Новости из Москвы: ресторан «Счастливы вместе» получил премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
Его концепция стала одной из самых успешных в России и лучшей среди представителей Екатеринбурга.
«Счастливы вместе» — нарядный ресторан с русской кухней для всей семьи с самой большой десертной картой в Екатеринбурге. Со дня открытия место популярно для повседневного визита и семейных торжеств: юбилеев, помолвок, небольших свадеб и детских дней рождений.
С этой недели шеф-повар «Счастливы вместе» Максим Караваев готовит еще и завтраки. Теперь встретиться за чашкой кофе и утренними блюдами можно с 11 утра на третьем этаже универмага «Покровский».
На премии «Пальмовая ветвь» отметили еще один екатеринбургский ресторан. Итальянский ресторан Carbonara, возглавляемый шеф-поваром Джузеппе Дави, получил специальную номинацию «Место с историей». Джузеппе со сцены отметил, что для него большая часть продолжать историю первого итальянского ресторана Екатеринбурга, открытого на этом месте 115 лет назад.
Его концепция стала одной из самых успешных в России и лучшей среди представителей Екатеринбурга.
«Счастливы вместе» — нарядный ресторан с русской кухней для всей семьи с самой большой десертной картой в Екатеринбурге. Со дня открытия место популярно для повседневного визита и семейных торжеств: юбилеев, помолвок, небольших свадеб и детских дней рождений.
С этой недели шеф-повар «Счастливы вместе» Максим Караваев готовит еще и завтраки. Теперь встретиться за чашкой кофе и утренними блюдами можно с 11 утра на третьем этаже универмага «Покровский».
На премии «Пальмовая ветвь» отметили еще один екатеринбургский ресторан. Итальянский ресторан Carbonara, возглавляемый шеф-поваром Джузеппе Дави, получил специальную номинацию «Место с историей». Джузеппе со сцены отметил, что для него большая часть продолжать историю первого итальянского ресторана Екатеринбурга, открытого на этом месте 115 лет назад.
❤54👍17🎉11💋1
Посетил вчера классный ужин в ресторане Custo в рамках шеф баттла
В чем суть: на месяц шеф-повара ресторанов Custo и Bukowski Grill «поменялись ролями» — Максим Казаков (Custo) готовит мясной спешл, а Максим Осипов (Bukowski) — рыбный спешл. До 30 апреля, если заказать блюда из спешла, можно проголосовать за одного из шефов.
В рамках ужина Максим Казаков приготовил карпаччо и стейк стиплойн. Приготовленно было на высшем уровне, и по вкусу очень «умамно», так как соусы и дополнительные инредиенты были подобраны великолепно. Максим Казаков оказался хорош не только в морской тематике.
Поддержать коллегу пришел шеф-повар ресторана Bukowski Grill Максим Осипов. Он поделятся секретами приготовления блюд из мяса. А за винный пейринг отвечала Света Трестер — по отзывам собравшихся, вина к блюдам были подобраны очень удачно.
По итогу, еще раз убедился, что в Custo/Bukowski Grill — одни из лучших стейков в городе. А Максим Казаков капитальный красавчик. Жду от него обновленное меню в скором времени. @MelnikovEKB
В чем суть: на месяц шеф-повара ресторанов Custo и Bukowski Grill «поменялись ролями» — Максим Казаков (Custo) готовит мясной спешл, а Максим Осипов (Bukowski) — рыбный спешл. До 30 апреля, если заказать блюда из спешла, можно проголосовать за одного из шефов.
В рамках ужина Максим Казаков приготовил карпаччо и стейк стиплойн. Приготовленно было на высшем уровне, и по вкусу очень «умамно», так как соусы и дополнительные инредиенты были подобраны великолепно. Максим Казаков оказался хорош не только в морской тематике.
Поддержать коллегу пришел шеф-повар ресторана Bukowski Grill Максим Осипов. Он поделятся секретами приготовления блюд из мяса. А за винный пейринг отвечала Света Трестер — по отзывам собравшихся, вина к блюдам были подобраны очень удачно.
По итогу, еще раз убедился, что в Custo/Bukowski Grill — одни из лучших стейков в городе. А Максим Казаков капитальный красавчик. Жду от него обновленное меню в скором времени. @MelnikovEKB
❤41🔥19😍6👍3
В ресторане Castor’ka устроили красивое пасхальное чаепитие
Столы в ресторане нарядно украсили к празднику. Посуда и статуэтки — отдельный шик.
Попробовали расписной кулич (1000₽) и лимонную Пасху (3500₽/кг). Готовят их по предзаказу.
Также здесь можно приобрести яйца в сусальном золоте (1000₽/шт) @MelnikovEKB
Столы в ресторане нарядно украсили к празднику. Посуда и статуэтки — отдельный шик.
Попробовали расписной кулич (1000₽) и лимонную Пасху (3500₽/кг). Готовят их по предзаказу.
Также здесь можно приобрести яйца в сусальном золоте (1000₽/шт) @MelnikovEKB
❤40👍16🥰8🤯6😱4🔥2
🥟 20 апреля с 12:00 возле ресторанов «Гиви to me» гостей будут бесплатно угощать хачапури по-гурийски
Всего обещают испечь 600 штук. Акция приурочена к Пасхе — в Грузии на праздник традиционно выпекают именно такой хачапури.
Рестораны «Гиви to me» на Ткачей, 17 и Малышева, 19 @MelnikovEKB
Всего обещают испечь 600 штук. Акция приурочена к Пасхе — в Грузии на праздник традиционно выпекают именно такой хачапури.
Рестораны «Гиви to me» на Ткачей, 17 и Малышева, 19 @MelnikovEKB
👍64❤24😍8
Может помните, в прошлом году рассказывал про крутой раф на безалкогольном виски, который обнаружил в кофейне «А Помнишь?» на Бажова, 125
Теперь у них появился «влюбленный рафчик» с орхидеей, безалкогольным аморетто и биттером. Тоже очень классное вкусовое сочетание получилось. @MelnikovEKB
Теперь у них появился «влюбленный рафчик» с орхидеей, безалкогольным аморетто и биттером. Тоже очень классное вкусовое сочетание получилось. @MelnikovEKB
❤95👍30😁7🥰5💘3😱1