Удалось пробраться за кулисы на концерте Басты на Екатеринбург Арене

Это было легендарно 🔥

@MelnikovEKB

В Ельцин Центре открылось новое городское кафе «Слойка» от команды Кирилла Шлаена

Название кафе получило в честь Свердловской слойки — знаменитой булочки, появившейся в нашем городе в 1968 году.

В интерьере — милые абажуры, работы современных российских художников, композиции от модной цветочной мастерской «Аленький» и большой шкаф для бук-кроссинга. На стене огромная картина, которая раньше украшала ресторан «Мост».

Большая витрина с выпечкой: круассаны, трубочки с ванильной меренгой, пончики, булки с яблоками и кардамоном и ,конечно, слойки. На второй витрине — трендовые десерты, среди которых оранжевый Labubu с манго и конфета свердловский рыжик. На отдельной витрине есть упакованная еда, которую удобно взять с собой.

В основном меню кафе: сытные и легкие завтраки, традиционные обеденные блюда, римская пицца на воздушном тесте, паста и свежие десерты собственного приготовления. Хороший кофе от «Рокетс», приготовят молочные или авторские напитки с воздушной пеной, которые здесь называют «облака». Меню оставлю в комментариях.

В кафе выпустили классный буклет про уральские продукты и блюда. Его можно взять с собой и прочитать про свердловскую слойку, молочку из Талицы, ирбитские яйца, уральский пармезан из деревни Верхнее Дуброво, уральские пельмени, лисички, местный крафт, домашнее творожное печенье и конфеты «рыжик». Интересно будет и гостям города, и горожанам.

Работать кафе будет ежедневно с 9:00 до 21:00. @MelnikovEKB

🍓В Engels к спешлу с лисичками добавились спешл блюда с малиной — вафли и десерт три молока @MelnikovEKB

☕️Напоминаю, что в эти выходные 26 и 27 июля на Плотинке пройдет Уральский кофейный фестиваль

Пройдут соревнования, мастер-классы, можно будет продегустировать и приобрести кофе и не только.

📍ул. Горького 4а (УЦРД)

Вход свободный! @MelnikovEKB

Попробовали обновленные завтраки и блюда фестиваля «Уралисички!» в ресторане The DOM (ЖК Макаровский)

Завтраки здесь подают с 10:30 до 15:00. Порции очень большие, много зелени. Сытный английский завтрак (890₽) подается с яичницей, свиной колбаской, беконом, фасолью, вешенками, томатами, шпинатом и дижонской горчицей. В зеленом завтраке с креветками (980₽) — крупные креветки, авокадо, два яйца пашот, огурцы и шпинат. Понравилось, как были приготовлены креветки и пашот. Плюс вкусная заправка.

На сладкое из завтраков взяли взбитый творог с сезонными ягодами (590₽) — подается с кокосовым кремом и клубничным кули. Сейчас идет с малиной и ежевикой — ягоды очень ароматные и сладкие, рекомендую попробовать.

Из фестивального меню «Уралисички» попробовали салат с лисичками и страчателлой — грибы отлично сочетаются со сливочностью, а огурчики, зелень и семена тыквы и льна дополняют картинку. Вторым блюдом классика — молодой картофель с лисичками и солеными огурчиками. Единственно, такое блюдо хочется получать на сковородочке. Но все равно вкусно.

На десерт еще взяли тарт с ягодами (550₽), можно также попросить чтобы сделали микс малина/ежевика — успевайте попробовать, пока сезон.

Еще удобно, что в The DOM большая парковка и есть детская комната. Также открыта летняя веранда и есть вип-комната. Меню скину в комментарии. @MelnikovEKB