🍕Capito — спокойное осеннее меню
Шеф, Александр Архипов, составил меню из очень приятных и несложных сочетаний, в которых ощущается дух сезона. Одним из главных ингредиентов стали грибы: они есть в ароматном ризотто (1390₽); пицце (1450₽) с моцареллой, тимьяном и чесноком; курином бульоне (850₽) с пастой капеллини.
🔸Сайт ресторана.
3-я Улица Ямского поля 2, корп. 12
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Шеф, Александр Архипов, составил меню из очень приятных и несложных сочетаний, в которых ощущается дух сезона. Одним из главных ингредиентов стали грибы: они есть в ароматном ризотто (1390₽); пицце (1450₽) с моцареллой, тимьяном и чесноком; курином бульоне (850₽) с пастой капеллини.
🔸Сайт ресторана.
3-я Улица Ямского поля 2, корп. 12
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1
🐕 «Твое собачье дело» в кофейне Surf Coffee
Мероприятие пройдет 25 октября — в 71 кофейне Surf Coffee. По уже сложившейся традиции раз в квартал команда проекта все средства с продаж флэт уайта отправляет на содержание, уход и лечение животных, которым помогает фонд.
Конечно, сами кофейни также дог-френдли
🔸Сайт коллаборации.
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Мероприятие пройдет 25 октября — в 71 кофейне Surf Coffee. По уже сложившейся традиции раз в квартал команда проекта все средства с продаж флэт уайта отправляет на содержание, уход и лечение животных, которым помогает фонд.
Конечно, сами кофейни также дог-френдли
🔸Сайт коллаборации.
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
🔥1
🍴Эклектичное сезонное меню в «Ухвате»
В осеннем спешле здесь сочетаются традиционные рецепты разных регионов и современная кулинария.
«Страсбургский пирог» (820₽) — паштет фуа-гра, который шеф готовит по модернизированному рецепту; кулебяка с мраморной говядиной (2100₽); и «Картофельные колдуны» (920₽) — старинное белорусское блюдо из теста или картофеля с мясной начинкой.
🍗 Тугунок слабой соли на картофельном крокете с печёным перцем (1300₽); тартар из говядины с пармезаном в хрустящей тарелке (1200₽); и форель слабосолёная на укропной сметане с икрой нерки (1650₽).
В категорию супов шеф ввёл ароматную насыщенную похлёбку с лесными грибами (1150₽). В печи выпекают рулет из утки с печёной свеклой, мочёным арбузом и киноа (1650₽). Не обошлось и без пожарской котлеты, которую подают со сливочно-грибным соусом (1100₽).
🔸Сайт ресторана.
Ул. Рочдельская 15, стр. 41
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
В осеннем спешле здесь сочетаются традиционные рецепты разных регионов и современная кулинария.
«Страсбургский пирог» (820₽) — паштет фуа-гра, который шеф готовит по модернизированному рецепту; кулебяка с мраморной говядиной (2100₽); и «Картофельные колдуны» (920₽) — старинное белорусское блюдо из теста или картофеля с мясной начинкой.
🍗 Тугунок слабой соли на картофельном крокете с печёным перцем (1300₽); тартар из говядины с пармезаном в хрустящей тарелке (1200₽); и форель слабосолёная на укропной сметане с икрой нерки (1650₽).
В категорию супов шеф ввёл ароматную насыщенную похлёбку с лесными грибами (1150₽). В печи выпекают рулет из утки с печёной свеклой, мочёным арбузом и киноа (1650₽). Не обошлось и без пожарской котлеты, которую подают со сливочно-грибным соусом (1100₽).
🔸Сайт ресторана.
Ул. Рочдельская 15, стр. 41
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1
🍴Sempre в РРФ: карта средиземноморья
Сет начинается с освежающего тартара из лосося с авокадо, огурцом и шрирачей, который подают с соусом из дыни, свежего огурца и понзу. Вторая закуска — рикотта с маринованным перцем рамиро и тапенадом из анчоусов, каперсов и таджасских оливок. Третья закуска — крудо из сибаса с манго и цитрусовым соусом.
🥘 На горячее — треска на гриле с муссом тоннато и картофельным пюре. Картофельное пюре сделано по аналогии с легендарным пюре французского шеф-повара Жоэля Робюшона — с большим количеством сливочного масла. Завершение сета — творожные пончики в соусе из малинового йогурта и крошкой из соленой фисташки.
Сет начинается с освежающего тартара из лосося с авокадо, огурцом и шрирачей, который подают с соусом из дыни, свежего огурца и понзу. Вторая закуска — рикотта с маринованным перцем рамиро и тапенадом из анчоусов, каперсов и таджасских оливок. Третья закуска — крудо из сибаса с манго и цитрусовым соусом.
🥘 На горячее — треска на гриле с муссом тоннато и картофельным пюре. Картофельное пюре сделано по аналогии с легендарным пюре французского шеф-повара Жоэля Робюшона — с большим количеством сливочного масла. Завершение сета — творожные пончики в соусе из малинового йогурта и крошкой из соленой фисташки.
👍1
🍴Япония в РРФ — Joi Izakaya
Karokke с лососем и авокадо, рисовый чипс с крабом, салат из баклажана с угрем, хоккайдо с говядиной и UNI и гедза манго-кокос.
К фестивальному сету можно заказать пейринг по специальной цене — коктейли Tchaikovsky Inspiration (500₽) и Lockwood Gin&Tonic Rosemary (540₽), а также шот премиальной водки Tchaikovsky (350₽).
Ул. Грузинский Вал 11, стр. 3
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Karokke с лососем и авокадо, рисовый чипс с крабом, салат из баклажана с угрем, хоккайдо с говядиной и UNI и гедза манго-кокос.
К фестивальному сету можно заказать пейринг по специальной цене — коктейли Tchaikovsky Inspiration (500₽) и Lockwood Gin&Tonic Rosemary (540₽), а также шот премиальной водки Tchaikovsky (350₽).
Ул. Грузинский Вал 11, стр. 3
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
👻 Хеллоуинский настойки в барах на Садовой-Каретной
Бары Димы Соколова решили объединиться с барами Вячеслава Ланкина и новым заведением Правда.
В каждом баре нужно будет собрать два кусочка пазла. Как их получить расскажут мрачные аниматоры, которые встретят в каждом баре. Там же будут ждать 3 настойки — везде разные, но везде по 666₽
🍹Сначала идем в «Правда» бар, потом — Black Hat, посе — Supernova, далее вниз по лестнице к атмосфере одного из самых секретных баров Москвы ODD, а в самом конце — PEREPEL.
Не забудьте нарядиться, в ODD, например, без костюма не пустят, а в Supernova за него подарят коктейль.
26 октября в 21:00
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Бары Димы Соколова решили объединиться с барами Вячеслава Ланкина и новым заведением Правда.
В каждом баре нужно будет собрать два кусочка пазла. Как их получить расскажут мрачные аниматоры, которые встретят в каждом баре. Там же будут ждать 3 настойки — везде разные, но везде по 666₽
🍹Сначала идем в «Правда» бар, потом — Black Hat, посе — Supernova, далее вниз по лестнице к атмосфере одного из самых секретных баров Москвы ODD, а в самом конце — PEREPEL.
Не забудьте нарядиться, в ODD, например, без костюма не пустят, а в Supernova за него подарят коктейль.
26 октября в 21:00
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants