🥞Вы как хотите, а я начинаю погружаться в блинную кому, ведь с 24 февраля по 2 марта проходит Масленица

Первым делом забежал в Поль Бейкери. Вот что они подготовили в этом году:

▪️Блин «Жюльен» — мой фаворит, божественный блинчик с копченым куриным филе, грибами и сливками
▪️Блин с лососем и сливочным сыром для тех кто любит классику с рыбкой
▪️В основном меню найдете блинчики с мясом, курицей и с яблоком

Если хочется сладкой истории, то выбирайте из этих вариантов:
▪️Блин «Яблоко-Корица» с пломбиром — беспроигрышное сочетание сладко-пряной горячей начинки и холодного мороженого, все это посыпают лепестками миндаля
▪️Шикарный блинный торт, украшенный шапкой из орехов в карамели

А можно просто взять классических кружевных блинчиков и добавить к ним топпинги, я голосую за сгущенку и ягодный соус. @MelnikovEKB

🥞Рассказываю еще об одном спешле к Масленице, который сегодня попробовал

Чем нас порадовал шеф-повар ресторана «Ива» Аркадий Кузеванов:
▪️Пшеничные блины с мясом, кремом тартар и маринованными огурцами;
▪️Пшеничные блины с ветчиной и сыром с соусом Аврора;
▪️Гречневые блины с сырным припеком и с жульеном из грибов;
▪️Шпинатные блины с форелью и творожным сыром;
▪️Пшеничные блины с творогом и ванильно-маковым соусом.

Даже не смогу выделить фаворита, все хороши по-своему.

Кстати, шпинатные блины с форелью и творожным сыром сделаны в коллаборации с FoodLovers. При их заказе вы получаете сертификат на 10000₽ в бутик Vipavenue. @MelnikovEKB

🥞Продолжаем отмечать Масленицу — сегодня в ресторане «Счастливы вместе»

Здесь готовят бабушкины блины 250₽, к ним можно заказать мед, щучью, красную или черную икру. Икра кижуча оказалась дюже хороша.

Также попробовали большой мясной блин с грибным соусом (690₽) и блинный торт из темного шоколада с вишней (750₽), который поливают ванильным соусом. Очень вкусно!

В заведении представили нового бармена из Красноярска - Романа Шороха. Он презентовал свой коктейль, вдохновленный парфюмом Tom Ford Lost Cherry - «Забытая вишня». Понравился терпкий и яркий вкус вишни, дополненный специями и ванилью. @MelnikovEKB

🥞Сегодня объедаемся блинами в Pankoff Bakery на ул. Воеводина, 4

До 2 марта включительно к Масленице здесь подготовили следующий спешл:

▪️Блинчики с рваной говядиной и соусом Демиглас 630₽
▪️Блинчики с тартаром из сёмги и сырным кремом 590₽
▪️Блинчики с нутеллой, глазированным бананом и кешью 560₽
▪️Блинчики со сметаной и сгущёнкой 300₽

Во-первых, хочется отметить, что порции здесь большие, идет по три блинчика, можно брать на двоих. Мне больше всего понравились блинчики с рваной говядиной, которые идеально дополняются соусом. Но и к остальным позициям вопросов нет — вкусная классика. Отвести душу и поесть блинчиков вдоволь, самое то. @MelnikovEKB

Мои агенты сообщают, что в техническом режиме открылось итальянское бистро Comunale на месте «Рататуя» на Малышева, 25

На время технического открытия предоставляют скидку 50%. Будет действовать в течение пары дней.

Говорят, что пицца хороша. @MelnikovEKB