Добрался до бистро Finch в районе южного автовокзала на ул. Сурикова, 63/2 (ЖК Нескучный сад)

Интерьер очень красивый, много природных деталей и элементов ручной работы, за которые сразу же цепляется взгляд. Большие столы из цельного массива дерева, старинные артефакты на стенах, огромные трехметровые двери 19 века, привезенные из Пермского края, хендмейд люстры и стулья, теплое освещение. Все визуально и тактильно приятное.

Заведение небольшое, мест на 20. Формат бистро подразумевает, что заказывать нужно на кассе, затем вам принесут заказ к столику.
Работает ежедневно с 9:00 до 22:00 и до 13:00 действуют завтраки, а после — основное меню (оставлю в комментариях).

Кухня, как сейчас принято называть, эклектичная. То есть смешенная. Здесь можно попробовать и ожидаемые блюда из яиц, сырники, каши, блинчики и бриоши, но также в основном меню есть бургеры, рамены, пицца и даже хинкали. Порции большие.

Что попробовали:
▪️Бриошь с лососем, яйцом пашот и муссом пармезан 595₽. Хорошая бриошь и правильный пашот.
▪️Сырник с муссом из клубники и голубикой 395₽. Я бы назвал это сырник-шайба, с идеальной на мой вкус консистенцией и большим количеством ягод голубики.
▪️Хашбраун с беконом из говядины, яйцом пашот и муссом голландез 560₽. Понравилась структура хашбрауна ручной лепки, но на мой взгляд пережарили, может быть вам повезет.
▪️Пирог с брокколи и лососем 620₽. Также украшается яйцом пашот и соусом. Можно смело брать, вкусно.
▪️Классический бургер 620₽. Булки здесь от «Академии Бургеров», за них можно быть спокойным. По начинке и котлете вроде бы все складно, но мне не хватило сочности. Есть еще вариация бургера с креветками.
▪️Рамен с говядиной 680₽. Вообще это Тан-Тан рамен, так как идет с фаршем. Хороший насыщенный бульон, вкусное наполнение. Жена отобрала и весь съела, это говорит о многом. Еще у них есть Том Ям с лапшой.

Если живете в районе южного автовокзала, точно стоит сходить затестить @MelnikovEKB

🎮На выходных знатно поиграли в Counter-Strike в баре Uncle Howard, вспомнили молодость 😄

Мой одногруппник Иван Прохоров придумал проводить LAN party тусовки, где можно поиграть в старые игры по сети и пообщаться оффлайн.

Был удивлен подготовке: ребята принесли сервак, какой-то мощнейший Wi-Fi роутер, мини компьютеры, портативные мониторы и т.д.

Для участия по сути нужен только ноутбук на 10 винде. Если интересуетесь темой, то заглядывайте в канал Ural LAN Clan, там будут анонсировать следующие встречи. Ребята всем рады. @MelnikovEKB

Еще один пост не про еду… ну почти

На выходных покатались на катке «Ледок» у Veer Mall. Утром удобно, людей мало, есть где раскататься.
Будьте готовы, что каток залит под ощутимым уклоном. Нам так даже больше понравилось, но кому-то может не зайти. Лед, конечно, не как в «Юности», но пойдет. Заливают несколько раз в неделю, в том числе перед выходными.

На катке есть небольшая кофейня с напитками, булочками и хот-догами. Цены на каток и в кофейне смотрите на фото. @MelnikovEKB

🇨🇳Завтра же китайский Новый год стартует

В ресторане «Сойка» будут отмечать вплоть до 12 февраля. По этому поводу приготовили спешл меню, которое мы сегодня с гастродрузьями продегустировали.

Мне не всегда заходят блюда китайской кухни, а тут в спешле понравилось все. Пельмешки сочные и пряные, «бао-беляшики» с хитровыдуманной начинкой интересные, утка с секретным маринадом вкусная. К этому можно добавить китайское вино или коктейли. Сливовое очень крутое, сладостью напомнило айсвайн.

А завтра в 19:00 тут устроят вечеринку с диджеем. Звучит, как отличный план. @MelnikovEKB