Обедали сегодня в гастромолле Главный, пара новостей оттуда

— в декабре откроется траттория «Маленькая Италия» от Михаила Аракелова. Он уже стащил под это дело декор из ресторана Carbonara😄

— на месте «Малатан» откроется корнер с мексиканской кухней

А на обед был борщ из «Домовой» 630₽ (топ), оджахури с курицей из «Грузинки» 490₽ (средне, картофель не из под ножа), капучино из Sibaristica 320₽ (вкусно, но больше вроде как и негде в гастромолле заказать приличный кофе). @MelnikovEKB

На презентации нового гастрофестиваля самобытной уральской кухни от команды проекта «Можно! С Можаевым»

Фестиваль пройдет с 15 декабря в пяти заведениях. Будет представлено специальное меню, основанное на рецептах из шестого сезона сериала.
 

«Сегодня ни один ресторан в городе не предлагает гостям уральскую кухню в том виде, в котором мы её понимаем: живую, развивающуюся, основанную на традиции и достойную того, чтобы ей гордиться. Мы хотим вернуть в город те рецепты, которые лучше всего рассказывают о Свердловской области. Мы вспомнили их, переосмыслили и адаптировали к сегодняшнему дню. Это корни нашей уральской идентичности. Покажем, что Урал — это про настоящую, народную еду, которую хочется есть каждый день. Для нас этот фестиваль — гастрономическая экспедиция к нашим истокам», — комментирует автор и ведущий проекта Яков Можаев.

 
Рестораны-участники фестиваля:
● «Старый Ереван», Луначарского, 84
● «Карасик», д. Каменка, Первоуральский район, загородный клуб «Ключ камень»
● Mollusca, Боевых дружин, 20
● Пышечная «П-ШК-», Толмачева, 16; Вильгельма Де Генина, 34; 8 Марта, 46
● Breakfast Unit, Банковский переулок, 8; пр. Ленина, 48; Хохрякова, 63

Меню скину в комментарии. @MelnikovEKB

В кофейне BOHO в Гринвиче подхватили тренд на советскую эстетику и выпустили праздничную коллекцию десертов: лошадку и неваляшку из белого бельгийского шоколада, елки из мадленов и десерта Павлова.

Каждый десерт упаковывают в подарочную коробку с праздничной лентой.
Неваляшку я уже уничтожил — отмечу шоколад, по вкусу сильно напоминает kinder. Внутри шоколадный бисквит, сырно-сливочный крем и карамель. Красивый и вкусный вариант для подарка.

Думаю разыграть елку из десерта Павлова среди вас, дорогие подписчики. @MelnikovEKB

🎄«Репетируем» сегодня Новый год в ресторане Olio

Презентовали блюда, которые можно будет заказать к новогоднему столу. Чтобы не пугать вас сильно, меню скину в комментарии.

А еще попробовали спешл, который появится с 15 декабря: игристое с икрой из апероля 😎
@MelnikovEKB