🍴 Яркое обновление меню в Soho Dolce

В качестве первого блюда: оливье с копченой перепелкой; брускетта со страчателлой, баклажаном и томатами биф на тартине; тартар из гребешка и авокадо, заправленного соусом из пикантного цитрусового чили.

На горячее: томатный суп с кальмаром и креветкой; ризотто с дальневосточным гребешком и рикоттой в свекольном соусе. Или мясные: цыпленок табака с картофелем бейби и сладким перцем; и каре ягненка с запеченными овощами.

🔸Сайт ресторана.

Пресненская набережная 2

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍹 Пробуем китайский напиток байцзю в Koji

До 24 ноября в ресторане делают 5 спешл-коктейлей на основе «китайской водки»:

• Black River тропический вкус байцзю сочетается со сладостью бузины и свежестью юдзу;
• Red River обладает насыщенным ароматом вишни;
• игристый Yellow River готовят на основе мандаринового байцзю и апельсинового ликера;
• в Yan River крепость байцзю смягчается вермутом и маракуйей, пряность придает ром;
• Fifth River бармены подают с апельсиновой пеной.

Стоимость каждого — 1100₽

🔸Сайт ресторана.

Калашный переулок 9

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍗 Фестиваль «Not only Cod» в SheLESt

Сет от Бренд-Шефа Антона Крупенина — это авторская интерпретация северных вкусов и текстур, сочетающая в себе дух современной русской кухни с элементами скандинавских традиций:

• 1 курс: печеная свекла / сметана с хреном / маринад;

• 2 курс: тартар из денвера / копчёная паприка / маринованная клюква / майонез «Бородинский хлеб»;

• 3 курс: куриное бедро / жареный лук / соус из кваса;

• 4 курс: свекольный кекс / сгущенка / черная смородина.

Сопровождение — коктейль «Скандинавский лесник»: водка Lab No 50, настоянная на клюкве, свежей ели и томленых шишек, с добавлением сока лимона и сахара.

Стоимость сета — 2500₽. Коктейля — 650₽.

Ул. Зелёная 37, сельский посёлок Осетровское Лесничество

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍗 CuttaCutta — биографическое спешл-меню

Основатель ресторана, австралиец Глен Баллис, посвятил обновления блюдам и культурам, которые находят свое продолжение в Австралии — месте, где перемешалось многое и многие.

🇬🇷 Первый сет посвящен Греции:

— маринованные оливки каламата, сладкие вяленые томаты и фета с орегано в оливковом масле (790;)
— рыба-меч на гриле с чесноком, лимоном и чили, дополняемая рукколой и лимоном (1290₽);
— шашлык из тунца с печеным томатным соусом (2490₽);
— фета саганаки с медом и лимоном (730₽);
— «Галактобуреко» (650₽) –– хрустящее карамелизованное тесто фило с заварным кремом на семолине с лимонной цедрой, ванильное мороженое и щепотка корицы для пряного акцента.

🔸Сайт ресторана.

Большой Козихинский переулок 12/2

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴День рождения Garda в итальянских традициях

Празднование продлится до 24 ноября, но основная часть отгремит уже 22: детям будут дарить десерты, среди гостей разыграют билеты в Музыкальный театр Станиславского и Немировича-Данченко на оперу Верди «Риголетто». А еще — угостят рюмкой домашнего лимончелло.

Официальная часть начнется в 19:00. Но нужно забронировать столик.

🔸Сайт ресторана.

Ул. Петровка 17, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍜 «Перекус таксиста» в Тебураси баре

Команда ресторана хоть и не пытается копировать японскую культуру, но вдохновляется именно ей. И вот недавно из своего путешествия по городам Японии вернулся идейный вдохновитель проекта Александр «Таксист» Румянцев.

🌶 Он подсмотрел идеи стрит-фуда и принес их нам:
• цукемен — холодный рамен с шашлыком и мисо бульоном. Лапша подается отдельно, ее нужно макать в бульон перед поеданием;
• тагараши — зеленые хрустящие перцы Чили в темпуре для тех, кто любит пряное и острое.

Полный перекус — 990₽.

А еще два напитка:
• Таноси — коктейль в банке на основе джина, саке, гуавы и цитруса 590₽;
• Нанакамадо — настойка на черноплодной рябине с юдзу. Слегка модифицированный под Азию рецепт фирменного напитка Александра 250₽.

И конечно, пара мероприятий:
21 ноября в 20:00 состоится русско-японский стол с закусками в стилистике двух культур с реализацией идей Александра, не вошедших в спешл меню.
28 ноября также в 20:00 «Таксист» встанет за бар и будет рассказывать истории из поездки в страну самураев — например как в Киото пьют саке и почему в четырехэтажном юникло в Токио больше русских, чем японцев.

🔸Аккаунт.

Страстной бульвар 7, стр. 3

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants