ג'פאניקה הכשרה, סינמה י-ם

יצא לי לאכול שם המון, השירות שם אפעם לא היה זכור לי כמשהו נחמד במיוחד, הפעם היה קצת עמוס אבל עדיין זה לא הגיוני לחכות ולחכות עד שיקחו ממך הזמנה, אחרי שכבר נכנסת למסעדה, פנינו כמה פעמים למלצרים, למארחת ולאחמ"ש ועדיין הוציאו את הנשמה עד שניגשו, מה גם שביקשנו איזה 3 פעמים תה ועד עכשיו הוא לא הגיע.
שאר המנות הגיעו מהר.

יש להם אחלה של סושי, קצת מזלזלים לפעמים ויצא לי בעבר לי להזמין את אותו רול בהפרש קצר ולקבל אותו יותר מושקע מהראשון לדוג'.
הטובים שלהם זה הרול-מנטה והרול-ליים, בד"כ החמוצים היפניים (קימצ'י?) יותר מושקעים, הפעם הם הגיעו בחתיכות ממש גדולות וגסות לאכילה, אבל עדיין טעימים.

כמסעדה, הייתי מצפה מהם ליותר מאשר מקלות אכילה זולות (נפרדות עם שבבי עץ מציקים) הראויות במקסימום למשלוח.
כנ"ל לגבי משקה ג'ינג'ר, זה לא שיש להם כשרות מהדרין ואסור להם להכניס אותו...

אהבתי מאוד שביררו היטב לגבי אלרגניים, אפילו הקדישו לזה שורה בחשבונית, אומנם מדובר בכסת"ח אבל עדיין יפה. 🤦‍♂ 👍

#סושי
#ירושלים

תעודת כשרות נוכחית ופרטים נוספים, אם יהיו, אני אוסיף בתגובות בערוץ המקורי 👇

ג'פאן ג'פאן מרכזית י-ם

לא היו לי מהם ציפיות מיוחדות, אחרי הכל דוכן במרכזית במתחם אוכל מהיר, השירות בסדר (פשוט קוראים לך לקחת את המגש), חבל שלא דואגים לעדכן מראש על רכיבים אלרגניים.

ג'אפן רול - לא ברור למה הם שמים ממש פלחי לימון ולא פשוט חתיכות קטנות מהקליפה שזה הרבה יותר טעים וטוב.
עומס 'שבבי בוטנים' הזייתי שהשתלט על הכל, מהדניס שמו ממש מעט. יותר אוויר מסושי, ניתן לראות בתמונות.

סמוראי רול - טעים
כשהם אומרים 'סלמון צרוב' הם מתכוונים לכך שהם עוברים עליו עם ברנר אחרי שהוא כבר על הרול... 🤨🤨 חוצמיזה הוא בסדר.

החמוצים לא משו
לנודלס אל תתקרבו
זמן המתנה קצר 👌

#סושי
#ירושלים
#מזון_מהיר

כשרות ופרטים נוספים אם יהיו - 👇

הארוויס י-ם

כבר בכניסה אפשר להריח את הבום של הבשר המעושן, ריח ממכר בהחלט.
השירות נפלא!

הדבר שהם תמיד ידעו לעשות הכי טוב זה הצ'וריסוס, וזה נשאר טוב גם עכשיו כשהם החליפו בעלים.

שאר הדברים - בעבר הם היו פצצתיים, ואכלתי אצלהם המון, לפני שהם עברו לסניף הגדול יותר, מאז שהחליפו בעלים הכל אחרת.
אם זה האוכל שמגיע קצת קר (כאילו הם מביאים את זה ממקום אחר והמעשנות לא נמצאות שם מאחור...), אם זה הצלעות המפורקות שמגיעות שרופות ואם זה החזה בקר שמגיע יבש (לא מקורמל. יבש) למעט החתיכות למטה עם הרוטב שהיו פשוט נפלאות.

אין להם סכו"ם חד פעמי...
הפירה (תפו"א מרוסק) היה מצוין.
הלחם שום היה מדהים.
משקה הג'ינג'ר - בונוס.
התפוצ'יפס בטטה אחלה.
הרטבים נפלאים.

מבאס. אין לי עוד איך לתאר זאת.

#ירושלים
#בשר
#מעושן

כשרות, מחירים, תמונות ופרטים
נוספים אם יהיו - בתגובות 👇

המעשנת - צור דוד מחניודה י-ם

אחלה בשר מעושן, עסיסי וטעים.
נקניקיות מעולות.
ג'בטה טריה וטובה.
השירות מעולה.

רטבים קנויים ונראה שכך גם הצ'יפס, אבל טעימים.
לא מדובר במסעדה כי אם בבר-אוכל בשוק, לא הכי נוח לישיבות ארוכות, כשאתם מגיעים בקבוצה האוכל לא יוצא בצורה מתוזמנת לכולם אלא פשוט אחד אחד, לא הכי כיף.

משו מטומטם בכיור שלהם, הברז מוציא מים בזיהוי חיישני, הבעיה שמצידי הברז ישנן זוג צינורות לייבוש ידיים עם אוויר, הפועלים גם כן עם חיישני קרבה/תזוזה, מה שגרם לי אישית למלא נטלת מים ואז בתזוזה קטנה האוויר העיף עלי הכל... כיף...

ההפרדה בין הבר למטבח נעשית באמצעות חלונות שקופים, מאוד נחמד לראות איך עובדים שם על נתחי הבשר ואת המעשנת בפעולה.

#ירושלים
#בשר
#מעושן

תעודת כשרות, תפריט עם מחירים ופרטים נוספים אם יהיו - בתגובות 👇

טייק א ווק י-ם

כשרות טובה.
השירות של העובדים במקום נחמד.
האוכל מוכן בתוך דקות למרות ריבוי ההזמנות.
מתמחים בעיקר במשלוחים, במיוחד כרגע שהגישה לחנות ברובה חסומה בגלל עבודות שיש באיזור.

הטעמים לא מספיק חזקים, למרות שביקשתי גם סויה גם טריאקי וגם שיהיה פיקנטי.
העוף במנה חסר טעם, מומלץ לקחת בצד איזשהו רוטב שאתם אוהבים ולהוסיף.
כמו שניתן לראות בתמונה, הכוסברה רקובה.
שאר הירקות בסדר, מוקפצים היטב ואין שום טעם שרוף.

קצת מבאס לקבל כזו מנה במקום שמבוסס על מנות נודלס...

#ירושלים
#תאילנדי
#בשר
#מזון_מהיר

כשרות, מחירים ופרטים נוספים אם יהיו - בתגובות 👇