🇦🇺🇦🇹🇦🇿🇦🇽Кофе

▫️Любите ли вы кофе так же, как люблю его я?
▫️Или вы предпочитаете чай?
▫️А может быть вы глубоко за ЗОЖ и смогли совсем отказаться от этих напитков?

В любом случае, нельзя однозначно сказать, что кофе вреден, или то, что он - абсолютная польза.

🟢Помним, всё есть яд, и
🟢только доза делает яд
🟢лекарством. 😉

Как кофе помогает от мигреней, почему мы засыпаем после выпитой чашки кофе, и что такое "эффект 30го километра"? Читай следующий пост ⬇️
🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩
♥️ В помощь маме - всё самое важное о здоровье в одном месте.
🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩
💟☮️✝️

Что скрывает кофе?☕️

Давайте вспомним нашу викторину.

❗️Мало кто поверил, что кофе, а точнее, кофеин, помогает от мигреней.

А ведь это действительно так. Если не превышать дозу в 2-3 чашки в день, можно при помощи кофе предотвратить приступ мигрени.

🟢Во время приступа
🟢происходит расширение
🟢сосудов головного мозга,
🟢а кофеин приводит сосуды
🟢в тонус, тем самым
🟢способствуя снятию
🟢неприятных ощущений.

Главное, не перебарщивать с дозой, иначе эффект может быть обратным.❗️

Но я хотела вам рассказать не только об этом свойстве этого популярного напитка.
Многие из нас пьют кофе, чтобы взбодриться после бессонной ночи или когда нужно поработать допоздна.

❔А замечали ли вы за собой, что после употребления кофе вас начинает клонить в сон?
Или может быть слышали от кого-то фразу: "Меня кофе не бодрит, я от него засыпаю".

Почему же так происходит?

🎤Кофейное зерно имеет две оболочки:

🟢Во внешней оболочке содержится кофеин. О бодрящих свойствах этого вещества, думаю, напоминать не нужно.

🟢А во внутренней оболочке содержится теобромин - вещество с обратным эффектом.

То есть, в чашке свежемолотого кофе содержится и то, и другое.

Но если кофеин начинает действовать сразу,
то теобромин - через 25-30 минут.
Именно поэтому, спустя примерно пол часа после употребления кофе, многие начинают чувствовать приступ сонливости.❗️

Что же касаемо растворимого кофе?
▶️Там также содержатся оба этих вещества.
Но если брать дешёвый порошковый или гранулированный кофе, то кофеина там будет примерно в 2 раза меньше, чем в свежемолотом или сублимированном.

Более дорогая внешняя оболочка идёт на изготовление лекарственных средств с кофеином.

В связи с этим, часто, после употребления дешёвого растворимого кофе, вместо ожидаемого прилива сил мы получаем, напротив, сонливость.

Этот эффект назвали "эффектом 30го километра".

Часто именно с 30 км от начала пути наблюдается наибольшее количество аварий с участием грузового автотранспорта.
Почему?
Потому что водители-дальнобойщики, выпив растворимого кофе на стоянке, через 25 минут (это приблизительно 30 километров пути) начинают получать теоброминовый эффект и засыпают за рулём.

Чтобы не заканчивать пост на печальной ноте, давайте вспомним положительные свойства кофе:

🟢снижает аппетит;
🟢способствует выработке дофамина - гормона удовольствия;
🟢является источником антиоксидантов;
🟢снижает чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе, что уменьшает риск развития диабета второго типа;
🟢некоторые исследования показывают благоприятный эффект от кофе при болезнях Паркинсона и Альцгеймера.

Ну вот, теперь вы точно знаете чуть больше. 😉
🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩
♥️ В помощь маме - всё самое важное о здоровье в одном месте.
🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩
💟☮️✝️

🇦🇺🇦🇹🇦🇿🇦🇽Белок

Максимум белка, минимум углеводов - и ты стройняшка без проблем!
Так ли это? Разберемся ⬇️

Моя позиция (и позиция докмеда) очень четкая - рацион должен быть сбалансированный ❗️
Нельзя выкидывать из него ни один макронутриент (белки, жиры, углеводы). У каждого из них своя задача.

✅Основная задача белков - обеспечение роста и развития организма. Без белка сформировать красивое тело просто невозможно!

Но при этом стоит помнить: мышцы - очень энергозатратная вещь в нашем организме. А организм наш штука ленивая и пытается максимально уменьшить расход энергии. А значит, уменьшить мышечную массу (чтобы не тратить на нее энергию!).

Поэтому для поддержания красивого рельефа тела, к сожалению, без тренировок не обойтись...

Но стоит ли налегать на белок в неограниченном количестве? Нет!

♦️Если вы не занимаетесь
♦️в зале активно,
♦️рекомендуется
♦️потреблять 1г белка на
♦️1 кг тела. При активных
♦️тренировках стоит
♦️повысить до 1,5г на 1 кг.

Если потреблять больше, то появляется риск развития мочекаменной болезни и даже подагры!

💡 Кстати, любимый многим коллаген - белок. И организм с ним поступит так же, как и с остальными белками. Расщепит до аминокислот и отправит их туда, куда ему надо. И это не обязательно кожа и волосы. Увы, но это не самые важные части нашего тела по мнению организма для выживания.

Рассказать больше про белки? Соберём 10 🔥 на этот пост и разберемся дальше с этой темой 😏
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
🉑☢️☣️📴📳

🇦🇺🇦🇹🇦🇿🇦🇽А что же с углеводами?

Углеводы - основной источник энергии для нашего организма. Исключать его однозначно не стоит. Рекомендованный уровень потребления - 50%-55% от суточного объема.

❗️Стоит помнить, что есть простые углеводы (сахар, мед, сиропы, сдоба...) и сложные (овощи, фрукты, крупы, зелень).

И, если простые углеводы рекомендуется максимально уменьшить или даже убрать полностью из рациона, то сложные просто необходимы!

Именно потребление простых углеводов приводит к избыточному поступлению глюкозы в организм. Эти излишки запасаются в жировой ткани и их очень сложно потом "скинуть".

А вот сложные углеводы расщепляются постепенно и так же постепенно усваиваются организмом и крайне редко приводят к ожирению.

Кушайте на здоровье фрукты и овощи! В них нет "злого" сахара 😅
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
🉑☢️☣️📴📳

🇦🇺🇦🇹🇦🇿🇦🇽Безопасен ли сахар?

Сахар всегда вызывал у меня противоречивые чувства. Признаться, я никогда его не жаловала, но иногда бывает настроение добавить его в крепкий чай 😁 Всегда добавляю обычный сахар-песок. На прилавках можно увидеть множество разновидностей. Недавно мне попался даже кокосовый 🤔

Так есть ли всё-таки разница какой сахар есть?

❗️По сути - нет.

🔴 Если сравнить по калорийности:
▫️Сахар - 400 ккал
▫️Тростниковый - 397 ккал
▫️Кокосовый - 367 ккал

🔴 По гликемическому индексу (скорость повышения уровня глюкозы в крови):
▫️Сахар - 65
▫️Тростниковый - 65
▫️Кокосовый - 54 (за счет глюкозы и фруктозы, которые медленнее поднимают показатели в крови. Но! Он не такой сладкий, а значит есть риск его пересыпать!)
▫️Лидер здесь - виноградный сахар - 100.

🔴Количество микронутриентов (витаминов и минералов) в разных видах сахара ничтожно мало. Основной состав это углеводы.

🔴В сиропах: фининковом, топпинамбура достаточно большой уровень глюкозы, фруктозы.

🔴Сахаразаменители приучают нас подслащивать еду. К тому же не все виды безопасны. Уже были выявлены побочные свойства у того же эритрита или стевии.

Во всём важна мера, главное не переборщить.
▶️Установлена общая норма 4мг на 1 кг веса для сахарозаменителей.
▶️Для сахара тоже есть такая общая норма: 30гр для женщин и 50гр для мужчин в сутки. Но стоит помнить, что это общее количество сахара, в том числе с учетом потребляемых продуктов.

А лучше сахар не есть вообще 😁
Ниже ⬇️⬇️⬇️приведу максимальный перечень других названий сахара. И как я определяю его в детских продуктах.
🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
🈂️🛂🛃🛄