Тема фестиваля «Настойки и бутерброды» в этом году — цирк. Бар Политех устроил целую презентацию про екатеринбургский цирк и представил настойки в разных агрегатных состояниях @MelnikovEKB

В «НСБ» баре классные настойки с фокусами. Один фокус показал в ролике, второй останется за кадром, чтобы сохранить интригу 😄 @MelnikovEKB

Удалось пробраться за кулисы на концерте Басты на Екатеринбург Арене

Это было легендарно 🔥

@MelnikovEKB

В Ельцин Центре открылось новое городское кафе «Слойка» от команды Кирилла Шлаена

Название кафе получило в честь Свердловской слойки — знаменитой булочки, появившейся в нашем городе в 1968 году.

В интерьере — милые абажуры, работы современных российских художников, композиции от модной цветочной мастерской «Аленький» и большой шкаф для бук-кроссинга. На стене огромная картина, которая раньше украшала ресторан «Мост».

Большая витрина с выпечкой: круассаны, трубочки с ванильной меренгой, пончики, булки с яблоками и кардамоном и ,конечно, слойки. На второй витрине — трендовые десерты, среди которых оранжевый Labubu с манго и конфета свердловский рыжик. На отдельной витрине есть упакованная еда, которую удобно взять с собой.

В основном меню кафе: сытные и легкие завтраки, традиционные обеденные блюда, римская пицца на воздушном тесте, паста и свежие десерты собственного приготовления. Хороший кофе от «Рокетс», приготовят молочные или авторские напитки с воздушной пеной, которые здесь называют «облака». Меню оставлю в комментариях.

В кафе выпустили классный буклет про уральские продукты и блюда. Его можно взять с собой и прочитать про свердловскую слойку, молочку из Талицы, ирбитские яйца, уральский пармезан из деревни Верхнее Дуброво, уральские пельмени, лисички, местный крафт, домашнее творожное печенье и конфеты «рыжик». Интересно будет и гостям города, и горожанам.

Работать кафе будет ежедневно с 9:00 до 21:00. @MelnikovEKB