.
📝Приготовление:📝
Берем фарш, добавляем в него измельченные грибы, лук и специи. В мультиварку помещаем корж для пиццы, кладем на него начинку, зелень и майонез. На следующий корж все те же составляющие, но только с сыром, следующий корж с той же начинкой, что и первый, и накрываем пиццу последним коржом, обильно пропитанным майонезом, кетчупом и зеленью. Добавьте немного воды и выпекайте в режиме «Выпечка» 40-к минут, потом переключите мультиварку на «Тушение» и готовьте блюдо еще 1,5 часа. За 15-ть минут готовности притрусите ее сыром.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
Многослойная пицца
🥙Ингредиенты:🥙
Основа для пиццы – 1 упаковка (3 коржа);
Фарш – 600 граммов;
Сыр тертый – по вкусу;
Вода кипяченая – 1 стакан;
Луковицы – 2 штуки;
Соленые грибы – 100 граммов;
Соль, майонез и специи – по вкусу.
📝Приготовление:📝
Берем фарш, добавляем в него измельченные грибы, лук и специи. В мультиварку помещаем корж для пиццы, кладем на него начинку, зелень и майонез. На следующий корж все те же составляющие, но только с сыром, следующий корж с той же начинкой, что и первый, и накрываем пиццу последним коржом, обильно пропитанным майонезом, кетчупом и зеленью. Добавьте немного воды и выпекайте в режиме «Выпечка» 40-к минут, потом переключите мультиварку на «Тушение» и готовьте блюдо еще 1,5 часа. За 15-ть минут готовности притрусите ее сыром.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
📜
Молочный суп с рисом
🥙Ингредиенты:🥙
крупа рисовая – 80 г (половина стакана);
молоко – 1 л;
сахар – 2 ст.л.;
соль – 0.5 ч.л.;
сливочное масло – по вкусу.
📝Приготовление:📝
Рис хорошенько промыть, чтобы вода была прозрачная. Промытый рис необходимо высыпать в чашу мультиварки, сразу вылить молоко, высыпать сахар, добавить соль. Можно перемешать. Готовить в режиме «Молочная каша», либо «Каша» - 60 минут. После сигнала нужно дать блюду время настояться под закрытой крышкой хотя бы 15 минут, а лучше всего – полчаса.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
Молочный суп с рисом
🥙Ингредиенты:🥙
крупа рисовая – 80 г (половина стакана);
молоко – 1 л;
сахар – 2 ст.л.;
соль – 0.5 ч.л.;
сливочное масло – по вкусу.
📝Приготовление:📝
Рис хорошенько промыть, чтобы вода была прозрачная. Промытый рис необходимо высыпать в чашу мультиварки, сразу вылить молоко, высыпать сахар, добавить соль. Можно перемешать. Готовить в режиме «Молочная каша», либо «Каша» - 60 минут. После сигнала нужно дать блюду время настояться под закрытой крышкой хотя бы 15 минут, а лучше всего – полчаса.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
❤1
📜
Куриная грудка с кунжутом и сыром
🥙Ингредиенты:🥙
Куриная грудка (2шт)
Ст.л томатной пасты
Сыр твердый (50гр)
Базилик
Соль
Перец
Кунжут
Ст.л подсол.масла
Соус для мяса (на ваш выбор)
📝Приготовление:📝
Заливаем куриную грудку горячей водой, добавляем соль, перец. И ставим на режим «Жарка» 50 минут. Через 20 минут добавляем столовую ложку соуса для мяса, столовую ложку томатной пасты и столовую ложку подсолнечного масла. Еще через 15 минут выкладываем на грудку тертый сыр, сверху сушеный базилик, кунжут. Ждем окончания работы режимы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Куриная грудка с кунжутом и сыром
🥙Ингредиенты:🥙
Куриная грудка (2шт)
Ст.л томатной пасты
Сыр твердый (50гр)
Базилик
Соль
Перец
Кунжут
Ст.л подсол.масла
Соус для мяса (на ваш выбор)
📝Приготовление:📝
Заливаем куриную грудку горячей водой, добавляем соль, перец. И ставим на режим «Жарка» 50 минут. Через 20 минут добавляем столовую ложку соуса для мяса, столовую ложку томатной пасты и столовую ложку подсолнечного масла. Еще через 15 минут выкладываем на грудку тертый сыр, сверху сушеный базилик, кунжут. Ждем окончания работы режимы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
📜
Классический слоеный яблочный пирог
🥙Ингредиенты:🥙
мука пшеничная – 1 ст.;
манная крупа– 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
разрыхлитель – 1 уп.;
сливочное масло – 100-150 г.;
яблоки – 7-10 шт.
📝Приготовление:📝
Муку просеять вместе с разрыхлителем через сито, чтобы обогатить ее кислородом и получить более легкое и пышное тесто, добавить сахар и манную крупу, как следует перемешать. Яблоки промыть, удалить сердцевинку и натереть мякоть на терке или нарезать мелким кубиком. Чашу мультиварки тщательно смазать маслом и выложить слои будущего пирога: сначала треть или четверть количества теста, затем немного яблочной начинки, снова тесто и так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последним должно идти тесто. В завершение выложить охлажденное, натертое на крупной терке сливочное масло. Выставить программу «Выпечка» на 110 мин. и дождаться звукового сигнала, не поднимая крышки.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
Классический слоеный яблочный пирог
🥙Ингредиенты:🥙
мука пшеничная – 1 ст.;
манная крупа– 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
разрыхлитель – 1 уп.;
сливочное масло – 100-150 г.;
яблоки – 7-10 шт.
📝Приготовление:📝
Муку просеять вместе с разрыхлителем через сито, чтобы обогатить ее кислородом и получить более легкое и пышное тесто, добавить сахар и манную крупу, как следует перемешать. Яблоки промыть, удалить сердцевинку и натереть мякоть на терке или нарезать мелким кубиком. Чашу мультиварки тщательно смазать маслом и выложить слои будущего пирога: сначала треть или четверть количества теста, затем немного яблочной начинки, снова тесто и так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последним должно идти тесто. В завершение выложить охлажденное, натертое на крупной терке сливочное масло. Выставить программу «Выпечка» на 110 мин. и дождаться звукового сигнала, не поднимая крышки.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#выпечка
📜- карта канала
👍1
📜
Суп-гуляш
🥙Ингредиенты:🥙
свинина (мякоть) - 0,5 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 5-6 шт.;
паприка - 1 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
хмели-сунели - 1 ч. л.;
помидоры в собственном соку или маринованные - 5-6 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
зелень (укроп, петрушка) - по 0,5 пучка;
бульон или вода - 1,5-2 литра;
масло растительное - 3-4 ст. л.
📝Приготовление:📝
Свинину порезать средними кусочками. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить мясо. Выставить режим "Обжаривание" на 10 минут. Затем добавить к мясу порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут. Картофель очистить, порезать кубиками, добавить к мясу и овощам. Посолить, добавить перец черный молотый, паприку и хмели-сунели. Влить горячий бульон или воду. Выставить режим "Тушение" или "Суп" на 35 минут. После этого добавить очищенные и порезанные помидоры и порезанный сладкий болгарский перец. Далее готовить на том же режиме еще 30 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить в суп измельченную зелень и порезанный мелко чеснок. Дать настояться под закрытой крышкой 15-20 минут. Разлить по тарелкам, добавить сметану, зелень, дольку лимона и можно подавать к столу.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
Суп-гуляш
🥙Ингредиенты:🥙
свинина (мякоть) - 0,5 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 5-6 шт.;
паприка - 1 ст. л.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
хмели-сунели - 1 ч. л.;
помидоры в собственном соку или маринованные - 5-6 шт.;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
зелень (укроп, петрушка) - по 0,5 пучка;
бульон или вода - 1,5-2 литра;
масло растительное - 3-4 ст. л.
📝Приготовление:📝
Свинину порезать средними кусочками. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить мясо. Выставить режим "Обжаривание" на 10 минут. Затем добавить к мясу порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут. Картофель очистить, порезать кубиками, добавить к мясу и овощам. Посолить, добавить перец черный молотый, паприку и хмели-сунели. Влить горячий бульон или воду. Выставить режим "Тушение" или "Суп" на 35 минут. После этого добавить очищенные и порезанные помидоры и порезанный сладкий болгарский перец. Далее готовить на том же режиме еще 30 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить в суп измельченную зелень и порезанный мелко чеснок. Дать настояться под закрытой крышкой 15-20 минут. Разлить по тарелкам, добавить сметану, зелень, дольку лимона и можно подавать к столу.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
👍2
📜
Котлеты на пару
🥙Ингредиенты:🥙
фарш ( может быть использован куриный, свиной или перемешанный) – 600 грамм;
панировочные сухари - 2-3 ст.ложки
морковка - 1шт
репчатый лук - 1 шт
чеснок - по вкусу
зелень - 2 ст. ложки
майонез - 1 ст. ложка майонеза;
соль, перец - по вкусу.
📝Приготовление:📝
Возьмите глубокую посуда, в которую следует поместить фарш. В фарш необходимо вбить яйцо, всыпать соль и перец, а также небольшое количество панировочных сухарей. Для вкуса можно добавить потертого чеснока и моркови на мелкой терке. После чего необходимо все тщательно перемешать. Далее, в фарш необходимо домешать хорошо измельченную зелень, укроп или петрушку, или и то и другое. Зелень придаст паровым котлетам стойкого, приятного аромата. Затем добавить в фарш столовую ложку майонеза, чтобы добиться наиболее приятного вкуса и создание мягкой текстуры. Теперь можно сделать небольшие котлетки и поместить в форму для пароварки. В чашу мультиварки следует налить три чашки воды, поместить форму с котлетами и поставить в режим «варки на пару» на 30 минут.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Котлеты на пару
🥙Ингредиенты:🥙
фарш ( может быть использован куриный, свиной или перемешанный) – 600 грамм;
панировочные сухари - 2-3 ст.ложки
морковка - 1шт
репчатый лук - 1 шт
чеснок - по вкусу
зелень - 2 ст. ложки
майонез - 1 ст. ложка майонеза;
соль, перец - по вкусу.
📝Приготовление:📝
Возьмите глубокую посуда, в которую следует поместить фарш. В фарш необходимо вбить яйцо, всыпать соль и перец, а также небольшое количество панировочных сухарей. Для вкуса можно добавить потертого чеснока и моркови на мелкой терке. После чего необходимо все тщательно перемешать. Далее, в фарш необходимо домешать хорошо измельченную зелень, укроп или петрушку, или и то и другое. Зелень придаст паровым котлетам стойкого, приятного аромата. Затем добавить в фарш столовую ложку майонеза, чтобы добиться наиболее приятного вкуса и создание мягкой текстуры. Теперь можно сделать небольшие котлетки и поместить в форму для пароварки. В чашу мультиварки следует налить три чашки воды, поместить форму с котлетами и поставить в режим «варки на пару» на 30 минут.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
❤1
📜
Ячневая каша
🥙Ингредиенты:🥙
ячневая крупа;
вода;
соль по вкусу;
масло.
📝Приготовление:📝
Перед приготовлением ячневую крупу тщательно промойте большим количеством холодной воды и проверьте, нет ли в крупе мусора. Лучше менять водичку несколько раз. Если у вас есть время, то замочите крупу в холодной воде на всю ночь, и каша приготовится утром всего за 10 минут. Засыпаем в чашу от мультиварки промытые зерна. Добавляем соль и масло по вкусу. Наливаем воду или же молоко. Учитывайте, что жидкости должно быть в два раза больше, чем крупы. Включаем режим «Каша» и ждем окончания работы. Рекомендуем оставить на подогреве минут на 10. Каша станет более вкусной и рассыпчастой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜- карта канала
Ячневая каша
🥙Ингредиенты:🥙
ячневая крупа;
вода;
соль по вкусу;
масло.
📝Приготовление:📝
Перед приготовлением ячневую крупу тщательно промойте большим количеством холодной воды и проверьте, нет ли в крупе мусора. Лучше менять водичку несколько раз. Если у вас есть время, то замочите крупу в холодной воде на всю ночь, и каша приготовится утром всего за 10 минут. Засыпаем в чашу от мультиварки промытые зерна. Добавляем соль и масло по вкусу. Наливаем воду или же молоко. Учитывайте, что жидкости должно быть в два раза больше, чем крупы. Включаем режим «Каша» и ждем окончания работы. Рекомендуем оставить на подогреве минут на 10. Каша станет более вкусной и рассыпчастой.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#завтрак
📜- карта канала
👍2❤1
✉️
Доброго времени суток!
Друзья мои, говорю Вам спасибо, что выбрали канал 🥘 Готовим в мультиварке 🥘! На канале уже размещено значительное количество рецептов и коллекция пополняется каждый день. 📜 Карта канала всегда поможет найти нужный рецепт. Есть обратная связь и в любое время можно прислать свои предложения или замечания мне 📝 @MultiCook.
⌛️А теперь о дальнейших планах на канале:
📌 Проводить для Вас конкурсы и розыгрыши с призами, ценность которых будет зависить и от Вашей активности.
📌 Знакомить Вас с каналами сети Telegram, что повлияет на призовой фонд канала.
📌 Разработать новые меню для Вас, жду Ваших предложений 🙂 📝@MultiCook.
А также многое другое и только для Вас. Согласитесь, скучно смотреть только рецепты) Следите за публикациями, готовьте вкусные блюда и рассказывайте о канале друзьям.
С уважением, всегда Ваш @MultiCook!
Написать мне 📝 @MultiCook
#развиваемся
Доброго времени суток!
Друзья мои, говорю Вам спасибо, что выбрали канал 🥘 Готовим в мультиварке 🥘! На канале уже размещено значительное количество рецептов и коллекция пополняется каждый день. 📜 Карта канала всегда поможет найти нужный рецепт. Есть обратная связь и в любое время можно прислать свои предложения или замечания мне 📝 @MultiCook.
⌛️А теперь о дальнейших планах на канале:
📌 Проводить для Вас конкурсы и розыгрыши с призами, ценность которых будет зависить и от Вашей активности.
📌 Знакомить Вас с каналами сети Telegram, что повлияет на призовой фонд канала.
📌 Разработать новые меню для Вас, жду Ваших предложений 🙂 📝@MultiCook.
А также многое другое и только для Вас. Согласитесь, скучно смотреть только рецепты) Следите за публикациями, готовьте вкусные блюда и рассказывайте о канале друзьям.
С уважением, всегда Ваш @MultiCook!
Написать мне 📝 @MultiCook
#развиваемся
📜
Салат из красной рыбы
🥙Ингредиенты:🥙
Малосоленая (или копченая) семга или форель – 200 грамм.
Яйца куриные – 6 шт.
Морковь – 250 грамм.
Картофель – 250 грамм.
Репчатый лук – 100 грамм.
Соль, специи – по вкусу
Сахар – 1 ч.л.
Уксус – 2 ст.л.
Домашний майонез – 3-4 ст.л.
Листья салата – 1 пучок.
Консервированный зеленый горошек – 1 банка.
📝Приготовление:📝
В чашу мультиварки кладем куриные яйца и заливаем их холодной водой, подсаливаем воду и включаем режим "Варка" 7 - 10 минут. Готовые яйца чистим и нарезаем средними кусочками. Морковь чистим. Моем, нарезаем квадратиками. Картофель очищаем от кожуры и моем в холодной воде, нарезаем квадратиками. Складываем в форму для готовки на пару морковь и картофель. Включаем мультиварку в режим «Готовить на пару» 20-25 минут, предварительно налив пару стаканов воды в чашу. Тем временем подготовим луком. Чистим луковицы и нарезаем четверть кольцами. В емкость кладем порезанный лук, сахар, соль, уксус и наливаем 100 мл. теплой воды. Маринуем лук не менее 30 минут. Нарезаем средними кусочками красную рыбу. Соединяем все компоненты в глубокой салатнице. Добавляем горошек в салат, домашний майонез, лук и перемешиваем. Выкладываем на листья салата и подаем к столу.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#салат
📜- карта канала
Салат из красной рыбы
🥙Ингредиенты:🥙
Малосоленая (или копченая) семга или форель – 200 грамм.
Яйца куриные – 6 шт.
Морковь – 250 грамм.
Картофель – 250 грамм.
Репчатый лук – 100 грамм.
Соль, специи – по вкусу
Сахар – 1 ч.л.
Уксус – 2 ст.л.
Домашний майонез – 3-4 ст.л.
Листья салата – 1 пучок.
Консервированный зеленый горошек – 1 банка.
📝Приготовление:📝
В чашу мультиварки кладем куриные яйца и заливаем их холодной водой, подсаливаем воду и включаем режим "Варка" 7 - 10 минут. Готовые яйца чистим и нарезаем средними кусочками. Морковь чистим. Моем, нарезаем квадратиками. Картофель очищаем от кожуры и моем в холодной воде, нарезаем квадратиками. Складываем в форму для готовки на пару морковь и картофель. Включаем мультиварку в режим «Готовить на пару» 20-25 минут, предварительно налив пару стаканов воды в чашу. Тем временем подготовим луком. Чистим луковицы и нарезаем четверть кольцами. В емкость кладем порезанный лук, сахар, соль, уксус и наливаем 100 мл. теплой воды. Маринуем лук не менее 30 минут. Нарезаем средними кусочками красную рыбу. Соединяем все компоненты в глубокой салатнице. Добавляем горошек в салат, домашний майонез, лук и перемешиваем. Выкладываем на листья салата и подаем к столу.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#салат
📜- карта канала
🔍 Наша рубрика #полезнознать. Нашёл для Вас пару интересных применений мультиварки не совсем по назначению.
❗️Мультиварка – отличная ароматическая лампа. Добавьте в очень горячую воду шкурки лимона, апельсина или несколько капель ароматического масла, включите режим «Тушение» и не закрывайте крышку. Через некоторое время комната заполнится чудесным ароматом.
❗️С задачей увлажнения воздуха отлично справится мультиварка. Залейте в кастрюлю 2/3 воды, выставьте режим «Тушение» на пару часов и не закрывайте крышку.
Узнавайте больше о мультиварках с нашим каналом и приглашайте друзей!
Ваш @MultiCook
#полезнознать
📜 - карта канала
❗️Мультиварка – отличная ароматическая лампа. Добавьте в очень горячую воду шкурки лимона, апельсина или несколько капель ароматического масла, включите режим «Тушение» и не закрывайте крышку. Через некоторое время комната заполнится чудесным ароматом.
❗️С задачей увлажнения воздуха отлично справится мультиварка. Залейте в кастрюлю 2/3 воды, выставьте режим «Тушение» на пару часов и не закрывайте крышку.
Узнавайте больше о мультиварках с нашим каналом и приглашайте друзей!
Ваш @MultiCook
#полезнознать
📜 - карта канала
👍2
📜
Фаршированные мини-перцы
🥙Ингредиенты:🥙
Мини-перцы — 33-35 шт;
Фарш мясной — 500 г;
Рис (варочный пакетик) — 1 пакет.;
Морковь — 1 шт;
Лук — 1 шт;
Сметана — 4 ст.л.;
Помидоры — 2 шт;
Чеснок гранулированный (в фарш) — щепотка ;
Соль — по вкусу ;
Масло растительное ;
Перец черный — по вкусу ;
Сушеная смесь пряных трав (укроп, петрушка, базилик) — 2 щепотки.
📝Приготовление:📝
Очищаем перчики от семян и плодоножки. Половину луковицы нарезаем кубиками, добавляем к фаршу. Добавляем сваренный до полуготовности рис, молотый перец, соль и смесь трав Перемешиваем. Нарезаем морковь и оставшийся лук. Включаем мультиварку режим "Жарка", обжариваем лук и морковь на растительном масле. Фаршируем перчики и складываем их в чашу мультиварки. Добавляем бульон или воду, так, чтобы верхний ряд не был покрыт жидкостью. Включаем режим "Мультиповар", минут на 10, даем закипеть, затем включаем режим "Тушение", время 1 час. Нарезаем помидоры. Через полчаса открываем крышку мультиварки, добавляем сметану, помидоры, перец, соль. Дожидаемся окончания работы режима, перчики готовы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Фаршированные мини-перцы
🥙Ингредиенты:🥙
Мини-перцы — 33-35 шт;
Фарш мясной — 500 г;
Рис (варочный пакетик) — 1 пакет.;
Морковь — 1 шт;
Лук — 1 шт;
Сметана — 4 ст.л.;
Помидоры — 2 шт;
Чеснок гранулированный (в фарш) — щепотка ;
Соль — по вкусу ;
Масло растительное ;
Перец черный — по вкусу ;
Сушеная смесь пряных трав (укроп, петрушка, базилик) — 2 щепотки.
📝Приготовление:📝
Очищаем перчики от семян и плодоножки. Половину луковицы нарезаем кубиками, добавляем к фаршу. Добавляем сваренный до полуготовности рис, молотый перец, соль и смесь трав Перемешиваем. Нарезаем морковь и оставшийся лук. Включаем мультиварку режим "Жарка", обжариваем лук и морковь на растительном масле. Фаршируем перчики и складываем их в чашу мультиварки. Добавляем бульон или воду, так, чтобы верхний ряд не был покрыт жидкостью. Включаем режим "Мультиповар", минут на 10, даем закипеть, затем включаем режим "Тушение", время 1 час. Нарезаем помидоры. Через полчаса открываем крышку мультиварки, добавляем сметану, помидоры, перец, соль. Дожидаемся окончания работы режима, перчики готовы.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
❤1
📜
Тефтели с подливкой
🥙Ингредиенты:🥙
Мясной фарш 800 г
Лук 1 — 2 шт.
Морковка 1шт.
Яйца 2 — 3 шт.
Сметана 200 г
Томатная паста 1 упаковка, 70 г
Пол стакана воды
Рис 1,5 стакана или 230 — 250 г
Соль, перец, по вкусу
Растительное масло для жарки
📝Приготовление:📝
Сварим рис в мультиварке и достанем его остужаться. Пока рис остывает, моем и чистим овощи. Морковку трем на терке, лук режем мелкими кубиками. На дно мультиварки выливаем столовую ложку растительного масла, всыпаем морковку и 2/3 лука. Включаем на режим «Жарка». Не нужно зажаривать овощи до золотистого оттенка! Они служат своеобразной подушкой для тефтелей, так что достаточно дождаться, пока морковка станет слегка мягкой. Фарш смешиваем с яйцами, солью, специями и оставшимся луком, тщательно перемешиваем. Яйца добавляйте постепенно, следите, чтобы смесь не была слишком жидкая, так как она должна держать форму. Лепим тефтельки и выкладывать их на овощи. Отдельно смешиваем сметану и томатную пасту. Поливаем наши тефтели полученной смесью и вливаем воду. Закрываем крышку и ставим на режим «Тушение» или «Выпечка». Готовим 1 — 1,5 часа.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
Тефтели с подливкой
🥙Ингредиенты:🥙
Мясной фарш 800 г
Лук 1 — 2 шт.
Морковка 1шт.
Яйца 2 — 3 шт.
Сметана 200 г
Томатная паста 1 упаковка, 70 г
Пол стакана воды
Рис 1,5 стакана или 230 — 250 г
Соль, перец, по вкусу
Растительное масло для жарки
📝Приготовление:📝
Сварим рис в мультиварке и достанем его остужаться. Пока рис остывает, моем и чистим овощи. Морковку трем на терке, лук режем мелкими кубиками. На дно мультиварки выливаем столовую ложку растительного масла, всыпаем морковку и 2/3 лука. Включаем на режим «Жарка». Не нужно зажаривать овощи до золотистого оттенка! Они служат своеобразной подушкой для тефтелей, так что достаточно дождаться, пока морковка станет слегка мягкой. Фарш смешиваем с яйцами, солью, специями и оставшимся луком, тщательно перемешиваем. Яйца добавляйте постепенно, следите, чтобы смесь не была слишком жидкая, так как она должна держать форму. Лепим тефтельки и выкладывать их на овощи. Отдельно смешиваем сметану и томатную пасту. Поливаем наши тефтели полученной смесью и вливаем воду. Закрываем крышку и ставим на режим «Тушение» или «Выпечка». Готовим 1 — 1,5 часа.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#горячееблюдо
📜- карта канала
❤1
📜
Куриный бульон
🥙Ингредиенты:🥙
куриное мясо – 0,8-1 кг;
вода – 2 л;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
соль – по вкусу;
лавровый лист – 1-2 шт.;
перец черный и душистый горошком – по 5-6 шт.
📝Приготовление:📝
Подготовьте мясо. Нужно хорошенько промыть, удалить остатки перышек и лишний жир. Лук и морковь очистите от кожуры и обмойте. Крошить овощи мелко не следует, морковь можно разрезать на 4 части, а луковицу использовать в цельном виде. На дно чаши уложите куриное мясо, следом погрузите овощи, добавьте перец горошком и лавровый лист. Залейте продукты водой и подсолите по вкусу. Затем опустите крышку и включите режим «Тушение». Ваш бульон будет готовиться примерно 1,5 часа. Примерно через 30 минут после начала процесса откройте мультиварку и снимите шумовкой пену с бульона. Когда время приготовления подойдет к концу, дайте блюду немного остыть. После этого выньте чашу с наваром, извлеките мясо в отдельную посудину, а сам бульон процедите через сито – так он получится чистым и прозрачным. Отварную курятину отделите от кости – ее можно использовать в приготовлении различных блюд.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
Куриный бульон
🥙Ингредиенты:🥙
куриное мясо – 0,8-1 кг;
вода – 2 л;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
соль – по вкусу;
лавровый лист – 1-2 шт.;
перец черный и душистый горошком – по 5-6 шт.
📝Приготовление:📝
Подготовьте мясо. Нужно хорошенько промыть, удалить остатки перышек и лишний жир. Лук и морковь очистите от кожуры и обмойте. Крошить овощи мелко не следует, морковь можно разрезать на 4 части, а луковицу использовать в цельном виде. На дно чаши уложите куриное мясо, следом погрузите овощи, добавьте перец горошком и лавровый лист. Залейте продукты водой и подсолите по вкусу. Затем опустите крышку и включите режим «Тушение». Ваш бульон будет готовиться примерно 1,5 часа. Примерно через 30 минут после начала процесса откройте мультиварку и снимите шумовкой пену с бульона. Когда время приготовления подойдет к концу, дайте блюду немного остыть. После этого выньте чашу с наваром, извлеките мясо в отдельную посудину, а сам бульон процедите через сито – так он получится чистым и прозрачным. Отварную курятину отделите от кости – ее можно использовать в приготовлении различных блюд.
Источник
🍽Приятного Вам аппетита!🍽
#первоеблюдо
📜- карта канала
👍2