В ресторане Lorenza в Радуга Парк перемены

Сменились собственники и бренд-шефом стал Юрий Самоделкин, о чем сразу сообщает большой баннер с фотографией на входе. Ресторан поменяет название, по слухам будет что-то типо «Oro». Концепция останется итальянской.

Уже сейчас можно попробовать обновленное меню. До неаполитанской пиццы пока не добрался, а вот паста стала ярче по вкусу, поиграли с соусами. И томленая говяжья грудинка понравилась, опять же перечный соус был хорош.

Lorenza одно из немногих мест в Радуге, где комфортно посидеть с маленьким ребенком. А вот по кухне хотелось улучшений. Надеюсь Юра этому поспособствует. @MelnikovEKB

🍫Кажется мне пора переименовать канал в «Мельников в шоколаде»

Когда-нибудь я перестану писать про дубайский шоколад, но пока нет такой возможности 😄

В этот раз попробовал как бы пэпэшный «дубайский» без сахара и с протеином от компании CHIKALAB.

Нашел его в магазине для качков «Золотой кубок», стоит 500₽. Но похоже я забрал последнюю шоколадку и теперь в Екатеринбурге в этой сети их пока нет. Но можно заказать на маркетплейсах пачку из 4 штук за 2000₽.

В целом, по КБЖУ не слишком сильно отличается от какой-нибудь шоколадки Ritter Sport, разве что белка чуть побольше, ну и сахарозаменитель используется.

Неплохо, но начинка здесь сухая, больше напоминает халву. На разок попробовать можно. @MelnikovEKB

🥂У меня недавно спрашивали, где в Екатеринбурге действуют завтраки с игристым

И вот как раз с 20 марта в ресторанах Breadway запустили новые завтраки, к каждому комплиментом предлагают бокальчик.

В новом меню три вариации бенедиктов на сливочной бриоши (с креветками/мортаделлой/лососем), хашбрауны с индейкой и яйцом пашот, и символ ресторана — круассан в новом амплуа: с паштетом, черносливом и карамелизированным луком.

Завтраки с игристым действуют каждый день с 9:00 до 14:00. @MelnikovEKB

🌯Шаурма гест в «Привет, Ливан» вчера собрал аншлаг

Необычные варианты шаурмы презентовали шефы Никита Кузьменко (Norra Rök/Grott Bar) и Александр Кондрашов (Alibi).

Я попробовал шаурму с брискетом (500₽) от Никиты, на видео он рассказывает о составе. Представьте себе классическую добротную шавуху со свежими овощами и вкусными соусами, но при этом с ярким вкусом копчености, которую дает брискет. Офигенно, ничего подобного до этого не встречал. Идеально бы зашла в меню Grott Bar под бокальчик пенного.

Михаил Аракелов то ли в шутку, то ли всерьез рассказал, что хочет открыть концепцию с премиальной шаурмой от шефов Урала. Ждем 😃

Попробовать шаурму от шефов в «Привет, Ливан» можно будет до 23 марта включительно. Будете рядом, настоятельно рекомендую попробовать. @MelnikovEKB