Один из самых интересных корнеров в новом гастромолле «Главный» — конечно же «Уралочка Русалочка» с супами и бутербродами

Фишка в том, что они варят бульоны по много часов в огромных емкостях, за счет этого супы получаются наваристыми и вкусными.
Честно говоря не ожидал, что мне настолько понравится.

Порции большие. Заказывать нужно непременно гастропарами.

Что попробовал:
▪️Борщ с индейкой и копченой вишней в паре с бутербродом с салом, сметаной, горчицей и острым перцем. Стопроцентный хит, за счет копченых нот получается даже интереснее, чем классический вариант. А в прикуску с салом пробивает на слезу и хочется налить рюмочку, хоть даже вы и не пьете.
▪️Уральские крепкие щи с жареными огурцами, сметаной на хрене и облепихой. В паре с бутербродом с намазкой из черных груздей. Много начинки, нежная говядина, которой не пожалели, и кислинка от лопающейся облепихи.
▪️Бульон с пельменями из оленя, хвоей и ягодами брусники. С бутербродом из двух видов квашеной капусты и обжаренным картофелем. Пихту поджигают и поэтому аромат стоит нереальный. Пельмешки вкусные добротные, но в первую очередь здесь подчеркну великолепие бутера — так все гармонично сочетается в нем.

Больше позиций в меня не влезло, поэтому не попробовал грибницу и гороховый суп с обожженой грудинкой. Но обязательно при случае вернусь попробовать. @MelnikovEKB

🍽️В Veer Mall готовят к открытию Pho Bo и Вилку-Ложку @MelnikovEKB

🍔Такс, я попробовал этот бургер с эффектной подачей в Norra Rök

Оказывается, он там уже больше года, просто его не особо пиарили. Добротный классический бургер с хорошей котлетой, сочный. Возможность дополнительно макать в горячий сырный соус добавляет позиции очков. Мне однозначно понравилось. @MelnikovEKB

Жизньмарт выпустили шоколадно-ореховую пасту с 30% фундука

Я уже попробовал, похоже на самую известную пасту, но при этом с кусочками орехов. Мне зашло. 359₽ за баночку 180 грамм.

Завтра 24 января у всех будет возможность ее продегустировать в магазинах Жизньмарт больших форматов. Время дегустации уточняйте в чатах магазинов. @MelnikovEKB

Отметили день рождения ресторана «Ива» дружеским баттлом с шефами

Весь вечер готовили для гостей блюда, у меня была задача поливать соус и это сложнее, чем может показаться на первый взгляд 😄 Нужно стараться не разбрызгивать соус по тарелке + конвейер движется очень быстро, так как порций много. В очередной раз отметил, насколько непростая работа у поваров.

Встретил несколько своих подписчиков на праздничном ужине, ребята узнали о нем из моего канала. Спасибо, что подходите, всегда рад быть полезным и пообщаться @MelnikovEKB