👣 Хайкинг по Истре от Soul in the Bowl
В прошлое воскресенье команда боульной собрала единомышленников и отправилась с ними на природную прогулку по живописным местам Истры.
Протяженность маршрута составила 7 км, он пролегал через сосновые леса, небольшие полянки и холмы. За снаряжение — треккинговые палки — отвечала «АльпинИндустрия».
🥙 Конечно, в процессе остановились на пикник — частники подкрепились боулами в дизайнерской упаковке от иллюстраторского бюро O PAPER PAPER, батончиками без сахара, глютена и лактозы R.A.W. LIFE и согрелись авторским чаем от «Нитки» в термосах Bobber.
Очень классная инициатива, которая показывает, что заведения могут быть чем-то большим, что просто места, где можно вкусно покушать.
🔸 Сайт боульной.
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
В прошлое воскресенье команда боульной собрала единомышленников и отправилась с ними на природную прогулку по живописным местам Истры.
Протяженность маршрута составила 7 км, он пролегал через сосновые леса, небольшие полянки и холмы. За снаряжение — треккинговые палки — отвечала «АльпинИндустрия».
🥙 Конечно, в процессе остановились на пикник — частники подкрепились боулами в дизайнерской упаковке от иллюстраторского бюро O PAPER PAPER, батончиками без сахара, глютена и лактозы R.A.W. LIFE и согрелись авторским чаем от «Нитки» в термосах Bobber.
Очень классная инициатива, которая показывает, что заведения могут быть чем-то большим, что просто места, где можно вкусно покушать.
🔸 Сайт боульной.
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤2👍1
🥩 Мясо сухого вызревания в Loro
Стейк Ковбой (1750₽/100г). Для карпаччо из пиканьи (1490₽) используют часть бедра бычка, которая называется кострец.
Мясо выдерживают 20 дней, тонко нарезают и подают с оливковым маслом и молодым кампотским перцем из Камбоджи. В будущем меню блюд Dry Aged будет расширяться, в нем появится выдержанная утиная грудка, а также отруба зрелых коров.
🔸Сайт ресторана.
Большая Никитская 18/21, стр. 1
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Стейк Ковбой (1750₽/100г). Для карпаччо из пиканьи (1490₽) используют часть бедра бычка, которая называется кострец.
Мясо выдерживают 20 дней, тонко нарезают и подают с оливковым маслом и молодым кампотским перцем из Камбоджи. В будущем меню блюд Dry Aged будет расширяться, в нем появится выдержанная утиная грудка, а также отруба зрелых коров.
🔸Сайт ресторана.
Большая Никитская 18/21, стр. 1
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1
🍳 Завтраки, когда некуда спешить — Blanc
Потому что с такими завтраками спешить точно не захочется: французский сэндвич крок-мадам с миксом салатных листьев и томатами с пастрами из говядины, насыщенным сыром чеддер и яйцом (1100); драник из батата со сливочным сыром, слабосоленым лососем и яйцом пашот (1140₽); трюфельный скрэм с качоттой (750₽); сырные вафли с соусом бешамель, яйцом пашот и хрустящим беконом (820₽).
☀️ Уютные диванчики, куча зелени и света отлично подходят для того, чтобы задать хорошего настроения.
Для ценителей более пп-завтраков: амарантовая каша с кокосом, малиной и фисташкой (630₽); рисовая с беконом, тыквой и сырным соусом бешамель (760₽); овсянка с халвой, тертым шоколадом и голубикой (560₽); или авокадо тост с яйцом пашот и томатами (750₽).
Хохловский переулок 7-9, стр. 2
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Потому что с такими завтраками спешить точно не захочется: французский сэндвич крок-мадам с миксом салатных листьев и томатами с пастрами из говядины, насыщенным сыром чеддер и яйцом (1100); драник из батата со сливочным сыром, слабосоленым лососем и яйцом пашот (1140₽); трюфельный скрэм с качоттой (750₽); сырные вафли с соусом бешамель, яйцом пашот и хрустящим беконом (820₽).
☀️ Уютные диванчики, куча зелени и света отлично подходят для того, чтобы задать хорошего настроения.
Для ценителей более пп-завтраков: амарантовая каша с кокосом, малиной и фисташкой (630₽); рисовая с беконом, тыквой и сырным соусом бешамель (760₽); овсянка с халвой, тертым шоколадом и голубикой (560₽); или авокадо тост с яйцом пашот и томатами (750₽).
Хохловский переулок 7-9, стр. 2
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1
🍴 Дары осени в сезонном меню ЦДЛ
Как и все Шефы России, новое меню ЦДЛ сконцентрировано на работе с сезонными продуктами. Получилось собрать отличную коллекцию блюд, которые классно сочетаются друг с другом и внимательно раскрывают вкус ингредиентов.
На закуску: салат с козьим сыром и инжиром (1300₽); страчателла с печеной тыквой и лимонным конфи (1200₽); и карпаччо из оленины с маринованной сливой и древесными грибами (1550₽).
🍗 На горячее: молодой картофель с вяленым сомом и копченой сметаной (1100₽); и голубцы с мраморной говядиной (1300₽).
Для фанатов грибов: луковый суп с томленой говядиной и подосиновиками (850₽) — насыщенном, густом и моментально согревающем; телятину с картофельным гратеном, шпинатом и лисичками (2100₽).
А на десерт — яблочный пирог с ванильным мороженым (650₽).
🔸Сайт ресторана.
Ул. Поварская 50/53, стр. 1
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Как и все Шефы России, новое меню ЦДЛ сконцентрировано на работе с сезонными продуктами. Получилось собрать отличную коллекцию блюд, которые классно сочетаются друг с другом и внимательно раскрывают вкус ингредиентов.
На закуску: салат с козьим сыром и инжиром (1300₽); страчателла с печеной тыквой и лимонным конфи (1200₽); и карпаччо из оленины с маринованной сливой и древесными грибами (1550₽).
🍗 На горячее: молодой картофель с вяленым сомом и копченой сметаной (1100₽); и голубцы с мраморной говядиной (1300₽).
Для фанатов грибов: луковый суп с томленой говядиной и подосиновиками (850₽) — насыщенном, густом и моментально согревающем; телятину с картофельным гратеном, шпинатом и лисичками (2100₽).
А на десерт — яблочный пирог с ванильным мороженым (650₽).
🔸Сайт ресторана.
Ул. Поварская 50/53, стр. 1
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1
🍕Capito — спокойное осеннее меню
Шеф, Александр Архипов, составил меню из очень приятных и несложных сочетаний, в которых ощущается дух сезона. Одним из главных ингредиентов стали грибы: они есть в ароматном ризотто (1390₽); пицце (1450₽) с моцареллой, тимьяном и чесноком; курином бульоне (850₽) с пастой капеллини.
🔸Сайт ресторана.
3-я Улица Ямского поля 2, корп. 12
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
Шеф, Александр Архипов, составил меню из очень приятных и несложных сочетаний, в которых ощущается дух сезона. Одним из главных ингредиентов стали грибы: они есть в ароматном ризотто (1390₽); пицце (1450₽) с моцареллой, тимьяном и чесноком; курином бульоне (850₽) с пастой капеллини.
🔸Сайт ресторана.
3-я Улица Ямского поля 2, корп. 12
✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants
❤1