🦞 «Русский лобстер» в Новой Риге
Новое и интересное кафе открылось в «Гастровилле». А еще, в названии есть подковырка. Ведь, что такое русский лобстер? Конечно, раки. Именно им и посвящено меню:
• хинкраки — хинкали с фаршем из раков и креветок и с биском вместо бульона;
• чебураки с раковыми шейками, моцареллой, раковой икрой и маслом;
• в главных салатах: оливье, цезаре и азиатском с баклажанами — тоже раки;
• и даже традиционный борщ: на говяжьем бульоне с косточкой, с капустой и картофелем, с салом, сметаной и чесночным хлебом, — подают с отварным раком;
• сезонный тыквенный суп на кокосовом молоке и раковыми шейками.
Московская обл, Ул. Центральная 33, корп. 10
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Новое и интересное кафе открылось в «Гастровилле». А еще, в названии есть подковырка. Ведь, что такое русский лобстер? Конечно, раки. Именно им и посвящено меню:
• хинкраки — хинкали с фаршем из раков и креветок и с биском вместо бульона;
• чебураки с раковыми шейками, моцареллой, раковой икрой и маслом;
• в главных салатах: оливье, цезаре и азиатском с баклажанами — тоже раки;
• и даже традиционный борщ: на говяжьем бульоне с косточкой, с капустой и картофелем, с салом, сметаной и чесночным хлебом, — подают с отварным раком;
• сезонный тыквенный суп на кокосовом молоке и раковыми шейками.
Московская обл, Ул. Центральная 33, корп. 10
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
🍴 Яркое обновление меню в Soho Dolce
В качестве первого блюда: оливье с копченой перепелкой; брускетта со страчателлой, баклажаном и томатами биф на тартине; тартар из гребешка и авокадо, заправленного соусом из пикантного цитрусового чили.
На горячее: томатный суп с кальмаром и креветкой; ризотто с дальневосточным гребешком и рикоттой в свекольном соусе. Или мясные: цыпленок табака с картофелем бейби и сладким перцем; и каре ягненка с запеченными овощами.
🔸Сайт ресторана.
Пресненская набережная 2
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
В качестве первого блюда: оливье с копченой перепелкой; брускетта со страчателлой, баклажаном и томатами биф на тартине; тартар из гребешка и авокадо, заправленного соусом из пикантного цитрусового чили.
На горячее: томатный суп с кальмаром и креветкой; ризотто с дальневосточным гребешком и рикоттой в свекольном соусе. Или мясные: цыпленок табака с картофелем бейби и сладким перцем; и каре ягненка с запеченными овощами.
🔸Сайт ресторана.
Пресненская набережная 2
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤3
🍝 Сезонные пасты в Pasta Queen
Шеф-повар, Оля Стекачева, продолжается находить интересные сочетания форм и ингредиентов:
• тальятелле с арахисовым соусом и карамелизированным говяжьим беконом (750₽);
• lazy лазанья из пасты мальтальяти с соусом болоньезе и базиликом (780₽);
• паста в форме осенних листьев со стейком бавет и перечным соусом с куркумой (1290₽).
🔸Сайт ресторана.
Ул. Кузнецкий мост 19, стр. 1
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Шеф-повар, Оля Стекачева, продолжается находить интересные сочетания форм и ингредиентов:
• тальятелле с арахисовым соусом и карамелизированным говяжьим беконом (750₽);
• lazy лазанья из пасты мальтальяти с соусом болоньезе и базиликом (780₽);
• паста в форме осенних листьев со стейком бавет и перечным соусом с куркумой (1290₽).
🔸Сайт ресторана.
Ул. Кузнецкий мост 19, стр. 1
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤2
🍹 Пробуем китайский напиток байцзю в Koji
До 24 ноября в ресторане делают 5 спешл-коктейлей на основе «китайской водки»:
• Black River тропический вкус байцзю сочетается со сладостью бузины и свежестью юдзу;
• Red River обладает насыщенным ароматом вишни;
• игристый Yellow River готовят на основе мандаринового байцзю и апельсинового ликера;
• в Yan River крепость байцзю смягчается вермутом и маракуйей, пряность придает ром;
• Fifth River бармены подают с апельсиновой пеной.
Стоимость каждого — 1100₽
🔸Сайт ресторана.
Калашный переулок 9
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
До 24 ноября в ресторане делают 5 спешл-коктейлей на основе «китайской водки»:
• Black River тропический вкус байцзю сочетается со сладостью бузины и свежестью юдзу;
• Red River обладает насыщенным ароматом вишни;
• игристый Yellow River готовят на основе мандаринового байцзю и апельсинового ликера;
• в Yan River крепость байцзю смягчается вермутом и маракуйей, пряность придает ром;
• Fifth River бармены подают с апельсиновой пеной.
Стоимость каждого — 1100₽
🔸Сайт ресторана.
Калашный переулок 9
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1
🍗 Фестиваль «Not only Cod» в SheLESt
Сет от Бренд-Шефа Антона Крупенина — это авторская интерпретация северных вкусов и текстур, сочетающая в себе дух современной русской кухни с элементами скандинавских традиций:
• 1 курс: печеная свекла / сметана с хреном / маринад;
• 2 курс: тартар из денвера / копчёная паприка / маринованная клюква / майонез «Бородинский хлеб»;
• 3 курс: куриное бедро / жареный лук / соус из кваса;
• 4 курс: свекольный кекс / сгущенка / черная смородина.
Сопровождение — коктейль «Скандинавский лесник»: водка Lab No 50, настоянная на клюкве, свежей ели и томленых шишек, с добавлением сока лимона и сахара.
Стоимость сета — 2500₽. Коктейля — 650₽.
Ул. Зелёная 37, сельский посёлок Осетровское Лесничество
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Сет от Бренд-Шефа Антона Крупенина — это авторская интерпретация северных вкусов и текстур, сочетающая в себе дух современной русской кухни с элементами скандинавских традиций:
• 1 курс: печеная свекла / сметана с хреном / маринад;
• 2 курс: тартар из денвера / копчёная паприка / маринованная клюква / майонез «Бородинский хлеб»;
• 3 курс: куриное бедро / жареный лук / соус из кваса;
• 4 курс: свекольный кекс / сгущенка / черная смородина.
Сопровождение — коктейль «Скандинавский лесник»: водка Lab No 50, настоянная на клюкве, свежей ели и томленых шишек, с добавлением сока лимона и сахара.
Стоимость сета — 2500₽. Коктейля — 650₽.
Ул. Зелёная 37, сельский посёлок Осетровское Лесничество
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1