Новый двухэтажный ресторан с роялем «Черноморские истории» открылся на перекрестке Малышева и Сакко и Ванцетти в «Венском доме»

Заведение от создателей «Дориан Грей». Раньше на этом месте был офис Сбера, тем интереснее было увидеть, как из офисного помещения получится сделать ресторан. А получилось красиво. Два этажа, плюс летник. Светлый и просторный интерьер, приятная мебель, открытая кухня и, как изюминка, рояль в центре второго этажа, который создает атмосферу.

В меню – всё, что может ассоциироваться с черноморским побережьем. Всевозможные морепродукты, можно, например, попробовать крылья ската. Барабулька тоже есть. Большой выбор горячих блюд и блюд на углях. Шашлыки, хачапури и хинкали. Вкусные десерты от кондитера, которая стажировалась и работала в мишленовских ресторанах.

Естественно, «Черноморские истории» невозможно представить без обширной барной карты, а винную карту помогала составлять сомелье Евгения Шакуро. Меню оставлю в комментариях.

Понравилась работа команды: в первый день при полной посадке смогли обеспечить отличный уровень сервиса, и блюда подавались быстро. Респект.

С 9:00 до 14:00 в ресторане будут готовить завтраки. В обед отдельного меню не планируется, но сделают скидку 20% (с 12:00 до 16:00 по будням). @MelnikovEKB

🍦Я тут попробовал почти все новые вкусы ирбитского мороженого

Дубайский шоколад не оправдал ожидания, а вот смородиновый раф-кофе зашел — черный кофейный вафельный стаканчик и кислинка смородинового джема — вкусное сочетание. @MelnikovEKB

🍕Спасибо за наводку на пиццу в стаканчиках, оказывается многие, как и я, не знали об этом месте. Хотя оно существует уже давно рядом с Зеленой Рощей (Шейнкмана, 123)

По факту это не кафе, а просто окошко с выдачей, где готовят пиццу, кофе, кислородные и молочные коктейли.
Заявлено 5 разных начинок, но в воскресенье вечером в наличии была только пицца с курицей. Достают уже готовый горячий стаканчик из печки.

Много сыра, а курицы, томатов, шампиньонов и огурчиков могли бы положить и побольше. В целом, один раз попробовать интересно, но постоянно брать бы не стал. Подписчики в других соцсетях говорят, что раньше готовили вкуснее, а кто-то застал момент, когда здесь еще и супы в стаканчиках продавали. @MelnikovEKB

🦊Прямое включение с открытия гастрофестиваля «Уралисички!»

Фестиваль стартует в Екатеринбурге в шестой раз. Лисички в этом году появились рано в уральских лесах и рестораны уже начали предлагать их в своем меню. 

Примечательно, что фестиваль не имеет спонсоров и не использует гранты. Любовь к гастрономии и дарам уральских лесов объединяет горожан и рестораны Екатеринбурга. За несколько недель фестиваля «Уралисички!» в рестораны продают десятки тысяч порций лисичек, это позволяет заработать небольшим поставщикам из Свердловской области. Фестивальные блюда можно будет попробовать до первой декады августа. 

С первого фестиваля «Уралисички!» число участников стабильно растет — с 12 заведений в 2020 году до 101 в 2025 году!

Фото с блюдами из Double Grill Bar, а список всех участников и их блюда можно будет посмотреть на сайте фестиваля. @MelnikovEKB