Привет, это я — любитель советского модернизма! И я обожаю советский модернизм! Сейчас я напишу об этом со всех своих аккаунтов.
❤16😁11🔥3
#История #Легенда #Личность
Пока вы просыпаетесь и начинаете доедать прошлогодние салаты, а половина телеграма спорит о добавлении яблока и лука в Оливье, попробуем найти истоки этого майонезного чуда.
Салат Оливье, известный в остальном мире как «Русский салат», был создан в 1860-х годах в Москве шеф-поваром ресторана «Эрмитаж» Люсьена Оливье. В его исполнении салат состоял из дорогих и экзотических ингредиентов: пернатой дичи, телячьего языка, раковых шеек, паюсной икры. По некоторым предположениям, оригинальный рецепт творения Оливье утерян либо единый рецепт не существовал, поскольку француз мог менять состав блюда в зависимости от платёжеспособности клиента, соблюдения им постов или сезонной доступности ингредиентов.
Салат стал особенно популярным после 1917 года, когда состав был упрощён, и в него начали добавлять более доступные ингредиенты. В то время как оригинальный салат был дорогим блюдом, изменённый рецепт быстро завоевал популярность среди широкой публики. Классический вариант включает картофель, морковь, кислые огурцы, горошек, яйца, мясо (чаще всего курицу или колбасу) и майонез.
История про француза Оливье и его творение мы знаем благодаря московской легенде, записанной В. Гиляровским, дополнительных подтверждений этой красивой истории нет, так что происхождение любимой многими «оливьешечки» — все еще тайна.
С Новым годом!
@MoscowSecrets
Пока вы просыпаетесь и начинаете доедать прошлогодние салаты, а половина телеграма спорит о добавлении яблока и лука в Оливье, попробуем найти истоки этого майонезного чуда.
Салат Оливье, известный в остальном мире как «Русский салат», был создан в 1860-х годах в Москве шеф-поваром ресторана «Эрмитаж» Люсьена Оливье. В его исполнении салат состоял из дорогих и экзотических ингредиентов: пернатой дичи, телячьего языка, раковых шеек, паюсной икры. По некоторым предположениям, оригинальный рецепт творения Оливье утерян либо единый рецепт не существовал, поскольку француз мог менять состав блюда в зависимости от платёжеспособности клиента, соблюдения им постов или сезонной доступности ингредиентов.
Салат стал особенно популярным после 1917 года, когда состав был упрощён, и в него начали добавлять более доступные ингредиенты. В то время как оригинальный салат был дорогим блюдом, изменённый рецепт быстро завоевал популярность среди широкой публики. Классический вариант включает картофель, морковь, кислые огурцы, горошек, яйца, мясо (чаще всего курицу или колбасу) и майонез.
История про француза Оливье и его творение мы знаем благодаря московской легенде, записанной В. Гиляровским, дополнительных подтверждений этой красивой истории нет, так что происхождение любимой многими «оливьешечки» — все еще тайна.
С Новым годом!
@MoscowSecrets
👍16🔥11❤3
#История #Традиции #Рождество
Традиции Рождественского стола
Праздничный стол, щедро накрытый вкусными угощениями, является одним из важнейших символов Рождества. Этот день знаменовал конец длительного церковного поста и завершение ограничений в питании. В канун Рождества вся Москва становилась настоящей ярмаркой.
Подготовка к рождественскому ужину начиналась заранее: в Сочельник хозяйки фаршировали поросят и птицу, готовили сочиво. Специально пекли пряники «козули», символизирующие коз и коров, которые были в хлеву, когда родился Иисус.
А вот мандарин, символ современного праздника, появился в российских домах лишь в XIX веке. Первые плоды привозили из Европы, и их цена была астрономической: за десяток мандаринов требовали около трех рублей. Настоящая праздничная роскошь!
С Рождеством, дорогие читатели! Пусть этот светлый день принесет в дом тепло, радость и благополучие. Пусть любовь всегда сопровождают вас!
@MoscowSecrets
Традиции Рождественского стола
Праздничный стол, щедро накрытый вкусными угощениями, является одним из важнейших символов Рождества. Этот день знаменовал конец длительного церковного поста и завершение ограничений в питании. В канун Рождества вся Москва становилась настоящей ярмаркой.
Подготовка к рождественскому ужину начиналась заранее: в Сочельник хозяйки фаршировали поросят и птицу, готовили сочиво. Специально пекли пряники «козули», символизирующие коз и коров, которые были в хлеву, когда родился Иисус.
А вот мандарин, символ современного праздника, появился в российских домах лишь в XIX веке. Первые плоды привозили из Европы, и их цена была астрономической: за десяток мандаринов требовали около трех рублей. Настоящая праздничная роскошь!
С Рождеством, дорогие читатели! Пусть этот светлый день принесет в дом тепло, радость и благополучие. Пусть любовь всегда сопровождают вас!
@MoscowSecrets
👍13🔥9❤8
Forwarded from Национальный центр «Россия»
18 января в Национальном центре «Россия» гости смогут услышать яркие, динамичные звуки саксофона и величественное, торжественное звучание органа. Концерт будет сопровождаться сгенерированным при помощи искусственного интеллекта видеорядом и световым шоу.
При помощи мультимедийных технологий зрителей погрузят в глубокие размышления на вечные темы: отношения между мужчиной и женщиной, внутренняя борьба человека за свое место в мире и многие другие. Каждый номер будет сопровождаться хореографическими номерами в исполнении танцоров.
Главные героини концерта Вероника Кожухарова — саксофонистка, признанная звезда нового поколения российских виртуозов-инструменталистов и Хироко Иноэ — японская и российская классическая органистка.
Зарегистрироваться на мероприятие можно по ссылке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁4👍3
#История #Личность #Район
«Дом Драмлита». Драма и вдохновение
В 1937 г. в Лаврушинском, 17 (напротив Третьяковки) с подачи Максима Горького возвели восьмиэтажный дом: по его же задумке здесь должны были поселиться все-все значимые литераторы. Так и получилось, квартиры получили Барто, Ильф и Петров, Пришвин, Пастернак, etc.— добрая половина советской литературной элиты. Метраж рассчитывался натурально от степени звёздности писателя.
Несправедливость жестоко обошлась с Михаилом Булгаковым, ему отказали в желанной квартире в последний момент. А ключи от кв. № 84 в итоге вручили Осафу Литовскому,— его рьяному и едкому критику и гонителю.
Позже именно Литовский станет прообразом критика Латунского, разрушившего писательскую карьеру Мастера в «Мастере и Маргарите». Маргарита с упоением громила квартиру Латунского именно там, в Лаврушинском переулке, где Булгакову не суждено было прописаться!
Захотелось перечитать шедевр и эталонный роман, правда?
@MoscowSecrets
«Дом Драмлита». Драма и вдохновение
В 1937 г. в Лаврушинском, 17 (напротив Третьяковки) с подачи Максима Горького возвели восьмиэтажный дом: по его же задумке здесь должны были поселиться все-все значимые литераторы. Так и получилось, квартиры получили Барто, Ильф и Петров, Пришвин, Пастернак, etc.— добрая половина советской литературной элиты. Метраж рассчитывался натурально от степени звёздности писателя.
Несправедливость жестоко обошлась с Михаилом Булгаковым, ему отказали в желанной квартире в последний момент. А ключи от кв. № 84 в итоге вручили Осафу Литовскому,— его рьяному и едкому критику и гонителю.
Позже именно Литовский станет прообразом критика Латунского, разрушившего писательскую карьеру Мастера в «Мастере и Маргарите». Маргарита с упоением громила квартиру Латунского именно там, в Лаврушинском переулке, где Булгакову не суждено было прописаться!
Захотелось перечитать шедевр и эталонный роман, правда?
@MoscowSecrets
👍25❤16🔥11
#метро #история #деталь
57 лет в обед!
Станция «Арбатская» Филёвской линии была открыта 15 мая 1935 года в составе участка первой очереди. Глубина залегания станции всего 8 метров, так что эскалатора вы здесь не найдёте. Попасть на платформу можно с Арбатской площади. Да-да! Тот самый вестибюль в виде пятиконечной звезды в плане.
В 1968 году состоялось открытие необычного буфета: он расположен прямо на станции. При желании можно подкрепиться, не покидая маршрут! Кафе называется «Буфет №11».
Прежде он обеспечивал тёплым питанием только сотрудников метрополитена. А после реконструкции 2016 года кафе открыло двери всем голодным пассажирам. При реконструкции воссоздали дизайн 30-х годов ХХ века; немного ампира, толика авангарда. В камерном зале всего 14 посадочных мест.
«М-кафе» на станции открыто ежедневно с 8:00 до 19:00. Здесь можно остановиться на перекус, и это обойдётся рублей в 200. А можно полноценно отобедать за 500. Например, фирменное блюдо, печёную рыбу с гарниром, отпускают по 315 рублей. Для микрозаведения меню обширно: тут вам бизнес-ланчи, салаты, супы и даже рубленые котлеты, выпечка и кофе.
Сегодня станция — одна из самых безлюдных в московском метрополитене, с пассажиропотоком всего лишь 12 100 человек в сутки. Есть шанс перекусить без сумбура и переполоха.
☕️ Не проезжайте мимо метрошного пирожка с картошечкой!
@MoscowSecrets
57 лет в обед!
Станция «Арбатская» Филёвской линии была открыта 15 мая 1935 года в составе участка первой очереди. Глубина залегания станции всего 8 метров, так что эскалатора вы здесь не найдёте. Попасть на платформу можно с Арбатской площади. Да-да! Тот самый вестибюль в виде пятиконечной звезды в плане.
В 1968 году состоялось открытие необычного буфета: он расположен прямо на станции. При желании можно подкрепиться, не покидая маршрут! Кафе называется «Буфет №11».
Прежде он обеспечивал тёплым питанием только сотрудников метрополитена. А после реконструкции 2016 года кафе открыло двери всем голодным пассажирам. При реконструкции воссоздали дизайн 30-х годов ХХ века; немного ампира, толика авангарда. В камерном зале всего 14 посадочных мест.
«М-кафе» на станции открыто ежедневно с 8:00 до 19:00. Здесь можно остановиться на перекус, и это обойдётся рублей в 200. А можно полноценно отобедать за 500. Например, фирменное блюдо, печёную рыбу с гарниром, отпускают по 315 рублей. Для микрозаведения меню обширно: тут вам бизнес-ланчи, салаты, супы и даже рубленые котлеты, выпечка и кофе.
Сегодня станция — одна из самых безлюдных в московском метрополитене, с пассажиропотоком всего лишь 12 100 человек в сутки. Есть шанс перекусить без сумбура и переполоха.
☕️ Не проезжайте мимо метрошного пирожка с картошечкой!
@MoscowSecrets
👍36🔥11❤10
#Факт #История #Район
Тот самый: старый и знаменитый! Дом-ночлежка Ярошенко: столичный гангстерский альмаматер
Но так стало в лишь 1880-х, а Гиляровский в произведении «Москва и москвичи» дал самое подробное описание злачного местечка. Не исключаю, что послужило тому не одноразовое пребывание талантливого журналиста в элитном рабочем трактире «Каторга» в том же доме.
При Советах почти всех ночлежников разогнали, а в дом въехали простые семьи: от криминального флёра не осталось и следа!
В 1920-х жильцы самостоятельно начали восстанавливать облик дома, например, построили заново утраченные галдарейки (открытые галереи-подъезды). В дореволюционной Москве домов подобного типа были целые кварталы, такие как уничтоженное Зарядье. Теперь же это чуть не единственный памятник в своём роде.
Дом многократно перестраивался, и неискушённому зрителю может показаться, что ему всего ничего, середина XIX века. Но буквально недавно под верхним слоем была обнаружена штукатурка XVII века. А на одной из стен сохранились уникальные изразцы с львиными мордами времён правления Алексея Михайловича Романова (1645-1676гг). Оказывается, древнее ядро дома — боярско-дворянская усадьба, здесь жили несколько поколений аристократов.
Сейчас обитатели самостоятельно проводят нежную реставрацию памятника: снаружи, внутри и даже придомовую территорию.
Отправляйтесь на Хитровку с неспешной прогулкой. Прикоснуться к истории можно с двух сторон: с площади и Подколокольного переулка.
Но вам всегда может повезти! Вдруг ворота во внутренний двор окажутся не заперты, и вы своими глазами увидите галереи и ту самую дверь под номером «23» из второй части культового фильма про родственника с Сергеем Бодровым мл.?
@MoscowSecrets
Тот самый: старый и знаменитый! Дом-ночлежка Ярошенко: столичный гангстерский альмаматер
Но так стало в лишь 1880-х, а Гиляровский в произведении «Москва и москвичи» дал самое подробное описание злачного местечка. Не исключаю, что послужило тому не одноразовое пребывание талантливого журналиста в элитном рабочем трактире «Каторга» в том же доме.
При Советах почти всех ночлежников разогнали, а в дом въехали простые семьи: от криминального флёра не осталось и следа!
В 1920-х жильцы самостоятельно начали восстанавливать облик дома, например, построили заново утраченные галдарейки (открытые галереи-подъезды). В дореволюционной Москве домов подобного типа были целые кварталы, такие как уничтоженное Зарядье. Теперь же это чуть не единственный памятник в своём роде.
Дом многократно перестраивался, и неискушённому зрителю может показаться, что ему всего ничего, середина XIX века. Но буквально недавно под верхним слоем была обнаружена штукатурка XVII века. А на одной из стен сохранились уникальные изразцы с львиными мордами времён правления Алексея Михайловича Романова (1645-1676гг). Оказывается, древнее ядро дома — боярско-дворянская усадьба, здесь жили несколько поколений аристократов.
Сейчас обитатели самостоятельно проводят нежную реставрацию памятника: снаружи, внутри и даже придомовую территорию.
Отправляйтесь на Хитровку с неспешной прогулкой. Прикоснуться к истории можно с двух сторон: с площади и Подколокольного переулка.
Но вам всегда может повезти! Вдруг ворота во внутренний двор окажутся не заперты, и вы своими глазами увидите галереи и ту самую дверь под номером «23» из второй части культового фильма про родственника с Сергеем Бодровым мл.?
@MoscowSecrets
🔥17👍11❤9
Forwarded from Молодёжь Москвы
🔝 В Москве проходит первый отборочный этап «Лиги Универов» — Зачётная гонка
Дни студенчества продолжаются спортивным состязанием между командами московских вузов.
Участники показывают всё, на что способны, а болельщики заряжают их своей энергией 😎
🏆 Узнай победителей первым вместе с «Молодёжью Москвы».
Дни студенчества продолжаются спортивным состязанием между командами московских вузов.
Участники показывают всё, на что способны, а болельщики заряжают их своей энергией 😎
🏆 Узнай победителей первым вместе с «Молодёжью Москвы».
❤6🎉4🔥3
Анненгофская роща: падение и взлёт
Верхняя часть барочного парка Растрелли, разбитого в 1730-е годы, не сразу стала зелёным массивом. Легенда гласит, что появление рощи связано с приездом императрицы Анны Иоановны в столицу, в новый дворец. Дескать, не понравился ей пустырь под окнами. А крепостные, слуги и солдаты возьми и сотвори за ночь парк о 10 тысячах деревьев!
Роща получилась великолепная и обширная, но популярностью не пользовалась. Как и дворец среди монарших. В 1812 г. усадьба сильно пострадала от пожаров, и была восстановлена лишь частично. Постепенно райский уголок превратился в свалку нечистот, свозимых золотарями, и ветерок оттуда отравлял Лефортово невообразимым амбре. Из письменных свидетельств современников следует, что в народе это место иначе как «говённый сад» не называли.
В XIX веке здесь и вовсе возникли стихийные поселения «лихих людей» и прочего ворья. На северном краю появилась военная тюрьма, нынешний Лефортовский изолятор. Таково падение.
А «взлёт» случился во время смерча в 1904 году в Москве: Анненгофская роща была буквально сбрита с лица земли. Поваленные деревья разобрали на дрова, а облагораживать местность заново начали лишь в 20-е годы.
Сейчас на этом месте проходит 1-й Краснокурсантский проезд и располагается Екатерининской дворец. А большую часть бывшей рощи занимают корпуса Московского энергетического института.
Как вам современное Лефортово?
@MoscowSecrets
Верхняя часть барочного парка Растрелли, разбитого в 1730-е годы, не сразу стала зелёным массивом. Легенда гласит, что появление рощи связано с приездом императрицы Анны Иоановны в столицу, в новый дворец. Дескать, не понравился ей пустырь под окнами. А крепостные, слуги и солдаты возьми и сотвори за ночь парк о 10 тысячах деревьев!
Роща получилась великолепная и обширная, но популярностью не пользовалась. Как и дворец среди монарших. В 1812 г. усадьба сильно пострадала от пожаров, и была восстановлена лишь частично. Постепенно райский уголок превратился в свалку нечистот, свозимых золотарями, и ветерок оттуда отравлял Лефортово невообразимым амбре. Из письменных свидетельств современников следует, что в народе это место иначе как «говённый сад» не называли.
В XIX веке здесь и вовсе возникли стихийные поселения «лихих людей» и прочего ворья. На северном краю появилась военная тюрьма, нынешний Лефортовский изолятор. Таково падение.
А «взлёт» случился во время смерча в 1904 году в Москве: Анненгофская роща была буквально сбрита с лица земли. Поваленные деревья разобрали на дрова, а облагораживать местность заново начали лишь в 20-е годы.
Сейчас на этом месте проходит 1-й Краснокурсантский проезд и располагается Екатерининской дворец. А большую часть бывшей рощи занимают корпуса Московского энергетического института.
Как вам современное Лефортово?
@MoscowSecrets
❤17👍11🔥9
Forwarded from Russia. Local digest
Жили-были в Большом Винохранилище…
Исторические подземелья ЦСИ Винзавода открыли свои двери посетителям выставки «Жили-были: школа русской сказки». Экспозиция нацелена на погружение зрителей в таинственный, но такой близкий и родной с детства мир любимых сюжетов и персонажей.
Проект осуществлён при поддержке галереи «Триумф» и представляет классические русские сказки в новом осмыслении — актуальном жанре тотальной инсталляции.
3 тыс. кв. м старинного сводчатого подземелья Большого Винохранилища частично превратились в магический лес. Эта «природа» занимает половину пространства и представляет собой инсталляции, в том числе световые, заполненные произведениями совриска, например чудовищами Ивана Горшкова и ХО «Гуй».
Другая часть организована традиционной музейной экспозицией, где представлены картины и постеры, советские книжные иллюстрации и экспонаты в витринах: кинореквизиты фильмов Роу и фарфор.
Выставка рассчитана на все возрастные группы, ценз 6+. Отправляйтесь рассматривать удачно собранные разновременные пласты истории русской сказки всей семьёй!
📍Москва, 4-й Сыромятнический переулок, 1/8. До 25 марта 2025 года
Исторические подземелья ЦСИ Винзавода открыли свои двери посетителям выставки «Жили-были: школа русской сказки». Экспозиция нацелена на погружение зрителей в таинственный, но такой близкий и родной с детства мир любимых сюжетов и персонажей.
Проект осуществлён при поддержке галереи «Триумф» и представляет классические русские сказки в новом осмыслении — актуальном жанре тотальной инсталляции.
3 тыс. кв. м старинного сводчатого подземелья Большого Винохранилища частично превратились в магический лес. Эта «природа» занимает половину пространства и представляет собой инсталляции, в том числе световые, заполненные произведениями совриска, например чудовищами Ивана Горшкова и ХО «Гуй».
Другая часть организована традиционной музейной экспозицией, где представлены картины и постеры, советские книжные иллюстрации и экспонаты в витринах: кинореквизиты фильмов Роу и фарфор.
Выставка рассчитана на все возрастные группы, ценз 6+. Отправляйтесь рассматривать удачно собранные разновременные пласты истории русской сказки всей семьёй!
📍Москва, 4-й Сыромятнический переулок, 1/8. До 25 марта 2025 года
❤11🔥7👍6
Forwarded from Национальный центр «Россия»
На презентации проекта дети и их родители познакомились с программой обучения, педагогами школы и посетили экскурсию в Национальном центре.
«Участникам проекта «Школа юного экскурсовода» предстоит погрузиться в мир истории и искусства, ближе познакомиться с культурным наследием нашей страны, научиться технике речи и навыку публичных выступлений», — рассказала заместитель генерального директора Национального центра «Россия» Анастасия Звягина.
Будущие гиды — школьники из Москвы и Подмосковья в возрасте от 9 до 17 лет. В течении трех месяцев юные гиды будут проходить обучение, а итогом станет большая экскурсия по новым экспозициям Национального центра.
«Я решила участвовать в проекте, потому что я хочу стать экскурсоводом, который знает свою Родину и может поделиться этим знанием с окружающими, рассказать всем о том, какая необычная и красивая наша страна», — поделилась ученица «Школы юного экскурсовода» Полина Ибрагимова.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9