🍔Такс, я попробовал этот бургер с эффектной подачей в Norra Rök

Оказывается, он там уже больше года, просто его не особо пиарили. Добротный классический бургер с хорошей котлетой, сочный. Возможность дополнительно макать в горячий сырный соус добавляет позиции очков. Мне однозначно понравилось. @MelnikovEKB

Жизньмарт выпустили шоколадно-ореховую пасту с 30% фундука

Я уже попробовал, похоже на самую известную пасту, но при этом с кусочками орехов. Мне зашло. 359₽ за баночку 180 грамм.

Завтра 24 января у всех будет возможность ее продегустировать в магазинах Жизньмарт больших форматов. Время дегустации уточняйте в чатах магазинов. @MelnikovEKB

Отметили день рождения ресторана «Ива» дружеским баттлом с шефами

Весь вечер готовили для гостей блюда, у меня была задача поливать соус и это сложнее, чем может показаться на первый взгляд 😄 Нужно стараться не разбрызгивать соус по тарелке + конвейер движется очень быстро, так как порций много. В очередной раз отметил, насколько непростая работа у поваров.

Встретил несколько своих подписчиков на праздничном ужине, ребята узнали о нем из моего канала. Спасибо, что подходите, всегда рад быть полезным и пообщаться @MelnikovEKB

Добрался до бистро Finch в районе южного автовокзала на ул. Сурикова, 63/2 (ЖК Нескучный сад)

Интерьер очень красивый, много природных деталей и элементов ручной работы, за которые сразу же цепляется взгляд. Большие столы из цельного массива дерева, старинные артефакты на стенах, огромные трехметровые двери 19 века, привезенные из Пермского края, хендмейд люстры и стулья, теплое освещение. Все визуально и тактильно приятное.

Заведение небольшое, мест на 20. Формат бистро подразумевает, что заказывать нужно на кассе, затем вам принесут заказ к столику.
Работает ежедневно с 9:00 до 22:00 и до 13:00 действуют завтраки, а после — основное меню (оставлю в комментариях).

Кухня, как сейчас принято называть, эклектичная. То есть смешенная. Здесь можно попробовать и ожидаемые блюда из яиц, сырники, каши, блинчики и бриоши, но также в основном меню есть бургеры, рамены, пицца и даже хинкали. Порции большие.

Что попробовали:
▪️Бриошь с лососем, яйцом пашот и муссом пармезан 595₽. Хорошая бриошь и правильный пашот.
▪️Сырник с муссом из клубники и голубикой 395₽. Я бы назвал это сырник-шайба, с идеальной на мой вкус консистенцией и большим количеством ягод голубики.
▪️Хашбраун с беконом из говядины, яйцом пашот и муссом голландез 560₽. Понравилась структура хашбрауна ручной лепки, но на мой взгляд пережарили, может быть вам повезет.
▪️Пирог с брокколи и лососем 620₽. Также украшается яйцом пашот и соусом. Можно смело брать, вкусно.
▪️Классический бургер 620₽. Булки здесь от «Академии Бургеров», за них можно быть спокойным. По начинке и котлете вроде бы все складно, но мне не хватило сочности. Есть еще вариация бургера с креветками.
▪️Рамен с говядиной 680₽. Вообще это Тан-Тан рамен, так как идет с фаршем. Хороший насыщенный бульон, вкусное наполнение. Жена отобрала и весь съела, это говорит о многом. Еще у них есть Том Ям с лапшой.

Если живете в районе южного автовокзала, точно стоит сходить затестить @MelnikovEKB