Кадры с pre-party вечеринки — бистро «Морская/10» в Comunale

Показали рендеры нового интерьера (мне напомнило чем-то Olio), рассказали о новинках бистро (спойлер: появятся роллы).

Планируется, что «Морская/10» после ребрендинга откроется 17 октября.

Для всех гостей бистро Comunale сегодня и завтра будет действовать special menu с новинками блюд «Морская/10». Меню спешла смотрите на фото. @MelnikovEKB

Красивый и вкусный завтрак в конгресс-отеле «Екатеринбург» (ул. Бебеля, 59)

В гостях у шефа ресторана «18/11» Станислава Полесского шеф-повар Роман Шапошников из Тюмени.

Кроме традиционной шведской линии, а она здесь весьма богатая — безлимитное игристое, несколько видов рыбы и даже красная икра, готовили спешел блюда:
— драники из картофеля либо цукини с лососем, яйцом пашот икрасной икрой
— оладушки с шучьей и красной икрой
— несколько видов брускет с необычными сочетаниями
— сырчики в орешках
— жареный редис
— ленивые вареники с вишней и сметаной

Про драники с лососем и икрой говорить не стоит, они прекрасны. Неожиданно понравился жареный редис в сочетании со сливочным кремом. Говорят, это сейчас трендовое блюдо, особенно для закуски к игристому. И набор ингредиентов в брускетах был подобран очень тонко, получил истинное удовольствие.

Сошлись с друзями гастроблогерами во мнении, что есть в завтраках в отеле какой-то вайб, как будто ты где-то в другом городе на отдыхе, а не в Екатеринбурге. Отличное начало выходных. @MelnikovEKB

🍩Андрей Бурков внезапно выставил на продажу свои пончиковые «ПШК» в Гринвиче и Главном

Так что если у вас есть свободные пару миллионов, можно обеспечить себе сладкую жизнь 😄
@MelnikovEKB