🍴Выбраны Лучшие Шеф-повара года (почти)
Уже скоро состоится церемония вручения IV Ежегодной премии «Шеф-повар года». Народное голосование, а затем и экспертное — сформировали шорт-листы, из которых будут выбраны победители.
Но и само попадание в список лучших из лучших — уже достижение.
Номинанты на звание лучшего Шеф-повара Москвы — на фото.
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Уже скоро состоится церемония вручения IV Ежегодной премии «Шеф-повар года». Народное голосование, а затем и экспертное — сформировали шорт-листы, из которых будут выбраны победители.
Но и само попадание в список лучших из лучших — уже достижение.
Номинанты на звание лучшего Шеф-повара Москвы — на фото.
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1👍1
🍹На Маросейке в формате коктейльного бара переоткрылись «Модники»
Главная тема интерьера и коктейльной карты — работы великого fashion-фотографа Гельмута Ньютона.
Хит закрытых дегустаций коктейль «Andy Warhol» — отсылает к снимку, где художник лежит в блаженной позе с закрытыми глазами, и именно такой эффект производит сочетание молочного улуна, личи и кактуса внутри бокала.
Абсолютно черный коктейль «В поисках Дали» — иллюстративно покажет, почему черно-белые фотографии ярче любых других.
🔸Сайт ресторана.
Ул. Маросейка 9/2, стр. 1
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Главная тема интерьера и коктейльной карты — работы великого fashion-фотографа Гельмута Ньютона.
Хит закрытых дегустаций коктейль «Andy Warhol» — отсылает к снимку, где художник лежит в блаженной позе с закрытыми глазами, и именно такой эффект производит сочетание молочного улуна, личи и кактуса внутри бокала.
Абсолютно черный коктейль «В поисках Дали» — иллюстративно покажет, почему черно-белые фотографии ярче любых других.
🔸Сайт ресторана.
Ул. Маросейка 9/2, стр. 1
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
👍2
🎭 Коллаборация Shagal и театр на Таганке
Каждое блюдо названо в честь знаковой постановки. Все вместе они составляют полноценный прием пищи: от закуски до десерта.
• легкая закуска «Онегин» (900₽) с древесными грибами, каштанами, перепелиным яйцом и картофельным дрессингом;
• «Вишневый сад» — крем-суп из цветной капусты с вишней, масляной рыбой и пудрой из цветной капусты (800₽);
• «Фигаро» — паста орзо с чернилами каракатицы и осьминогом (1700₽);
• «Lе Тартюф» — лосось в апельсине и имбире, спаржа, чили соус, огурец (2500₽);
• «Свадьба» (800₽) — каштановый мусс с морковным бисквитом и тыквенным мороженым;
• или новогодний «Щелкунчик» (600₽) — шоколадные бисквитные орешки с вареной сгущенкой и хрустящими карамелизированными лепестками миндаля, вымоченными в молоке.
🔸Сайт ресторана.
Ул. Земляной Вал 70
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Каждое блюдо названо в честь знаковой постановки. Все вместе они составляют полноценный прием пищи: от закуски до десерта.
• легкая закуска «Онегин» (900₽) с древесными грибами, каштанами, перепелиным яйцом и картофельным дрессингом;
• «Вишневый сад» — крем-суп из цветной капусты с вишней, масляной рыбой и пудрой из цветной капусты (800₽);
• «Фигаро» — паста орзо с чернилами каракатицы и осьминогом (1700₽);
• «Lе Тартюф» — лосось в апельсине и имбире, спаржа, чили соус, огурец (2500₽);
• «Свадьба» (800₽) — каштановый мусс с морковным бисквитом и тыквенным мороженым;
• или новогодний «Щелкунчик» (600₽) — шоколадные бисквитные орешки с вареной сгущенкой и хрустящими карамелизированными лепестками миндаля, вымоченными в молоке.
🔸Сайт ресторана.
Ул. Земляной Вал 70
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍕Шефская пицца в Pizza22cm
В ноябре в гости к пиццерии зашел Даниил Сычев — Шеф La Biga. И приготовил японский вариант пиццы.
И, кстати, сам ее презентовал, стоит 690₽.
🔸Сайт пиццерии.
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
В ноябре в гости к пиццерии зашел Даниил Сычев — Шеф La Biga. И приготовил японский вариант пиццы.
И, кстати, сам ее презентовал, стоит 690₽.
🔸Сайт пиццерии.
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥇На Сицилии побили рекорд по самому длинному канноли — теперь он составляет чуть больше 30 метров. На целых 7 метров больше предыдущего (22,23).
Наполнение десерта начинкой из рикотты заняло 4 часа
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Наполнение десерта начинкой из рикотты заняло 4 часа
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍔 Признавайтесь, вы бы отреагировали на этот чизбургер точно так же?
В составе мраморная говядина с релишем из маринованных огурцов и сырным соусом чеддер. Так просто, но настолько шикарно (1100₽). Подают в Beer&Brut.
🔸Сайт ресторана.
Ул. Покровка 26/1, стр. 2
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
В составе мраморная говядина с релишем из маринованных огурцов и сырным соусом чеддер. Так просто, но настолько шикарно (1100₽). Подают в Beer&Brut.
🔸Сайт ресторана.
Ул. Покровка 26/1, стр. 2
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
🍴 Авторская кухня + шахматы — «Гамбит Гурмэ»
Это новый ресторан, который вдохновился шахматной эстетикой в интерьере: строгая геометрия, множество дерева и дороговизна как символ успехов страны в этом виде спорта.
🍗 А в меню — смешение русской и европейских кухонь с упором на локальные продукты и авторский подход:
• бутерброд с ростбифом и домашним лечо (600₽);
• тартар из брянского бычка (1250₽);
• борщ из утки (850₽);
• каре ямальского оленя с пюре из каштанов (2500₽);
• фермерская утиная грудка с запеченным пастернаком (1560₽);
• черные пельмени из сибирской щуки (1100₽).
🔸Сайт ресторана.
Ул. Зубовская 5/36
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Это новый ресторан, который вдохновился шахматной эстетикой в интерьере: строгая геометрия, множество дерева и дороговизна как символ успехов страны в этом виде спорта.
🍗 А в меню — смешение русской и европейских кухонь с упором на локальные продукты и авторский подход:
• бутерброд с ростбифом и домашним лечо (600₽);
• тартар из брянского бычка (1250₽);
• борщ из утки (850₽);
• каре ямальского оленя с пюре из каштанов (2500₽);
• фермерская утиная грудка с запеченным пастернаком (1560₽);
• черные пельмени из сибирской щуки (1100₽).
🔸Сайт ресторана.
Ул. Зубовская 5/36
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1