אנדלוסיה כיכר המוזיקה י-ם

המקום מהמם.
קונספט מגניב ומוכר של מטבח פתוח מול הלקוחות.
השירות נעים.

חלק מהשולחנות נמוכים וגם הכיסאות נמוכים, ברמה של מושב מול השולחן... לא נוח (לאכילה לפחות), שאר מקומות הישיבה סבבה.
המקום קצת מפוזר ומחולק לכמה אולמות קטנים כאשר חלקם בקומה העליונה וחלקם בחוץ, מה שמפריעה מבחינת שירות, היו צריכים לתגבר את המלצרים או משו.

האוכל היה פשוט מעולה!

כמנות פתיחה לקחנו:
טטאקי טונה אדומה - נעשתה בצורה מושלמת וטובה.
שלל פטריות מוקפצות - מנה נחמדה מאוד.
כדורי אסאדו מטוגנים בציפוי שניצל -
מנה קטלנית מבחינתי, האסאדו בפנים היה מתקתק והכדורים הוגשו על קרם חרפרף. מומלצת. 😋

לגבי העיקריות, ביקשתי שהאנטריקוט יגיע עם הראשונות, לא קרה...

אומנם לא שאלו באיזו מידת עשיה לעשות את הבשר אבל הוא נעשה כמו שצריך.
כנ"ל הפילה בקר, רק שהוא הגיע לא הכי חם.
לצידם הגיע קרם ירקות שורש/כרובית ממש טעים.

קינוח היום - היה אחלן, מלא שואו עם האפקט של ה'עשן' הקר.
לא שאלו כלום לגבי אלרגיים בקהל, לדעתי הוא הכיל אגוזים או משו כזה...

#בשר
#ירושלים

כשרות, מחירים ופרטים נוספים אם יהיו - בתגובות 👇

מן הוא בשוק - השוק הסגור י-ם

חיפשתי מקום עם אוכל בשרי ב9 לפנות בוקר.
מצאתי את המקום הזה, עם אוכל ביתי בסגנון לבנוני
אמר לי העובד שם (אולי בעל הבית אנערף) שיש את הכל למעט קובה סיניה ורק יקח קצת זמן עד שהטאבון יתחמם.
שירות מפנק וכיפי ביותר (אבל ישבתי שם לבד אז לאידע איך זה ביום יום מבחינת שירות מהיר).
האוכל מוגש בשפע.

המסבחה (חומוס גרגירים וטחינה) הייתה טעימה, בייחוד עם הרטבים שהוגשו איתה (מיץ לימון חריף ושמן זית).
הפיתות לא היו וואו, נראה שרק עברו חימום ולא נעשו במקום, אם נעשו במקום אז חייבים להשתפר.

הלחמה בעג'ין נעשה במקום בטאבון, טעים ונחמד, הבצק במיוחד, לא יצא לי לטעום ת'דבר הזה לפני כן כדי לתת חוות דעת ממשית.
מקריאת תגובות ברשת נראה שלא אהבו במקום הזה את הלחמה בעג'ין בגלל שהבשר נפרד מהבצק, דבר שגם אני נתקלתי בו והפריע לחווית האכילה.

בגדול אחלה של מקום, מומלץ במיוחד לשעות הבוקר השקטות.
דח'אגב, לא מקבלים אשראי.

#בשר
#ירושלים

כשרות, מחירים ופרטים נוספים אם יהיו - בתגובות 👇

אגאדיר - מתחם סינמה סיטי י-ם

כשרות מעולה.
מקום ממש נחמד ומרווח + מרפסת.

השניצל וצ'יפס הבית, פשוט מעולים.
הכנפיים, מתובלות מצויין וטעימות.
'החמוצים' התבררו יותר כזיתים, מאוד טעימים.
ההמבורגר (דיאנה 250g), לא מלהיב במיוחד, בטח לא כשמדובר במקום שמתמחה בהמבורגרים וזה ההמבורגר הכי מעניין שמופיע בתפריט...
משום מה לא צרבו את הלחמניה, הקטע של הלימון הכבוש נחמד אך בקושי מורגש.

בעבר אכלתי אצלהם את השיפודי פרגית שמגיעים על פיתה יוונית, לא היה וואו. הפיתה ממש יבשה ולא כיפית. אולי ככה זה ביוון ואני סתם גזען... 🤷🏽‍♂
בנוסף את ה'קריספי צ'יקן' שהיה ממש טוב.

שירות:
הכנפיים הגיעו בלי צלחת נוספת לעצמות ומפיות נוספות. כשביקשתי הגיעו מיד.

בכללי בקושי והיו זמינים למרות שהמסעדה הייתה ריקה למעט אירוע מומולדת שהתרחש בחוץ...
הברמן היה אחלה גבר.
הזמנו חשבון ולקח הרבה זמן, ואז לפתע הגיעו אלינו, 'ישבו עלינו' עם טאבלט, אמרו שהם סוגרים קופה והגישו חשבון, כל זאת כשהוא עדיין לידנו וממתין שנשלם. לא כיף. לדעתי בכולופן.

יש משקה ג'ינג'ר ('אייל' ולא 'ביר' אבל פסדר...) 😋

#בשר
#בורגר
#ירושלים

כשרות, מחירים ופרטים נוספים אם יהיו - בתגובות 👇

הלו תימן - כניסה לעיר י-ם

שווארמיה ותיקה מאוד מאוד באיזור.
מעולם לא שמעתי מישהו אומר משו טוב על המקום הזה, אכלתי שם לפני שניםםםם (לפחות 8 או 10 נראלי).

החלטתי לחזור לנסות.

בלאגן. זה בגדול מה שהולך שם.
המון קהל שבוי בגלל הכשרות המעולה.
תור שמגיע עד הכניסה ורק אדם אחד שלוקח הזמנות, 3 עובדים על הפס וכלום לא זז.

הזמנתי כבד ושווארמה, את השווארמה קיבלתי ואת הכבד הרסו לי, ולא אין מה להאשים בכך את הכשרות, חוצמיזה שלא משגיח שם את הכבד על האש.
השווארמה נחמדה אבל לא רואה שום סיבה לשלם עליה מחיר מופקע שכזה (משו כמו 50 שקל ללאפה).
הצ'יפס סתם לא משו.

האי סדר שם פשוט נוראי, זו גם הסיבה שהכבד נהרס והובא לי כשהוא גרגירי ודוחה.
היחס ללקוחות לא נראה מלבב במיוחד, מעמידים עובד שלא מכיר את העבודה בקופה, הוא מבטיח ללקוחות משו מסויים ולאחר מכן כשהם מתלוננים על קבלת דבר אחר מזלזלים בהם (ועוד הזלזול נעשה ע"י אדם המצהיר על עצמו 'בעל הבית' שם...) כך ראיתי מהצד.

בקיצור. זוועה עם כשרות נהדרת.

#בשר
#ירושלים
#מזון_מהיר

כשרות, מחירים ופרטים נוספים אם יהיו - בתגובות 👇