Красивый и вкусный завтрак в конгресс-отеле «Екатеринбург» (ул. Бебеля, 59)

В гостях у шефа ресторана «18/11» Станислава Полесского шеф-повар Роман Шапошников из Тюмени.

Кроме традиционной шведской линии, а она здесь весьма богатая — безлимитное игристое, несколько видов рыбы и даже красная икра, готовили спешел блюда:
— драники из картофеля либо цукини с лососем, яйцом пашот икрасной икрой
— оладушки с шучьей и красной икрой
— несколько видов брускет с необычными сочетаниями
— сырчики в орешках
— жареный редис
— ленивые вареники с вишней и сметаной

Про драники с лососем и икрой говорить не стоит, они прекрасны. Неожиданно понравился жареный редис в сочетании со сливочным кремом. Говорят, это сейчас трендовое блюдо, особенно для закуски к игристому. И набор ингредиентов в брускетах был подобран очень тонко, получил истинное удовольствие.

Сошлись с друзями гастроблогерами во мнении, что есть в завтраках в отеле какой-то вайб, как будто ты где-то в другом городе на отдыхе, а не в Екатеринбурге. Отличное начало выходных. @MelnikovEKB

🍩Андрей Бурков внезапно выставил на продажу свои пончиковые «ПШК» в Гринвиче и Главном

Так что если у вас есть свободные пару миллионов, можно обеспечить себе сладкую жизнь 😄
@MelnikovEKB

Новое место в Екатеринбурге — пиксельная комната Pixel Quest

Если вы уже прошли все детские комнаты, квизы и места, где можно провести мероприятие, то присмотритесь к этому варианту. Подходит для любых возрастов от 3 лет.

Много разных игр: «пол - это лава», «змейка», «море волнуется раз» и т.д. Практически замена фитнесу, пока играл, хорошенько так пропотел 😁

Две больших зоны отдыха с кулером, микроволновкой, настолками. Разрешают проносить свою еду.
На входе есть шкафчики для одежды, зона для переодевания, выдают кроксы.

📍Луначарского, 218
@MelnikovEKB

Завтра стартует Российский Ресторанный Фестиваль «Новые имена»

С 1 по 15 октября в ресторанах, открывшихся не ранее марта 2024 года, можно будет попробовать сеты из четырех и более блюд по цене от 1790₽.

В этом году фестиваль сосредоточен на локальном продукте. Одно из блюд будет либо местным специалитетом, либо ярким представителем русской гастрономической классики – вроде борща, салата оливье или орешков со сгущенкой.

Список ресторанов и блюд можно будет посмотреть на сайте фестиваля.

А с 15 по 30 октября нас ждет уже «большой» Российский Ресторанный фестиваль, где будут участвовать и рестораны, открытые до 2024 года. @MelnikovEKB